砂糖、値上げ [507895468]
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食品や料理に欠かせない「砂糖」の価格が高騰しています。夏休みやお盆で、おみやげのお菓子などの需要も高まる中、菓子メーカーやスーパーからは悲鳴が上がっています。
◇
28日、東京駅直結の百貨店では、開店直後からお菓子売り場に行列ができていました。そのお目当ては、しっとりとした生地にキャラメルとクルミを挟んだ銘菓「クルミッ子」です。
お客さん
「（個包装単位で）100個以上買ってしまった」
「故郷の広島に帰省するので手土産に」
その盛況ぶりは…
――売り切れちゃいました！？
「はい、また売り切れです」
開店からわずか1時間半で完売しました。
夏休みシーズンに入り、活気を取り戻すおみやげ業界。しかし、その勢いが失速しかねない深刻な事態が起きていました。
神奈川・横浜市にある「クルミッ子」の製造工場を訪ねました。キャラメルや生地に大量の砂糖が使用されますが、その価格が…
鎌倉紅谷 柳澤高峰さん
「2021年と比べると約2割くらい（仕入れ）価格としては上がっている」
「上白糖1キログラム入り」の東京での小売価格をみても、2年前には190円台でしたが、今月は248円と50円ほど上がっています。大手メーカーのDM三井製糖によると、原料となる「粗糖」の価格が主産地ブラジルの天候不順などで高騰していて、このメーカーでは、今月1日出荷分から上白糖1キログラムの価格を12円値上げすると、問屋などに通知したということです。
「クルミッ子」などを作るために1日に900キロもの上白糖を使用。創業約70年のこの菓子メーカーにとっても、経験のないほどの砂糖の高騰です。
鎌倉紅谷 柳澤高峰さん
「上がり幅でいうと、これだけ上がったことはない。非常に厳しいというところではある」
◇
砂糖はさしすせその「さ」、基本の調味料です。
買い物客
「ほぼ毎日使っていると思います。煮物とか照り焼きとか、お肉焼くときのソースには入っている」
煮物や煮魚など和食に重宝。食卓にとって砂糖の値上げは、やはり痛手です。
安さを売りにしている都内のスーパーでは、特売品の目玉として砂糖1袋を181円で販売しています。しかし――
ABS卸売センター本店 唐鎌孝行代表
「（利益は）ほとんどないです、サービス品なので。赤字ではないですけど、ほとんど原価すれすれ」
そのため、このスーパーでは値上げ前に仕入れた砂糖の在庫がなくなり次第、値上げも検討しているといいます。
ABS卸売センター本店 唐鎌孝行代表
「砂糖を原料にしている加工食品とか、上がりますね」
大手メーカーによると、砂糖の価格の高止まりは年内いっぱい続く見込みだということです。物価高が続く中、ほかの食品への影響が懸念されます。 サッカリンやチクロで代用すれば良い
足りぬ足りぬは工夫が足りぬ
日本人なら贅沢はできないはずだ 砂糖って日持ちするよな？
使ってない部屋あるし一生分買っちゃおうかな アホ政府はてんさいすら作付け減らせとか言ってるからなあ
マジでキチガイだよ 年間一人当たり30kgとしてあと50年生きるから1500kgくらいか
部屋の一角でスペースは十分だな 1kg250円として1500kgで375万円
貯金はたけばいける >>64
なんで高い時に一生分を買おうとするんだよｗ
第一そんなにあったら床が抜けるだろ >>61
金属容器に入れてパラフィンで密封とかそんな感じ >>65
これからどんどん高くなるんだぞ？
仮に倍になれば375万円の節約ができたことになる >>66
いやぁめんどいから部屋にクーラーつけて24時間稼働させるわ
電気代はたいしたことないやろ >>55
普段から砂糖は備蓄して積んでるんだけど、半年もするとなんだこれ土嚢か？ってぐらいカチコチになるよ
まあハンマーでぶっ叩けば元に戻るけど数年単位で備蓄したらどうなるかまでは試したことないな >>78
積んじゃえばそんなにスペース取らないぞ
試算として10kgの米袋採寸してみたが1.5tonは大したことない 塩と逆で砂糖は乾燥すると固くなるんだぞ
湿気対策は逆効果 戦争や災害で、いつ飢餓になってもおかしくないしな
数年分は備蓄しておくべき またトイレットペーパー買い占めのパターンや
いや日本人アホやから無いとは限らんぞ >>89
トイペも一生分買ったで
今はその時の3倍になってるな値段 砂糖は賞味期限無いて事で、特売で見ると必要無くとも買ってしまって物凄い量溜め込んでるわ >>94
安く売ってくれん？1kg100円で買うで コロナパニックの時5～60㎏買い込んだし毎年優待で5～6㎏ずつ増えていってる
飢饉になった時芋やらすいとんなんかより砂糖の方がはるかに重要だし マジで肩パッドと食料備蓄が当たり前の時代が来そうだな 乳製品も8月からめっちゃ値上げだよとスーパーにお知らせがあったな。 ほんと無理
必要最低限の食材だけ買ってそれ以の嗜好品はろくすっぽ買えない
お土産なんて(ヾﾉ･∀･`)ﾑﾘﾑﾘ >>95
以前は100円未満の時買ってたけど、最近は128円とかでも買ってるからな お砂糖は腐らない
湿気を吸うとサラサラに、乾燥してるとカチカチになる性質があるよ
30キロ袋入りとかも売ってるよ。 まじでウと露ってそこまで影響あるんか？
もうとりあえず値上げしちゃえって感じな気がする 他所の国では砂糖＝グラニュー糖で、上白糖は日本ローカルの出涸らし砂糖もどきらしいけど
他所の国からグラニュー糖作った後のゴミを恵んで貰う事は出来ないんかね
家畜の餌にでもしてるのか？ ほんと、よその国と戦争してるのかと思うほど
暮らしがどんどん厳しくなるなぁ 砂糖か値上がりて世紀末か？
さっさとプーチン降伏しろ 
合法白い麻薬が 道端のカラス麦と複数原料激安米で水飴作るしかないな >>111
じゃあ割高でも小袋入りのほうがいいかな？ >>55
うちにも30年前に買った角砂糖がまだ残っていて賞味期限ないと言うから捨ててないけど、使う気もしない 砂糖なんて要らねえよ
実家のお袋じゃあるめえし
糖尿病になって眼と脚やられるぞ 白砂糖はどのメーカーでも味変わらんから値段で選べ
ブラウンシュガーは味の差が凄い 養蜂ってめっちゃ砂糖使うからなあ
つまり国産はちみつだけならず受粉に使う野菜果物もバク上がりってことやでぇ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
