格安のうな重チェーンが急激に拡大中 10ヶ月で9店舗開店しあと半年で21店舗オープン予定 ウナギってもう食っても絶滅しないの？ [597533159]
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昨日家族でひさしぶりに鰻屋にうなぎの白焼き食いに行った
美味かったわ ウナギなんて品種や品質を厳選できるほど出回ってないだろ、どんな情報を食わされてんだ お惣菜のコロッケをトースターで焼いて食う気分で
うなぎの蒲焼も焼き直して食える
そんな時代になって欲しい
それなら養殖でも構わない >>137
>>139
グルメ好きのウザさってこういう感じ
食通気取りが食卓に1人いると途端につまんなくなる いきなりステーキ
チカラめし
短期間で事業拡大する飲食店と同じ運命な気が 皮と身の間の脂を落とせば臭みもなくふっくら柔らかに焼けるからな うなぎ職人になるには
串打ち3年、裂き8年、焼き一生
ホリエモンにいけん聴きたいわ シラスウナギは大半が密猟で暴力団のシノギ
ウナギを食うのは大麻や覚醒剤を売人から買うのと変わらない反社会的行為 >>153
完全養殖で量産体制が確立したけどどんな気分？ 昔、ほか弁の800円ぐらいのがごちそうだったな
スーパーに売ってるのは骨やら冷めて固まった身がきつかった
5000円ぐらいのが半額になったって言われてもな…
ほか弁の1000円ぐらいになってた気がする
買えないんだけどｗ スーパーで1000円ぐらいでよくセールされてる中華産うなぎってうまいの？ スーパーで売ってる中国製のやつは
酒ですこしチンしてから焼くと旨いぞ
ホリエモンが言ってた通り、職人なんていらんのやねｗ
>>137
美味しそうだけど
食うの面倒くさそう
愛知の有名な店も食べるの大変らしいし
そこまでしては食べたくない >>138
グルメ系雑誌も完全に廃れたよねぇ
dancyuとか一時期すごかったんだが・・・ 蒸すのは関東風やろ
関西風のが食べたい時はどうするんだ 蒸して焼いてタレつけて食うのがデフォの時点でロクな食材じゃない ほっともっとのうなぎくっそ不味かったな
ジョイフルの方が美味かった メディア「うなぎが絶滅しそうです！」
メディア「土用の丑の日にうなぎを食べましょう！」
うーん、この 美味しんぼのアメリカで経営学んだ社長のほうが正しかったな・・・ >>173
全部自分でできるからね
寿司だろうと鰻だろうとステーキだろうと >>174
関東 鰻 地焼き でググれよ
東池袋のかぶとは地焼き やよい軒のうな丼は量的に客を舐めてる量だった
定食の味も冷凍食品を溶かしたり揚げたりしてるほか弁レベルなのに
あれで1,100円は仮に国産物でもマジであり得ない
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