アメリカ人「アイスクリームに椎茸粉をかけてみろ。飛ぶぞ！」宮崎のしいたけの売上が50倍になってしまう [807233202]
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「宮崎のしいたけを未来に」2年で売り上げ50倍！“しいたけパウダー”の仕掛け人の海外戦略とは
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/433367?display=1
海外で人気が爆発しているという“しいたけパウダー”
ふりかけるだけで様々な料理のうま味が増すと絶賛されています。
※関連ニュース
宮崎の「干し椎茸」が米アマゾンで人気爆発、ドバイ富裕層にも
https://forbesjapan.com/articles/detail/61830 日本人は椎茸すら食えなくなるよ
日本人から取り上げて海外へ流すからな
飢餓輸出だよ >>11
多分味の素かけるようなもんだから美味くなるんじゃないか？
今度アイス食べる時にアジシオかけて試してみるわ >>12
椎茸は元から高いだろ
下手な肉買うより高い
庶民御用達のきのこはブナシメジ アイスにかける必要性は感じないにしても汎用性は高そう 鰹節や昆布の粉末よりは汎用性高そう
スーパーで売ってる出汁系のグラム単価高すぎて萎えるわ >>21
しめじというと本しめじって松茸並に高いんだな
ちょっと食べてみたいが手が届かん よーしおじさん「Bukkake Umami」ってスパイス売って大儲けしちゃうぞー！ どうせヴィーガン様のお陰だろこれ
ヴィーガン叩いてた反ポリコレインセル糞ウヨジャップはホルホルすんなよ コストコで椎茸丸ごとスナックにしたやつが美味くて流行ってるんだっけ せくしいたけ ／⌒ヽ
.／⌒ヽ （´ん`ノ）せくしいたけ
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し-(;;;______,,,) しーし
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`'ｰ---‐'''''" 日本でやるなら椎茸じゃなく味の素で代用してぼったくりだろうな しいたけの味しないんだってよ
しいたけの被り物被った変な社長が言ってた >>54
椎茸焼くときは笠を下にして焼かないと旨味逃げるぞ 外国人味覚大丈夫なのか？
昔見たテレビではワサビの美味しさに感動してお土産にワサビを大量に買うとかあったけどこいつらホントに極端だな... 日本の食文化ぎだいぶ浸透している
umami burgerなんてのもあるし、フード系のユーチューバーがjapanese rice seasoning としてfurikake(ﾌﾘｶｷｰ)をスシロールの酢飯に混ぜてるのも見た ドバイ裕福層が1個1万円で買うのにジャップに食わすキノコねーじゃん どこか忘れたけど道の駅で買った椎茸粉末良かったな
思川か喜連川だったか？ しいたけパウダー、たしかに美味いんだよな
我が家はラーメンとか鍋とか何にでも入れてるわ ワッフルにフライドチキン乗っけてメープルシロップかける人種だから、この記事間違ってないと思う >>54
何ひとつ面白い事言ってないと思うけど
この漫画は俺に何を伝えたいの？ 粉末シイタケなんてあるんだな
昆布ならお茶として見かけたが ４年前のためしてガッテンでやったらしい
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5.15放送【ガッテン！】で紹介。干ししいたけの粉をアイスクリームに乗せて食べ比べてみた！
2019年5月15日（水）午後7時30分から放送されたNHK「ガッテン！」【戻し０分でうまみ３０倍！？真・干しシイタケ究極活用術】 椎茸焼く時醤油の焦げ付く匂いがたまらなく食欲そそるな
チョンモメンが辛ラーメン語る時に椎茸のダシ！とか言うけどあれお粗末なんだよな 元々、味噌汁用の出汁を取るのにしいたけ使う場合もあるんだから他の料理の出汁としても使えるわけで しいたけバーガーは美味しいと思うけど、マッシュルームってかいてある しいたけは、醤油と味醂少々に漬けておいて、それを焼いて食うと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
酒のつまみになる。 アイスは何でも良いのか？
チョコアイスに味の素かけてみるわ 最近下味に塩コショウやめて粉だしにしたらこの世の食べ物スベテ美味しくなったんだが？ しいたけパウダー？しらんよ？スーパーで売ってんのかな >>74
椎茸茶の事かな？
お茶ってよりお吸い物みたいでおいしいよ
それの事なんかな いくらこうやって外貨稼いでも岸田が海外にバラ撒いちゃうから意味のない輸出だよ 辛いの好きなのに辛ラーメンなんてしいたけ臭きつすぎて食えないんだけど >>1
しいたけの出汁が上手いからなぁｗ
これで値上がりしてしまうわｗ >>73
自分に何か伝えようとしているべきだという考えがそもそも自意識過剰じゃね？ パウダーって火通してあるのかな？
食べて平気なのか 別府で椎茸ソフト食ったけど思ってたよりは問題なかった
美味いか不味いかと言われたら美味い方 グルタミン酸は嫌うのに、グアニル酸には抵抗ないのか 椎茸はニオイが無理 ラーメンの出汁に入ってた時はオエッてなったわ 一緒に食ってた奴は気付きもしなかったけど 宮崎のしいたけなんて東京じゃ売ってないわ
福島岩手秋田山形群馬栃木新潟長野北海道くらいしか見かけん しいたけって産地の県によって微妙に品種がそれぞれ違う感じするよな
あれなんなん？
品種とかいろいろあるの？ 椎茸のシェアは、2016年までは国内が100％。国内で十分完結していました。しかし、国内の需要が冷え込んでくると、前述のビジネスモデルが成立しなくなってくるんです。
ああ… 辛らめぇんに椎茸粉追加してもあんま味がかわらない奴 >>113
バター醤油に椎茸粉を混ぜてソースにしたら飛べるのか？ >>73
ナガノのメシレポ漫画はよいぞ
お前も肩の力抜けよ >>125
知らなかった
絶対発達だろと思ってた兄貴がら大のキノコ嫌いだった
やっぱそうなんだな
俺は余裕で食えるのになぜ‥ 椎茸だけは臭いし好きじゃないけど、どうやったら好きになるんだあれ >>125
不都合な真実をばら撒くのはやめてーいやあああ！ 中華料理のせいでグルタミン酸が
猛毒扱いになってる。
だからその代用品を求めてる。 ハイミーの存在がバレたらヤバいな
今から買い占めといた方がいいぞ >>125
においだけじゃなくしいたけの食感も嫌いだわ
やっぱり俺も兄貴と同じ可能性ありそうだな
以前問診で突っぱねられたけど検査受けさせてほしいわ めんどくせえ最初からパウダーかけたしいたけアイスで販売してくれ >>148
味の素は猛毒扱いされてる。
でもそれは中国人移民が悪いことになってる。 >>120
いいねそれ
飛びすぎて一周して戻ってくるだろ まぁ、美味いからな
売り上げが急増したのなら商売上手 日本人を相手にしてたらジリ貧だからな
生産手段持ってる人たちは日本を捨てて海外に挑戦したほうがいいわ >>59
カジュアルな漫画だからそこ突っ込むのは無粋でしょ
裏返し見てもしいたけってわかりにくいで >>110
うちの兄貴がしいたけ食えなくて一欠片でも料理に入ってると気づくし一口で含むと吐いてた
母親がそれ見てしいたけは身体に良いのにと激昂して兄貴殴ってけど発疹して病院行ったらしいたけアレルギーだった
これかもよ 味の素とかハイミーでええやん
オーガニック思考の馬鹿が割高な金出してるの草 >>125
やっぱキノコ嫌いって変なやつ多いもんな >>131
西洋のキノコは匂いが強い
日本のは弱めが多い
西洋で受け入れられるなら強くて独特な路線の香り
椎茸しか無いってレベル 向こうの料理人歓喜 >>165
同じく基本的には椎茸苦手なんだが
幼稚園時代に園のBBQイベントで食った炭火＋網で焼き立てアツアツの椎茸に醤油かけただけのやつだけは滅茶苦茶美味く感じた >>30
天然物は松茸以上に高価
養殖が成功してるから気の利いたスーパーで売ってたりする
大黒しめじだっけな バニラアイスをモチでくるんだら大ヒット
バニラアイスに椎茸パウダーで大ヒット
白人受けするにはアイス＋何かなんだな しいたけパインスレだと思ったのにお前らほんと終わってるよ 欧米人は旨味の味わいが分からないとかいう意見はどうなったん
ブラックさんですら刺し身の食べ方を練習したのに 地方の名産を無理やりソフトクリームにしてるけどあれの中にも当たりがあるてことか 昨日どっかのスレで見たけど干し椎茸のプリン体凄かったぞ 海外で流行ってる言えば日本人も飛び付くやろと言う発想がもう昭和臭い >>125
こだわり強い偏食だからキノコ以外でやっても似た傾向になるんじゃ >>187
乾椎茸100gってどんだけの量だよ
でかいの20個とかそのレベルやぞ >>125
マジか俺の嫌いな上司が死ぬほどキノコ嫌いで話を出されるのも嫌って言ってたな >>200
何にでもグルタミン酸入れてるよな 呆れ果てるぐらいなんにでも入れる >>202
料理は香りが重要なのにな
多分日本人は鼻があまり効かない 日本が衰退する中では農業がまだチャンスがあるけど
日本人が日本食を食えなくなりそうだな UMAMIって奴か
バニラアイスにトリュフオイルがいけるぞ ためしてガッテンでやってたなアイスクリームにかけるの 椎茸自体が美味いからな
あれだけを焼いて食えばアイスクリームが要らない
日本のキノコはまぁ美味い しいたけ本体は不味いけど出汁は有能だから有りなんじゃね こないだ何かの番組でやってたがパウダー化の工程で椎茸の風味がほぼ飛んでしまうらしい
なので旨味だけで癖がないから外人に受けるという逆転の発想らしい きのう屋台で焼きしいたけ食ったわ
生のしいたけを醤油かけて焼いただけなのにうまい >>125
この手の記事っていい加減なのが多いけど久々に納得いったわ
面白かったわありがとう ほんとに美味ければ外人が騒ぐ前に日本人が習慣化していると思う
もしくは朝鮮がパクリ起源化してる >>220
新しい発見なんて毎日あるものだよ
このケースが何なのかは知らないけど >>54
おかしいと思わんのか
料理したことないんだろうな
焼き方逆だよ >>225
上にもあるけどさ
この描き込みだと、飾り包丁入れた面を描かないと
しいたけだと認識してもらえないんじゃないか？ 飾り包丁がベンツマークになるのはおかしいかw
やっぱ料理しないのかも >>215
出汁は香りも重要なんだけどなあ
逆に無い方がいいってか >>21
しいたけの人工栽培が出来なかった時は松茸より高かったらしいな 宮崎ではなく宮城県のしいたけにすればいいのに
なんなら福島県で 椎茸嫌いで茶碗蒸し好きな奴いるけどそれ椎茸出汁入ってますよって指摘しても絶対に認めないの何なの >>238
駄目なのは食感って人もいるから
細く切ったしいたけのあのチュルンとした感じ
この世にナメクジがいなかったら苦手には思わなかったかも ／⌒＼
( ヽ´ん`) おいしいたけ
ﾌ ｢
（＿ノ >>238
しいたけ入ってようが入ってなかろうが茶わん蒸しは好き
しいたけは味がどうこうっていうより食感が嫌い グルタミン酸は舌がしびれる！毒！なのにグアニル酸はいいのか >>238
椎茸嫌いでも生が嫌いで干し椎茸ならいいって人も結構いるからな
125の記事でも味より食感が苦手みたいだし エリンギを切って松茸のお吸い物の素でご飯炊いて松茸ご飯作って幸せになれるからもうそれでいいんだよ俺は グルタミン酸←昆布・トマト
イノシン酸←鰹節
グアニル酸←椎茸 これを機にアメリカ人もだしを使うようになって、ゴミクソカス底辺食文化から脱出できるようになるといいね笑 しいたけを乾燥させると肉みたいな旨味が出るんだーワオ天才かよ
なろう世界のアホかよ 一正蒲鉾か紀文食品の株買おうと思ってたんだけど、どうかな？ まあ肉食文化だと
肉で必須アミノ酸は十分摂れるから
出汁文化は発達しなかったんでは
牛肉や豚肉、鶏肉などは、20種類のアミノ酸からなるたんぱく質を豊富に含んでいます。
このうち、人間の体で作り出すことができない9つのアミノ酸を「必須アミノ酸」といいます。
このアミノ酸バランスが整った食品が「良質たんぱく質」で、
その代表格がお肉や魚などの動物性たんぱく質です。 >>252
紙箱中華全盛期に中華料理がグルタミン酸を
使いすぎてアメリカでは猛毒ってことになってる。
ハラルやビーガンを確認する前に
まずMSG(グルタミン酸)が入っていてもいいかを確認。 >>125
自分ギリギリガイジだと思ってたけど健常者だったのかつれぇわ >>259
じゃあトマト使った料理全部食えないじゃん >>251
逆でしょ
生は美味いけど干し椎茸の食感は無理 >>268
グルタミン酸粉末な。
あれを紙箱中華全盛期に
噛むとジョリジョリ言うくらい
山盛りに中華料理に入れていた。 >>272
あんなもん食ってんの日本人だけで
それも最底辺が食うジャンクフードだけ。
アメリカでの中華も最底辺が食う
ジャンクフード。 キノコってめっちゃ美味しいよな
嫌いなやつとは距離置くようにしてる😅 アメリカもゼレフは最近健康志向でヘルシー料理で
味気ないからかな 香りとか風味にコクが出るのかな、知らんけど_φ(^ム^) >>259
ちょっと待ってくれ
今はもう紙箱中華って流行ってないのか？
昔5chでその食い物知ってから随分経つけど今のアメリカ人にはもう遅れてる食い物なのか >>3
何をもって旨味とするかの定義がないだけで知覚されてる
イタリア人がトマトを多用するのも旨味利用
アクセス稼ぎするための日本人スゴイに騙されるなよ おまんこだけどきのこ類は嫌い
おまんこから食べるおちんぽは大好物 >>283
そもそも欧米人はマッシュルームが大好き。 あんまり想像したくない味だがそれも新鮮なんだろうか ミニストップ、高速道売店の濃いソフトクリームにダシダかけてみ これ相当美味い気がする
アイスには含まれてない旨味成分だからな >>280
ありがとう
流石アメリカ人は添加物に敏感だな
いや振れ幅がデカいだけだろうけど ソーセージとシロップベタベタのパンケーキ合わせる連中だ
面構えが違う 本当にシイタケの粉か
怪しいきのこでキマってるだけじゃないのか スーパークレイジー君が
宮崎市議に高確率で当選しそう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
