ゴーヤチャンプル、美味しそう
ごーやちゃんぷる、微妙
苦瓜炒め、？？？

うちなーぐち、ひらがなと漢字で表記を　「カタカナは外来語に用いるのが一般的」　市民団体、沖縄県に要請、署名も提出（琉球新報）
https://news.yahoo.co.jp/articles/9e1ec0f3f0ce5f9c8a16be77a8c73524497a81b2