すまん、「家系ラーメン」って美味すぎないか？あまりにもハマったんで月2で食ってるは😳 [562983582]
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>>248
ほうれんそう（冷凍）
薄いチャーシュー >>224
結局そこから出汁家系のだし家に行ってたな
今どうしてんのかな 店で炊いてる家系によく行ってるわ
ガツンと豚骨効いててうまい >>25
ほうれん草追加は尿管結石になるから気をつけろ >>33
豚骨すら使ってないポークエキスにキサンタンガム混ぜただけの代物
家系が人気だから形だけ真似てる豚骨風ラーメン
あれが家系だとだまされるな >>134
吉村実という男が始めた肉体労働者向けラーメン
この男がヤバくてどんどん弟子を破門にするから元祖の吉村家から別れた「◯◯家」が増殖していつからかこの吉村家派生店を指して家系と呼ばれるようになった
家系が人気すぎて業務用の豚骨風スープにほうれん草乗せて表面の見た目だけ似せたバッタモンチェーン店が都内中心に増えすぎて現在に至る
>>165はウソ >>72
お前見る度に思うんだけど
お前の人生それでいいの？ 家系ラーメン食ったことないんだけどラーメン並単品で完結するんじゃなくて白米とかも含めるゴテゴテのデブラーメンなんだろ？ 俺アル中なんだけど朝6時から営業してるラーメン屋に週3は通ってる
寝起きは塩分と炭水化物が欲しいんよ >>262
ライスとか最近だな
20年前は食い足りない奴が残ったスープでライス食ってた ラーメンブームが起きてから日本人の平均寿命や糖尿病、肥満率みたいなのって大幅に変わってんのかな。
アメリカでも日式ラーメンがブームだし向こうのデブもますます寿命が縮みそうだが こういうスレみて食いたくなったときに限って今日は定休日なんだよなぁ😭 翌日にビチグソがどっさり出るから便秘の時には役立つ
なお胃腸が悲鳴を上げているだけのもよう 今日は蒲田大輝家で朝ラーメンや！
ご飯無料だしご飯のお供も充実してるから最近のお気に入り
https://i.imgur.com/MKfr6UA.jpg スープの重さは随一だよね 旨いけどハードパンチャーな感じ(´・ω・｀) 近くに町田商店しかないが混雑してたのに何故か潰れて別のラーメン店が居抜きで出来た
さっ調べたら火災で休業してたからそれが原因なのか ラーメン高くなったよな、一杯1000えんだぞ家で食うしかないか >>269
その通り
ニセ家系とか武系がスープ廃棄に困ってご飯無料とか始まった
豚骨スープってそのまま捨てると配管が詰まる こういう値段安くて量が多い食い物屋が近所にある人はうらやましい >>282
商標ないからなんとでも名乗れる
うどん屋でも家系って付けていいし
見分け方は店炊きと店炊き以外 >>282
家系ラーメンは横浜で始まったラーメンだから同じ意味
吉村家を始祖として弟子たちの直系
弟子の弟子が始めた亜流から広義は山岡家まで含む 家系は資本系のチェーンのほうがマイルドでうまい気がする
食べログで評価たかかった都心の個人店いったらしょっぱすぎてなけた
ライスと食っても中和できないくらいしょっぱかった 家系は創始者が日本人従業員へ「お為ごかし」でパワハラしてるしてるYouTube動画観てから行かなくなったな
もっとも肝心のラーメンも海苔をベタベタ貼りつけた見た目といい、やたら濃いスープが濁味の味が潰れた感で胸が悪くなるから一回食えばリピート無しでいいわというね。
ライスとか要らねぇしwwアチラ側はやっぱ違う >>256
武蔵家の元のたかさご家ってオリジナルなんか
鶏ガラのが多いから本流とは別モンなんかな？ 月2は攻防最強だろ
とにかく家系大好きだが、体へのダメージを考慮すりゃそれぐらいがちょうど良い
それ以上頻繁に食ったら腎臓が死ぬ、血圧がやばい、脂質がやばい オレも家系ラーメンは月2くらいかな
二郎系は2ヶ月に1回くらい
あとは煮干しのラーメンをたまに >>291
味とか作り方はオリジナルだが、一応創業時に六角家出身者が関わってる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
