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料理研究家｢油そばは、鶏油とラードをベースに作るとうまい😆｣ [663277603]
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2023/04/26(水) 19:56:42.63ID:ldcnm0eO0?2BP(2000)

香り付けにごま油鰹節コンソメスープ

リュウジ先生
https://youtu.be/EXlXSSxpHp8
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2023/04/26(水) 20:00:12.13ID:+IwiOKxX0
ラードとか鶏油とか敷居が高え
前みたいにわさびバターとめんつゆだけの
パスタソースとかでいいんだよ
0009番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1108-ovwM)
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2023/04/26(水) 20:00:39.30ID:ldcnm0eO0?2BP(2000)

>>7
鶏を皮目から焼いて抽出😤
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2023/04/26(水) 20:02:49.67ID:+yjIYV4Td
油そば自体美味くない
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2023/04/26(水) 20:06:33.51ID:MBoVGFNj0
ごま油！マヨネーズ！にんにく！麺つゆ！味の素！
悪魔！うますぎ！過去最高！メチャバズ！

楽勝や！
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2023/04/26(水) 20:11:04.77ID:RAF1JNyB0
>>4
日本では家系ラーメンくらいしか使わない。
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2023/04/26(水) 20:11:54.97ID:vSZUdb360
😡😡😡
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2023/04/26(水) 20:12:43.50ID:A5QkyfxrM
最短でお安くこんな感じでやれますよ。ってのがウケてるんだろうけどアンチになるのは利害が絡む勢力だもんなぁ
日本人は貧乏になったんだからこういうアプローチを否定してもしょうもないのに
カネあるやつは高い料理食えばいいじゃんか
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2023/04/26(水) 20:13:07.17ID:OvUeFmaSd
>>18
帝都新聞「おまえのこと記事にして社会的に抹殺する」
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2023/04/26(水) 20:15:57.07ID:64spHr1ma
>>17
味の素入れすぎだから嫌われてるんだろ
豚肉に味の素つけるとか意味わかんないもん
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2023/04/26(水) 20:17:16.89ID:7BLfvUJP0
ラードって意外と売ってないんだよな
Amazonで買おうにも転カスが買い占めてて高いんだわ
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2023/04/26(水) 20:17:28.24ID:vKQ0tkhRd
自炊はリュウジくらい敷居低いところから始めた方がいいし
なんならこれで完成でもいいと思う、ケンモメシだとは思うけども
関係ないけど、冬頃出してたキャベツと鳥胸の鍋は、二日酔いのダメージにすげぇ効く
痛飲した次の日はこれじゃないと嫌なレベルでハマった
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-UH+U)
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2023/04/26(水) 20:17:36.52ID:64spHr1ma
最近は謎イタリア人のマルコをよく見てる
パスタが苦手意識あったけどなんか上達した気がする
0033番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a666-f2vS)
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2023/04/26(水) 20:17:55.39ID:+IwiOKxX0
https://youtu.be/YrYMsnU9Ap4
これ何回も作ってるわ
美味しんぼの真逆をいく
辛味飛ばしでわさび農家のおっさんも
発狂
0034番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-UH+U)
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2023/04/26(水) 20:18:27.48ID:64spHr1ma
>>31
まあ面倒くさい人にはこれくらいでいいのかなとは思うけどそれでも味の素は入れすぎだわ
0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a666-f2vS)
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2023/04/26(水) 20:20:33.71ID:+IwiOKxX0
>>34
味の素は塩で代用してもいいし入れなくてもいい
料理とはそんなもんだ
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2023/04/26(水) 20:22:42.60ID:zObbHm8sd
てす
0039番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a9d2-B/uq)
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2023/04/26(水) 20:24:42.67ID:z/B5Ueik0
味覚音痴の食い物
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2023/04/26(水) 20:33:10.61ID:XJEhaQyX0
>>13
鶏が駄目なんだから卵同様品薄だぞ
0044番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3a8c-giOx)
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2023/04/26(水) 20:35:24.87ID:tq0+oLeE0
麺珍亭は美味いと思ったんだけど
他で食べるとなんかイマイチ
0045番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW aafc-w6bh)
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2023/04/26(水) 20:36:46.77ID:OIR/IJqf0
>>30
売ってるわカス
0052番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdea-L85M)
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2023/04/26(水) 20:43:09.06ID:tRUOtGF+d
ラードがスーパーに売ってないとか言ってる時点でいかにエアプか分かる
0053番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/04/26(水) 20:46:57.18
>>1
初めて見たけど、かなり本格的な油そばじゃん

いや、本当の意味で純粋な油そばだよこれ

だからこそ逆に、こんな普通のレシピ持ち上げてるやつは
料理したことないんだろうな。
0054番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6620-YbuU)
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2023/04/26(水) 20:51:18.56ID:Xd2GY26M0
俺もスーパーでラード探すけど売ってないんだよな
0056番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 668f-LULd)
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2023/04/26(水) 20:58:08.22ID:b5xXjeWg0
ラードとか言う一般家庭に存在しない調味料出すのマジでやめろ
0057番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6a56-JQls)
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2023/04/26(水) 21:01:22.25ID:+3ilJ1SS0
ラードで作るものだと思ってたけど、違うの？
0058番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ea29-vWT7)
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2023/04/26(水) 21:03:49.65ID:/B1hTYUY0
業スーのかつお粉がおすすめだな
油、玉ねぎ、業務用濃縮ラーメンスープあたりを適当にマジェマジェしてかつお粉いれると素人でもわりとうまいつけ麺のつけ汁が作れる
それと酢を麺にぶっかけて油そばです！といいはることもできる
0061番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e69f-ineG)
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2023/04/26(水) 21:15:00.10ID:JLTux1Re0
>>53
油そばなんて普通作らんだろ
0062番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a666-f2vS)
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2023/04/26(水) 21:18:10.10ID:+IwiOKxX0
>>61
めんつゆとごま油と味覇とかで
すぐ作れるよ　
0063I WAS NOT ABE　＆　維新、竹中は自民よりも危険 (ﾜｯﾁｮｲ 6aa2-/HYv)
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2023/04/26(水) 21:19:24.75ID:LLb8xGME0
>>57
中央線の油そば文化に触れてるとそうじゃないかと思うんだが、実際全国チェーンで油そば、と言ってるのはかなり違うの多いわ

勘違い度が多いのは、吉祥寺のぶぶかのが油そばだという風潮もあり、かなと
あそこの食べるとタレそばだと勘違いしてしまうと思う

あとカップ麺とかになってるのも最近増えてるけどラードでガツンと来る、なんてカップ麺じゃありえないから誤解ばかり広まってる気もする
0064番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Srbd-5oVo)
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2023/04/26(水) 21:21:10.83ID:vLZCpzbOr
お前にそんな普通のご家庭にない調味料使う料理求めてないぞ
めんつゆと味の素でやってくれ
0065番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a59a-ASru)
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2023/04/26(水) 21:21:49.55ID:Sd4PDUoZ0
ケンモメシレシピ教えてくれる神なのにアンチいるんだな
しかもみんな貧民回線　どゆこと
0066番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e69f-ineG)
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2023/04/26(水) 21:22:43.54ID:JLTux1Re0
>>62
作る難易度じゃなくて家庭で作って食べるのがあまり一般的ではないでしょ
0067番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM3e-3g29)
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2023/04/26(水) 21:33:25.17ID:A5QkyfxrM
油そばは三幸が起源だと思ってるが三幸の油そばなんて作るのめちゃ簡単だからなｗ
そこらの3食生めんベースで作れるから
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2023/04/26(水) 21:34:33.02ID:6r5rfIMC0
ケンモメンってリュウジを親の仇の如く嫌ってる奴多いよね
なんで？
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2023/04/26(水) 21:35:12.10ID:Dc2pc8lf0
そして最後に味の素をかける！
0070番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/04/26(水) 22:05:15.59
>>66
しらねーーーよ、俺は普通に作るよ

お前普段料理しないのか？
リュウジとか好きそう…w
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2023/04/26(水) 22:18:49.59ID:ldcnm0eO0
>>70
iD消の人
0073番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b5af-Rp1S)
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2023/04/26(水) 22:19:40.17ID:6r5rfIMC0
>>71
でも確実にお前より料理は上手いじゃん
盛り付けも
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2023/04/26(水) 22:20:09.75
>>72
言いたいことがあるならちゃんと言えよ

教室の隅で、誰にも話しかけられないチー牛のまま成長したのか？
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2023/04/26(水) 22:21:55.50ID:85QH8Efp0
>>7
ギョムスー
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2023/04/26(水) 22:36:58.98ID:ldcnm0eO0?2BP(2000)

>>74
後ろめたさアリアリなやつ言われたかねーわ
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2023/04/26(水) 22:45:07.91ID:3VN+Nga50
>>27
Genはネタ路線に走ってから面白くなったけど、肝心の食レポが絶望的にボキャ貧だわ
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2023/04/26(水) 22:45:34.78ID:JLTux1Re0
>>70
どちらかと言えば油そば作るやつの方がリュウジ好きそうだろ
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2023/04/26(水) 22:50:42.54ID:3VN+Nga50
見たけど料理研究家のくせして包丁の使い方そこらへんの素人みたいな切り方してんな
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2023/04/26(水) 22:58:23.40ID:uxMkGy8/r
>>53
ペペロンチーノとかチャーハンに凝ってそう
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2023/04/26(水) 23:06:16.42ID:7kJnc2OpM
なんだリュウジか
スレ開いて損したわ
作るなんてもってのほか
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2023/04/27(木) 03:20:08.25ID:RxspsmO/0
>>77
うん、作れるだろうね
しかもお前の作る生ゴミとは違って人が食べたいと思うレベルの料理を

お前も少しはリュウジを見習って人が食べたいと思えるようなまともな料理作れるようになれよ
何なんだ本当あの生ゴミみたいな盛り付けと写真のセンスの無さ
いい加減一般人レベルになれるうらいには学習しろ
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2023/04/27(木) 08:48:32.14ID:qn/68PCi0
>>63
油そば老舗の店、たとえば宝華みたいなのと新興のぶらぶらとか油組とかではだいぶ違うからな
具を汁に溶かす、浸すという前提がないぶんラーメンよりさらにアレンジが効くわけでまだまだ増えていくだろう
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2023/04/27(木) 08:51:39.81ID:AE+IhQfF0
心配になるくらいベロンベロンの時がある
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2023/04/27(木) 09:45:10.87ID:qn/68PCi0
できればジャンクな逸品を家で作りたいという需要はある
高い金だすのもばかばかしいから
鍋の素に書いてあるものをただ作るのには需要がない
そんだけの話だと思う
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