【画像】沖縄名物という「骨汁」がこちら [663277603]
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料理の見た目を気にする余裕すらない貧困地域っぽいな、いや実際そうなんだろうけど 世界の肉食ガチ勢は骨周りの肉が旨いって言うよな
>>4
鮮度の落ちた県外産ばっかで食材の質が悪いのと
人によって処理がいい加減で雑味塗れか
丁寧すぎて旨味が抜けてる料理しかないんだよ… >>66
この好みだと、たぶん浦添のてだこそばも好きなはず >>72
ニンニクじゃなくてだいたいショウガのすりおろしが入ってるよ。
スープが意外とあっさりしてるからニンニクよりもショウガがあう 骨汁は出す店限られるけど、これが美味い店は大抵何食っても美味い >>75
塩が基本だけど味噌のところもあるし、唐辛子味噌でピリ辛のやつとかもあるでよ >>101
うまい店がうまいなんてのはどこも当たり前のことだからね
こう言う場合のマズいって平均値で出てくるものだから 豚かヤギの血で煮た鍋みたいのなかったっけ?
一度食べてみたいわ
また行きたいな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています