すまん、「家系ラーメン」って美味すぎないか？あまりにもハマったんで月2で食ってるは😳 [562983582]
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メシも食う前提だから味が濃い印象
ラーメンだけでもやばいのにメシまで食べたらカロリー多過ぎ死ぬ
なので美味い店でもなかなか行く気になれない >>67
新鮮な豚骨使ってたらあまり臭くないよ
あとは時間が経つと酸化するから早い時間に行くといいかも >>45
老化や酒で肝臓が弱ってんだろう
だから脂を分解してくれる胆汁の量が追い付かなくて腹を下す
おっさんが脂っこい物食うと下痢する理由がこれ 食い終わったあと口の周りがベトベトするんだよね
あれは家系ならではの現象(´・ω・｀) 近所の家系がにんにくに塩麹入れやがって大さじいっぱいでもクソしょっぱくなってマジクソ とりあえず酒井製麺の箱置いてあるとこ行けば間違いはない ラーメン界って二郎とか一般人に向かないものほど流行るイメージある ライス無料の武蔵家は週一行ってっけど
ふとした時に急に飽きるんだよな、町田商店とか侍みたく塩とかやらねーかな >>134
横浜家系ラーメンの略称で〇〇家って屋号で出してる店の事
鶏油の浮かんだ豚骨醤油ベースのスープに短めの中太麺
ほうれん草、チャーシュー、海苔の三種がトッピングされてるのが特徴
白飯とセットで食う事が推奨されているラーメン >>25
どここれ？
杉田家っぽいかなぁと思ったけど
直系はうまいよね >>164
いい料理というか肝臓労って酒や油、油の強い食べ物を控えるくらいじゃ無いかな
悲しいけど加齢によって内臓機能が低下していくのは抗えないんだ こんしんやって店知ってるやついるか？
あそこのスープクリーミーでまじうまいよな…22日は500円で食えるから毎月必ず言ってる
その日はお祭りみたいなもんで色んな人がひっきりなしに来るのを見るのも楽しい 秋葉原の武将家評判良かったから食ってみたけどなんかいまいちだった
東京だから期待したけど地元の厚木家のほうがおいしかった 店だきにそこまで柔らかくない燻製チャーシュー乗ってる店はうまい 谷瀬家いきたいけどホスピタリティ高そうでなんか嫌なんだよなあ
客を無視するようなラーメン屋が一番嬉しいんだけどわかる？ 文庫の金八が一番好き
ぼっちざろっくの聖地に歩いていけるぞ >>43
ねぎっこって全国チェーンなの？
20年近く前にクソ田舎の実家の近くにあったが
別の店舗を福島市で見かけた 35過ぎたら
1杯食うごとに寿命が1週間縮むと思え 俺は釣りが好きだから高級魚を釣って新鮮なまま食べたり寝かせて食べたりもしている
でもラーメンの旨さのほうが好きだ
これは人の知恵が結集したとんでもないものだ、旨味も塩気も強烈過ぎる 便秘の時に快便にするためにいいよな
カチカチの栓があると2時間トイレに篭る必要はあるが ご飯と一緒に食うと美味いの困るよな
絶対に体に悪そうだし >>186
美味いうえに早死に出来るとか一石二鳥じゃん >>178
ちょっと前までは秋葉原屈指の行列店だったのに、飽きられたのか味が落ちたのか知らんがこの前通ったら店内ガラガラだったんで驚いたな
あれの系列は大井町武蔵家系っていうのかな、東京中にクソほど店があるがどこに行っても70点って感じのうまさでいまいち突き抜けたものがない 
毎週食ってから言え もう麺食わなくていいか？
ノリをスープに浸してニンニク乗せた飯に巻いて食うだけで無限なんだが 横浜家系って書いてあっても
特に特徴があるわけではないんでしょ 家系の有名どころ何軒か行ったけど、ロードサイドによくある魂心家みたいなセントラルキッチンの家系ラーメンの方が全然うまいのな
有名どころは衛生面も疑問？だし >>42
言った本人が次の瞬間には忘れてるのまじ笑う >>33
ちゃんと修行した酒井製麺の店が美味いのは間違いないけど
家系ラーメンってチェーン店でも美味いからなw
誰がつくっても美味い
なんなら冷凍食品やスーパーの生麺でも美味い
修行って言ったって脱サラのおっさんとか荒くれが本家で修行しただけで美味いラーメン出せるようになるくらいの手軽さだし 微熱で体調悪い時に食った家系ラーメンが死ぬほど美味かったな
何だったんだろうアレ うまいけどライスには絶対合わないわ
お好み焼きよりも合わない
なんでライスと一緒に食うのが通みたいになってるのか
ライスと合うラーメンは他にあるのに 武道家が一番だわ
東陽町のが何気に美味い
秋葉原の外れにある王道家直系とかいうのは変わった味がした 末広町の王道家いったんだけど普通だったな
美味しかったけど人気店の割りには普通の家系ラーメンって感じだった 18時まで大盛無料な魂心家ばっかり行ってるわ
「あっ、大盛おじさん来たｗｗ」とか言われてそう >>219
昨日行ったけどしょっぱ過ぎないか？
濃いめにしたのもあるけどあんなしょっぱい家系初めてだわ >>205
家系を極めると最終的にここにたどり着くよな
もう麺なんざいらないから家系のスープに浸した大量の海苔とチャーシューとほうれん草でもって飯をガツガツかっ込みたいんだわ
韓国料理にデジクッパっていう豚骨スープの中にご飯を入れて食うやつがあるんだけどコンセプト的にそれと同じだと思う 直系はやっぱり美味いよな
武道家系列は薄くて臭くて好かんけど 確かに美味かったが３０年前はこんな有名になるとは
思いもよらなかったな
横浜まで食べに行くの怠かったから
量産されて良かったけど味はピンキリだよなぁ 半年はもういいかな・・・って感じで店を出るのが家系ラーメン ラーメン屋っていまだに現金のみ？
これ対応してくれればたまには行くけど >>232
うちの近所の二郎インスパイアPayPay対応してるけどあまり美味しくない なんで家系だけアホみたいにチェーンがあるんだ
大してうまくもないだろ なんで家系の海苔ライスだけあんなに美味いんだろ
他の豚骨系ラーメンでも同じような成分なはずなのに家系だけ異常に海苔ライスに合う
マジで科学的に解明してほしい ラーメンてあんだけ油と糖質モリモリで味が濃ければそりゃ美味く感じるわなって
浅い食べ物ですよ 本家系もいいが武蔵家の方も好き
町田商店みたいな糞チェーンだけは許さない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
