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「ガチ中華」とかいう日本人の味覚に一切媚びないガチの中国料理が今ブームらしい😳ケンモメンは食ったことある？ [562983582]
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2023/08/10(木) 18:24:17.42ID:doTGkmS/F?2BP(1000)

池袋や高田馬場にものすごい勢いで増殖しているらしい😳
0004番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｲｰﾜ2W FF33-RGIc)
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2023/08/10(木) 18:24:42.09ID:doTGkmS/F?2BP(1000)

それこそ燎原の火のごとく増えているらしい
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2023/08/10(木) 18:25:25.95ID:4Ks48kvM0
「ガチ中華」とかいうアホみたいなやつ
代理店かみすぎな
0007番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｲｰﾜ2W FF33-RGIc)
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2023/08/10(木) 18:25:36.56ID:doTGkmS/F?2BP(1000)

俺も今ガチ中華ブームで毎日何かしらのガチを食ってるは
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2023/08/10(木) 18:26:16.22ID:DFNThR6y0
こないだ東京遊びに行ったとき高田馬場で結構見かけた
入ろうかどうしようか迷って結局行かなかった
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2023/08/10(木) 18:26:23.05ID:doTGkmS/F?2BP(1000)

ガチ中華モメンがいたらおすすめのお店を教えてクレメンスよ
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2023/08/10(木) 18:27:11.20ID:LBpmJwin0
パクチーパクチーパクチー
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2023/08/10(木) 18:27:18.78ID:9+tbVxQr0
日本人の魔改造はいい仕事をすることもあるけど
甘い麻婆豆腐とか犯罪的なやつも多いからな
酢豚にパイナップルとかな
そういうのよりはがつんと本場の中華のほうがおいしいかもしれない
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2023/08/10(木) 18:27:39.53ID:JASjPxElM
本場回鍋肉辛すぎる
翌日ケツが死ねるわ
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2023/08/10(木) 18:29:17.95ID:doTGkmS/F?2BP(1000)

さっき貴州料理屋でちょい飲みしてきた
四川より辛い湖南を超えて中国一辛い料理らしい

https://i.imgur.com/frMeAME.jpg
https://i.imgur.com/YWfMfeC.jpg

おつまみセットが前菜なのにキチガイみたいな辛さだった
0020番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌｯ Sdd7-Z3Zk)
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2023/08/10(木) 18:29:21.61ID:vm5hKZWQd
質の悪い油使ってるから髪の毛が抜ける
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2023/08/10(木) 18:30:32.53ID:zYrJdlXs0
ピータンでも食ってろや
0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM17-yoNQ)
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2023/08/10(木) 18:30:33.47ID:ytv+WUVMM
>>8
カレイとヒラメがよくわかんない🥺
どっちもひっくり返せば右も左も向くもんじゃないの
0025番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5325-CsHF)
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2023/08/10(木) 18:30:44.39ID:LVgexqBC0
美味いもんな
やっぱ中国だよな🇨🇳
0026番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｲｰﾜ2W FF33-RGIc)
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2023/08/10(木) 18:31:37.40ID:doTGkmS/F?2BP(1000)

>>9
国内でできる海外旅行みたいで楽しいぞ
とくに高田馬場は中国本土で人気の庶民派チェーンがたくさん来てるのでおすすめ
俺が好きなのは薬膳牛スープの孫二娘と楊国福麻辣湯
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2023/08/10(木) 18:32:52.68ID:rw3QHrOK0
>>8
カフェオレとカフェラテは一緒だろ
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2023/08/10(木) 18:33:06.22ID:ytv+WUVMM
>>28
あっそうだよ
それが正しいと思う
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｲｰﾜ2W FF33-6TfO)
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2023/08/10(木) 18:33:48.17ID:eKyQn8iOF
モメンらも騙されたと思って近所のガチ中華に入ってみろよ😉
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2023/08/10(木) 18:33:57.06ID:EBagxeKjH
八角が大丈夫かどうかだな
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2023/08/10(木) 18:35:07.55ID:LBpmJwin0
>>26
孫二娘…
水滸伝の人肉饅頭屋が思い起こされる、狙ってるのか？
0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2baf-hZ8T)
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2023/08/10(木) 18:35:14.17ID:J42VNPht0
>>19
ええやん
0037番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sdc3-bU7l)
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2023/08/10(木) 18:35:38.15ID:9hloTzfAd
日本人は香辛料苦手だから流行んないと思う
0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4987-ayQm)
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2023/08/10(木) 18:36:21.47ID:KqE8qaan0
いま中国人の日本留学が激増してるからね
0039番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spe9-Nydh)
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2023/08/10(木) 18:36:25.22ID:1iWxFU14p
んー、ないね
0040番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM17-yoNQ)
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2023/08/10(木) 18:36:27.23ID:ytv+WUVMM
どなたかカレイとヒラメの正しい知識と正解を…😭🙏
0043番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｲｰﾜ2W FF33-RGIc)
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2023/08/10(木) 18:37:33.15ID:dTM/nF1CF?2BP(1000)

ガチ中華のお店に100%置いてある謎の薬草ドリンクの魅力

https://i.imgur.com/QNv1gBQ.jpg
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2023/08/10(木) 18:37:36.08ID:1iWxFU14p
台湾旅行で食べたやつはガチ中華料理でいいのかな？
0045番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa9f-VtOH)
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2023/08/10(木) 18:37:46.52ID:IwU5HMtda
ただ味付けを極端にしただけでぜんぜんガチでもなんでもない偽中華料理だけどね
俺は麻婆豆腐刀削麺が好きで色んな店に食いに行くけど
中国人に聞いたらそんなもん中国人は食べないよって必ず言われる
典型的な偽中華料理なんだって
0048番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2363-oXa/)
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2023/08/10(木) 18:38:49.34ID:LBpmJwin0
>>43
これ夏バテにいいんだっけ？
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2023/08/10(木) 18:38:55.87ID:hvMxxRCGF
香辛料臭くてあまり好きじゃないな
0052番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｲｰﾜ2W FF33-RGIc)
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2023/08/10(木) 18:39:16.59ID:dTM/nF1CF?2BP(1000)

>>18
こここの前行ってきたわ
恐ろしいぐらい取材慣れした中国人の店主がおすすめのパンをひとつびとつ丁寧に解説してくれる
5個買って食ったけどそこまで中国感はないんだよな
値段も高いし普通のパンでええかなと思った
0053番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spe9-BAsw)
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2023/08/10(木) 18:40:34.49ID:2iIOAuOkp
店員も客も全員中国人でビビるわ
0054番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｲｰﾜ2W FF33-6TfO)
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2023/08/10(木) 18:41:00.83ID:dTM/nF1CF
>>34
中国料理＝八角というわけではもちろんない
八角が食えない人でも選択肢はたくさんあるよ
0055番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 538f-ROkB)
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2023/08/10(木) 18:41:16.01ID:ahR8FF/x0
美味いのもあったけどやっぱ味付けが全然違うから陳健一は偉大だと思った
0059番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 47a6-UHvR)
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2023/08/10(木) 18:42:33.72ID:xaiZ1vXn0
俺は餃子をおかずに飯食うジャップだし辛いの苦手だからガチ中華は無理
0060番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4505-am+Z)
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2023/08/10(木) 18:42:55.41ID:OOR2KcPt0
酔拳でジャッキーが食ってるようなやつかな。
0061番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr6f-Bm6U)
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2023/08/10(木) 18:43:23.76ID:rZplbPq5r
羊のクミン焼き食ってみたいわ
まあマトンやラム普通に苦手だから結果は分かったようなもんだがそれでも
0062番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 538f-ROkB)
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2023/08/10(木) 18:43:37.80ID:ahR8FF/x0
巷のガチ中華って四川系がほとんどじゃない？
広州系はもう馴染んでんのかな
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2023/08/10(木) 18:44:00.71ID:JWPWqENg0
西洋料理好きの俺には本場中華は好きじゃなかった
たぶん日本人でも好きな奴は出てくると思う
0064番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2363-oXa/)
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2023/08/10(木) 18:44:04.06ID:LBpmJwin0
>>57
まずいよ
味付け塩だけだから
0065番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff9f-fkzJ)
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2023/08/10(木) 18:44:17.22ID:hjnMGrUa0
そもそも中華っても元から大まかに分類しても
全然方向性が違うのが何種類もあるが
0066番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6715-P/9x)
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2023/08/10(木) 18:44:39.14ID:5XzwNbo+0
雑学本で読んだヒラメとカレイ違い
覚え方はひ・ヒとすると良い(左・ヒラメ)
ちなみにこれは基本的な分け方なんだが
右ヒラメ、左カレイなどの例外も存在するらしい
海洋生物はこんなの多いね
イルカとシャチとクジラの個体の大きさによる区分だと言う割にそうじゃ無かったり
0067番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff9f-GhBX)
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2023/08/10(木) 18:44:53.21ID:jtj/e82j0
麺料理は日本のに慣れてるとやたら薄味に感じるな
日本のが調味料ドバドバの馬鹿舌向けなんだろうけど
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2023/08/10(木) 18:45:31.47ID:dTM/nF1CF
>>41
最近都内にできてるのはほとんどマーラータン屋さんよね
中国の若者に大人気らしい
俺も別に嫌いではないけど毎日食いたいとも思わない
0070番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4daf-w3GR)
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2023/08/10(木) 18:45:51.23ID:bys56bUL0
羊肉が臭すぎる
0071番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5996-rw6V)
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2023/08/10(木) 18:46:14.49ID:OdWk0RlP0
>>13
酢豚にパイナップルはタンツーっつって本場仕様だろうが
中華一番読んでないのかよ
0073番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｲｰﾜ2W FF33-RGIc)
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2023/08/10(木) 18:46:58.46ID:dTM/nF1CF?2BP(1000)

>>42
チャーハンはピリ辛やったね
それよりも貴州料理特有の発酵臭がきつくて納豆チャーハンみたいな味わいだった
俺は美味く感じたけどかなり好みが分かれると思う
0076番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sddb-eiAY)
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2023/08/10(木) 18:47:46.46ID:P16ukRnqd
ガチ中華より謎台湾
0078番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 83a2-kcLy)
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2023/08/10(木) 18:48:49.56ID:rIRTaitg0
>>8
ロイヤルミルクティーエアプやん
0080番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa9d-nhEn)
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2023/08/10(木) 18:49:56.54ID:Y2jmzFXSa
日本人には上海料理が合う
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2023/08/10(木) 18:51:08.45ID:LkW3LCDq0
>>8
しれっと嘘混ぜてんの悪質だと思うわ
0087番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｲｰﾜ2W FF33-RGIc)
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2023/08/10(木) 18:51:41.11ID:3cpw0oahF?2BP(1000)

>>48
漢方とか入っとるから多分効くやろうね
ちょっと甘すぎるので夏は薄めて飲みたい
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2023/08/10(木) 18:51:56.17ID:SQIQ3CBf0
ガチ中華もクソも、毎週中国物産店に足運んで自炊してるぞ
0089番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fb23-k1Jr)
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2023/08/10(木) 18:52:14.32ID:Js7d1Rsl0
馴染みのない味だからびっくりすると思うぞ
慣れればまあ
0093番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0Hed-C6Zs)
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2023/08/10(木) 18:53:13.08ID:E+Qw99GOH
やめとけ
ケツが火傷するぞ
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2023/08/10(木) 18:54:08.74ID:ytv+WUVMM
カレイとヒラメを説明してくれた人たちありがとう🙏
どうもよく分からなくてググッてしまった
「腹を手前に置いたとき」右を向くか左を向くかの違いっぽい
長年の謎がやっと解けました
0096番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MMb3-KutA)
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2023/08/10(木) 18:54:28.82ID:bA3Fc8rOM
何年か中国にいたけど激辛だったりベトベトの油料理をゴワーッて食ってぬるくて水みたいな青島ビールをグイーって飲んで口をリセットするのが好きだった
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2023/08/10(木) 18:55:19.52ID:UazrqX5PF?2BP(1000)

>>62
日本に増えてるガチ中華は東北系の料理屋が多い
羊の串焼きを置いてあるところはたいがい東北料理のお店
最近流行りのマーラータンも仕掛け人は東北人だったらしい
0098番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 23ad-VtOH)
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2023/08/10(木) 18:55:39.16ID:qihjTybD0
八角のせいで全てぶち壊れる
0099番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0baf-lulD)
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2023/08/10(木) 18:57:19.93ID:/qPlPzBs0
インド料理でもタイ料理でもわざわざ民族料理食いに行くのに日本人の舌や趣向に合わせたもの食いに行く奴がアホなだけ
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2023/08/10(木) 18:59:41.20ID:OtyVaNpK0
鍋に鶏の頭や足が入ってたけど食べることはなかった
0107番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1dc9-c/5M)
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2023/08/10(木) 18:59:41.60ID:S9l5dhpU0
ぼくわりと最近まで中国に住んでたから(´・ω・｀)
0109番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｲｰﾜ2W FF33-RGIc)
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2023/08/10(木) 19:00:06.98ID:NWh/PDLLF?2BP(1000)

>>90
うまそうだけどけっこう日式中華っぽい店だわ
餃子にしても焼いたやつを推してるのか
しかし千歳烏山は遠いな…東東京民にはつらい立地だよ
0110番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa9f-VtOH)
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2023/08/10(木) 19:00:09.91ID:njqmwDoIa
>>95
こういうわざとらしいやつ見ると殺したくなる
0111番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ eb19-c/5M)
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2023/08/10(木) 19:00:49.78ID:oup+AeAo0
中華でも海沿いの地方とかの味覚は近いんじゃ無かろうか
0112番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 77af-YP4D)
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2023/08/10(木) 19:03:13.16ID:pFZBkV+A0
中国語のリスニング兼ねて行ってるわ
単品は複数人でシェア前提の量で一人で飲みに行くと一品で満足してまうね
0113番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5985-QQBb)
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2023/08/10(木) 19:03:43.55ID:sXHGzKzo0
中国返還前の香港で食べました
中国になったらもう駄目なので
（毛沢東と共産主義は
世界一ともいわれた中華料理を殺した）

日本の中華料理なんてゴミですよ
0116番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1795-lV8w)
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2023/08/10(木) 19:05:17.46ID:ytYLEHzw0
日本人に流行ってるというより中国人需要なんじゃ……
0117番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5f86-Qw2m)
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2023/08/10(木) 19:05:30.60ID:oWawJRGH0
某有名商店街でケバブや魚介類屋と軒を並べて
本場中国の路上外食みたいな店が大量に並んでるけど
思ったほど美味しくないんだよな
油条は味しないし、調味料どれ掛ければいいのかいまいち意味不明だし、ちょっと美味しそうだから家鴨の焼き物頼むと
看板上は高級中華料理の皿みたいな写真なのに
現物は透明パック詰めの鶏もも肉みたいな出来で
それレンジで温めもせず渡されて途方に暮れたわ

あそこって客がいっぱいいるように見えてほとんど中華系、華僑系の客ばっかで、旅行先で普段食ってる常食を食うために熱心に詰め掛けてるだけなのかな
0118番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 538f-jH5Z)
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2023/08/10(木) 19:06:02.68ID:L7natUSj0
おむすびは三角形のおにぎりの事って聞いたけどな
0119番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 538f-ROkB)
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2023/08/10(木) 19:06:03.19ID:ahR8FF/x0
>>97
やたら辛いから四川だと思ってたけど東北地方の料理だったのか
謎の鍋みたいのも美味かったけど具材がわからなかったw
0121番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 17af-rZbd)
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2023/08/10(木) 19:07:06.65ID:IB2myfy40
>>13
魔改造したのは四川から来た料理人である陳建民。
その息子が料理の鉄人の陳建一。
日本人は陳建民が料理番組で紹介するレシピ通りに作ってただけ。
でその陳建民は番組の間中レシピなんて見るなと叫び続ける。

これは1970年代の放送の再放送の動画。
https://www.youtube.com/watch?v=BMsq9CN0VvU
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2023/08/10(木) 19:10:48.45ID:2NCv0Qsx0
スパイスもりもりのやつだろ
0126番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ eb19-c/5M)
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2023/08/10(木) 19:13:58.26ID:oup+AeAo0
>>125
辛い→苦い→痛い→旨味が遠くの方で手を振ってるような気もする・・・的なｗ
0129番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 77af-YP4D)
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2023/08/10(木) 19:16:45.01ID:pFZBkV+A0
東京近郊はよく言われるし増えてる実感もあるけど名古屋、大阪、福岡なんかも増えてるんか？
0130番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bb56-ci2Z)
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2023/08/10(木) 19:17:07.64ID:tlbsVIgX0
横浜の中華街で食った麻婆豆腐ほんと無理だった
0131番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM17-y32k)
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2023/08/10(木) 19:19:25.11ID:YrOQ+vZTM
中国本土で食うガチのガチ中華はマジでヤバい
クソ不味い上に下痢が止まらなくる

「本物」が知りたかったら現地のガチ現地人が食ってるやつに挑戦してみろ
肛門が火を吹くぞ
0133番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bbaa-RA6M)
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2023/08/10(木) 19:21:58.88ID:c+L4vAJS0
カチ中華に限らず、ガチのエスニック料理を食うコツは、チマチマ味わって食わず、食欲がある間に一気に食い尽くすこと。
時間が経つと何に箸を付けようとしても、オエッ、となる。
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2023/08/10(木) 19:26:47.10ID:pFZBkV+A0
ガチタイとかガチベトナムの方が若干ブームは早かった気がするな
0141番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d387-c/5M)
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2023/08/10(木) 19:38:30.20ID:pn8KVj1H0
浙江料理とか福建料理は辛くなくていい
魚介類が豊富
後、西域の麺料理とか南の粥料理
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2023/08/10(木) 19:41:13.18ID:IB2myfy40
>>140
こないだ死んだけど陳建一のyoutubeでは
そこらの食材でできるレシピで中華料理を啓蒙してた。

料理の鉄人であそこまでの権威になっても
日本人の味覚に訴えるにはここまで下がらないと駄目。
https://www.youtube.com/watch?v=e3n1OOR3mJ8
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2023/08/10(木) 19:42:28.84ID:J83vGLhZM
情報を食ってる
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2023/08/10(木) 19:42:29.50ID:rw3QHrOK0
台湾の夜店行ったら臭くて無理だったわ
臭豆腐かな
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2023/08/10(木) 19:42:38.36ID:FKajOwBBM
はっきり言ってゲテモノ
豚や羊の血を飲んだりゼリーにして食べるとか狂ってる
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2023/08/10(木) 19:43:17.08ID:i6lE63PE0
なんかグロいんよ。エビとかカニとかも丁寧に処理してないというかぶっ込んでる感じ
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2023/08/10(木) 19:45:07.03ID:I0Y+R45td
去年の暮れに池袋の中華料理屋に入ったら店員も客も全員が中国語をガンガン喋りながら飯食ってたな
その数日後コロナ発症したわ
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2023/08/10(木) 19:48:30.93ID:LJVdvB6UM
台湾で売ってる八角の粉かけてBBQするのすこ
0153番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 15fe-RPdo)
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2023/08/10(木) 19:48:40.20ID:RC+QcnN/0
(ヽ´ん`)八角まみれだぞ…
0155番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d50d-/GdX)
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2023/08/10(木) 19:49:25.74ID:4p0JvweV0
近所に中華街あるからいつもガチだよ
0156番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spe9-RGIc)
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2023/08/10(木) 19:49:43.46ID:fLj8/f1Dp?2BP(1000)

貴州料理を食ってから2時間
激烈にお腹が痛い😨
これ、明日になったらケツメドも死んじゃうだろうな
0157番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d50d-/GdX)
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2023/08/10(木) 19:50:38.83ID:4p0JvweV0
>>31
違うよ
そばの茹で方の違いのはず
0158番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM17-Yk8X)
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2023/08/10(木) 19:50:57.05ID:LJVdvB6UM
中国本土のガチ中華は下水入りの本格仕様だからな　ジャップの軟弱な腸では消化できない
0160番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d50d-/GdX)
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2023/08/10(木) 19:51:10.84ID:4p0JvweV0
間違えた ツユが違うんだ
0162番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0Hed-BF6b)
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2023/08/10(木) 19:53:55.69ID:gdK19X+IH
>>8
これ怪しいな
0163番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7923-9Kwv)
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2023/08/10(木) 19:54:41.12ID:aqefGz790
>>150
ラーティアオじゃん！
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2023/08/10(木) 19:54:42.13ID:950CXS1B0
>>133
味覚ジャップかよ牛丼でも食ってろ
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2023/08/10(木) 19:55:35.95ID:Js7d1Rsl0
>>150
辣条は慣れると癖になるうまさだな
0166番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ db8c-mBaV)
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2023/08/10(木) 19:55:36.15ID:px4vsX730
ガチ中華は町中華の偉大さを証明するためにある。
0168番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3bdb-w2J9)
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2023/08/10(木) 20:01:31.95ID:950CXS1B0
>>161
△虫だから気持ち悪くなる
○虫だから美味しい
https://i.imgur.com/VjMdp4S.jpg
0169番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 17af-rZbd)
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2023/08/10(木) 20:03:04.65ID:IB2myfy40
そもそもガチ中華を売りにしてた横浜中華街は
50年閑古鳥が鳴いて、いまやバーミアンレベルの飯を
食べ放題で提供する街になった。
0171番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 97b7-AMGm)
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2023/08/10(木) 20:05:26.56ID:N6eqYBB70
陳建民「日本にはニンニクの葉が無いのでキャベツで回鍋肉作ります」
陳建民「汁なしの麺類はおかしいと日本人が言うので汁有りの担々麺作ります」
陳建民「エビチリを作りました 辛さを抑えるためケチャップ入れました」
0172番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spe9-RGIc)
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2023/08/10(木) 20:09:34.82ID:M9ZuS/uEp?2BP(1000)

>>167
池袋のフードコートはこの前行ってきたぞ
つっても上級者向けの友誼食府じゃなくて北口出てすぐのほうだが
ここは席に座ったままスマホで注文できて、ガストによく置いてあるネコ型ロボットが配膳してくれるのでガチ中華入門におすすめ

https://i.imgur.com/o5o6A6M.jpg
https://i.imgur.com/E5Bylpp.jpg
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2023/08/10(木) 20:09:47.66ID:CmSOm7VYM
ガチ中華とか言ってるやつも所詮は日本人の口に合う本格中華食ってるだけ
アヒルの血を固めたやつとかカエルみたいなガチのガチ中華食ってるわけでもない
0174番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM17-c/5M)
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2023/08/10(木) 20:09:53.05ID:8+pM8FVZM
中華街の店やろ？
先週食ってきたよ
おいしかったよ天津飯
0176番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 17af-rZbd)
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2023/08/10(木) 20:13:45.78ID:IB2myfy40
>>170
それぞれの国でなるようになるのがローカライズ。

https://www.youtube.com/shorts/tA0VoeE8FDA
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2023/08/10(木) 20:25:02.19ID:VNPDdDmb0
中国人がやってる中華屋に中国人が客で来てなんか中国語で喋ってて、そいつらが頼んでるの頼めば本格中華食べられるんけ？
0186番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5f86-Qw2m)
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2023/08/10(木) 20:53:26.21ID:oWawJRGH0
麻辣はコロナ前から流行ってるね
グリコLee×20の麻辣カレーとか一食分で3〜4食食えそうなほど辛かったし
吉野家が麻辣牛鍋を出して、喜び勇んで10年ぶりくらいに行ったらあんまな出来でガックリしたり
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2023/08/10(木) 20:54:22.40ID:caNVs60r0
ガチ中華の火鍋は美味しかった
0188番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 538f-T2+s)
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2023/08/10(木) 20:55:17.12ID:2CFOXI3p0
スパイスかかった羊の串焼き食ったわ
牛とかの串焼きもあったけど全部同じ味だった
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2023/08/10(木) 20:55:48.24ID:TmnLWRFrd
>>8
ガチ中国
0190番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f9a-EXHT)
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2023/08/10(木) 20:56:46.13ID:0L0dRUxo0
こないだ目黒の町中華で食ったら大体のメニューは良くも悪くも日本ナイズされた中華だったが
羊の串焼き系だけはクミンやスパクチーの香辛料が一切容赦しない完全現地仕様のガチ勢だった
店主の出身なのかな？
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2023/08/10(木) 20:57:57.00ID:5lF0NOFUM
ヒラメとカレイは同じ魚なんだけど、どっち向きに成長したかで呼び名が変わる
ちんちんの左曲がり右曲がりで呼び名が変わるイメージ
0192番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 09d2-tLrw)
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2023/08/10(木) 20:58:01.57ID:zNLnRbRF0
>>0169
ガチの店なんて元から数えるほどしか無い
中華なら横浜なんて昭和のジジイだけ
池袋に行けば何でも食べられる
0193番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fb0c-Pejk)
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2023/08/10(木) 20:58:37.11ID:tva82NLq0
この前できたインド料理屋に入ったら50年くらい前みたいな画質のカタカナ間違ってるメニュー表出てきたりエアコンなかったり日本語できないおじさんがワンオペだったりしてカオスだった
後から来るのもインドっぽい人ばかりでうまかったけど落ち着けんかったし、なんか薄い皿くれてそこでカレーつけて食えみたいな作法を手振りで言われて
ナン右手だけで千切れなくて左手コソコソ使わなきゃなんなかった
0194番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW af3a-9KHE)
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2023/08/10(木) 20:59:59.24ID:dl6L2z7x0
近所の台湾料理屋がグツグツの石鍋で麻婆豆腐だしてくれるからいいんだわ
0195番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sab3-ci2Z)
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2023/08/10(木) 21:04:34.37ID:7779rG78a
ガチ中華なら燕の巣とか熊の手になるだろ？
あまり食いたくはないな
0197番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sab1-ci2Z)
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2023/08/10(木) 21:10:19.45ID:QQXjf71xa
雲南料理好き
濃ゆいけど
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2023/08/10(木) 21:13:05.50ID:ua+Zk6K00
四川
https://i.imgur.com/znkiPuO.jpg
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2023/08/10(木) 21:15:07.39ID:WR1sPU0Fr
香港でいちばん美味いラーメン屋で食ったけど微妙な味だった
なお香港人は日系豚骨ラーメン屋で一番食ってた
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2023/08/10(木) 21:15:30.75ID:TlmljkjnM
>>10
撒椒小酒館
0202番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c156-tyL0)
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2023/08/10(木) 21:16:13.52ID:oMo++Q3w0
横浜の日ノ出町あたりで食えるらしいな
一度行ってみたい
0203番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd03-hLbn)
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2023/08/10(木) 21:18:01.38ID:TIdSYakUd
ガチのタイ料理店って有りそうでなかなか無いんだよな
本格を謳う有名どころでも辛さは最低でも1/3くらいに抑えている
だから人気があるんだけど

昔、新宿でガチなタイ料理屋があったんだけど、サラダでも中本の北極なんぞを軽く凌駕する辛さだったな
辛いのが好きな人でも食べられないレベルだから人気は出ないよ
俺も食べ切れなかったし
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2023/08/10(木) 21:31:02.10ID:7779rG78a
>>203
ガチのタイ料理ってイサーン料理みたいなやつ？虫とか
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2023/08/10(木) 21:53:20.53ID:/5XR/qE3r
食ったことないわ
俺は高級上海料理好き
0208番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr19-1ZnD)
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2023/08/10(木) 21:56:05.45ID:8OvxY9RMr
>>45
中国は地域による違いが大きいし、しかも変化も激しい
日本在住の中国人だと自分が中国にいた頃のことで「そんなものはない」って言ったりするよ
横浜市民のソウルフードである排骨麺は複数のソースで確実に中国にもあるんだけど、知り合いの中国人は「そんなものはない」って言ってた、単にその人の出身地には無いっていうだけなんだけど
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2023/08/10(木) 22:26:05.71ID:2BtznjAQ0?2BP(1000)

>>190
日本で中華料理屋を開いた中国人の8割が遼寧吉林黒竜江あたりの東北出身者なんだったかな
そのエリアの人たちは羊肉をよく食うからメニューに羊を置いてるんだと思う
日本人になじみ深い麻婆豆腐や青椒肉絲の定食を提供しているいわゆるフツーの中華料理屋にも、たまに羊のクミン炒めだのジャガイモとナスとピーマンの炒めものだのいうマイナー料理があったりするけど、その手の店は十中八九東北人がやってる
0218番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1b70-0sXe)
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2023/08/10(木) 22:28:34.67ID:CJqe5RcF0
>>206
君、完全に考え方が間違っていてマヌケ過ぎる
単純にウザいよお前
0220番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7323-RGIc)
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2023/08/10(木) 22:34:58.01ID:2BtznjAQ0?2BP(1000)

>>201
撤椒小酒館は一度行ってみたい憧れの店だわ😳
巨大な四角い鍋に入った巨大な魚を一匹丸ごとラー油で煮たやつやなんかはぜひ食ってみたい
なんだけど俺は誇張抜きに友達がひとりもいないし一緒に飯を食いに行けるような知り合いもいないのでポーションがデカすぎるタイプの店には行けないのが切ない😰
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2023/08/10(木) 22:38:45.26ID:gTzO7szm0
>>19スマホのカメラ？？
画質めっちゃ綺麗
なんのスマホ使ってるか教えて欲しい…お願いします
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2023/08/10(木) 22:46:50.60ID:vp+Pck1yM
ガチかどうかわからんけどここ好き
https://kiwa-group.co.jp/benitora_lumine_ikebukuro/

食べてると違う国の料理だなってなる
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2023/08/10(木) 22:59:52.67ID:hPfRox1x0
玉林酒家のラータン
0226番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MMb3-h5jo)
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2023/08/10(木) 23:01:35.39ID:lZ9fbxZ5M
10年以上前に中国人留学生に池袋の店に連れてってもらったな
おれも香港で育ったけど見たことないメニュー多かったわ
当時は客の大半中国人で中国語で注文してたりしてたけど、最近は日本人客も増えたよね
町中華と対立するわけではなくあれはあれとしてこれはこれとしてまた別ジャンルだなぁと
どっちもうまいよね
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2023/08/10(木) 23:02:01.59ID:ckgXS8Ek0
味が辛すぎるんよ
韓国料理とは比べ物にならないぐらい辛い。理不尽に辛い
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2023/08/10(木) 23:03:23.62ID:5uG1woLO0
>199
そういうのはだいたい中国語で「メニューないか？」と聞いたら中国人用のメニュー出してくれる
ふりがなも無いからまず読めない
他にも書いてる人いるけど味付けが中国仕様なんで多数の日本人に合わんから間違って注文されないように日本人向けには載せていない
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2023/08/10(木) 23:04:59.78ID:2BtznjAQ0?2BP(1000)

>>202
日の出町は韓国やフィリピンがメインだから厳密にいうともっと南のエリアちゃうかな
関内駅を出て中華街とは逆の方面に歩いてみるとガチな中華料理屋がものすごく増えていることに脅かされる
伊勢佐木モール沿いだけで軽く10店舗はあるんじゃないか
0232番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7323-RGIc)
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2023/08/10(木) 23:06:27.05ID:2BtznjAQ0?2BP(1000)

>>215
日本橋〜難波〜大国町あたりが大阪の激アツエリアらしい
0233番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 77af-c/5M)
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2023/08/10(木) 23:07:35.87ID:Q0H7f4XM0
俺は麻婆豆腐は丸美屋がデフォなのよ
0234番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7323-RGIc)
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2023/08/10(木) 23:09:47.51ID:2BtznjAQ0?2BP(1000)

>>221
iPhone12のプリセットのカメラアプリ
日常的にスマホで写真を撮る習慣がないから毎回テキトーに撮ってるけどよくケンモメンにほめられる😳
0235番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MMb3-YP4D)
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2023/08/10(木) 23:14:14.02ID:iVmsHQcDM
ピーマンじゃなくて青唐辛子で作ったガチの青椒肉絲うまいぞ🥵
0236番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d387-c/5M)
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2023/08/10(木) 23:15:09.36ID:pn8KVj1H0
高田馬場のミャンマー料理も面白いぞ
0237番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 53d1-WJHT)
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2023/08/10(木) 23:41:56.81ID:AIG06RSh0
>>10
湘遇tokyo
沙県小吃
0238番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 91d2-NtUh)
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2023/08/10(木) 23:58:00.03ID:gTzO7szm0
>>234
へえーーこれiPhone12なんだ
しかもプリセット！！写真撮るのめっちゃ上手いっすね！！
羨ましい！！またこういうスレ立ててください！！
教えてくれてあざした！！！
0239番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 473a-uQHI)
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2023/08/11(金) 00:00:38.60ID:Lj60dSRr0
>>2
上野も増えてるな
0241番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8713-mBaV)
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2023/08/11(金) 00:10:24.78ID:IwbAfbH10
ガチギリシャ：　とにかく美味い
ガチイタリア：　レストランてピザを頼む奴は死ぬ
ガチインド：　チーズナンを頼む奴は死ぬ
ガチネパール：　ご飯に味噌汁ぶっかけて生人参をかじる
0243番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0fd2-eSsl)
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2023/08/11(金) 00:40:19.91ID:AdW+0bVN0
正宗なんとかって店行けばいいんだろ？
0244番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW adaf-poa+)
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2023/08/11(金) 01:26:57.68ID:CCHb3DNw0
五香粉使えば全部それっぽくなる
0246番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0Hed-s/9W)
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2023/08/11(金) 02:29:11.09ID:sQ+27G7PH
こういうガチ中華の店って食べログに載ってないとこも多いの？
0248番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｴﾑｿﾞﾈW FF2f-1C1I)
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2023/08/11(金) 03:47:54.28ID:5ccUe1fyF
天津飯のクソ不味さよ
0249q (ﾜｯﾁｮｲW eb45-7Zgy)
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2023/08/11(金) 03:48:43.38ID:VLXXtit10
ランクも地方もピンキリ
安いからまずいわけじゃないが
素朴な家庭料理っぽくなる

朝は粥チェーンだし
0250番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 051c-mBaV)
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2023/08/11(金) 03:49:15.74ID:7Cwi1ICs0
そんなの流行ってねーよKs
0251番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5b8f-80gX)
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2023/08/11(金) 04:26:54.29ID:KmjpIJD00
めっちゃ小骨の付いた鳥肉とか出てくるよな
0252番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr6f-CUvN)
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2023/08/11(金) 04:34:01.55ID:+kO0INT9r
>>8
おいおい、ミルクと牛乳の違いはなんだよ
0253番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fb08-RPdo)
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2023/08/11(金) 05:02:18.25ID:lFryrYBN0
にんにくの葉がないと中国の料理とよべんな
誰か日本でにんにくの葉流行らして
0254番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cfa2-urTO)
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2023/08/11(金) 05:42:20.54ID:mei3qIlH0
ケンモジサンはもう歳なんだし本場中華とか食ってたら身体壊すよ
0255番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7389-0cv0)
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2023/08/11(金) 06:42:45.00ID:iMJlaymx0
（ヽ´ん`）「八角嫌い」←こいつの存在意義
0256番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 71af-CAIv)
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2023/08/11(金) 06:45:50.76ID:Ils6lCVF0
味より香りに全振りしてる印象あった
味付けは各自お好みなので味の保証はない
0257番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sab3-YafB)
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2023/08/11(金) 06:50:21.27ID:G/fnYMmUa
>>251
それメチャ美味そう
0259番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp9f-FU2z)
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2023/08/11(金) 07:45:52.26ID:TEz9blE4p
>>161
本当にカイコか？
でかすぎる
0260番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp9f-FU2z)
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2023/08/11(金) 07:56:49.77ID:I39ffck1p
>>193
インドの右手左手の作法は実際には日本人が考えるより複雑で、
大皿から取る時は右手を使い、自分のところに引き寄せたら左手を使えみたいなのがある
一朝一夕にできることじゃないからやりやすい方法でいいと思うよ
0261番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr9f-Z3Zk)
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2023/08/11(金) 08:12:06.04ID:UqqvxYwmr
中ニングが日本に合ってないから
日本に馴染んでら中華に行く
0263番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1729-ACjz)
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2023/08/11(金) 08:37:22.38ID:E+N7dFT+0
>>224
際コーポはなんちゃってだぞ
90年代に町中華ではない独自の日本風本格中華みたいなコンセプトを作って一世風靡したけど
中国人バイトくんたちの待遇がアレだったのか次々やめていって
メニューにある料理頼んでも「在庫切らしてるんで…」つって拒否することがふえていって大量閉店した
0264番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5ba2-+LyN)
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2023/08/11(金) 08:40:38.16ID:rvJc7KDC0
新宿か池袋で初めてでも入りやすいガチ中華の店ありますか？
0265番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1729-ACjz)
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2023/08/11(金) 08:43:00.53ID:E+N7dFT+0
>>263
そのときレシピが流出したのか、中国人が経営する町中華は際コーポのレシピに酷似した店がたくさんふえた
冷やし黒ごま担々麺とかもりつけから水菜つかってるところまでまったく一緒
中国には水菜ないから、まあそういうことなんだろうなって思っていた

でも評価されてしかるべきだとは思う
鶏スパイシー炒飯だの豚バラ青菜炒飯だのいまとなっては定番の炒飯、90年代までの町中華には存在しなかった
普及したのは明らかに際コーポのおかげ
0266番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM17-y32k)
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2023/08/11(金) 08:46:22.32ID:4Di8Q4clM
日本にある時点でガチではないと思う
水も食材も違うし日本の食品衛生法に沿ってると思うから
日本で食べてる限りお腹壊すことはないし、それではガチとは言えない
胃薬や下痢止めとセットで食うのがガチのガチ中華だから
0267番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7b0d-uQHI)
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2023/08/11(金) 08:47:46.26ID:Hce2m/WC0
八角臭くてうわってなって
大半残すのがオチ
0268番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1729-ACjz)
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2023/08/11(金) 08:49:17.00ID:E+N7dFT+0
>>251
中華じゃないがジャマイカフェスで食ったジャークチキンもそういう感じだったな
骨から出汁が出るからうまいというのはわかるんだが食いにくい
0269番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM7f-W4IF)
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2023/08/11(金) 08:50:41.40ID:DLZbi+MiM
八角たっぷりの炒め物や煮込み料理が食べたい
0271番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cdaf-7Zgy)
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2023/08/11(金) 10:48:05.35ID:9UtcRbql0
八角はやめてくれ
パクチーは好きになったけど
八角は無理なんだ
0275番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM17-y32k)
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2023/08/11(金) 11:07:25.16ID:U83NaanJM
>>273
中国で火鍋が流行ってる理由として、生の状態から自分で調理出来るから、というのがある
出来上がったものは調理前どんな食材を使ってるのか信用できないから
例えば中国の屋台の定番で羊の串焼きがあるけど、あれほとんど羊じゃないらしい
他の肉を羊の小便に着けて羊風のフレーバーを付加したものらしい
0276番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff9f-fPrT)
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2023/08/11(金) 11:08:32.10ID:xyx7ps5B0
ネトフリにある中国奥地の料理番組美味そう
0277番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM17-y32k)
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2023/08/11(金) 11:09:11.91ID:5ZVrmn8fM
ガチのガチ中華とはそういうもの
0278番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰT Sa9f-c/5M)
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2023/08/11(金) 11:29:51.46ID:SRhjhKbga
中国人が和食食ったり日本のチェーン店のを食ってうまいうまいってんなら大してうまくないガチ中華って中国人もたいしてうまくないか。
ガチ日本家庭料理みたいなことか
0279番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰT Sa9f-c/5M)
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2023/08/11(金) 11:31:19.80ID:SRhjhKbga
>>27
別物独自っていってる？カレーはインド、ラーメン、餃子、中華料理は中国っていってるのでは…？
0281番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9fba-MlYk)
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2023/08/11(金) 11:48:10.16ID:+Eoy1DZ60
日本人って大抵料理上手いけどスパイス料理はあんまりやらないよな
インド人中国人は詳しそう
0283番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1729-ACjz)
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2023/08/11(金) 12:10:51.84ID:E+N7dFT+0
>>275
自分の舌で味がわからないバカだな
0284番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1729-ACjz)
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2023/08/11(金) 12:13:11.07ID:E+N7dFT+0
>>253
神奈川の秦野で栽培してるとかいうんだけどな…

前に一度だけ近所のスーパーに置いてあったときに買って本場風の回鍋肉つくったけどうまかった
0285番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 09d2-jH5Z)
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2023/08/11(金) 12:13:14.83ID:pdHSgbH00
やっぱり何となく口に合わないよ
0286番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1729-ACjz)
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2023/08/11(金) 12:15:28.61ID:E+N7dFT+0
>>279
トリップアドバイザーのアンケで日本料理のカレーが１位！！ラーメンが４位！！
とかってネトウヨが大喜びしてるよ
0288番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7323-6TfO)
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2023/08/11(金) 12:25:38.49ID:fFNk3b4U0
>>264
>>172に貼った池袋のフードコート沸騰小吃城がおすすめ
店内入ってすぐのところにある受付で人数を告げてQRコードのついた紙をもらえば準備は完了だ
そのQRコードからスマホで注文できるので中国人の店員といっさいコミュニケーションを取ることなくガチ中華が楽しめる
中国全土の料理を各種取り揃えてる
0289番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4faf-GH7z)
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2023/08/11(金) 12:28:15.76ID:JA0AbWRQ0
こういうのでいいんだよ

ジャップを甘やかすとろくなことがないからな
0294番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1729-ACjz)
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2023/08/11(金) 13:28:58.84ID:E+N7dFT+0
>>293
おこちゃま舌に無理に大人の料理たべさすことは、辛い料理の地方でもないからな
次第にならしていくものだ
0295番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e356-UHvR)
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2023/08/11(金) 13:31:04.19ID:Kp1Nn4KC0
本格中華料理は好きじゃない
歓送迎会や忘年会が毎回本格中華料理店だった時期があってホントつらかった
0296番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d50d-IXit)
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2023/08/11(金) 13:34:06.48ID:u0jeHplH0
前の勤め先の近所に一切日本人好みにしてない中華屋があったが八角まみれだった
0297番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5b00-UHvR)
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2023/08/11(金) 13:43:10.55ID:ZvZKiSwA0
辛さとか酸っぱさはあるけど全般的に塩味が薄くて味気ないんだよな
ジャップは塩分取りすぎって言われる理由がよくわかる
0298番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7323-6TfO)
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2023/08/11(金) 13:51:08.65ID:fFNk3b4U0
>>295
ガチ中華は本格中華とも違うんだよ
本格てのは要するに北京ダックだのフカヒレだのツバメの巣だのいう、晴れの日に奮発して食う高級料理なわけだけど
ガチ中華はそういうのとは違って、中国に住んでるフツーの人たちが日常的に食ってる料理のことを指す
わりと早い段階で日本に入ってきた火鍋が典型的だけど、今ブームなのはそれよりもさらに軽いマーラータンや蘭州牛肉麺やアヒルの首などの各部位を醤油や麻辣の汁で煮込んだ鴨脖
鴨脖はこのあと食うので写真を撮って上げるは
0299番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1729-ACjz)
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2023/08/11(金) 13:51:23.14ID:E+N7dFT+0
>>297
米食文化の地域では総じて塩分過多
北京などの東北料理も和食並みに塩分過多なんだがそれも嫌儲のネトウヨには味がしないといわれる
おそらく塩分ではなく化調と砂糖
中華料理症候群とかいうが和食のほうがやばい
0300番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7323-6TfO)
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2023/08/11(金) 13:57:01.59ID:fFNk3b4U0
塩分濃度も地域によりけりなんじゃないか
福建料理はアレンジされたものがたくさん日本にも入ってきてるけど、マジの福建料理を食った人はみんな味が薄い薄い言うよね
その逆に俺が昨日食った貴州料理とおととい食った湖南料理は尋常じゃないくらい塩辛かった
前者はチャーハンを食ってるはずなのに別に白飯がほしいぐらい味が濃かった
0301番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a3d0-izmR)
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2023/08/11(金) 14:03:16.05ID:yKh3gqJd0
とぅみゃぉとばいふぁん言っとけば言葉通じない店でも問題ないぞ
0302番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0b4c-Oj++)
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2023/08/11(金) 14:09:45.16ID:rS8Tj8SR0
和食は塩分多すぎるからな
どれも塩辛いくて不味い
0303番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sd13-AMGm)
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2023/08/11(金) 15:11:19.25ID:ZBAn01zOd
池袋のヤン二号店の汁なし担々麺が現地仕様の味で無茶苦茶美味しい。
ただ、日本人だと花椒の舌が痺れる刺激に慣れてないから食べるのが難しい人もいる味だと思う。
ハマるともう、他の汁なし担々麺は物足りなくなるんだが
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2023/08/11(金) 16:58:46.22ID:m8NTpCEG0
>>192
中華街のガチな店と今話題のガチ中華は何か違うんだよね
中華街のはむかし福建省あたりからやってきて今はすっかり日本に馴染んじゃった中国人が食べる店
良くも悪くも中華街の味なんだよな
それに対して、いわゆるガチ中華は最近日本に来た中国人がお客さん
でも横浜は中国人多いよ伊勢佐木町とか中国人ばっかりだし
0311番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5ba2-+LyN)
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2023/08/11(金) 19:47:43.56ID:rvJc7KDC0
>>288
おお気軽に入れそうで良さげだ
明日池袋行く用事あるから試してみるか
0312番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 870b-QQBb)
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2023/08/11(金) 19:52:09.25ID:HwRtXdsJ0
中華屋の店員が中国人(多分)だったことはある
二人いて中国語(多分)で談笑してた
料理は普通だった
0313番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM17-y32k)
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2023/08/11(金) 19:55:37.85ID:ygXkBHihM
本場のガチ韓国料理はガチで美味いけど中華のガチはガチで不味いしガチでお腹壊す
あれは日本人の甘やかされた胃腸には無理
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2023/08/11(金) 21:31:22.08ID:pD/8Jvu70
北京と西安しか知らんが味が薄い料理と激辛料理が両極端
何でも八角の匂いって印象
0318番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰT Sab1-mBaV)
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2023/08/11(金) 21:56:44.59ID:X3P5YPRWa
👧アグネスチャンは67歳だけど
50歳ぐらいにしか見えない
中華料理にその秘密があるとみた
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2023/08/12(土) 08:12:02.14ID:Hg6xqcZS0
ガチインド料理無理な俺には無理な世界だわたぶん
0322番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f3a-4fuh)
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2023/08/12(土) 08:58:51.82ID:9PgAgC2s0
業務スーパーで十三味味香っての買ってみたけど結構香りスゴいな
0323番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 63af-USI+)
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2023/08/12(土) 11:26:18.91ID:StTW9G4i0
上に出てる日の出町のガチ中華ってなんや？野毛の第一亭か
0324番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c7be-ajJq)
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2023/08/12(土) 11:30:09.61ID:iTkifr3K0
更に友人にも紹介して、追加で5000円分×人数をゲット。
https://pbs.twimg.com/media/F3PB_-fbMAA9hHb.jpg
　
0325番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 27d2-Sp8f)
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2023/08/12(土) 12:24:43.18ID:F6+16ayQ0
バーミヤンならある
似たようなもんだろ
0327番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bafb-J1bc)
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2023/08/12(土) 12:48:50.98ID:71oWV7cA0
>>324
これは試す価値あるな
0328番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5b7c-r3EC)
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2023/08/12(土) 17:53:10.35ID:HWj+XaZJ0
>>252
牛乳は牛の乳
ミルクは乳 (何の乳でも)
0329番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5b7c-r3EC)
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2023/08/12(土) 17:54:57.39ID:HWj+XaZJ0
>>215
日本橋
0330番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0e4e-Krnc)
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2023/08/12(土) 17:59:08.03ID:SkugesyM0
一皿が多すぎるんよ
1/3くらいで一人でいって2、3皿頼んで食べられるようにしてくれよ
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