【画像】和菓子屋「売れないので生クリームに頼りました…」 [209493193]

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2023/09/08(金) 18:15:33.15ID:mx9Wzwl4a
昔のままの食材で本物の和菓子をまじめに作って毎日行列できてる和菓子屋もある
結局そういうことだよ
消費者はちゃんとわかってる
0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 43af-FlWs)
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2023/09/08(金) 18:15:39.91ID:lJwVu6AZ0
>>6
そもそも小麦粉を焼いた菓子は大陸では紀元前からある
日本はドングリを食べてた土人時代には食ってなかっただけで、
多少マシな文明人になりだしたら（たぶん）食べただろう
0025番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8fa2-ATpV)
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2023/09/08(金) 18:16:18.24ID:eVfo/0Dn0
草餅美味いのにな。ちょっと高いんじゃないのか。100円なら売れる
0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 03d2-fHAI)
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2023/09/08(金) 18:16:57.17ID:zhGvS85l0
今川焼きもカスタードクリームのがうまいしな
0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd1f-luoD)
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2023/09/08(金) 18:17:42.18ID:gPdaXdnjd
あんこと生クリームの相性は異常
0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fffc-W1f/)
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2023/09/08(金) 18:18:52.03ID:wM1qfvPr0
馬鹿みてーに全国餅とあんこだもんな
和菓子（笑）絶滅しとけ
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2023/09/08(金) 18:21:00.32ID:Ak88vHxI0
>>32
骨ごと食えるし美味いよ
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2023/09/08(金) 18:21:08.00ID:x1lUbriM0
>>30
羊羹　ういろう　八ツ橋😡😡😡
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2023/09/08(金) 18:21:24.33ID:ld6P2xjP0
なにイヤイヤやってんだよ
クリームで天下取るくらいの意気込みでやれ
0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd1f-Ph+F)
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2023/09/08(金) 18:22:35.12ID:utjZ4zpbd
草餅とか美味そうやんけ
0039番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b3d2-+GlB)
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2023/09/08(金) 18:23:00.59ID:OBD2L1v30
和菓子とかの前に高いよ
0042番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bf0a-5XGt)
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2023/09/08(金) 18:26:05.70ID:OCtfktnm0
あんこと生クリームの組み合わせ最強
0043番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ffb2-TPQm)
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2023/09/08(金) 18:26:53.58ID:f/XO1XzD0
あんこと生クリームってめちゃ合うしどんどん作れよ
0044番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff4c-+GqY)
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2023/09/08(金) 18:27:05.43ID:mE94UrcC0
>>23
＞小麦粉を焼いた菓子は大陸では紀元前からある

ビスケット　仏　biscuits
「二回　焼く」の意

古代ローマ時代の　bis　custus
にまで遡る
0045番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/09/08(金) 18:27:10.46
　
　　和菓子のクソ不味さは異常。生に頼る時点でそれはもう洋菓子だ。

　
0047番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ffa2-mV1m)
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2023/09/08(金) 18:28:30.56ID:H9wXrf8R0
ベジタリアンはもっと和菓子を応援しないと
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2023/09/08(金) 18:29:17.80ID:F0/UMko50
生クリーム混ぜてみるとかチョコでコーティングしてみるとかいろいろ試してるね

どうしても少し高くつくから試して欲しい新しいのも大変だろうけど
食べ物なんて混ざって発展していくものの典型だろうしいいんじゃないの
0051番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-vjBk)
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2023/09/08(金) 18:31:29.99ID:9NW2yGJ5d
ジジババの方が多いのに純和菓子が需要あんまないってことはシンプルに味とコストの問題だろ
和菓子って手間暇かけるわりにまずいもん
0052番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-5XGt)
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2023/09/08(金) 18:33:26.35ID:a7Y+95fza
そもそも和菓子は濃茶、緑茶、紅茶には合うけど
コーヒー、カフェオレ、ジュース類には合わないからな
コーヒーの独特の酸味は間違いなく相性が悪い
和菓子に合うのは酸味ではなく渋味
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2023/09/08(金) 18:33:40.36ID:PgH9MW700
和菓子屋ってどうやって生計立ててんの
そんな和菓子屋食わねえだよ
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2023/09/08(金) 18:34:40.80ID:ScELI6o30
あんこ好きだよ
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2023/09/08(金) 18:40:33.31ID:PW+p3bj40
ヤマザキのやつで十分美味くて安いからな
そんなに大量に食べるわけじゃないし
さあ和菓子屋で買うかとはなかなかならない
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2023/09/08(金) 18:41:30.30ID:yBWjeaLS0
夏はかき氷で冬はおしるこでも作っとけ
0060番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cf8f-fQyo)
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2023/09/08(金) 18:42:19.00ID:tWwt6OaB0
アンコに生クリームの組合せ考えた人って天才だよな
0061番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-24SZ)
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2023/09/08(金) 18:43:10.57ID:NBvSFWREa
生クリームとあんこのタッグはザ・マシンガンズレベルの名コンビ
0062番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｰｯﾌﾟ Sd1f-5XGt)
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2023/09/08(金) 18:44:03.59ID:YB/N3OVWd
なんという遅すぎる葛藤
たぶん同業他社は元号が明治のときにやってる
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2023/09/08(金) 18:44:20.43ID:PYEesTZB0
マンコに生クリームの方が好き
0064番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bf8c-rRCx)
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2023/09/08(金) 18:45:58.66ID:5EeAqpHg0
あんこ使うと個性を出しにくいし大抵まんじゅうになる欠陥品
0066番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-Ucfi)
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2023/09/08(金) 18:58:10.64ID:f+PWlq37r
>>52
あんことコーヒーは合う
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2023/09/08(金) 18:58:28.92ID:7FfrJ6sGa
>>64
あんこの個性が強すぎて
何やっても同系統の饅頭になっちゃうんだよな
こし餡とか粒あんの違いはあるけど
たい焼きも回転焼きも饅頭も基本全部同じ味なんよな
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2023/09/08(金) 19:02:06.18ID:AnWu/wJx0
和菓子はクソ甘いってイメージが抜けない
甘さ控えめの和菓子もいっぱいあるけど
初見の和菓子の1口目は割とビクビクして食ってる
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2023/09/08(金) 19:03:17.79ID:XNNTXqle0
今更かよ
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2023/09/08(金) 19:04:23.27ID:Wctz83rM0
カントリーマアムって餡子だろ？
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2023/09/08(金) 19:06:33.61ID:f6t0srY40
生どら美味いだろ
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2023/09/08(金) 19:07:10.87ID:NlGN8dcJM
大体あんこが豆と砂糖と塩しか使わないし
それ以外の材料を使わない
これがどれも同じ味と言われる原因だと思う
洋菓子ならバニラだったりオレンジピールだったり
ラム酒だったりと香り付けに様々な物使うけど
和菓子にはそれが無いからな
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2023/09/08(金) 19:08:14.09ID:dbzumAZLd
和菓子屋って俺みたいな冴えないおっさんが入っても大丈夫なの？
偏見だとは思うがなんか高級感というか上級感があって入りづらいんだが
0077番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1342-aK+6)
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2023/09/08(金) 19:08:36.45ID:LaS2nvu40
近所の和菓子屋の生クリーム大福上手いけどそれ以上に梅おにぎりが上手い安い
0078番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹT Sr07-oCRc)
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2023/09/08(金) 19:09:37.72ID:pJ75rMK2r
味のレパートリーが少ないわな
0079番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cf9f-H18l)
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2023/09/08(金) 19:10:25.39ID:rfEI7sTC0
脂質の少なさが唯一の取り柄なのにアホだな
0083番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-pqYL)
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2023/09/08(金) 19:14:31.44ID:xt6VOJ9td
>>30
滅ぶのはお前だよ弱男www
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2023/09/08(金) 19:16:26.99ID:5T2YTWbH0
和菓子だって時代時代で変化してきてるだろ
変化を受け入れよ
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2023/09/08(金) 19:19:21.17ID:fA00+Wlz0
そもそも今や後期高齢者でさえ高度成長期以降の大量生産大量消費のスナック菓子やインスタントで育った世代だもんな
和菓子が好きなんて奴は今やマイノリティになって当たり前というもの
0091番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6f77-aK+6)
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2023/09/08(金) 19:19:43.51ID:HRVss/CD0
生クリームはあまり食べたくない
あんなもの脂肪の塊を食ってるようなもんだろ
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2023/09/08(金) 19:20:44.39ID:6jiCIho/0
あんこ飽きるよな
今日の昼、ヤマザキの薄皮あんぱん食ってて思ったわ
0094番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6fd5-+GqY)
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2023/09/08(金) 19:22:31.49ID:7sY97KFQ0
洋菓子はカロリー高すぎんだよな脂質多すぎ
特に菓子パンとか殺人級
0095番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cf8f-W1f/)
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2023/09/08(金) 19:24:22.12ID:4X2IklQl0
和菓子屋は、餅と白玉と粟ぜんざいと生麩と薯蕷饅頭にもっとチカラ入れてほしいわ
素材本来のほんのりした甘みの生地に、アンコはちょびっとでいいんだよ
アンコまみれの商品ばっか作りやがって、そら買わねーだろと
0097番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-R9B2)
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2023/09/08(金) 19:30:01.36ID:N5/Zuh+ra
>>92
あれをあんこだと思ってるのはやばいよ
0098番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bfd1-ATpV)
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2023/09/08(金) 19:31:16.05ID:YDOBdV1B0
豆砂糖は飲み物を選ぶじゃん
0102番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cf8f-2NJs)
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2023/09/08(金) 19:34:53.60ID:hBkRUolQ0
ローソンのどらもっちが美味すぎるんよ
0103番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e362-UBp7)
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2023/09/08(金) 19:36:14.65ID:L3dTAmjS0
はぁ～…(糞で固めた息)

あんぱんに生クリーム、入れてみな
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2023/09/08(金) 19:44:30.38ID:LnGXRzGs0
嫌儲って子供舌多いな
それかマジョリティのトンキンにはまともに和菓子屋がないんけ？
京都はもちろん大阪民国にもそれなりに和菓子屋あって生活に身近やけど
0107番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-W1f/)
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2023/09/08(金) 19:44:48.21ID:tHVn+1tYa
>>30
すげー弱男っぽい発言だな笑
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2023/09/08(金) 19:46:13.06ID:a6NV3vVI0
日本食って塩と砂糖しか味付け無いよな
0109番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 93a2-Gq+s)
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2023/09/08(金) 19:50:01.77ID:ScELI6o30
>>103
その変換どうにかならんかったのか
0110番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7313-+GqY)
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2023/09/08(金) 19:54:25.12ID:SZ/pDB+Z0
栗ようかん ← 森永ミルクチョコレートより新しい
生八ツ橋 ← ポッキーやカールと同程度の歴史
0112番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7313-+GqY)
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2023/09/08(金) 19:58:55.40ID:SZ/pDB+Z0
油脂もナッツもスパイスもほとんど使わない
餡もほぼ小豆だけ
伝統菓子が日本より貧しい国ってあるんだろうか
0113番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-CNh2)
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2023/09/08(金) 20:01:01.40ID:Ik9a9Mc2a
萩の月とかままどおるとかって和菓子なん？洋菓子なん？
0114番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c386-ex6c)
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2023/09/08(金) 20:03:31.87ID:FqjKhZ6Z0
>>57
ヤマザキは例のショートケーキも和菓子も菓子パンも、たまに食うと本物そっくりで割と食感は軽くてカロリーは高めでなんだかなって思うけど
連続して食うとよく似たニセモノの菓子パン類の印象が出てきて、結局他社のしか買わなくなる

これでも幼児の頃はベーカリーの洋菓子よりヤマザキの菓子パンとかアイスケーキに夢を感じてヤマザキじゃなきゃヤダヤダとかやってたんだけどね
0115番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-pqYL)
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2023/09/08(金) 20:03:45.26ID:xt6VOJ9td
和菓子はどれも同じ味とか言ってる奴
和菓子屋行ったことない貧乏人だってバレてるぞw
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2023/09/08(金) 20:05:53.94ID:tLSMM6Hl0
まんじゅう1個180円じゃなあ
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2023/09/08(金) 20:05:54.01ID:0p6LI/cj0
あんこと生クリームの奇跡のマリアージュ
これは使わない手はないだろ
0118番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c386-ex6c)
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2023/09/08(金) 20:05:55.10ID:FqjKhZ6Z0
パンで言うと、デニッシュをただの甘い菓子パンに貶めちゃった時点で才能がない量産パン屋だと思うし
最近は冷凍パン種を焼くヤマザキ系ベーカリーも結局菓子パンと同じ限界があるのに気付いて、使い分けるようになった

ガチのを食いたい時は他に行く
甘くてこってりして、でも割と味は大雑把でいい時はヤマザキ系
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