牛カツとかいう名前は美味しそうだけど、食べるとそんなでもないメニューの魅力 [256556981]

[0001 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sdf3-op+H) 2023/01/11(水) 19:50:10.94 ID:QSkRGl5yd]

【金沢駅】京都発の人気牛カツ店が金沢初出店！「牛カツ京都勝牛 クロスゲート金沢店」がオープン！【NEW OPEN】
https://www.weekend-kanazawa.com/entry/katsugyu

[0052 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b38c-4fYz) 2023/01/11(水) 20:11:55.96 ID:oNWEG0IM0]

とんかつでよくね

[0053 I WAS NOT ABE 維新は自民よりダメ (ﾜｯﾁｮｲ 93a2-zilS) 2023/01/11(水) 20:12:51.29 ID:haqbvgjm0]

>>31
日本人はやはりまだ羊肉と牛肉の理解が乏しいと思ってしまう

[0054 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 118f-Or7w) 2023/01/11(水) 20:13:08.06 ID:0IVUQfIZ0]

そういや牛骨スープのラーメンも美味しそうに思えたけど食ってみたらそれほどじゃなかったな

[0055 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9343-ffB0) 2023/01/11(水) 20:13:41.47 ID:odHWpUHb0]

硬いから衣と馴染まない訳だから 極細切りにしたのをかき揚げみたいにしたら美味いのでは？

[0056 I WAS NOT ABE 維新は自民よりダメ (ﾜｯﾁｮｲ 93a2-zilS) 2023/01/11(水) 20:14:56.24 ID:haqbvgjm0]

>>30
一応聞いとくけど、君の言う最高にうまいすきやきって関西風で、肉はサシの入ったやつ？

[0057 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2b8f-9CP+) 2023/01/11(水) 20:15:59.83 ID:Z8hCesBR0]

>>43
これこれ
まさしくこれ

[0058 I WAS NOT ABE 維新は自民よりダメ (ﾜｯﾁｮｲ 93a2-zilS) 2023/01/11(水) 20:16:42.75 ID:haqbvgjm0]

>>55
ステーキ焼いたことある？

[0059 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 194e-5fcU) 2023/01/11(水) 20:18:48.93 ID:MufmNI6H0]

近くのそこそこなステーキ店のビーフカツサンドは美味しい三千円くらい

[0060 I WAS NOT ABE 維新は自民よりダメ (ﾜｯﾁｮｲ 93a2-zilS) 2023/01/11(水) 20:19:01.55 ID:haqbvgjm0]

>>54
まあ、これも日本のラーメンに慣れ過ぎてるとなかなか分からんだろうな

[0061 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a1e1-DWwd) 2023/01/11(水) 20:24:38.40 ID:6ohduYvv0]

新大阪駅に有名な牛カツサンドの店があるんだけどさ、
朝10時くらいに買って昼に新幹線の中で食ったらめっちゃ不味くておどろいたね
牛カツって冷めたらすげー不味いから必ず出来立てを食え

[0062 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5b4e-kIs1) 2023/01/11(水) 20:26:40.58 ID:xDPQ9xWg0]

>>48
肉刺し

[0063 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌｯ Sdb3-zST2) 2023/01/11(水) 20:30:11.94 ID:s61tTXNLd]

洋食屋のメニュービーフカツレツってあったから食ってみたが
カツは豚のが旨いな

[0064 I WAS NOT ABE 維新は自民よりダメ (ﾜｯﾁｮｲ 93a2-zilS) 2023/01/11(水) 20:31:44.71 ID:haqbvgjm0]

>>61
覚めてもまずいカツサンド、のとこはまあ確かによく考えられてるよ

リンゴをうまく使うのよね

[0065 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9372-bgKu) 2023/01/11(水) 20:32:41.28 ID:LrJUmgwQ0]

トンカツの素晴らしさに立ち返るための作業

[0066 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa85-Pp0b) 2023/01/11(水) 20:35:32.35 ID:QytSC10Oa]

ちっとも美味くないのに行列できてる店とかあるよね。アホかと思う

[0067 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-1mSi) 2023/01/11(水) 20:36:09.69 ID:GqV3ZltBM]

奢ってもらった時はお代わりするくらい美味いと感じたけど、
自分で金を出して食う気には全くならない

[0068 I WAS NOT ABE 維新は自民よりダメ (ﾜｯﾁｮｲ 93a2-zilS) 2023/01/11(水) 20:36:13.36 ID:haqbvgjm0]

まずい、じゃねえやｗ

冷めてもそこそこうまい、のやつ
高いから仕事のイベントとかで使うだけのとこ

[0069 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 93d1-4ASs) 2023/01/11(水) 20:39:13.28 ID:+m2wf9Cx0]

わかる
一回でああうんてなる

[0070 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c187-Or7w) 2023/01/11(水) 20:42:38.74 ID:UFqnpY690]

料理って素材の相性があるよな
値段しか見ていないと失敗するぞ

[0071 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 394d-4C0u) 2023/01/11(水) 20:51:44.79 ID:cK/dGCvi0]

シュニッツェルな

[0072 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 79a2-mfgX) 2023/01/11(水) 20:52:40.13 ID:MVYFwShJ0]

串に刺してソースドボドボで食べるのが旨いんだよな
高い肉は合わないから安いロースかモモじゃないとダメ

[0073 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 79a2-mfgX) 2023/01/11(水) 20:54:25.41 ID:MVYFwShJ0]

>>53
150年経ってダメなら一生無理だわ

[0074 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 79a2-mfgX) 2023/01/11(水) 20:56:36.05 ID:MVYFwShJ0]

>>71
あれ豚じゃないの？

[0075 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 998f-E+II) 2023/01/11(水) 20:57:03.35 ID:f8+furkX0]

わかる
期待との落差がかなり大きいな

[0076 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰT Sa85-Or7w) 2023/01/11(水) 21:03:06.23 ID:vPX5BVfea]

1/4くらいが脂身になってる豚肉のトンカツが一番美味いけど
脂身美味しいのに過食部分じゃないとかいってわざと入れないところが多すぎ

[0077 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-p8yh) 2023/01/11(水) 21:03:49.63 ID:xrSEh09+M]

>>43
ローストビーフ丼もこれ

[0078 I WAS NOT ABE 維新は自民よりダメ (ﾜｯﾁｮｲ 93a2-zilS) 2023/01/11(水) 21:13:39.43 ID:haqbvgjm0]

>>73
150年はいろんな意味で、食文化を変えるかどうか微妙ではあるけど

外的に変えるには十分、生き物としての人間の胃袋を変えるにはおそらく全く足りない時間の概念なあ

とても面白い課題

[0079 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 79d2-4NB/) 2023/01/11(水) 21:26:49.07 ID:mJe2vCaT0]

一度食べて二度目は食べてない

[0080 I WAS NOT ABE 維新は自民よりダメ (ﾜｯﾁｮｲ 93a2-zilS) 2023/01/11(水) 21:33:42.00 ID:haqbvgjm0]

正月から、ダーウィンのビーグル号航海記を毎年読み直してる

牛肉の、人類が、どのように、解釈、してきたか

も改めて学べるぞやっぱ

[0081 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c179-/2f9) 2023/01/11(水) 21:34:15.14 ID:gA6Dy5qr0]

慣れて気にならなくなってたけど牛って臭いんだなってのを確認させてくれる食い物

[0082 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-Un9b) 2023/01/11(水) 21:35:03.62 ID:15kCjf7jM]

メンチカツの雑魚っぷりもやばい

[0083 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d35d-wa3k) 2023/01/11(水) 21:47:03.27 ID:5YF4Da830]

一瞬上手い気がするけどやっぱりそうでもないなと思いながらも
また食べに行きたいと思いつつ3年は食わない食い物

[0084 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 79d2-Or7w) 2023/01/11(水) 21:49:08.19 ID:DhqYflzP0]

スーパーのステーキ弁当は誰のために作ってるんだよ
冷えた弁当のおかずに入れるもんじゃないだろ

[0085 I WAS NOT ABE 維新は自民よりダメ (ﾜｯﾁｮｲ 93a2-zilS) 2023/01/11(水) 21:56:59.04 ID:haqbvgjm0]

>>83
まあ日本人の1割は食わないままだろうな

良くも悪くも

[0086 I WAS NOT ABE 維新は自民よりダメ (ﾜｯﾁｮｲ 93a2-zilS) 2023/01/11(水) 21:58:05.69 ID:haqbvgjm0]

あ、間違い
9割は食べないまま

[0087 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 01af-zW7H) 2023/01/11(水) 23:48:13.18 ID:ZiE1PGDj0]

牛肉を不味くする手段の一つだよな

[0088 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW abc7-OyPT) 2023/01/12(木) 00:24:22.05 ID:zfiXxwmD0]

伏見稲荷のとこの店に外国人が並んでたりする
いやそんなもんより隣のラーメン屋行けよと
美味いぞ

[0089 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 79a2-mfgX) 2023/01/12(木) 00:37:19.02 ID:6a+kI0l30]

>>78
間に1回戦争挟んでるってのもあるけど
その古い価値観の老人がこんなの食べられないって言ってる限りこれ以上の理解は深まらないだろうな
日本の価値観は全て老人の一存だし

[0090 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5bd9-CqTW) 2023/01/12(木) 00:44:05.45 ID:9qdSNle20]

加古川のかつ飯に乗ってる薄めの牛カツは美味いけどな

[0091 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d34c-vTh0) 2023/01/12(木) 01:14:41.76 ID:Pz/NRdEj0]

衣付けるなら豚カツチキンカツの方が良いわな

[0092 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 93a2-XuIN) 2023/01/12(木) 02:56:25.28 ID:l4W6alFp0]

三大過大評価な牛肉料理

・ローストビーフ
・牛カツ
・

[0093 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9356-P+Tl) 2023/01/12(木) 02:58:27.96 ID:QWNJSIPu0]

美味いけど美味いものが食べたいときはわざわざ牛カツじゃなくて良いんだよなぁ

[0094 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4ba2-bB0B) 2023/01/12(木) 03:14:40.45 ID:8A8USV4Y0]

ビフカツだろ

[0095 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMd3-yiIx) 2023/01/12(木) 03:17:06.26 ID:MXgvtmGIM]

油と衣がまったくかみ合ってない
串なら直火焼きしかないな牛は

[0096 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2b8f-2s1N) 2023/01/12(木) 03:30:50.76 ID:n8vuS2g70]

毎回チキンカツの方が美味いやってなるよな

[0097 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa85-C+KD) 2023/01/12(木) 03:39:45.56 ID:gjfGe53/a]

>>42
豚と違って冷めたらまずい
自分で焼く店じゃないと行かないわ

年末にアキバの店行ったけど値上げしてて一番少ないヤツで1,700円とかになっててビビッた、
円安のせいか客も外人だらけで混んでた
流石にそこまで出して食うほどうまいかって言うと微妙

[0098 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 51d2-iowH) 2023/01/12(木) 03:42:27.17 ID:7eEiVgkb0]

>>25
牛刺美味いぞ

[0099 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 01af-8r4l) 2023/01/12(木) 03:43:21.35 ID:rhjfZXET0]

牛肉ってステーキが一番美味しいよな
手をかければかけるほど不味くなる

[0100 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 513d-Fl42) 2023/01/12(木) 03:44:57.25 ID:bMwBSut00]

豚カツの完成度が高すぎるんだよ

[0101 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｴﾑｿﾞﾈW FFb3-bqA+) 2023/01/12(木) 03:46:58.62 ID:oUS2T0DNF]

高い店でも油脂注入済みたいな肉使ってんだよな
じゃないとまともに食えないってことかな

[0102 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdf3-Vn+O) 2023/01/12(木) 04:44:37.93 ID:kX+rPHwpd]

確かにたまにならいいかってなりがちではある