【悲報】山岡士郎が激怒しそうな鰻屋がオープンしてしまう [616817505]
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「ニホンウナギ」がほぼ半額！ 値上がりの中で急拡大するうなぎ専門店
東京・板橋区の商店街にあるウナギ料理の専門店「鰻の成瀬」。6月24日にオープンしたばかりだが、ふだんウナギを食べ慣れている人も感嘆の声をあげている。
【映像】「ニホンウナギ」がほぼ半額のうなぎ専門店 コストカットの工夫とは？
高級店でも提供される「ニホンウナギ」を使い、うな重はきちんとした重箱で提供されている。利用客は「これだけ量があるとすごいね」「リーズナブルだし美味しいです」と、その内容に満足している。
驚きなのは、一般的なうなぎ専門店で4000円以上はしてもおかしくない「うな重」が、1尾350gある大きめのウナギが乗って2600円と、ほぼ半額で提供されているのだ。
近年値上がりが目立つウナギだが、なぜ低価格で提供できるのだろうか。
ポイントの1つとなっているのが、誰でも美味しいウナギ料理を作れるようにするシステムづくりだ。
「鰻の成瀬」では職人をあえて雇っていないという。
「うちでは特別な機械を使って焼いていまして、焼いている間はしっかり目で見ていますが、誰でもできる作業です」（パートスタッフ・大石容子さん）
https://news.yahoo.co.jp/articles/010719920a7ddd9744a45b34e9ef99701e4d096e 
面倒な細部までこだわる山岡と美味ければ何でもいいラーメンハゲってどっちの方が正当なの どうせ自分で鰻選べないしガス火でベチョベチョなんだろ？
金造の店で食うわ ステマしつこい
ステマステマ
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ラーメンハゲは持論を正論と思いつつ嫌悪してるタイプだから山岡 (中国産の調理済みレトルト)ニホンウナギを店舗で温めただけの鰻丼が2600円 ホリエモンが
うま味調味料に噛み付いてきたフォロワーにブチ切れてるってニュースになってるぞｗ 中松警部が公衆電話から東西新聞に電話してくるとか芸が細かいよなあの漫画動画 うなぎって雰囲気込みだから
安っぽい店と安い値段じゃ満足度低そう
安いのならウナととでいいだろ 鰻なんて気が向いたら磯丸で食えばええわ
年1ぐらいでええかな >>13
ラーメンハゲの漫画はそれ1ページ貼ってなにか言った気になってるバカが凄まじく多いからめちゃくちゃ害悪 >>37
陶山唐人から無断で真剣を持ち出して警察に貸しちゃう山岡もハンパねえだろ >>27
カスジャッポリ代表って感じで時代を感じる >>27
一般人や警察に刃物振り回してゴメンで済むとか恐ろしい描写だな >>27
これアニメだとこんなに大暴れしてなかったな 公式だからみんなちゃんと見ろよな😉
「炭火の魔力」7話 | 美味しんぼ
https://youtu.be/gjNs6koKt5k こいつが言ってるのはガス直火だろうけど今はガスでも輻射熱で焼くから
https://i.imgur.com/GzZXkoo.png うなぎ食いたくなったらスーパーで中国産のうなぎ買って腹いっぱい食え
しばらくうなぎなんて見るのも嫌になって経済的だぞ >>27
美食の為なら傷害罪くらいは許される世界線 格安のうな重チェーンが急激に拡大中 10ヶ月で9店舗開店しあと半年で21店舗オープン予定 ウナギってもう食っても絶滅しないの？ [597533159]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1688616717/
何スレ目だよこれ？ ここの公式、なぜか単話の動画を飛び石状態にして分かりづらい一気見動画とかいうのに誘導してるの
やり方ヘタすぎると思う >>27
良い話じゃん。
確かこの後青年実業家が金三に全財産と店の権利渡して終わるんだよな 東京はメシ代というよりショバ代って
生まれたときからの話だな うなぎは北九州の田舎庵でしか食べない
それ以外の店ならあなごの方が良い BLEACH 1億3500万部
美味しんぼ 1億3000万部
ABEMAでおじいちゃん達がBLEACHを憎む理由がよくわかった 鰻を安売りして商売するのやめろって言ってんだろ😡
獲りつくして滅ぼす気か >>61
鰻重の値段って単純に鰻の量だよな
自分が食えるサイズを頼むのが良いよ >>59
今の時代だと放映出来ない話が結構あった気がするからそのせいじゃないかな うなぎ食いたいなって時にゃいいんだよこれで
ちゃんとしたやつ食いたいならそれこそ鰻屋で食う >>69
欠番は知ってるけどそれとは無関係に公開をやめている回が多くて飛び飛びなんだよ
順番に見ようとするといきなり第2話から欠けてるレベル >>61
本当に心まで貧乏になるとかすげえ嫌味な言葉だな。お前らなんでこんな漫画ありがたがってんだよ (´･ω･`)炭は無臭じゃなくて焼いた木の薫りがするから一理ある🥺🥺🥺燻製ソーセージが美味いのと一緒の原理 >>61
特上３５００円ってめっちゃ安くね・・・？ 美味しんぼは素人に嘘の知識を植え付けた罪は重いよ多分ただ作者が素人のアホだったんだろうけど >>87
未だと７０００円ぐらいはするし
ほんま高くなったな 鰻の匂いを嗅いでご飯食ってたら100もん請求されたアニメ思い出した >>90
バブルを駆け抜けた漫画だからね
今じゃ想像も出来ない世の中 ガスでやるとくせえんだっけ？
炭がいい匂いなのは感じられても臭いのはわかんねーよ >>74
20世紀までは意外に記事にはなりませんでした(27までやったら流石にですが)
夜遅くの山手線ホームで酔っぱらってカッターナイフを振り回す背広30代男性は、大事にならなかったはず。
一番ちゃちなカッターナイフで敵は空気。殺意はなく酔って動きが鈍かったので、距離とって通りすぎるのが一番安全でしたから。
最近はこういった合理的なスルーしなくなったから、無駄に相手を刺激して事を更に大きくさせちゃう傾向。 メディアに踊らされて食べたけど量があって恰好はついているけど
味はうなととの方が求めている味に近く美味しかった
成瀬はジャンキーさが足りない >>61
本当に美味しいものだったら多少、高額でも食べるべきかな
香料や甘味料などの疑似的な味、サントラ方式で作られたチェーン店の安さを"コスパ"だけしか満たせない料理を食べるより 今はサラマンダーで焼いてるからガス臭なんてつかんやろ >>13
山岡は変に崇高ぶらずにジャンクだと開き直ってるなら
ジャンクは普通に美味しく味わうぞ うなぎは知らんけどホルモン焼肉は炭火七輪が美味いな
脂が落ちてその煙で燻されるんだよね >>42
ラーハゲは言語化下手なオタクが手にした武器みたいになってるよな
山岡さんは学歴高いのに露悪主義じゃないところがいい ウナギ屋は団扇で扇いで外に煙出して匂いで釣られてこそだしな >>42
ラーメン禿セリフ書き込んでなんか言った気になってる奴な
あいつらただのノイズだわ 炭やガスがどうこうより包丁もった通り魔が無罪なのがおかしいよこれ 鰻こそ情報を食ってる食べ物の最たるものだろ
いうほど旨くないしてかタレの味だろほぼ 1991年には存在していた「うなぎや」正式名称不明一階が立ち飲み、二階が自分で焼いて食べる簡易テーブル席で激安。三田(田町)付近にあった串焼き店を覚えている人って居ます？
地上げでビルごとなくなった、壁にＧが必ず居る店だったのですが、それでも〆の鰻串とお頭付き海老が美味しかった思い出。 >>42
情報を食ってるってのはまさにその画像貼ってる人そのものだと思うわ
他人のしかも漫画の受け売りって情報使って喜んでる なんかベタベタヌメヌメしてそうなビジュアルが嫌
鰻がヤケにデカくて不味そう
鰻屋ならもっと若い鰻をカリッとサクっと焼けんのか？ 今はもうニホンウナギより中国のうなぎの方が美味しいらしいな >>27
銀座の真ん中で包丁振り回した男を
行きつけの鰻屋の料理人だからと事件を隠滅する警部と
一緒に取調室に入って事件隠滅に協力する東西新聞記者
これこそ大スキャンダルだよな >>117
本当の鰻屋で食べたことないんですね、明日またこのスレに来てください。>>1が本当の鰻をお見せしますよ 中途半端なんだよな
店が安っぽい、値段も少し安い、味はまぁまぁ
2000円台の商売じゃない気がするけど、よく考えたら初期のいきなりステーキみたいなもんか ガス火で焼くとと匂いがつくとか頭の悪い思い込みだろ
完全燃焼ちゃんとしてたら匂い成分なんて焼却してるわ
むしろガス火のが安定感があるから下手な炭火より美味いのは名人とかも言ってる >>126
逆張りしたくて脳内名人まで出してきて嘘をつくとか病気だよお前 >>128
ジモンチャンネルに出てる名人が実際に言ってるんだよなあ
お前がクソ馬鹿だから知らないだけで
なんなら寺門ジモンも言ってる >>126
下手な炭火ってのが具体的じゃないしどうとでも取れる内容だと思う
素人がバーベキューで丸焦げにしましたってのだって下手な炭火だろ ソースは目隠しテストをしたら全問不正解しちゃうバカ舌ジモン
これは信用できますわ ガスの臭いがつくなんて本気で信じてんのがいるのか？ >>61
最初の方の巻だと日本人はバブルに浮かれて調子に乗りすぎてるって釘をさすセリフが結構多かったのになあ >>135
ここのスレは美味しんぼ脳の馬鹿多めだからみんな信じてるみたいよｗ >>61
でも特上と並の違いってウナギの質とかじゃなくて量が違うだけなんですけどね >>91
乱獲で鰻減りまくりよ
何故乱獲されたかと言えば誰も買ってないコンビニの鰻が大量生産大量廃棄されたせいだろうな >>146
>>1のは国産だよ。愛知の例の場所だと思うけど。 直火でなくて輻射熱で焼けばガスでもいいよ
昔なら石綿で今はセラミックのついたの >1尾350gある大きめのウナギが乗って2600円と、ほぼ半額で提供されているのだ。
特に安いとは思わんな この話はフツーに山岡の言ってることが正しいやつ
当たり前すぎるんだが
炭火焼きの香ばしい鰻食ったことある人は意外と少ないのかもしれん
パリパリして身はもちもちしてる鰻 >>13
何食っても美味い方が幸せな人生送れるやろw >>2
でも焼鳥の話は
ガスがうまいとガスはまずいと両方やっててダブスタ山岡 👮👮♂出来の悪い焼き魚よ！
中松のこの悪口はなかなかキレがあって良かった >>122
作者の倫理観がゴミクズレベルだよね
さすがに野望の王国の作者なだけはある コンビニなんかの売り方をウナギ特化で効率化した感じだな >>126
せめて読んでからレスすりゃいいのになぁこの手の馬鹿は
原作でも完全燃焼のくだりをちゃんと描いてんのに >>163
鰻は太平洋の深海で産卵してる
その稚魚を捕まえて日本で養殖するか中国で養殖するかの違いでしかないよ
稚魚を乱獲すれば当然天然の鰻は減っていく >>112
山岡は高学歴じゃないよ
三流大を何度も浪人して入って、入ってからも何度も留年 >>172
でも同じ新聞社に大学の先輩いたよな
最初は早稲田辺りの設定だったんじゃね >>27
客はバカじゃねえ本物を選ぶのよって
でも炭焼きの半額以下ならジャップはみんなガス焼き鰻選ぶよね >>172
その設定で初登場27歳なんだよな、どんだけ偉そうなんだよw >>176
養殖で肥育すれば行ける
けれど誰もやっていない >>170
でも美味しんぼ脳の馬鹿のお前はガスで焼いたら匂いがついて水っぽくなるって思ってるガイのモノなんだろ？ｗ うなぎペットで飼うと懐くらしいな
養殖できるといいのに ガスはガスの臭いがつくという
んじゃ水素バーナーで焼いたらどうなるんだろうな？
案外新しい味になるのでは >>2
ガスはわざわざ悪臭つけてるんだから
まあ納得できるけど
そこまで風味に変化出るか？ 炎の温度は数百℃だから、臭気性の物質は焼き尽くされると思うんですよ(´･_･`) ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
