やばい 日本の国民食「カレー」が海外にばれた 「世界の伝統料理ランキング」で「日本のカレー」が1位となった [303493227]
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日本の国民食「カレー」が海外で人気 「日本のカレー」の歴史と特徴をヒモとく
2023年4月24日 21時29分 日テレNEWS
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/3/d/3d7e4_1110_0dee70df_aabb6270.jpg
「日本のカレー」が海外で注目されています。「世界の伝統料理ランキング」で「日本のカレー」が1位となり、都内のカレー店には海外から多くの客が訪れています。また、イギリスでは日本の「カツカレー」が人気となっています。
姿が戻り始めた外国人観光客に、日本で食べたいものを聞きました。
アメリカからの観光客
「ラーメン、スシ…」
ドバイからの観光客
「スシとおいしい日本酒」
イタリアからの観光客
「麺」
「ウドン」
定番は「すし」や「うどん」などですが、東京・下北沢にある飲食店では、あるメニューを目当てに訪れる海外のお客さんが絶えないといいます。
https://news.livedoor.com/article/detail/24118058/ 1日寝かせたカレーの方が美味いはバレて無さそうだな 豚食えない人間が多すぎるからチキンカツにしたんだろうな
トンカツの方が美味いって教えてやりたいわ >>163
パスタにも色々あるけれどスパゲッティやマカロニは穴から押しだしなので手で引き延ばすのとは違う。
素麺は手で引き延ばすから拉麺と似た手法 下北のマジックスパイ…涅槃だけはトライしたく無い
めちゃ辛すぎて脳味噌が痺れるんだろうな(飛ぶ) >>168
店出てから腹に来て脂汗かいて下北沢でトイレ探し回った 神田に入店時に身分証で本籍地確認して入店後施錠するカレーキャバがあるらしいけど外人行っとるんかな？ カレーの変遷
インド→イギリス→日本→イギリス→インド
これカレー笑うらしいな >>167
そもそもこの世界の起源も日本の神様が創造したからだしな 自分たちがカレーやラーメンを魔改造するのはいいけど
外国人が寿司を魔改造するのは許さないおかしな民族 >>178
許さないなんて言ってる奴いる？
いても極々一部の特殊な人だけだろ シチューほうが好きなんだが
牛乳いれて栄養もとれるしホエイプロテインのプレーン味いれるのもあり 世界が日本のうまみ成分を知ってしまったんだろうな
出汁関連株買っておけよ これロンドンで人気のチキンカツカレーだからな
中国人経営の店 日本は飲食店激戦区だからな
不味い店は即潰れる旨い店しか残らない
国民が中流階級多い味の良し悪し判断できる
しかも食育が幼い頃から普通にできてるから
馬鹿舌がいないし肥満も少ない
一流シェフの一口料理より最高級牛肉味付け無しの方が遥かに旨いのが現実 >>176
400年前からイギリス海軍の雇ってる
蛮族の料理で存在だけを把握してた感じ。
明治時代に大日本帝国海軍が
大英海軍に弟子入りしてその時に教わる。
近代までの大英海軍は正規兵はナイフフォークの
簡易的なコース料理。 >>183
中華料理がMSG問題でもう食ってもらえないから
他の業態を模索するのは仕方がない。 >>187
既成のルゥ使うてるからやろ
既成のルゥ使わんかったら思い切り不味いカレーもできると思うで カレーあんま食わんから分からんのだけど
欧風カレーと日本のカレーって何が違うの？ >>191
インド経由かネパール経由か。
日本人の食べてるネパールカレーは
水を使わずに作る。
インドカレーはシチューじゃなくてスープだな。
https://www.youtube.com/watch?v=k6AtSZCHWiE#t=55 カレーが生まれた東インド会社の船ってのは
黒人奴隷貿易の元凶みたいな組織で
その船に強烈な切れ味の刃物を持つ
ネパールのグルカ兵が傭兵として乗っていた。
実際に黒人狩りをする時に動くのは
このネパールの傭兵だから
全体的に美談にはできないわけ。
だから日本の明治維新後から始まる逸話にしてある。 >>66
そんなことを言ってたら日本の伝統料理なんてなくなっちゃうよ
っていうことじゃないの？
オレはカレーが日本の伝統料理でもいいと思うね 外来由来のB級グルメのカタカナネームの料理が、日本料理だなんて許せないって気持ちもあったりすんのかもね
格調高い懐石とか和食とかの方がいい、みたいな権威主義的な >>54
平賀源内の発案した土用丑の日の
ウナギ食は保護の為に廃止すべき｡ >>196
日本由来の料理だと食べれなく連中がいて
そいつらがハラル認定みたいなことをやってる。
カツカレーが大好きなんだって。 >>196
外来でない料理なんかどんだけあるねん
ドングリ？ 多分当初の味付けは
全部垂れ流しで猛烈な悪臭がする奴隷運搬船の中で
いかにしてネパール人全員の食欲を担保するかとか
そういう碌でもない料理だったのかもしれない。
積んでる奴隷の出身国によってスパイスの配合を変えたりね。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
