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羊「ヤバイ、ぼくたちの肉（マトン、ラム）の旨さが日本人にバレた」 [377482965]

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2023/06/10(土) 12:47:04.67ID:mqq1/TgI0?2BP(2223)

近ごろ都に流行るもの　日本の〝羊食〟が深化　柔らかさとコク　希少な国産「ホゲット」堪能（産経新聞）
https://news.yahoo.co.jp/articles/f0e2739ab326d1c973a0b844ec3452b8a33bc30b

「くさい」「かたい」と不人気だった羊肉の誤解が解かれ、日本にも定着してきた。９９％を輸入に頼っているが、国内でも約２万頭が飼養され（農林水産省畜産局）

（以下略
2023/06/10(土) 14:32:54.77ID:TJK6H4vg0
なんであんな高いのよ
イスラム圏では普通の食材のくせに
156番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd33-EI2R)
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2023/06/10(土) 14:33:50.36ID:w5aQpwexd
>>154
プラスチックってのは羊肉にはあてはまはん気がする
むしろ泡盛の臭いだと思うがなあ
長粒米でつくる焼酎はあのにおいになる
泡盛の元ネタと思われるタイ、ラオスの焼酎はまさにセメダイン
ケミカル

あれはあれで好き
2023/06/10(土) 14:33:57.89ID:BouLdUrnM
なぜかいつもウチにあった甘辛いマトンの缶詰
158番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｰｸｾｰT Sx05-9Qt2)
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2023/06/10(土) 14:34:15.91ID:sIgeWvB3x
西部劇見てたら
カウボーイが羊飼いを差別扱いしてるんだよな
159番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｰｸｾｰT Sx05-9Qt2)
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2023/06/10(土) 14:34:56.48ID:sIgeWvB3x
>>157
鯨の大和煮じゃ無くて？
2023/06/10(土) 14:36:30.93ID:MVCkQRyr0
あの匂いが嫌いなら
大人しく牛肉と豚肉を食ってろよ
マトン安くなるし
161番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd33-EI2R)
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2023/06/10(土) 14:37:18.25ID:w5aQpwexd
>>155
わからんけど関税じゃないかな？
道民の畜産農家を守らないといかんから

そういえばチーズもくせえからって日本はにおいがしない偽チーズだよな
162番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e9d2-2rqm)
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2023/06/10(土) 14:38:33.35ID:J/MiHBIy0
>>160
嫌な奴が多いから一般的に出回ってるのが牛肉や豚肉なんだろｗ
163番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd33-EI2R)
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2023/06/10(土) 14:40:36.16ID:w5aQpwexd
あとイギリスの寄宿舎学校いってたという奴が、冷凍羊肉をただ煮ただけのものが毎週一回給食で出てきて
それは吐くレベルでくさいとかいうとったな
164番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e9d2-2rqm)
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2023/06/10(土) 14:40:58.41ID:J/MiHBIy0
臭くない肉あるのに好きでもないのにわざわざ臭い物を食べる理由よｗ
165番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e9d2-2rqm)
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2023/06/10(土) 14:44:06.04ID:J/MiHBIy0
てか道民とか牛肉や豚肉あるのになんで羊肉食うの？
安いのか？それともあのクセが好きだから？

羊肉に金払うなら牛肉やらの方が良いよね？普通
166番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd33-EI2R)
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2023/06/10(土) 14:44:57.37ID:w5aQpwexd
>>164
臭みのある肉のほうが適切な香辛料をつかったときによりうまいから、としかいいようがないな
同じ味付けで並べて食べるとマジで臭くない鶏肉のほうは味気ない
167番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e9d2-2rqm)
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2023/06/10(土) 14:46:10.04ID:J/MiHBIy0
>>166
高級料理でも出てくるからね羊
ただ俺はその価値はわからんなぁ・・・

牛肉出してってどうしても思ってしまうｗ
168番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e9d2-s+nx)
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2023/06/10(土) 14:47:23.88ID:fSBsS9xx0
https://media.tenor.com/ULF45t8gS6QAAAAd/happy-sheep.gif
169番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8b8f-E52q)
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2023/06/10(土) 14:47:38.31ID:DqWDvtn10
>>167
ミルクレベルなら臭みが少なくて塩胡椒にニンニク少しとローズマリーで喰えるんじゃね？
もう少し大きくなると骨周りの筋とか気になって加熱が難しくなるかもだが
2023/06/10(土) 14:50:16.03ID:vST02hpl0
生ラム食べたい
ラムのたたきを渋谷で食べたがあれは旨かった
171番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e9d2-2rqm)
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2023/06/10(土) 14:50:16.97ID:J/MiHBIy0
>>169
うーんそれでも牛肉の方がいいかな俺は・・・
無難と言うか・・・高級になればなるほどハズレが少ないと言うか

食わないから何とも言えんが肉自体、食感、脂？自体は美味いのかな？
まあ食わないのに文句ばっか言っててもしゃーないよね
172番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b38c-43+h)
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2023/06/10(土) 14:52:08.41ID:iV8I0yeW0
>>54
鮮度良いラムは臭くないぞ
173番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b38c-43+h)
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2023/06/10(土) 14:52:44.89ID:iV8I0yeW0
>>33
カレーで食うと良いね
174番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b38c-43+h)
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2023/06/10(土) 14:54:00.33ID:iV8I0yeW0
>>39
犬肉好き？
175番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b3c1-ZstF)
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2023/06/10(土) 14:55:07.12ID:JnwLQXjC0
池袋の中華食材屋とかに冷凍のラムラックあって買いたいんだけど下処理めんどくさそうで躊躇してしまう
176番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-Nvhq)
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2023/06/10(土) 14:56:23.77ID:/XuuRb6Xd
マトンもマンコも臭いほうが旨い
177番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a923-yyzl)
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2023/06/10(土) 14:58:23.49ID:dqeIfECM0
>>171
🤭
178番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8b8f-E52q)
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2023/06/10(土) 14:58:31.46ID:DqWDvtn10
>>171
羊は欧州あたりでは宗教色に関係無く食べられたから晩餐会で必要な肉料理だっただけじゃないかと思うんだけどね
食べて美味しいのは美味しいし多少はある臭みが香草と混ざると良い香りに変わるってのはある
肉汁が美味しいのは本当で油は少ない方が良いと思う

牛は高級？和牛になれば和牛香がしてあきらかに差があるからなー
鴨もフォアグラ取った後は独特の香りがするしね
油に好ましい香り成分があるのは高級品なんて考えも出切るか
179番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5323-gsIq)
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2023/06/10(土) 14:58:45.95ID:UFZjAFoi0
美味いが高すぎて買えないから安心しろ
180番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e9d2-2rqm)
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2023/06/10(土) 15:00:01.52ID:J/MiHBIy0
まあでも一般的に使いにくい肉と言うのは事実だよね
181番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8b9f-BIqv)
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2023/06/10(土) 15:01:22.15ID:r5iVk76h0
>>2
それがいいんだよ
182番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 13fc-oTbI)
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2023/06/10(土) 15:02:10.58ID:tnG1WPYY0
俺は牛より羊の方が好きだな
赤身肉で比べると羊の方が味が良い
183番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8b9f-BIqv)
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2023/06/10(土) 15:03:12.41ID:r5iVk76h0
牛肉もグラスフェッドの臭えやつがうめえぇんよ
2023/06/10(土) 15:04:20.20ID:y9YmwZ4d0
日本て豚牛鶏の3種類しか肉が売ってないのってあまりに貧弱じゃない？
3種類ぐーるぐるしてるの飽きたんだが
185番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a923-yyzl)
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2023/06/10(土) 15:04:30.50ID:dqeIfECM0
>>183
グラスフェッドビーフはブラインドで食べたら羊と区別できないんじゃ？ってのもあるよな
186番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e9d2-2rqm)
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2023/06/10(土) 15:05:18.46ID:J/MiHBIy0
>>185
わからないなら牛肉で良い
187番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 13a2-Tx/p)
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2023/06/10(土) 15:14:06.53ID:7Si2u6pn0
マトンはどうにもキツい
あれ技術でなんとかならんもんかね
188番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a909-ddDW)
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2023/06/10(土) 15:21:00.43ID:HtHtHemO0
ラムだっちゃ
2023/06/10(土) 15:21:35.55ID:ejc3PUdz0
>>180
ジャンの羊肉勝負の時もそんな描写があったなぁ
2023/06/10(土) 15:26:17.87ID:9BA7Xyxs0
>>130
それも慣れだな
うんこの匂いに慣れた民族からすればドリアンだって｢美味しそうな匂いニダ！｣になるし

https://i.imgur.com/0em7LJy.jpg
2023/06/10(土) 15:28:55.59ID:r6JSvjvu0
>>136
新鮮な生肉ではほとんどにおいを感じることはありませんが，僅かな酸臭や血液臭を有しています。いっぽう，加熱調理することで様々なにおいを
有する物質が生成されます。この時のにおいの元となるのは，非揮発性のアミノ酸，ペプチド，ビタミン，核酸，糖であり，これらは加熱による化学
反応により，単独あるいは互いに反応することで揮発性を持ったにおい物質に変化します。ここに脂質由来の成分が関与して食肉としてのにおい
を形成することになります。動物種によるにおいの違いは，この脂質を構成する脂肪酸が重要な役割を果たします。食肉のにおいは，動物種によ
り特徴的な成分があるわけではなく，量的なバランスが異なるためと考えられています。豚肉は牛肉と比較してリノール酸など多価不飽和脂肪酸1）
割合が高いこと，羊肉では4-メチルオクタン酸や4-メチルノナン酸といった分枝鎖を含む脂肪酸が多いことなどが食肉のにおいを特徴付けています。
脂肪酸から派生する物質はにおいを有するだけでなく，他の揮発性の高い物質と結合することで，そのにおいの強さを調整しているとも考えられて
います。また，脂質以外の要因として，システイン，メチオニン，グルタチオン，タウリン，チアミン（ビタミンB1）など分子構造の中に硫黄を有している
化合物が挙げられます。これらは加熱による化学反応により硫黄を供出し，少量でもにおいを感じるような化合物の形成に使われます。羊肉では
このような硫黄を含むにおい物質が多いこと，豚肉ではチアミンが牛肉の10倍程度含まれることなどが食肉のにおいに影響していると考えられます。
https://jmeatsci.org/column/%E9%A3%9F%E8%82%89%E3%81%AE%E9%A6%99%E3%82%8A%EF%BC%88%E3%81%AB%E3%81%8A%E3%81%84%EF%BC%89
192番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1356-5FSR)
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2023/06/10(土) 15:29:17.25ID:B9jBRz9+0
あまったるい臭さ
2023/06/10(土) 15:30:48.21ID:NeziJEbE0
最近はマトンを主力にする店が出てきて
マトン＝格下とは言えなくなってきてる
194番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 01a2-J47l)
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2023/06/10(土) 15:33:10.77ID:cUnXhHqg0
草食動物はみんな美味いだろ
195番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 398f-2rqm)
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2023/06/10(土) 15:33:44.97ID:nM5yzyxL0
犬のほうがうめえ
196番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c194-ymQq)
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2023/06/10(土) 15:35:15.05ID:8W4Us/P70
ラムは離乳前の羊。
マトンは草や飼料を食わせた後の羊。
2023/06/10(土) 15:37:17.35ID:YeWoqUix0
>>114
ステーキ肉に、ほりにし、マキシマムをふりかけてうめぇ～うめぇ～言ってるキャンパーみたいじゃん
2023/06/10(土) 15:45:20.35ID:9DFUF8pRd
いきなりホモサピヘイトかよ
チョッパリらしいや
2023/06/10(土) 16:05:36.13ID:6qZ8hEOud
前にサイゼリヤのラム肉のパスタみたいなやつ頼んだらくそまずくて3口くらいしか食えんかった
羊なんて人の食うもんじゃねえわ
200番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 018f-n6PR)
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2023/06/10(土) 16:23:44.87ID:wz5sr6/20
チョンモメン「そんな肉高くて買えない」
ｗｗｗ
201番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d9d0-LZWd)
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2023/06/10(土) 16:25:53.54ID:s1aHvPN10
中華で肉のランクって羊＞牛＞豚なんだよな
2023/06/10(土) 16:26:25.21ID:yM2orYQ20
臭いのは調理が下手なだけ
203番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 3951-2rqm)
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2023/06/10(土) 16:26:34.51ID:htZMsyCM0
穀物肥育すると独特のにおいがなくなってうまいんだろ
2023/06/10(土) 16:27:32.30ID:bNOA/b/o0
僕は牛豚鶏だけあればいいかな
2023/06/10(土) 16:30:08.16ID:RRTCUVqg0
北海道行ったとき有名店らしいとこでジンギスカン食ったけど癖があって合わなかった
2023/06/10(土) 16:31:03.70ID:ejc3PUdz0
>>201
フランス料理も最上級は子羊だな
207番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd33-EI2R)
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2023/06/10(土) 16:45:26.26ID:w5aQpwexd
>>178
高級レストランだの晩餐会では宗教の存在はでかいね
ムスリムやヒンズー教徒がくる可能性が万が一にでもあるから、牛も豚もだせない
天皇の晩餐会の食事も基本は羊肉でしょ
208番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd33-EI2R)
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2023/06/10(土) 16:48:52.82ID:w5aQpwexd
鶏は貧乏人の食い物な部分がなくもないから、貴人に出すにはどうか？だしな
羊一択になってしまう
209番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 13dc-Seme)
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2023/06/10(土) 16:50:25.67ID:ukGlhMI00
ここ10年で値上げし過ぎだろ
アベノミクスか😡
2023/06/10(土) 17:03:12.08ID:xbSHeqAN0
食べる時の匂いは気にならないんだが
家で焼くとすごく匂いが残る

なんとかならんのか
211番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 13b1-xtBa)
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2023/06/10(土) 17:29:00.48ID:lh4ZKCVi0
ラムでも臭いんだよな　北海道で食べたのは臭くなかったから
鮮度なんだろか
2023/06/10(土) 17:30:40.73ID:LD35Q8hH0
臭みの少ないやつでジンギスカン食い放題　また食いたいわ(´・ω・｀)
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2023/06/10(土) 17:34:48.24ID:Xs5/jZmmH
大きめのスーパーで買って何回かラム肉食ったことあるけど
臭みは感じなかったな
ただ食感がグニグニしてて微妙だった
214番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e9d2-yEZA)
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2023/06/10(土) 17:36:39.83ID:D7t97teR0
臭くねえのしか食ったことない
でもたぶん人によって感じ方が違うんだろうな
2023/06/10(土) 17:38:07.70ID:hwF6tSnK0
濡れた犬みたいな獣の臭いするんだよな
猫派だから苦手だわ
216番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d15e-4OQo)
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2023/06/10(土) 17:40:12.77ID:LDCpSLPj0
まだ鹿はバレてないみたいだな
217番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b9b7-2rqm)
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2023/06/10(土) 17:41:52.92ID:qxPghsYi0
シカ肉のうまさも気付いてくれ
駆除したシカはほとんど廃棄処分されている
2023/06/10(土) 17:44:15.22ID:BxXS3cePM
うまテイストはマトンの方が強い気がする
2023/06/10(土) 17:46:04.52ID:tsrdoXRBd
🐏マトンどころかラムだって草の風味強すぎて上手くないメェ
🐏日本人なら大人しく牛肉豚肉を食ってれば良いメェ
220番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MMeb-fyzC)
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2023/06/10(土) 17:50:18.79ID:5RwRk+jZM
日本人がクミンの匂いに慣れてきたからワキガの人は助かってるよ
221番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c9af-GM9q)
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2023/06/10(土) 17:57:09.61ID:GKB2AWXg0
上級者はラム肉を用意せず白米にベルのタレをぶっかけて食う
222番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c194-ymQq)
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2023/06/10(土) 18:05:48.43ID:8W4Us/P70
>>209
不安倍増
安倍晋三
2023/06/10(土) 18:05:53.37ID:QxITCr1y0
あの乳臭さがわからないなら何でも食えるからうらやましい
224番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0b19-8sUu)
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2023/06/10(土) 18:16:50.89ID:r3tnNqSU0
今月はラム・マトンを6kg弱買ったわ
先月は牛肉、来月は鶏肉を中心にするつもり
2023/06/10(土) 18:23:50.99ID:edSElh2Ox
>>2 これ絶対天下取れん
2023/06/10(土) 18:29:58.10ID:8TuLfDfRd
ラムはニュージーランド産とオーストラリア産で全然味が違うよな
227番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c194-ymQq)
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2023/06/10(土) 18:31:55.55ID:8W4Us/P70
>>224
ラムとマトンで大違い。
228番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 31a2-aigs)
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2023/06/10(土) 18:42:56.30ID:9p9/PgeR0
納豆だってあれだけ臭いにのに日本人はよく食べてる
要は慣れだ
229番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 59af-IbMS)
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2023/06/10(土) 18:46:35.30ID:DFksG+aj0
ショッピングモールのフードコートにあった焼肉丼屋で
ラム焼肉丼食ったら死ぬほど美味ったので
スーパーで色んなところのラム肉買って食べたけど
どらも臭くて食えなかったわ
230番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2b87-Xqkl)
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2023/06/10(土) 18:46:52.28ID:9bKxnWYm0
>>217
鹿肉のステーキみたいなのイタリア料理屋で食ったけど普通のクセのない赤身肉だったけど
部位によってすんげえ美味いところとかあんのけ？
231番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr05-N1FX)
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2023/06/10(土) 18:48:22.12ID:9rnLOm5Zr
長野市出身の俺、
小さい頃は焼肉といえばジンギスカンだった
232番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 59af-2rqm)
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2023/06/10(土) 18:55:10.09ID:z5nNYFza0
ラムしゃぶ内地人に食わせてみてえな
食べ終わった後の冷えた残り湯の黄色い脂肪も含めて
焼肉ならマトンロールが美味いが今は高いしこれも内地人には受け入れられないだろう
233番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8b8f-RZnJ)
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2023/06/10(土) 19:06:08.71ID:7T6Tzez00
豚よりもコスパいいの？
234番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b13a-vj0R)
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2023/06/10(土) 19:07:09.54ID:3Np5kVem0
ここはあまり騒がず黙ってたほうがいいな
羊たちの沈黙
235番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 910d-IIH3)
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2023/06/10(土) 19:49:13.23ID:DQZKAJ/w0
>>232
ラムしゃぶ美味いよなあ
これも慣れたら牛より美味いかも知れん
ラムジンギスカンした後にうどん玉入れるのも定番だけどメチャクチャうめえんだよな～
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2023/06/10(土) 19:51:52.55ID:VQAeZsUT0
東日本だと普通に食ってるじゃん
何を今更
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2023/06/10(土) 19:57:48.07ID:8W4Us/P70
>>230
トリヒナに気をつけたほうが良いぞ。
2023/06/10(土) 20:21:40.37ID:mQMm5bBO0
少し前に行ったイタリアンで食べた鹿肉のステーキは旨かった
あっさりしていて赤身でも固くなく、いくらでも食べられそうな勢いだった。
手を加えてすごい美味しくなったのか、元々旨いのかよくわからないが
2023/06/10(土) 21:20:03.50ID:PMZ+tzxNd
>>199
ラムのラグーソースかな？
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2023/06/10(土) 21:47:11.20ID:hc7i9rsua
>>133
チャンスンマハ
2023/06/10(土) 21:56:30.88ID:zZy+iOBG0
羊でクセーなんて言ってたらヤギ食ったら卒倒しそう
2023/06/10(土) 22:02:31.67ID:YG9liKrFd
マトンカレージンギスカンのラム大好き
2023/06/10(土) 22:48:30.40ID:8QNEL3nP0
スーパーで買ってきたのをパック開けてそのまま焼いて軽く塩コショウした後タレかけるなんて食い方してたらなんでも臭いよ
もうちょい肉魚をマリネするっていうやり方を覚えるべき　土人国民でさえやってる手法だよ
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2023/06/10(土) 23:02:39.96ID:DQZKAJ/w0
>>243
日本人は素材の味にこだわりすぎだと思うんだよな
ラムは正直タレや香辛料で下味付けた方が断然美味くなると思うんだよな
それこそ生ラムであっても
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2023/06/11(日) 00:29:19.57ID:4mBbz8yf0
でもお高いんでしょう？
2023/06/11(日) 00:44:15.46ID:DDgcmWmY0
>>244
つまりマキシマム
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2023/06/11(日) 01:09:36.73ID:X4BloU8z0
松尾の成吉思汗みたいに漬け込み誰に付け込んだマトンしか食べたとき無いから
臭いって全く分からないね
248番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 13af-9Qt2)
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2023/06/11(日) 01:10:00.37ID:X4BloU8z0
てゆか逆に美味いんだけど？
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2023/06/11(日) 01:38:33.45ID:omw/hrNK0
>>244
ぶっちゃけ和食は肉の下処理をよくわかってないことをごまかすために素材の味とかいってる可能性もある
2023/06/11(日) 03:16:21.93ID:YFnb1lrR0?DIA(100002)

>>249
明治以降、日本でも畜肉が食べられるようになって150年以上経っているんだぜ
当然技術は蓄積される
さらに言えば、今どきの食肉加工業が外国の技術を取り入れていないとでも思ってるのかよ
バカなんじゃね
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2023/06/11(日) 03:18:42.92ID:wVbwkCUH0
>>227
骨付きラムと骨なしマトンを買ったんだよ
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2023/06/11(日) 03:51:56.16ID:GaU2nO04d
ラムはもう今はそこら辺のスーパーで売ってるやつでも普通に美味しいね
マトンはインドカレー屋でガッツリスパイス調理されてそうなの食べても結構クセ強い
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2023/06/11(日) 04:09:06.58ID:L8LBeJWg0
道民「知ってた」
254番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c10a-S9UQ)
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2023/06/11(日) 04:09:48.57ID:L8LBeJWg0
道民2「むしろ今やあのクセが欲しいんだ」
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