和菓子の基本が茶菓子、苦味の強い抹茶に対応して激甘にしてるんだから
お茶と一緒に食べる文化を周知させるか逆に他の飲料でも成り立つ味付けを目指すかしかない
伝統にこだわってそもそもの目的を忘れてるんだろ