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【悲報】高級寿司屋、お前らが思ってるものと違っていたwwwwwwwwwwwwwwwwww [802034645]
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0002ちーん😻 (スプッッ Sd62-KE2Z)
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2023/11/07(火) 23:32:31.80ID:6exse6oAd?2BP(1000)

国民の大半が貧しくて情報がアップデートできてない
0003ぬるぽ (ワッチョイW b1f0-+BWR)
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2023/11/07(火) 23:32:34.45ID:6BN2BXIX0
ちーんおつかれ
0004ちーん😻 (スプッッ Sd62-KE2Z)
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2023/11/07(火) 23:33:00.19ID:6exse6oAd?2BP(1000)

漫画もドラマもずーっと昔ながらの寿司屋
0005番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ae9f-voge)
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2023/11/07(火) 23:33:14.77ID:s/hYx45C0
完全予約でコースのみだよね
0006ちーん😻 (スプッッ Sd62-KE2Z)
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2023/11/07(火) 23:33:20.58ID:6exse6oAd?2BP(1000)

マジで格差社会になったんだなあ…
0008ちーん😻 (スプッッ Sd62-KE2Z)
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2023/11/07(火) 23:34:29.91ID:6exse6oAd?2BP(1000)

>>5
実際そうみたいね
漫画で見るような寿司屋は普通に庶民向け
0009安倍晋三🏺 (ワッチョイW 8220-atrL)
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2023/11/07(火) 23:34:37.82ID:knXAz+KA0
寿司職人は3ヶ月でになれるって情報もアップデートしなきゃね
0010番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ c2fa-AOkB)
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2023/11/07(火) 23:34:50.66ID:DI6jI+Ka0
照明が違うからすぐわかるわ
高級店の正体は単に光の当て方に過ぎない
0011安倍晋三🏺 (ワッチョイW fd36-U+uP)
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2023/11/07(火) 23:34:59.54ID:LQHT7iTK0
食べたいもの食べられないって
まあどこの漫画で知った知識だろうな
0012安倍晋三🏺 (ワッチョイW c6fc-QwdR)
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2023/11/07(火) 23:35:01.25ID:JH6JH+Ek0
ジャップってほんと寿司の話が好きだね
そんな土人食ばっか食べてるからちんちくりんのチビだらけなんだよ
0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c13e-uaP8)
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2023/11/07(火) 23:35:07.42ID:bCnxjGBp0
情報を食べに行く的な
0014ちーん😻 (スップ Sdc2-KE2Z)
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2023/11/07(火) 23:35:16.94ID:JEhFakjSd?2BP(1000)

>>7
貧乏人は情報アップデートできてないからしゃーない
0015安倍晋三🏺 (ワッチョイW 45fd-yiB1)
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2023/11/07(火) 23:36:00.74ID:ArWlxIWf0
食いたいの食わせろ
0016番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ bec2-IBJp)
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2023/11/07(火) 23:36:06.77ID:gSbO4Vrx0
本当の現実は高いだけで言うほど美味くないんだよな
SNSで私高い寿司屋行ってますアピでしか満足度が無い
(個人の感想です)
0017番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e10d-PgSY)
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2023/11/07(火) 23:36:10.69ID:9Fsb6KoK0
なにこの火星とかいうホモ
0018番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c1bf-KYV2)
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2023/11/07(火) 23:36:19.99ID:hKXqzlkL0
地方都市なら二枚目みたいな寿司屋で、東京の2万円くらいのレベルが8000円で食えるぞ
酒代は含まない
0019安倍晋三🏺 (ワッチョイW 0988-4ZSM)
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2023/11/07(火) 23:36:41.85ID:VtIMwWYr0
でも完全おまかせのほうが無駄がなくてエコだよね
0021安倍晋三🏺 (ワッチョイW bea2-7Sv5)
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2023/11/07(火) 23:36:55.96ID:Y+mBP9MV0
間接照明だとケンモ飯みたいな見映えにならんか
0022安倍晋三🏺 (ワッチョイW c666-r4W9)
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2023/11/07(火) 23:37:00.36ID:v7xIATnz0
高い金払ってこの空間で飯食うの?
0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b268-HwKr)
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2023/11/07(火) 23:37:07.12ID:DItbzqDM0
2枚目みたいな場所じゃコーンマヨとかハンバーグとか食べれられないんか?
0025安倍晋三🏺 (ワッチョイW c671-6e1O)
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2023/11/07(火) 23:37:13.33ID:gKO6ZSSJ0
流石に今時の高級店でおまかせしかないなんて基本じゃねーのか
大将、〇〇!なんてネタでやってると思ってた
寿司だけに
0026安倍晋三🏺 (ワッチョイW be23-bVIC)
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2023/11/07(火) 23:37:51.75ID:EK/xY0NZ0
釣り?
本物は座敷でもテーブルでも個室貸し切りで
専属の人が付いてくれるもんじゃないの?
庶民の俺には気まずすぎて
普通の回る所で良いやって思ったわ
0028安倍晋三🏺 (ワッチョイ 99af-sdYh)
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2023/11/07(火) 23:38:19.93ID:mrIXdsbe0
高級寿司食べるお金で北海道まで行くわ
0029アベッてきた! 🏺 (ワッチョイW 6da7-f2Gd)
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2023/11/07(火) 23:38:28.66ID:5QG6B0SL0
まあでもコース終わった後に
好きなの握ってくれたりする店もなくはないよ
0030安倍晋三🏺 (ワッチョイW 99af-WKbC)
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2023/11/07(火) 23:38:43.49ID:3XArDyxF0
>>16
Xみたいな予防線の貼り方するなよジャップ
0033安倍晋三🏺 (ワッチョイW c584-qPYn)
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2023/11/07(火) 23:39:04.09ID:gH8Zu2uq0
写真のチョイス下手すぎる
0038安倍晋三🏺 (ワッチョイW 0965-uaP8)
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2023/11/07(火) 23:40:44.06ID:sREwBURX0
高級寿司屋なんか行った事ないけど普通に2枚目のイメージなんだが
基本おまかせのみで食べられないものだけ言っとくみたいなシステムも知ってる
テレビとかでたまにやってるやんけ
0041安倍晋三🏺 (ワッチョイ e58f-9NWm)
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2023/11/07(火) 23:41:52.74ID:4P/QEze80
切った生魚を少量の握った米の上に乗せただけで高級ですとか言われてもマジで草生えるんだが
0042安倍晋三🏺 (ワッチョイW b21b-q0f1)
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2023/11/07(火) 23:41:55.42ID:F60aamzi0
もうスシローでも行けよ
0045安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6240-6FHT)
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2023/11/07(火) 23:42:24.27ID:grbfzZZk0
では将太の寿司の鳳寿司は高級店ではないの?
大衆店ってことか
0046番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 99af-UqBl)
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2023/11/07(火) 23:42:24.55ID:hGl/Z0LB0
2枚目は予約のみだろうな
決まったコースだけ出して時間になったら帰ってもらって次の予約客交代
アラカルトで自分が食べたいものとか注文出来なさそう
0049上川陽子🏺 (ワッチョイ 715d-ZTan)
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2023/11/07(火) 23:43:38.90ID:JyATKl5C0
こういうの自慢したい人たちがいるから嫌儲見てるだけでもスタイリッシュになってるのは知ってるけど
0051番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スププ Sd62-e0vl)
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2023/11/07(火) 23:44:28.70ID:vK8RjEUnd
高級店だったら翔太の寿司で読んだ
シャリやネタに手の温もりが伝わらないように握る前に氷水に手をつける、ってのやってくれるんか?
ガキの時感心したけどやってる奴見たことないわ
0052(ヽ´ん`) (ワッチョイW 8250-GvnR)
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2023/11/07(火) 23:44:29.89ID:95RmTUjR0
2枚目みたいな店は白身魚にウニ乗っけたりして
やたら「仕事」を強調して苦手なんだよな
良い魚を厚い切り身で出してくれればいいので
0053安倍晋三🏺 (ワッチョイ c105-ZTan)
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2023/11/07(火) 23:45:09.98ID:4lf4+OL80
富山では普通に板さん、××お願!ってな感じで
板さんの気の利いたトークも楽しみながら
美味しく食事できる店があるよ

江戸前もそういうイメージだけど変わってきてるのな
東京だし、しゃーないか
0054安倍晋三🏺 (シャチークW 0Ce6-V1eL)
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2023/11/07(火) 23:45:14.92ID:7+PES/yTC
1枚目は昔からある街なかの回らない寿司屋だろ
個人的には寿司割烹みたいなところで寿司以外のメニューがある方がいいけどな
0056安倍晋三🏺 (ワッチョイW 46bb-re6A)
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2023/11/07(火) 23:45:31.11ID:LhyRTIn10
これ単純にバカを騙して寿司屋の都合の良い食材メインに出来るだけでしょ
原価的に安くならないといけないけど、どうせそんな事も無いんだろうし
0057安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6280-Yhtd)
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2023/11/07(火) 23:46:08.72ID:qcCZ7OPQ0
完全おまかせの店もあれば常連になれば好きなの握ってくれる店もあるし
他にも予約時にリクエスト受け付けたり仕入れの関係で当日まで何出すか決まってなかったり
店によってまるで違う
が、苦手なものやアレルギーは大体どこも聞く
0058番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c93d-q0f1)
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2023/11/07(火) 23:46:32.99ID:xRv0XyA10
金持ち向けのボロい商売だなー
0059安倍晋三🏺 (シャチークW 0Ce6-V1eL)
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2023/11/07(火) 23:46:44.24ID:7+PES/yTC
2枚目みたいな寿司屋ってそれこそ情報を食いに行くだけな感じがするけどなあ
東京とか大阪はこういうのが流行りなのか?
0060番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sdc2-abFQ)
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2023/11/07(火) 23:46:53.78ID:kpjUdXNKd
こんなとこに行くより家族で行くスシローのがうまい
0061番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 8995-aLKc)
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2023/11/07(火) 23:48:07.86ID:A2oxHIQj0
俺が久兵衛連れてってもらった時は客は座敷タイプの席で2〜3人用の席に職人が1人だったよ
こんな2の画像みたいに大人数が入るような場所じゃなかった
0062上川陽子🏺 (ワッチョイ 715d-ZTan)
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2023/11/07(火) 23:48:13.59ID:JyATKl5C0
推しの子の寿司屋スタイリッシュだったよなと思ったら板さん1人立ってるけどやはり後者みたいな店だぞ(アニメ)
冷凍ケースとか無い
大体今日日ググればいくらでも画像出てくるんだし
漫画で前者が多いならそっちの方が読者からして分かりやすいだろうなと判断して描く人が多いってだけだろ
0064安倍晋三🏺 (ワッチョイW c5b2-nnP4)
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2023/11/07(火) 23:48:43.67ID:BbMxS/nY0
どっちもクソ
0066番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e9d2-NjAS)
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2023/11/07(火) 23:49:01.75ID:zFRqDddQ0
完全おまかせの高級寿司屋って緊張して味とかほとんどわかんねーんだわ
食ってる瞬間ジロジロ見られるのマジ無理
0067安倍晋三🏺 (ワッチョイW b1fb-BEb/)
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2023/11/07(火) 23:49:14.95ID:L49FWtto0
後者は接待用やろ
自腹で旨いもん食いにいくとこじゃない
0068🏺 (ワッチョイ ed89-sdYh)
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2023/11/07(火) 23:49:37.24ID:3wXGxFGb0
>>45
「いい寿司をなるべく安く食べさせたい」みたいな店だって作中で言ってたことあっただろ
明らかに高級志向じゃない
0069安倍晋三🏺 (ワッチョイW e93d-v8mi)
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2023/11/07(火) 23:49:40.78ID:E6suoTS10
おまかせでメニュー固定しないと提供的にも売り上げ的にも回せないんだろうな
お仕着せで好きなもの頼めないなんて代用監獄の官弁かブロイラーのエサですわ
0070安倍晋三🏺 (ワッチョイW 62a2-IJ/4)
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2023/11/07(火) 23:49:40.85ID:+fopfkHp0
>>60
チンチャそれ
0071安倍晋三🏺 (スフッ Sd62-uaP8)
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2023/11/07(火) 23:49:42.17ID:5zoiAqWDd
高い金出して自分の好きなものも食べられないなんて
なんて不自由なんだ。金持ち可哀想😢
0072安倍晋三🏺 (ワッチョイ 6e46-ZTan)
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2023/11/07(火) 23:49:52.51ID:Qt+7M2MS0
高級をすり替えて値段に限定した形で使用してるのか
0074🏺 (スッップ Sd62-R//d)
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2023/11/07(火) 23:50:02.67ID:KuV/6qj2d
うるせーな逆に回転寿司のパネル操作出来ねえんだろクソが
0075番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ c601-ZTan)
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2023/11/07(火) 23:50:07.12ID:D568tozc0
Twitterで切り取られてるマンガって10年以上前のモノばっかりだと思うんだが
0076安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6ef5-ywvm)
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2023/11/07(火) 23:50:23.49ID:GSeiODM90
>>5
京料理で昼夜1回転ずつの予約だけの店
なんどか言ったけど一度もおいしいと思ったことがない
あれじゃあ家畜みたいに横並びで食わされる給食だよ
0077番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ c536-0SSA)
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2023/11/07(火) 23:50:32.16ID:V9S8HyE+0
底辺の地方土人どもイライラで草
0078安倍晋三🏺 (ワッチョイW 9d4e-EyuQ)
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2023/11/07(火) 23:50:37.82ID:3V5aLGOd0
この令和最新版の高級鮨店、カウンターの意味あるの?
0079安倍晋三🏺 (ワッチョイ c676-0SSA)
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2023/11/07(火) 23:50:47.58ID:C+Eo47CF0
食事をうまいと感じる感じ方なんて金額に正比例するんじゃなくて早々にサチるからある一定以上高級である必要ないよな
寿司なんて調理ほぼないんだし回転寿司でも高めのとこならもうほぼサチ領域だろ
0080番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 81af-9aPp)
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2023/11/07(火) 23:51:05.03ID:Wa3JsjN30
寿司は握れるようになったけどやっぱりネタが仕入れられない。
スーパーの刺し盛りじゃしょぼすぎる。
いいネタを仕入れられのが唯一の店の強みだね
握りの技術なんてたいして差はない。
0084番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0941-jTlr)
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2023/11/07(火) 23:52:03.48ID:KfXBJu510
普通に二枚目だろ
0086安倍晋三🏺 (ワッチョイW b1fb-BEb/)
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2023/11/07(火) 23:52:19.47ID:L49FWtto0
店舗面積が狭くて済むやん
0088安倍晋三🏺 (ワッチョイW e93d-v8mi)
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2023/11/07(火) 23:52:51.21ID:E6suoTS10
>>78
テーブルや座敷より狭くて済むし提供しやすいんじゃね
0090🏺 (ワッチョイ ed89-sdYh)
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2023/11/07(火) 23:53:02.55ID:3wXGxFGb0
>>85
これはお店じゃなくて笹川の別荘や
0091安倍晋三🏺 (スップ Sd62-nh+n)
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2023/11/07(火) 23:53:12.32ID:UDqi7wmkd
確かにちゃんとした江戸前寿司の店っておまかせのみだよな
それなりに金払ってるからその日の一番旨い物を出してほしいしそれで何も不都合はないが
0093番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c1bf-KYV2)
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2023/11/07(火) 23:53:22.01ID:hKXqzlkL0
>>79
2万まで比例する
それ以上は店とか食材のブランド代
0094安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6d22-4KMb)
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2023/11/07(火) 23:53:43.84ID:XuW2DLel0
>>1
左→まあ、いわゆる回らない寿司屋
右→老舗じゃない新参の意識高い高級寿司屋

まあ老舗の高級寿司屋はこんなに広く無い印象だけどね
0095番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW be57-u3xh)
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2023/11/07(火) 23:53:48.61ID:xo2m0+pt0
>>47
岸田くんはどこ?
0098番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ c601-ZTan)
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2023/11/07(火) 23:53:58.84ID:D568tozc0
>>77
地方にも2枚目みたいな寿司屋はあるよ
0099番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 81af-wdyj)
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2023/11/07(火) 23:54:16.60ID:L8LaYnCx0
行った事なくても見るからに2枚目の方が高級っぽいしこういうイメージなんだけど
0102名無しのケンモメン🏺 (ワッチョイW 820a-qKnM)
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2023/11/07(火) 23:54:42.66ID:WmMSLhcH0
1枚目でいいや
0103安倍晋三🏺 (ワッチョイW 19e2-npFi)
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2023/11/07(火) 23:54:47.99ID:wxW/6f5u0
>>60
それはないな
味よりもマジで雰囲気が悪いしうるさい
0104安倍晋三🏺 (ワッチョイW 65d7-q2e2)
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2023/11/07(火) 23:54:48.79ID:Ees2WHML0
美味しんぼで山岡さんにボロクソ言われそうなキャラだな
0105安倍晋三🏺 (ワッチョイW 9d4e-EyuQ)
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2023/11/07(火) 23:55:03.34ID:3V5aLGOd0
>>88
それって全て店側の都合じゃん
0106番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ c601-ZTan)
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2023/11/07(火) 23:55:06.97ID:D568tozc0
>>90
店の方が来るタイプの店が最高級ではあるんじゃない?
0107安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6e61-Mjfr)
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2023/11/07(火) 23:55:13.81ID:HBrg5NK30
>>16
感想言えるほど行ったことないくせに
0108安倍晋三🏺 (スフッ Sd62-4KMb)
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2023/11/07(火) 23:55:26.75ID:/1OBfbDdd
>>100
それな
最近じゃラーメン屋でもこんな雰囲気な店があるもんな
0109🏺 (ワッチョイW 653f-FqHl)
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2023/11/07(火) 23:55:28.94ID:9lyUv+fT0
行ったことなくても食べログ4点以上の寿司屋見ればわかるだろ
0110安倍晋三🏺 (ワッチョイW e93d-v8mi)
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2023/11/07(火) 23:55:41.74ID:E6suoTS10
>>82
青もみじとかほおずきとか金箔とかでひっしに値段釣り上げておいしくなるんかね?
0111番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ddd2-xexl)
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2023/11/07(火) 23:55:43.94ID:+A26UPU80
ガチで高いのは寿司職人を家に呼ぶやつなw
パパが誕生日に呼んでくれたんだ(スネ夫っぽさ
0112安倍晋三🏺 (ワッチョイW b1fb-BEb/)
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2023/11/07(火) 23:56:06.56ID:L49FWtto0
>>82
35万も出してこんな皿に載ってくるん?
見た目駅ビルの寿司屋の2000円の寿司と変わらんやんけ
一貫ずつ出ないとネタが乾くやろ!
0113番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ e5a2-sdYh)
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2023/11/07(火) 23:56:20.25ID:aQOZQlSt0
寿司をアメリカで広めたのは統一教会なんだよね
0116安倍晋三🏺 (スフッ Sd62-3UjK)
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2023/11/07(火) 23:56:48.37ID:Je3KgxJFd
食べ物と車と家ぐらいしか買えないんだよなお金あっても
0117安倍晋三🏺 (ワッチョイW 461a-ihrk)
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2023/11/07(火) 23:57:09.35ID:G8r0Ffkl0
後者は新規参入なのよ、生存戦略として従来の店舗とは異なるスタイル・価格で勝負するしかない
老舗や昔気質の職人のほうが当然美味くて貴重、付き合いの世界だからネタも良いし希少種が入ることも多い
0118番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 195a-ldDp)
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2023/11/07(火) 23:57:39.71ID:Fvos7DTT0
回らない寿司も最高級の寿司も差ないぞ
生魚の限界がある
血抜きちゃんとしてたら差が出ない
なんかもっと凄いかと思ってたわ
ワサビ、醤油、魚全部が美味ければお前らが食った事ないレベルになるけど
コーヒー屋がコーヒーだけにこだわって砂糖とミルク適当なのと同じで
寿司屋も寿司にこだわっててもワサビと醤油へのこだわりがない
こだわってるカレー屋もカレーばかりにこだわって米に合ってないってのもよくある
そんなもんだぞ
0119安倍晋三🏺 (ワッチョイ ed47-jfG6)
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2023/11/07(火) 23:57:43.08ID:+V8SeOX90
ネトウヨの東京ホルホルスレ
0120安倍晋三🏺 (ワッチョイW b1f2-4ZSM)
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2023/11/07(火) 23:59:01.77ID:i9Og/hIe0
>>51
寿司がビチョビチョになるからな
0121安倍晋三🏺 (ワッチョイW e93d-v8mi)
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2023/11/07(火) 23:59:23.95ID:E6suoTS10
>>116
秋元康のインスタとか有名人と食った飯しか載ってないし
飯しか趣味ないんだろうなって感じ
0122安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6d20-J0m5)
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2023/11/07(火) 23:59:26.02ID:XfZQyo1r0
このマウントの取り合いはくだらなすぎ
0123安倍晋三🏺 (ワッチョイW c237-q2e2)
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2023/11/07(火) 23:59:44.82ID:9Em0vkCX0
店構えなんてどうでもいい、とは言わないけどラーメン屋はもう少し努力してほしいね
0124番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW edc7-uaP8)
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2023/11/07(火) 23:59:48.28ID:KmPSC7SO0
左見て最高級だと思う奴もおらんだろ
普通の寿司屋やがな
0126安倍晋三🏺 (ワッチョイW b12b-2Aln)
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2023/11/08(水) 00:00:16.87ID:feQwetQE0
解像度ってなんだよ
0131安倍晋三🌿転載禁止 (スフッ Sd62-qY1v)
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2023/11/08(水) 00:01:10.26ID:veHiDBWud
魚切って乗っけただけの料理を「寿司」ってだけで有難がって大金を払ったことを誇る方がよっぽど下衆だろ
0132安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6d0d-pVKm)
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2023/11/08(水) 00:01:15.60ID:z542bQAq0
1回連れてってもらった事あるけどこういうとこって数組で同時刻一斉スタートで遅刻厳禁次回予約必須で成金反社モドキが店主と馴れ合うとこでしょ
さりげなく客同士でマウント取り合っててワロタわ
0133安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6d05-4KMb)
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2023/11/08(水) 00:01:35.15ID:pjaKZdAe0
>>51
冷たきゃ良いもんでもないだろ
某高級寿司屋や客に提供する温度(このねまは〇〇度で)をこだわってるらしいぞ
0135安倍晋三🏺 (ワッチョイW 4654-k6gi)
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2023/11/08(水) 00:02:24.35ID:bN9TujTN0
正直ある程度以上の高級店は一回行くだけで満足してしまう
コスパ厨だからってのもある
0136安倍晋三🏺 (ワッチョイW 65ad-i5YM)
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2023/11/08(水) 00:02:26.60ID:N/DPR1En0
一枚目の寿司が一番コスパいいよな
おまかせ+ビールとかでも5000円くらいの奴
0137安倍晋三🏺 (ワッチョイW 9d4e-EyuQ)
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2023/11/08(水) 00:02:33.90ID:NfhrcpWN0
ラーメンの一蘭が成功例になってるからな普通のラーメン店より高いのに客をカウンターで時間取らせずに流していくスタイルだろ
客もそんなラーメンを流されるように食ってとっとと店を出ていくことに大して不満持ってない
0138安倍晋三🏺 (ワッチョイW b1fb-BEb/)
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2023/11/08(水) 00:03:00.47ID:Td3RI3mi0
全く同じもんが出てきたら前者の店のが旨く感じると思う
後者は間接照明もあかんし寒々とした空間
0140安倍晋三🏺 (ワッチョイ 9205-9NWm)
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2023/11/08(水) 00:04:01.03ID:4BX+taPt0
>>116
いくら金あってもiPhone以上のスマホは持てないからなあ
そしていくらいいゲーミングPCを買っても遊べるゲームはみんなと同じ
そう考えるとオタク趣味にやつらの世界はわりと平等
0141安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6e9a-iZ+R)
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2023/11/08(水) 00:04:13.95ID:TKTY8I6a0
新鮮な寿司しか食べた事ないから昆布締めした熟成鮨食べてみたいわ。エンジョイしたい
0142安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6d05-4KMb)
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2023/11/08(水) 00:04:22.69ID:pjaKZdAe0
>>136
酒込みで5000円は安いな
地方の美味い店はそんな感じだけどね
0143安倍晋三 (ワッチョイW c2cd-slbV)
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2023/11/08(水) 00:04:49.72ID:DH9bG5U80
>>118
牛や豚とかは飼育環境とか整備してナントカ牛とか作ってるけど、生魚ってそんなんないもんなあ。技術抜きにすれば船釣りした魚その場で食うのが最強だろうし
0144番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e144-aLKc)
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2023/11/08(水) 00:05:20.96ID:Z8scr/T30
一枚目って寿司屋なの?
0145🏺 (ワッチョイW b1d6-S/tP)
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2023/11/08(水) 00:06:13.08ID:8qazg6V40
寿司なんかはま寿司でいいだろめんどくさい
0146安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6d05-4KMb)
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2023/11/08(水) 00:06:14.58ID:pjaKZdAe0
>>143
そんなことをいうと熟成厨が湧いてくるぞ
0147安倍晋三🏺 (ワッチョイW 4654-k6gi)
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2023/11/08(水) 00:06:28.58ID:bN9TujTN0
日本の最高級店はどれも味が繊細過ぎて、ガチ四川料理とかガチタイ料理、ガチイタリアンとかが好きな俺には小さくまとまりやがってと感じる
0148安倍晋三 (ワッチョイW e58f-yCrK)
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2023/11/08(水) 00:06:33.30ID:uiErBqz/0
注文せず出てくるものを口開けて待ってるとか配給と変わらんやろ
0149番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c54c-DIH/)
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2023/11/08(水) 00:06:47.56ID:ZCQYKNnW0
おまえらお高い寿司屋すら行けないの?
0150安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6ed1-9iD6)
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2023/11/08(水) 00:06:51.56ID:7cK70rsz0
楽しくなさそう
0153番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 81af-9aPp)
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2023/11/08(水) 00:07:40.25ID:U1HsHtrt0
>>116
発展途上国に学校建てられるぞ
0154番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 4205-63np)
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2023/11/08(水) 00:07:45.78ID:Lt051a4z0
解像度使うやつの話は聞かない
0157安倍晋三🏺 (ワッチョイW b1fb-BEb/)
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2023/11/08(水) 00:08:07.48ID:Td3RI3mi0
肉は高い肉と安い肉で歴然とした差があるけど魚てそうでもないよな
鮮度の問題のが大きい
だから魚食いたいなら地方行ったほうがええで
馬鹿はすぐに東京に最高の食材が集まって〜とか喚くけど
0160番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ beea-kT8T)
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2023/11/08(水) 00:08:23.84ID:s6PJWkEs0
フレンチにしてもコースが予め提示されてない限りはおまかせで、通って顔と名前を覚えられると
予約時に多少融通効かせてくれる、って感じだが、同じようなもんか
高い鮨屋は行く気がまるで起きなかったから俺も知らんかったが
0161安倍晋三🏺 (JPW 0H9d-UiM5)
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2023/11/08(水) 00:08:28.43ID:p9gNmktgH
どっちにしても庶民は回転寿司すら行けなくてスーパーの半額寿司がご馳走になってるから関係ない
0162安倍晋三🏺 (ワッチョイW 4654-k6gi)
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2023/11/08(水) 00:08:39.49ID:bN9TujTN0
>>118
確かに光りものとかの鮮度勝負系に限っては大差ないわ
0166番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ c2f9-HiwA)
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2023/11/08(水) 00:09:10.56ID:eIIqZ2Yg0
意識高い系が調子乗ってアホみたいに値上げ→情報食ってるアホが殺到
これで成り立ってるからいいと思う
0167安倍晋三🏺 (ワッチョイW 0966-lrf3)
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2023/11/08(水) 00:09:30.89ID:6tkOip1r0
タネケースがある店が好きだわ
あと元々庶民の食べ物なんだから高級寿司ってなんか変だよね
高級ハンバーガー屋と同じに感じる
0170番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ beea-kT8T)
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2023/11/08(水) 00:10:30.90ID:s6PJWkEs0
つか、おにぎりかってレベルでガチガチに握ったドヘタクソ鮨もどきでもない限り、
腕でそんな味変わるか?
0171安倍晋三🏺 (ワッチョイW b1fb-BEb/)
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2023/11/08(水) 00:10:38.69ID:Td3RI3mi0
>>163
流石壺アイコンすら付けられない馬鹿w
0173番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ c601-ZTan)
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2023/11/08(水) 00:11:01.12ID:w1x9nQoE0
>>157
甲殻類や貝類は断然産地だね
あいつらは生かしとくとどんどん筋肉溶かしてエネルギーに使うからスカスカになっちゃう
0174番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c93b-EZVy)
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2023/11/08(水) 00:12:01.84ID:iakrLBVl0
>>5
高須みたいにもう一段超えた金持ちになると、逆に店が負けて茶漬けにしろでも何でも言う事聞きそう
0175安倍晋三🏺 (ワッチョイ 9205-9NWm)
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2023/11/08(水) 00:12:01.92ID:4BX+taPt0
成金ならトロだけ10貫食うとかそういう食い方して欲しいね
寿司屋の都合とこういうのが通ですって言われてそれをまあ美味しいけど特に食べたい気分じゃないもの食わされるってのは金持ちらしくない
職人に調子乗らせてる
俺みたいに今日はサーモンの気分だわって時にスーパーでサーモンばかり半額でどっさり買って2000円分ぐらい食って気絶したほうが満足度は上だろう
0176安倍晋三🏺 (ワッチョイW c2a1-P3uJ)
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2023/11/08(水) 00:12:11.61ID:OS007xoy0
ツイッターってこういうゴミみたいなのが流れてくるんだろ?
やってる奴どんなメンタルしてんだ?
0177安倍晋三🏺 (スップ Sd62-q2e2)
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2023/11/08(水) 00:12:16.30ID:FmVPBbDud
寿司とか刺身は生肉をどれだけ手早く綺麗に盛り付けられるかの技巧の世界だろ
ラーメンみたいに汚くても美味けりやOKという奴はいない
0179安倍晋三🏺 (ワッチョイW 4245-doSH)
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2023/11/08(水) 00:12:32.88ID:6rI1pysf0
高級寿司より、築地場外で生マグロとか鮮魚のサク買って、
厚めに切って食った方が満足度三割高いぞ
0180安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6d05-4KMb)
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2023/11/08(水) 00:12:36.52ID:pjaKZdAe0
>>163
東京のいい食材は地方の倍以上取るからな
普通に地方のほうが良い食材にありつける
0181安倍晋三🏺 (ワッチョイW c1ca-z99S)
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2023/11/08(水) 00:12:41.56ID:o3zIUu7u0
>>47
いわばまさにこれ
0182安倍晋三🏺 (ワッチョイW b1c4-28cI)
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2023/11/08(水) 00:13:01.30ID:+usA3H3u0
唐戸市場で寿司食った方が満足度が100倍違う
山口県というのが最悪だが
0183( ん盆ん)𒈚🏺 (ワッチョイW 0979-r+Os)
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2023/11/08(水) 00:13:01.84ID:KJFHSMsi0
寿司に詳しいでマウントにはならんだろ

嫌儲に詳しいでマウントにはなるけどな
俺みたいに嫌儲歴48年だと全員赤子だぞ
0184安倍晋三🏺 (ワッチョイ ed7f-vuYt)
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2023/11/08(水) 00:13:18.61ID:iy3y6SRM0
高級寿司屋でサーモン頼んだらどうなんの?
0185安倍晋三🏺 (ワッチョイ c18c-ZTan)
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2023/11/08(水) 00:13:42.96ID:Q7pw1Dvl0
じいちゃん家の隣が寿司屋で親戚が集まった時はよく注文してたわ
隣の○○ですって電話かけていつもの頼んでみんなでわいわいとな
この店に行っても同じ雰囲気を味わえるわけじゃないしなあ
0186🏺 (ワッチョイW c619-08Er)
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2023/11/08(水) 00:13:54.87ID:Jc5qbGT40
何が違うの?バブルの頃から何も変わってないじゃん
0187番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 62d1-I0wh)
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2023/11/08(水) 00:14:03.50ID:0Kj8GFYd0
高級寿司いってこの寿司は出来損ないだって言いたい
0190安倍晋三🏺 (ワッチョイW b1fb-BEb/)
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2023/11/08(水) 00:14:24.83ID:Td3RI3mi0
ホヤなんて完全な鮮度勝負だしな
鮮度のいいホヤは旨いがちょっとでも鮮度落ちたら食えたもんじゃない
東京でホヤ食おうと思わん
0191番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c1bf-KYV2)
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2023/11/08(水) 00:14:25.37ID:CfDj+rCn0
>>175
高須さんが寿司を茶碗にぶち込んでお茶漬けにしてたw
0194番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 99af-9NWm)
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2023/11/08(水) 00:14:54.00ID:ukzUI65+0
日本トップのオバマも行った
すきやばし次郎も知らんで寿司語るなんてことあるか?
0195安倍晋三🏺 (ワッチョイW e58f-6TPr)
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2023/11/08(水) 00:15:01.48ID:ZblQ/kcU0
寿司屋なのにおまかせってただの経費削減では
カウンターの違いは令和最新版になったかどうかでは
0196安倍晋三🏺 (ワッチョイW 2e9a-Vd98)
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2023/11/08(水) 00:15:22.47ID:/fqTNn+F0
ちょっと高めの小規模チェーンみたいな寿司屋もタブレット注文になってつまらなくなったよな
コミュニケーションが一切ない
0198(ヽ´ん`)🏺 (アウアウウー Saa5-ixHu)
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2023/11/08(水) 00:15:53.40ID:V33sV1vQa
地方民だけど、知人に連れてってもらった「廻らない寿司屋」は
1枚目ぽい店だったわ
0199番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c1bf-KYV2)
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2023/11/08(水) 00:15:58.24ID:CfDj+rCn0
本物の金持ち食通はウンメェ寿司を食うためにわざわざ地方まで行くんだよなw
0200安倍晋三🏺 (ワッチョイW 4d67-s6yf)
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2023/11/08(水) 00:16:09.71ID:Figw4hGG0
一人当たり4,5万を高いと言っていいなら普通に注文聞いてくれるしおすすめお任せも作ってくれる。

あと食べ方とか旬の美味しいものとかはわからないときは聞いたら丁寧に教えてくれたよ。
0201安倍晋三🏺 (ワッチョイW b1fb-BEb/)
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2023/11/08(水) 00:16:10.18ID:Td3RI3mi0
>>188
どこまで馬鹿なんだよ
肉と違って魚てその最高の食材とそこらの食材の差が少ないのよ
0202安倍晋三🏺 (スップ Sd62-nh+n)
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2023/11/08(水) 00:16:11.84ID:M7BYHjMad
>>175
高い金払ってるのにどのネタ食うか考えさせられる方が嫌じゃん
高い金払ってるんだから職人がその日の最高の組み合わせを考えて出すのが当たり前
考えるのは客じゃない
0204安倍晋三🏺 (ワッチョイW 41f5-zo1n)
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2023/11/08(水) 00:17:34.44ID:g+MqJoG30
高級店でもお任せで一通り出たあと「以上ですがお腹足りましたか?」的なことを聞かれて
まだ食べたければ追加でお好み食えたりするよね?
あれ?それは大衆店になるのか?
0206番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 99af-9NWm)
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2023/11/08(水) 00:17:45.26ID:ukzUI65+0
>>203
すきやばし次郎は一見さんお断りの要人向けの店だろ・・・
0207安倍晋三 (ワッチョイW c171-Jvwp)
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2023/11/08(水) 00:18:37.61ID:ZnYdlzM/0
2枚目モダン葬式場とかの類だろこれ
0208安倍晋三🏺 (ワッチョイW b1fb-BEb/)
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2023/11/08(水) 00:18:44.45ID:Td3RI3mi0
>>205
冷凍技術ガーとか言ったり旬とか言ったり急がしいですなw
旬のもの食いたいならますます漁港のがいいだろうw
0212番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 62f5-RO+b)
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2023/11/08(水) 00:19:18.35ID:NR2W2WYS0
カウンター越しのマンツーマンとかやめて欲しいわ
寿司でも鉄板焼でも
金持ちは慣れてるんだろうけど
0214安倍晋三🏺 (ワッチョイ c647-ZTan)
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2023/11/08(水) 00:19:54.30ID:L/LdE/lG0
貧乏人だけど最後に値段の合計当てたら100万もらえるってことは知ってる
0215安倍晋三🏺 (ワッチョイW 31dc-EqfI)
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2023/11/08(水) 00:20:02.32ID:QaeS+0GA0
1枚目は昔ながらの回らない寿司屋のイメージで別に高級イメージは昔からなくないか
0216安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6d05-4KMb)
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2023/11/08(水) 00:20:07.76ID:pjaKZdAe0
>>188
>>193
それ半分正しくで半分間違ってる
良い食材が東京に集まってるんじゃなくて高値で売れる食材が集まってるんだよ

>>192
これはまさに東京の最大の利点なんだよね
地方がどれだけ頑張ってもそれだけは勝てない
0218安倍晋三🏺 (ワッチョイW b1fb-BEb/)
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2023/11/08(水) 00:20:53.59ID:Td3RI3mi0
>>216
東京でホヤ食おうとは思わない
はい論破
0221安倍晋三 (ワッチョイW c171-Jvwp)
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2023/11/08(水) 00:21:17.28ID:ZnYdlzM/0
>>176
むしろTwitterではこんなもん流れて来ないのに嫌儲で態々見せられるんだが
嫌儲はイラつくためにやってるようなもんだわこれ
0224安倍晋三🏺 (スップ Sd62-16dQ)
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2023/11/08(水) 00:21:44.54ID:uIUM0lA1d
カウンターの客席側に水道付いてないよ
真の高級店は手洗い用の蛇口が2席に1つぐらい付いてる
俺はかっぱ寿司行ったとき給湯用の蛇口で手を洗おうとして大やけどした
0225番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c1bf-KYV2)
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2023/11/08(水) 00:21:47.96ID:CfDj+rCn0
すきばやしは、月に何百万も使わないといけない超金持ちが、金を使えるファストフード店として利用してるって記事書いてる人いたね
だから庶民が背伸びして行くのは間違ってるとか
0227安倍晋三🏺 (ワッチョイW e551-d5EZ)
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2023/11/08(水) 00:22:44.52ID:XUXmLfEP0
>>221
それならさすがに>>1はNGにするべき
ちーんのスレはほとんどそういうの
0228安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6d52-BcAi)
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2023/11/08(水) 00:22:53.38ID:vvsM7wkK0
1の方想像するやつなんて居るか?
0229番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3d4e-Rka1)
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2023/11/08(水) 00:23:04.83ID:CDYwZ39N0
いうて右は単に意識高い系な店なだけだよなぁ
都心のクソ狭い店内で細々やってる感じ
0230安倍晋三🏺 (ワッチョイW 894c-uaP8)
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2023/11/08(水) 00:23:27.35ID:FKms/LjR0
>>215
俺もそう思うけどたぶん「昔ながらの」を知らない人がいるんだろう
0232番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 4d50-10l0)
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2023/11/08(水) 00:24:49.48ID:qx6Airbs0
その高級すし店っていくらくらいなの?おまかせで
0234安倍晋三🏺 (ワッチョイ 2e67-LGPt)
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2023/11/08(水) 00:25:35.19ID:cdflnr+00
まぁでも金に糸目をつけないなら幼女さんを雇って目の前で握ってもらうよな
ちっちゃい手でニギニギされて人肌に温まった塊とか最高じゃないか
0235安倍晋三🏺 (ワッチョイW 09aa-O9/X)
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2023/11/08(水) 00:26:06.04ID:T602vjov0
年収スレでは数千万オーバーでスレの半分埋まるのに、こういう寿司屋スレはエアプが多いのなんでだろう🫢
0236安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6d05-4KMb)
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2023/11/08(水) 00:26:10.05ID:pjaKZdAe0
>>218
金に糸目をつけなければホヤだろうがサワラだろうが美味い店はあるだろう
ただそんなのは極一部の店であってなかなか普通に食べれないのが現実だよな
0237安倍晋三🏺 (ワッチョイ 2e67-LGPt)
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2023/11/08(水) 00:26:47.52ID:cdflnr+00
>>233
その辺も解説しているサイトなんていくらでもあるけど
俺のうろ覚えだと屋台が出せなくなってお座敷化していく中で高級気取りになっていったという話だったかな
0239番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9d3a-EI/d)
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2023/11/08(水) 00:27:07.34ID:gW52WwMB0
>>47
画面外に岸田が居る事を知った時の衝撃
0240安倍晋三🏺 (ワッチョイW b1fb-BEb/)
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2023/11/08(水) 00:27:24.23ID:Td3RI3mi0
>>234
女がヒラヒラの着物着て握ってる寿司屋あったやん
マララが来日したときに連行された様子が報じられたが着物の袖が食材に触れまくって不衛生だと炎上してた
0241安倍🏺 (ワッチョイ c2f9-HiwA)
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2023/11/08(水) 00:27:27.36ID:eIIqZ2Yg0
高級店だから手で食わないきゃ!みたいな最近の風潮なんなんだよ
0244番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3d4e-Rka1)
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2023/11/08(水) 00:29:06.16ID:CDYwZ39N0
なんだかんだで大衆店のが気持ちよく食べれるよなぁ
久兵衛とか子供連れてったらミニサイズ子供寿司握ってくれたよ
そういう場を楽しませてくれるプロがいる大衆店のがええわ
0245番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b2dc-lrf3)
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2023/11/08(水) 00:29:10.37ID:jZlcXZdB0
高けりゃ美味いのか?
0246安倍晋三🏺 (ワッチョイ 467f-vuYt)
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2023/11/08(水) 00:29:34.10ID:MGR2xHci0
1枚目とかごく普通の街の寿司屋やんか
回らない寿司=高級と信じ込んでる人が多いって言いたいわけ?
表現が下手くそ
0247安倍晋三🏺 (ワッチョイW 4189-lrf3)
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2023/11/08(水) 00:29:54.28ID:zrN8TIfE0
こういうのって自分の金で行くのじゃなくて経費で落として接待や仕事の話するイメージ
料亭とか銀座のクラブとかみたいに
0250番組の途中ですがアフィサイ卜への転載は禁止です🏺 (ワッチョイ 6e05-ZTan)
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2023/11/08(水) 00:30:36.95ID:gk/aS0Ym0
>>233
江戸時代末期に高級志向と庶民志向に分裂したという経緯だったはず
0251安倍晋三🏺 (ワッチョイW b1fb-BEb/)
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2023/11/08(水) 00:30:41.09ID:Td3RI3mi0
>>243
お前の性欲の対象が幼女だというだけで何も変わらん
世間はロリ以外のが多いんだし
0253安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6d58-XAoZ)
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2023/11/08(水) 00:31:03.56ID:2hgiCa6O0
このスレ見てたら腹減ってきて、明日の朝に食べようと思って仕込んでたアジとイサキの青ジソ漬けをさっき食べてしまったわ(´・ω・`)



明日の朝どうしてくれるのおまいら(´;ω;`)
0256安倍晋三🏺 (ワッチョイ bef7-9NWm)
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2023/11/08(水) 00:31:39.27ID:F237U9/U0
>>241
手で食う人には柔らかめに箸で食う人には少し固めに握るっての考えると
ベストなのは手で食べる方ってなるんじゃないのかね?
0257安倍晋三🏺 (ワッチョイ 2e67-LGPt)
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2023/11/08(水) 00:31:50.57ID:cdflnr+00
>>251
は?俺はこの文脈においてセイヨクなんて一言も発してないんだが
そのように結びつけてしまったのはお前の中にそういう歪んだ気持ち悪い願望があるせいだろう
このロリコン野郎
0258番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9d3a-EI/d)
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2023/11/08(水) 00:32:04.90ID:gW52WwMB0
>>252
それより、時価が無いのが衝撃
0259安倍晋三🏺 (ワッチョイW b1fb-BEb/)
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2023/11/08(水) 00:33:06.53ID:Td3RI3mi0
時価チャレンジて緊張するよな!
時価チャレンジできない店は糞
0261🏺 (ワッチョイW c176-HxL+)
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2023/11/08(水) 00:33:16.13ID:9L9hab5A0
よく社長達やクラブのママと同伴で使ってたわ1人コースで25千円からだったワイン飲んだりして会計10万位
0262番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c27a-zl0+)
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2023/11/08(水) 00:33:26.27ID:vEUnudDz0
高級店であっても客の椅子が貧弱なんだな
0263安倍晋三🏺 (スフッ Sd62-4KMb)
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2023/11/08(水) 00:33:45.15ID:XU4+MMUUd
東京には低品質な食材も集まってくるからなあ
理由は地方じゃ値がつかないものでも東京じゃ売れるから
0264番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 62db-TgtC)
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2023/11/08(水) 00:33:51.16ID:khn7Z6za0
解像度ってなんだよガイジ
0268安倍晋三🏺 (ワッチョイW c26c-8PF8)
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2023/11/08(水) 00:34:12.65ID:adCIpFuM0
なんか三枚目の内装も椅子も安っぽいな こういうところにも衰退ぷりが如実に現れてる
0269番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3d4e-Rka1)
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2023/11/08(水) 00:34:51.04ID:CDYwZ39N0
高級ったってマグロなんてどこで食ったって冷凍で鮮度も同じだからな
築地の場内でパックで買った寿司の方が新鮮で美味かったりする
吸い付いてくるような鮮度だったわ
0272安倍晋三🏺 (ワッチョイW fd3a-1g60)
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2023/11/08(水) 00:36:50.36ID:OZakiycZ0
2枚目も客席多すぎて草
0273番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3d4e-Rka1)
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2023/11/08(水) 00:37:09.75ID:CDYwZ39N0
意識高い系な店は疲れるからなぁ
ちんたらちんたら作ってなとてもレアな魚ですってぐだぐだ説明して相場無視した値段ふっかけてくる
0274番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウアー Sad6-LqVs)
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2023/11/08(水) 00:37:18.28ID:Vn1UDY5ra
>>265
それより最も気にするべきは職人が素手で握ってる事だぞ
これは海外でも問題になっている
手に少しでも傷や荒れ等があれば黄色ブドウ球菌が感染する事になる
そしてこういう個人店は一度に大人数を裁くような営業じゃないから明るみにならない
0278(ヽ´ん`)まあいいじゃんそういうの (ワッチョイW 2edc-o2tv)
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2023/11/08(水) 00:38:45.33ID:iy7PYiMw0
何故か2枚目は田舎の店ってイメージになるんよね 🤔
0279安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6d39-EO4K)
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2023/11/08(水) 00:38:57.13ID:Dg+sehNT0
>>276
旧ツイ構文だよな
0281安倍晋三🏺 (ワッチョイW 65eb-2Ui2)
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2023/11/08(水) 00:39:06.79ID:VvxSYQXn0
高級だろうがなんだろうが食べてみるまで分からん
0282安倍晋三🏺 (ワッチョイ bef7-9NWm)
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2023/11/08(水) 00:39:10.78ID:F237U9/U0
>>274
酢飯だから多分大丈夫なんじゃないんかね?
東京にある数時間待ちのおにぎり専門店も素手で握ってるけどあれのがやばそう
0283安倍晋三🏺 (ワッチョイW b1fb-BEb/)
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2023/11/08(水) 00:39:40.39ID:Td3RI3mi0
>>257
性欲絡まないなら幼女が鼻水拭った手で握ってる寿司とか嫌だろ…
0284番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c172-oWHE)
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2023/11/08(水) 00:39:58.76ID:bCrMdqY60
庶民バカにしすぎやろ
年に数回は金持ちに高級寿司ご馳走になることあるわ
0286ンジャメナ (ワッチョイW b228-YpkS)
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2023/11/08(水) 00:40:55.08ID:Po7Ui7w20
雰囲気食っとるだけやで
スシなんて大して凝ってない料理なんやし
0287安倍晋三🏺 (ワッチョイ 22b9-9NWm)
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2023/11/08(水) 00:41:07.16ID:/JobXWVa0
寿司の味なんて、たいして変わらん。

ネタの鮮度なんてのも、産地じゃなけりゃ、輸送してる時点で意味無い。
0289安倍晋三🏺 (ワッチョイW c2e7-npFi)
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2023/11/08(水) 00:41:38.03ID:xiMkWKiU0
>>265
いやこういうところは普通に皿で出すから
0290番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 92c7-Cbfd)
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2023/11/08(水) 00:41:53.69ID:h3KX2bBz0
一人当たり4万円の寿司屋と1人当たり4万円の中華に行ったことあるけど、後者の方が感動できた。
俺もホリエモンと同じ感想だわ
寿司職人になるのに10年は必要ない
0291安倍晋三🏺 (ブーイモ MM26-XAoZ)
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2023/11/08(水) 00:42:01.96ID:IwBO2MmTM
>>279
こういう構文のヤツって5ちゃんも兼任してるタイプやな(´・ω・`)
ここでもよく見掛ける
嫌儲とかニュー速+とかにもいる
0292安倍晋三🏺 (ワッチョイ b2eb-ZTan)
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2023/11/08(水) 00:42:08.25ID:MU/KVkSi0
youtubeで高級寿司握ってるのを観ながらパック寿司食うのが通ね
0296安倍晋三🏺 (ワッチョイW ed44-lrf3)
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2023/11/08(水) 00:43:12.37ID:9KAfknNJ0
清水の末廣寿司ぐらいしか高いところはいったことないわ
うまかったなあ(´・ω・`)
0297安倍晋三🏺 (ワッチョイW c2e7-npFi)
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2023/11/08(水) 00:43:27.04ID:xiMkWKiU0
>>118
よくここまでデタラメなことほざけるな
0303番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3d4e-Rka1)
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2023/11/08(水) 00:44:29.61ID:CDYwZ39N0
意識高い系な店は醤油が3つくらい並んでる
こちらは2番目の醤油でお召し上がりくださいとかめんどくせぇごっこ遊びなんだよな結局
0306安倍晋三🏺 (ブーイモ MM26-XAoZ)
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2023/11/08(水) 00:45:48.82ID:IwBO2MmTM
>>294
それは醤油に拘りないヤツの考えだな
世の中には「もうこれ以外の醤油では刺し身は食えない」ってレベルの醤油があるで
現にワイがそうや
外に寿司食いに行くときマイボトルにその醤油入れて店に持ち込んでるで
0307安倍晋三🏺🏺 (ワッチョイW e553-90bn)
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2023/11/08(水) 00:46:25.55ID:WsiR5x8L0
>>103
これ
0309番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3d4e-Rka1)
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2023/11/08(水) 00:47:02.11ID:CDYwZ39N0
つか意識高い系の店は醤油も塗って出してくるな普通は
塗る手間でプラス1000円くらいかかってる
0310🏺安倍†晋三🏺 (ワッチョイW 6d95-3x24)
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2023/11/08(水) 00:47:31.60ID:NzP8DPJe0
高級寿司が金持ちの食い物って発想が不思議
高級寿司って他人の金で食うもんだろ
俺全然金持ちじゃないしむしろ低所得だけど連れてってもらって何度も食ってるよ
基本座ったら飲み物頼んであとは出てくる物を食う感じだけど苦手な物伝えれば出されないし一通り出されたら追加で好きな物注文できるよ?
0311安倍晋三🏺 (ワッチョイW c2e7-npFi)
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2023/11/08(水) 00:47:44.93ID:xiMkWKiU0
>>298
こういう新しいスタイリッシュな感じの店はほぼ間違いなく皿で出すよ
てかカウンター無垢じゃん
こんなとこに直置きしてたら速攻でめちゃくちゃ汚くなる
0312番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ be56-/9BA)
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2023/11/08(水) 00:48:21.27ID:irYYOc9o0
こいつが舐められてるだけじゃんw
寿司屋の親父なんて昔から客の品定めで儲けてきてるのも知らないとか
格差の下の生まれだってカミングアウトしてるようなもんだw
持ち込んだ魚を調理される位になってから寿司屋語れ貧乏人
0313安倍晋三🏺 (ワッチョイW 8145-bGfq)
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2023/11/08(水) 00:48:24.08ID:1pcIVizf0
成金専用の焼肉屋と同じ匂いがする内装だな
0315番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/11/08(水) 00:49:11.45ID:QmmjODFR
握り寿司を箸でひっくり返して自分で醤油を付けるの、案外難しいからな
外人は言うまでもないが、日本人でも箸使いの怪しい奴は珍しくないし
恥かきたくないプライドばかり高い客には自分でお好みで醤油皿使えよとかやらないんだろ
0318番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 31a2-XIO5)
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2023/11/08(水) 00:50:26.64ID:85tWWkpO0
>>313
従業員がイッテラッシャイ!と大声で品出してきそう
0319🏺 (ワッチョイW c5db-sq/N)
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2023/11/08(水) 00:50:33.12ID:RwnPSR230
お高いお寿司屋さんは握りより酒のアテに出てくる一品料理が目当て
0320安倍晋三🏺 (スッップ Sd62-YrIu)
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2023/11/08(水) 00:50:42.89ID:nNUhXH3ad
普通に新潟で良い店いけよ
東京じゃいくら高級でもたかが知れてる
0322番組の途中ですがアフィサイ卜への転載は禁止です🏺 (ワッチョイ 6e05-ZTan)
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2023/11/08(水) 00:51:15.69ID:gk/aS0Ym0
>>306
醤油なんか真空パックが出た時点でそれが全ての醤油に優越するようになった
醤油って作った瞬間から酸化によって劣化していく
真空パック醤油における優劣を語るならまだ分かる
0324安倍晋三🏺 (ワッチョイ ed08-TLH3)
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2023/11/08(水) 00:52:54.41ID:3S+B5tIF0
酢飯に醤油つけて食いたいだけだから
0326番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ddd2-ZTan)
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2023/11/08(水) 00:53:12.42ID:XgPCFYR00
2枚目は現代というより悪徳政治家御用達の密会室兼寿司屋みたいなとこだろ
0327安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6d39-EO4K)
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2023/11/08(水) 00:53:20.26ID:Dg+sehNT0
>>323
寿司本体よりテーブル磨きに力注いでそう
0329番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ c234-0SSA)
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2023/11/08(水) 00:55:08.30ID:cR+HPTO/0
なんか高級寿司屋って字面だけでアホっぽいというかありがたみがないな
0332安倍晋三🏺 (ワッチョイW 454c-w5ty)
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2023/11/08(水) 00:55:26.29ID:AeUY1oxi0
>>82
まず数百万する寿司ネタってなんなのか
賞取った錦鯉でも捌いて食うのか?
0333安倍晋三🏺🏺 (ワッチョイW 4260-O9MH)
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2023/11/08(水) 00:56:02.15ID:b/l2Z0FS0
一見お断りの予約制だから頼むこと無いしな
医者連中がよく使ってるわ
0334安倍晋三🏺 (スップ Sd62-nh+n)
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2023/11/08(水) 00:56:02.25ID:M7BYHjMad
>>325
これ衛生面の問題ないのか?
0336安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6ed5-0OxC)
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2023/11/08(水) 00:56:21.37ID:fZnWEOhL0
最高級店って晋さんとオバマが食いに行ったところやろ
0341安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6d39-EO4K)
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2023/11/08(水) 00:59:40.70ID:Dg+sehNT0
>>334
仮に客が当たっても鮮度ガーで通すから無問題
エンタメ()を売りにして情報を食わせる
0342安倍晋三🏺 (ワッチョイW 2e9a-q0f1)
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2023/11/08(水) 00:59:57.06ID:LWrdxnNx0
テスト
0344安倍晋三🏺 (スップ Sd62-nh+n)
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2023/11/08(水) 01:00:13.27ID:M7BYHjMad
>>340
こんな汚いことする寿司屋行ったことねぇよ
ミシュランに載ってる店に行ったことあるが普通に木の皿の上に出してきたぞ
0345安倍晋三🏺 (ワッチョイW ddd2-sKwZ)
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2023/11/08(水) 01:01:25.17ID:XsGfp3Jy0
2枚目の見瀬って目の前で切ったり握ったりする場所がないように見えるが
出来上がった寿司を持って奥の出入り口から登場人物するん?
0346安倍晋三🏺 (ワッチョイW c2e7-npFi)
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2023/11/08(水) 01:01:25.89ID:xiMkWKiU0
>>325
一枚目は無垢っぽいけど二枚目は違うじゃん
0347安倍晋三🏺 (アウアウウー Saa5-npFi)
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2023/11/08(水) 01:01:49.20ID:e1SYjsV0a
>>343
どっちも高級店じゃない件
0349安倍晋三🏺 (ワッチョイW b1f2-4ZSM)
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2023/11/08(水) 01:02:40.30ID:/X829sQD0
>>325
木のぬくもりを感じるためか?
醤油こぼしたら怒鳴られそう
0354安倍晋三🏺 (ワッチョイW 4508-dkSu)
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2023/11/08(水) 01:04:27.53ID:eced2Vwo0
漫画は伝わりやすさ重視してるとか考えもしないんだな
あと金持ちでもおまかせしか無理な店嫌う人いるだろうに
0355番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 81af-0SSA)
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2023/11/08(水) 01:06:13.18ID:FE3LQZJ90
スパチャみたいなもんじゃん
高級な寿司に金を払ってる自分という満足感を得る為に行くところ
そんなことをしたって自分が高級になる訳でもなんでもないのにね
0357番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/11/08(水) 01:06:48.06ID:QmmjODFR
>>325
ああ、俺も無理だこういうの
寿司下駄に置けよとか、せめて笹の葉か竹の皮にでも置けよと思ってしまう

最高にイカレてるのは、職人の手から直に取って食えとかいう
そんなとこ連れて行かれたら、呼ばれた身でもさすがに無理ですごめんなさい今日はこれで…ってなるわ
0367安倍晋三🏺 (ワッチョイW 82af-Yq2/)
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2023/11/08(水) 01:10:02.23ID:NrSzYfE/0
なんだこの2枚目のカタコンベは
0368安倍晋三🏺 (ワッチョイW 92b7-LqVs)
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2023/11/08(水) 01:10:54.72ID:Y9uISp310
>>331
なんで消費税が3637円じゃなくて3638円なのか気になる
0369安倍晋三🏺 (ワッチョイW ae9f-K8Q8)
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2023/11/08(水) 01:11:07.82ID:AUN3nU9g0
一貫一億円の寿司屋作ったら来てくれるかな
0370安倍晋三🏺 (アウアウウー Saa5-npFi)
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2023/11/08(水) 01:11:22.62ID:e1SYjsV0a
>>353
それ言ったらおれもほぼ間違いなくだから別に全否定はしてないぞ
0371安倍晋三🏺 (スップ Sd62-nh+n)
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2023/11/08(水) 01:11:23.88ID:M7BYHjMad
>>348
正直何店も高級店行ってるわけじゃないから無垢材に寿司を直起きするところがあるなんて知らなかったわ
こういうの無垢材に魚のエキス染みててくさそうだけど問題ないのか?
0374番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 92c7-Cbfd)
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2023/11/08(水) 01:12:50.94ID:h3KX2bBz0
寿司はこれからどんどん格差広がるって話は聞くな。2024年問題で一番打撃を受けるのは水産物、運びたくても運び手が居ない。一度冷凍しても美味いマグロみたいなネタは変わらず都内でも食えるだろうけど、鮮度が問われるネタは青天井で上がっていくだろうね。
今は高くても4〜5万で食べれるけど、そのうちこんな値段じゃ食べれなくなるんだろうな。

寿司なんてもう忘れよう 中華の方が美味いよ
あれは職人の技術の結晶、高い金出す価値あると心の底から思えた料理は中華だけだわ
0375安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6d39-EO4K)
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2023/11/08(水) 01:13:27.23ID:Dg+sehNT0
>>369
ttps://chotto-ippuku.c.blog.ss-blog.jp/blog/_images/blog/_e63/chotto-ippuku/4091588.jpg
0377安倍晋三🏺 (ワッチョイW e187-qwXF)
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2023/11/08(水) 01:14:01.79ID:MXsSRnPt0
>>359
北海道とか北陸とか寒いところの魚なんて寄生虫ばっかだぞ?
暖流(黒潮)がどう流れるか知ってるか?

最近は温暖化で北海道ですら青物が捕れたりはするらしいが
0380安倍晋三🏺 (スップ Sd62-nh+n)
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2023/11/08(水) 01:14:27.70ID:M7BYHjMad
>>361
ソルトベイの塩が腕に直撃してるのは問題ないんか
0381安倍晋三🏺 (ワッチョイW d26c-FPw9)
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2023/11/08(水) 01:14:42.15ID:e57JhEBw0
安くて美味いもんにしか感動しなくなったわ
高い寿司なんて美味くて当然なんだから情報としての価値が薄い
0383番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ c2e4-IBJp)
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2023/11/08(水) 01:16:58.75ID:az/qfPMp0
それにしてもトンキンの寿司は不味い
0384番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c5e0-FWdD)
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2023/11/08(水) 01:17:26.48ID:Qy7DX4Tw0
>>374言われてみるとここ最近鮮魚は漁港の直売所や自分で釣って捌いて食べてばかりだわ
寿司屋とか高くてもう無意識に避けてたわ😥
0388安倍晋三 (ワッチョイ 0656-QCcv)
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2023/11/08(水) 01:21:46.11ID:rP87EY880
>>90
へーそうなんだ
0390安倍晋三🏺 (ワッチョイ 4260-0SSA)
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2023/11/08(水) 01:22:19.15ID:aBrDgwWF0
まあこういう高級店って会社の経費でいくもので、自分の金で行くとこじゃないよね
0391安倍晋三🏺 (ワッチョイW 0656-5/GO)
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2023/11/08(水) 01:22:25.28ID:PLlxYFeJ0
後者って情報食ってる系でしょ
めちゃくちゃ高いバカだよ
0394安倍晋三🏺 (ワッチョイW c256-yjbh)
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2023/11/08(水) 01:23:26.52ID:SUZ0mC+s0
>>386
折角の潮目を台無しにしやがった東電を日本人は許してはいけないと思う
0395安倍晋三🏺 (012345W c5e3-65tz)
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2023/11/08(水) 01:23:45.28ID:VhyWnUfj0012345
まあコース料理みたいなもんだと思えばそういうもんなんだろう
俺には縁のない話なのでまあどっちでも良いです
0401安倍晋三 (ワッチョイ d228-9NWm)
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2023/11/08(水) 01:26:09.39ID:njNdm0DW0
予算10万の寿司と3万の寿司でブラインドテストしたら正解できんだろ
1万くらいの寿司はすぐ分かると思うけど
0405安倍晋三🏺 (ワッチョイW 19c3-lrf3)
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2023/11/08(水) 01:27:32.68ID:ZJdeDzgU0
>>1
コレはマジでそう
ただ、インスタ映え全振りで金額高くいだけの店も山ほどあるからなぁ
0407番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ e114-H5VX)
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2023/11/08(水) 01:29:17.89ID:KFukS7xl0
後者のほうが高額かもしれんが高級かどうかはわからんな
0409安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6dfe-0Azk)
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2023/11/08(水) 01:29:48.04ID:9nr235GL0
>>116
それで年収二千万円以上になるとカネより名誉が欲しくなる人が多いらしい
0411安倍晋三 (ワッチョイ 0656-QCcv)
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2023/11/08(水) 01:30:41.97ID:rP87EY880
>>294
醤油も旨いやつは違うらしいぞ 撮影に使った高級醤油をもらったアシスタントの友人が言ってた 自分も高い醤油使う機会があってちゃんと大豆感があってすげーっておもた
0413安倍晋三🏺 (ワッチョイW 2e8f-v00U)
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2023/11/08(水) 01:32:29.12ID:a6T7D1K50
とりあえず金使わないといけない時とか高い寿司屋行くんだろ?
使い切らないと来年の予算減らされるとかでさ
0415安倍晋三🏺 (ワッチョイW b1f2-4ZSM)
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2023/11/08(水) 01:34:26.15ID:/X829sQD0
関係ないけど冷奴ってやべぇよな
大豆に大豆の汁かけて食うんだぜ?どんだけ大豆好きなんだよ
0418安倍晋三エクスプローラー🏺 (ワッチョイ b1ae-TlqV)
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2023/11/08(水) 01:35:13.28ID:mbMaUFYw0?2BP(2000)

こういう店って出てきたすしをiPhoneで撮影してXにアップロードしてもええんか?
0420岸田文雄 (ワッチョイW 6e69-smm2)
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2023/11/08(水) 01:36:06.29ID:zw7KyIaT0
生活保護俺、スシローにてお寿司45皿完食
高い寿司とか要らんねん
0429安倍晋三🏺 (ワッチョイ dda2-ZTan)
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2023/11/08(水) 01:52:02.81ID:zO2vxDje0
子供の頃はよく寿司屋に通ってたけど
ネタは何にするかとか子供相手にも公平に接してくれるいい店だった
0431安倍晋三🏺 (ワントンキン MM92-L/go)
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2023/11/08(水) 01:54:23.85ID:I+KNvy7yM
大将のおまかせでええだろ
0432安倍晋三🏺🏳‍🌈🏳‍⚧ (テテンテンテン MM26-4Brz)
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2023/11/08(水) 01:58:14.04ID:U/nUVaMsM?2BP(1000)

>>118
>こだわってるカレー屋もカレーばかりにこだわって米に合ってないってのもよくある

カレーの話なら僕もわかるよ
それは拘ってない店
0433番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6d5e-lYWc)
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2023/11/08(水) 02:07:26.34ID:9HlYpR+X0
アトムボーイで十分
0434安倍晋三🏺 (ワッチョイW c212-QmKo)
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2023/11/08(水) 02:09:00.56ID:CAFtLH+h0
>>18
今東京で2万円台ってメチャクチャ中途半端な価格帯
ピンキリで全然価値ねえわってところと超高級店にも優るとも劣らない(マグロとか良いやつが異常な高値付くネタはどうしようもないけどそれは地方だと全部そう)っていうところがある
もちろん前者だったら東京でも8000円だし後者だと地方だと地のものに偏るからどうしてもリピすると飽きる

ちなみに今は東京は1万行かないでコスパ抜群っていう立ち食い系と4~5万出す高級系の2極化してる気がするわ
0436番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 715e-jfG6)
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2023/11/08(水) 02:09:40.58ID:8WppNDtC0
意識高いねえw
0437安倍晋三🏺 (ワッチョイW c212-QmKo)
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2023/11/08(水) 02:13:06.37ID:CAFtLH+h0
>>118
そんな寿司屋聞いたことない
まともなわさびなんて今キロ1万すんだぞ
大間のマグロよりキロ単価高い
そんなもんこだわりもなく買う店なんかあるわけねえだろ
0438安倍晋三🏺 (ワッチョイW 09e1-90bn)
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2023/11/08(水) 02:13:41.57ID:gOsYJOBJ0
白いだけで面白みもねえキモい内装やな
0440安倍晋三 (ワッチョイ fd87-gXHy)
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2023/11/08(水) 02:14:57.34ID:ZNKWigGu0
情報を食うのも大変だからな
0442番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 4197-O/xA)
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2023/11/08(水) 02:16:58.42ID:7f2PgwGq0
そもそも外国人専用に作ったような寿司屋にジャップが顔出すんじゃねえよ
気持ちワリイな
0443番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b2e2-q0f1)
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2023/11/08(水) 02:17:24.37ID:2n5W9/110
寿司に高級もへったくれもあるのかよ
0444番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 9205-ZTan)
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2023/11/08(水) 02:18:20.11ID:Bcm46ZNC0
>1枚目を高級店だと信じてる人が多いけど
いねーよそんなの
0447安倍晋三🏺 (ワッチョイW c212-QmKo)
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2023/11/08(水) 02:22:41.19ID:CAFtLH+h0
>>439
今は円安インフレもあるがその前から寿司屋だけは高級店はインフレしてたね
香港や上海に築地や豊洲でも競り負けるから上げていかないとどうしようもないと言ってたがまあ理由の半分だろうなそれは
もう今は高級店は高くなり過ぎて外国人ばっかりらしいよ、日本人全然来ないんだって
銀座の立ち食いの登竜門ですら半分は外国人で、おのでらの本店は9割外国人って話
0448安倍晋三🏺 (ワッチョイ e50d-LLeH)
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2023/11/08(水) 02:22:47.67ID:KG9DbpB50
俺もそこそこガタイよくてなるべく隠して気を付けてはいても知らない人に怖がられるけど筋肉を自分から見せつける奴は暴力的なゴミクズしかいない
このゴミ犯罪者アカウントも筋肉男のアイコンで脅迫しているゴミクズ
0449安倍晋三🏺 (ワッチョイW c285-3hwi)
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2023/11/08(水) 02:22:55.87ID:UXeLi1La0
>>47
日本で一番悪い奴らってレス好きだった
0451安倍晋三🏺 (ワッチョイW c285-3hwi)
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2023/11/08(水) 02:25:34.74ID:UXeLi1La0
>>331
ぼったくり居酒屋やん普通に
0452安倍晋三🏺 (ワッチョイW d2c1-se6e)
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2023/11/08(水) 02:27:48.60ID:Omb8RT5P0
おっさんが素手で触った生魚と酢飯を食うとか拷問にしか思えないのって自分だけ?
0456番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e1d6-s3G9)
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2023/11/08(水) 02:36:19.20ID:594Lxl/E0
どっちが高級寿司とかTwitter のやつが決めつけることではない。
単なる内装とか システムの違い。
0460安倍晋三🏺 (ワッチョイW e9d2-sGJs)
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2023/11/08(水) 02:45:13.15ID:ukcJRzTO0
>>447
そういうのは黒門市場みたいにならないのか
なんかの拍子で外国人来なくなっても日本人は戻ってこないだろう
外国人も馬鹿じゃないからあれここって地元の人は来ない観光客向けの店かとバレたらあっけないかもよ
0461安倍晋三🏺 (ワッチョイW c26c-XnKo)
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2023/11/08(水) 02:47:51.31ID:YmZW6XJc0
照寿司みたいな素材の暴力で食わせるようなのが高級寿司?
0463番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW be40-NySP)
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2023/11/08(水) 02:48:13.03ID:4mGNxSjC0
金沢まいもん寿司おいしかったよ
0464🏺安倍🏺 (ワッチョイW 6292-ugpp)
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2023/11/08(水) 02:49:25.92ID:CRUqZ80j0
>>1
火星とかいう奴がホモ臭くて笑う
0465アノニマス🏺 (ワッチョイW c5ca-Jrdh)
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2023/11/08(水) 02:51:46.38ID:3rQKeIK40
ジモンの動画見てたから高級寿司屋のコース的なシステムは知ってた
行ったことないけど
0469🏺安倍🏺 (ワッチョイW 6292-ugpp)
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2023/11/08(水) 02:54:56.21ID:CRUqZ80j0
何か寿司絡みで過去にも燃えかけたみたいだしわざと炎上させたいみたいな感じだから触らなくていいなこのホモ
0470番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6ea2-jfG6)
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2023/11/08(水) 02:55:25.82ID:dL/EbmNG0
個人の店だと予算いくらでお任せみたいなの庶民向けでも結構あると思うわ
高級店だと目立つから取り上げられるだけ
0471🏺 (ワッチョイW ad02-TVqq)
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2023/11/08(水) 02:55:45.51ID:hEoR0zrv0
マジで好きなもの食べられずに次々デカイのが出てくるから苦手だわ
回るちっさい寿司のが食べやすいわ
0472🏺 (ワッチョイW c5db-sq/N)
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2023/11/08(水) 03:01:21.98ID:RwnPSR230
握りだけを食いたいなら回転寿司か大衆寿司行けば良いし
コースでそれなりのもん食いたいなら高級なとこ行けば良いだけの話
0474安倍晋三🏺 (ワッチョイW b179-HFwR)
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2023/11/08(水) 03:03:32.63ID:v4nQvh870
縁が無い人間の感想なんだけど寿司は高級でもカウンターに座らなきゃならんの?
貸し切りにしたって端と端の人は会話できないじゃん
0475安倍晋三🏺 (スップ Sd62-M5FU)
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2023/11/08(水) 03:04:38.86ID:bcG+srUbd
>>322
醤油を“作った瞬間”っていつだよ
あと真空パックの醤油って何
あのキッコーマンの液体のことを言ってるなら
それはただのマーケティングに踊らされたバカよ
0476番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 7964-wdyj)
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2023/11/08(水) 03:08:15.33ID:BFdriCQT0
>>47
寿司って邪悪との親和性高いよな
0477安倍晋三🏺 (ワッチョイW d1c6-4KMb)
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2023/11/08(水) 03:08:40.52ID:lt40PB3z0
>>455
それだわ
大阪民国民の俺自身、毎冬のように北海道撮影旅行行って馴染みの店行ってるけど現地まで行って食うのこそ最高の贅沢だよね
カニの内子とか滅多に食べられない
0478番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 658d-U1xC)
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2023/11/08(水) 03:25:45.75ID:CRSklOQl0
>>14
貧乏人は嫌儲見てパヨクアベガーしとるよな
人生終わってるわ
貧乏パヨクは
0479番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ bea0-ubk5)
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2023/11/08(水) 03:26:23.87ID:S0g9hA4Z0
最近の高い寿司屋っておつまみ作りすぎ
本来の寿司屋からは邪道

もっとひどいのは、フランス料理なら高級とされるアラカルトが選べなくて
寿司屋の都合に合わせた「おまかせ」しかないこと(カウンター割烹か)
それを客を6時半に集めて一斉に食べさせるとなると、もう鶏小屋ブロイラー寿司としか呼べない
0480番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ bea0-ubk5)
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2023/11/08(水) 03:28:50.02ID:S0g9hA4Z0
日本料理でコースを決めて一品ずつ出すって本来はフランス料理の真似なんだが
寿司屋もそれやるようになって食べる順番まで命令されるようになって御仕舞
(生姜とかどんな順番で食べても口をフラットにするためにあるものなのに)
0481安倍晋三🏺 (ワッチョイW 064e-IcGi)
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2023/11/08(水) 03:28:58.08ID:YLTZpH8z0
東京湾の小汚い海で取れた江戸前寿司
0483安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6527-Y7+V)
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2023/11/08(水) 03:38:19.42ID:fV45cjot0
高い値段払うなら寿司屋より和食屋のが満足できるよ
どっちもおまかせだけど寿司屋より和食屋のが予約時に参加者の好みとかアレルギーの有無とか細かく聞いてくれて融通がそこそこ聞く
0486安倍晋三🏺 (ワッチョイW 068c-dqsQ)
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2023/11/08(水) 03:46:21.03ID:nJ73SAY50
ミシュラン店の寿司屋なんてテレビでいくらでも出てくるんだからみんな知ってるだろ
特に有吉の正直散歩がひどい
あの番組平気でランチ15000円とかの気取った店ばっか紹介してくるけど
そんなクソ店に誰が行けんだよ
0487番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6222-wdyj)
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2023/11/08(水) 03:48:09.90ID:vXUTukHH0
前者を最高級店なんて思ってる奴いるのか?
なんか架空の相手を作ってマウント取りに行ってない?
0488安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6287-aFw3)
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2023/11/08(水) 03:48:45.08ID:Fz3ZB7xi0
高級寿司屋なんて行った事無い底辺の俺でも
二枚目の方が圧倒的に高い店だとわかるだが
これに同意してるやつは俺より底辺なのか?
0489番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c291-U1xC)
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2023/11/08(水) 03:57:35.69ID:dHnBTLtt0
>>487
マウンテンゴリラがマウンテンバイクでマウント取りにいってるよな
0490安倍晋三🏺 (ワッチョイ 6554-cdVj)
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2023/11/08(水) 03:59:48.61ID:lSVwH5z90
無能なジャップランドあるある
おもてなしの受け取りの強要(´・ω・`)
0498番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ c634-0SSA)
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2023/11/08(水) 04:19:44.81ID:KumfnycM0
>>495
それは人それぞれ
食感の好みだってあるわけで

美味さに絶対なものはないよw
0499安倍晋三🏺 (ワッチョイW 99af-mjeD)
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2023/11/08(水) 04:21:10.50ID:7R0toWNg0
すしざんまいは高級店だった…?
0500番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6d99-K1ZH)
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2023/11/08(水) 04:24:02.70ID:+CeMDHZY0
回転寿司すらコスパ悪いからちゃんと腹が膨れるラーメンでいいや
0502(ヽ´ん`)🏺 (ワッチョイW 19f1-ldDp)
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2023/11/08(水) 04:25:54.02ID:t7q7gskp0
今の寿司屋だけじゃないけど高級店の殆どがパフォーマンスありきのエンターテイメントだからあれ食べたいとか言い出したら困るわな
0503Shinzo Ape (ワッチョイ c140-ubk5)
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2023/11/08(水) 04:28:16.27ID:1LqTL4n50
二枚目の内装センスなさすぎる
そもそも寿司はファストフードだし
確かに金持ちは好みそうだが
0504番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c695-U1xC)
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2023/11/08(水) 04:28:38.89ID:wzMICWe+0
>>500
それコスパと言わないよ
おまえが貧乏という
コスパはこういう貧乏人が使いすぎて貧乏人の自己紹介みたいになって有名人は誰も使わなくなったよな
0505番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スフッ Sd62-11J4)
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2023/11/08(水) 04:28:53.69ID:6SBiLruKd
>>495
食を科学だという人いるけどそうではないのよ
誰と食べるかやいつ食べるかどこで食べるか
これらで簡単に変わってしまう実に不安定なのが味覚
血抜き下処理して熟成しイノシン酸を増加させたとしても
初めて親子で釣りに行きわが子が釣り上げたものを
その場でワイワイと捌いて食べ合うモノには簡単に負けてしまうのよ
0506安倍晋三🏺 (ワッチョイW be44-jiO3)
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2023/11/08(水) 04:29:24.05ID:BzU6ZG2m0
1枚目みたいな客前にネタケースがある店を高級店だと思う人なんかいるか?
0508安倍晋三🏺 (ワッチョイ d1e1-+qK8)
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2023/11/08(水) 04:34:46.46ID:BR1x/gjD0
水上やなここ、別に隠れた名店とかじゃない普通の有名店だしそもそも老舗じゃない
こいつらも漫画家と同レベルの知ったかやんけ
0509安倍晋三🏺 (ワッチョイW 62b8-7O2x)
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2023/11/08(水) 04:35:23.59ID:F5sW2YVP0
たぶんそのうち寿司屋も手袋するようになる

おっさんの素手で握ったもん食いたく無い
0511安倍晋三🏺 (ワッチョイW 06bc-PIyn)
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2023/11/08(水) 04:37:36.32ID:xYC/0dhj0
格差社会とか関係なくね
SNS漫画家なんてどんな社会にいても金も常識もないだろ
0512安倍晋三🏺 (ワッチョイ d1e1-+qK8)
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2023/11/08(水) 04:37:37.59ID:BR1x/gjD0
あとちなみにみずかみは普通にこれ握ってって頼めます
こいつら行ったことねえなとしか
0513番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sdc2-Wtb2)
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2023/11/08(水) 04:37:51.13ID:BJhLG7I4d
自分の食べたいネタを食えないとか行く意味なくね
0514安倍晋三🏺 (スフッ Sd62-uaP8)
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2023/11/08(水) 04:42:05.66ID:iKMfjyrkd
高級店というより新興店がこんなだよね
やはり寿司は老舗の大将の蘊蓄聞きながら
酒のアテを適当に頂いてちょちょっと摘んで帰りたい
0515安倍晋三🏺 (ワッチョイW 19d1-hhhJ)
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2023/11/08(水) 04:44:45.82ID:1+Y36KT00
贅沢ったって限界あるからな
俺が聞いたのは中国のだけど
やることがないからってマッサージすんだってよ
マジでアホくさい
0516安倍晋三🏺 (ワッチョイW e58f-SRCY)
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2023/11/08(水) 04:46:18.77ID:sCxIdZFI0
キモオタなんて馬鹿舌だから
サイゼでペラペラのピザしか食わねぇもんな

甲斐性なしの陰キャがない頭捻って白ハゲ漫画描き
一端のクリエイター気取りとは泣かせる(笑)
0517番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3e8f-wOjY)
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2023/11/08(水) 04:49:13.68ID:CxmNvvdc0
こんなん嫌やわ 落ち着かん
0518番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ c61a-0SSA)
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2023/11/08(水) 04:50:18.64ID:GXcDr08P0
後者のような店はそもそも寿司食うのが目的じゃないぞ
0521🏺 (ワッチョイW b10f-btDf)
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2023/11/08(水) 04:58:56.17ID:fFueJ5Ox0
>>16
東京の飲食店なんて家賃と人件費にほとんど払ってるからな
食材自体にはほとんど価値もないよ
まぁそのおかげで経済が回ってるんだけど
0523番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6251-U1xC)
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2023/11/08(水) 05:03:02.23ID:yRw2xaXw0
>>520
アベガークソワロタwww
今冬は極貧ダウンを着てそう
0524番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3e8f-wOjY)
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2023/11/08(水) 05:04:50.13ID:CxmNvvdc0
ゴミはTalk行け
0526安倍晋三🏺 (ワッチョイW 1942-BHis)
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2023/11/08(水) 05:12:48.74ID:2C2nq3Rp0
本物は出張して自宅に来るだろ
映画で見たわ
こんなだっさいとこじゃ食わんよ
0527値引きシール (ワッチョイW c5ca-dEZw)
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2023/11/08(水) 05:13:08.02ID:JhDHakpV0
>>1
1枚目の方が行きたいわ
テレビが付けてあってクイズ番組とかナイターとかやってて
家族連れとかも来てて
わちゃわちゃしながら食う感じ
まあ値段はそれなりがいいけど
0528安倍晋三🏺 (ワッチョイW 066b-q0f1)
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2023/11/08(水) 05:15:56.69ID:yDZh2SK40
それは高級とか老舗じゃなくてただの新興やね

起業 出店段階からコンサル入ってる今風寿司って言うか
要するに客注受けると寿司ネタの仕入れ数に余剰がいるから
最初から握る分しか仕入れなくて良いんで仕入れロスもなく
冷蔵設備もキッチンも最小で良いという 経営コスト最優先寿司

なんて言ったら良いんだろうな
コンサル寿司かな
0529安倍晋三🏺 (ワッチョイW 1942-BHis)
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2023/11/08(水) 05:18:29.07ID:2C2nq3Rp0
情報を食いに行くだけのお店
ちゃんと意思のある飯を食え
0530番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 99af-us5U)
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2023/11/08(水) 05:19:11.75ID:h2X3F41+0
>>371
お前それは知らなさ過ぎだろ
鮨語るに値しないよお前
0532安倍晋三🏺 (ワッチョイW 1942-BHis)
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2023/11/08(水) 05:20:27.50ID:2C2nq3Rp0
>>325
きったなw
0533安倍晋三🏺 (ワッチョイW 066b-q0f1)
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2023/11/08(水) 05:24:59.29ID:yDZh2SK40
オーナーは土地だけ選んでコンサルが外観と設備 職人を手配して開業する
まあいわゆる高級食パンと同じ業態だね
設備と人材ケチってるから商品の幅が少ないのも含めて全く同じだな
そう言う意味では「高級寿司」か

店名は 乃木坂な大将たち とか 酢飯の奴隷 とかだろうな
0534番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c6ed-4aAe)
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2023/11/08(水) 05:25:29.69ID:ipaTBrPw0
久兵衛が2枚目みたいな感じだった
テレビで見ただけだけど
それも10年近く前
0535うんちくん (ワッチョイW 468c-IhaS)
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2023/11/08(水) 05:29:23.82ID:imtUGUMU0
北新地では今でも握ってくれるところばかりですが
一見さんお断りやけどね
生保の俺でも行ける店
0536番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6d2f-WHbD)
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2023/11/08(水) 05:29:46.47ID:n5bDkLZL0
自分の金ではいかんけど高級寿司屋は寿司しか食えんからつまらん
そんな寿司ばかり食えるか
1枚目みたいな所で酒飲みながら造りくって焼きか煮物食って最後に少し寿司食うぐらいで俺は良い
0537安倍晋三🏺 (ワッチョイW b2fe-ZA7x)
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2023/11/08(水) 05:30:00.22ID:pJIURs0m0
うまいのは前者だけどな
0540番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6daf-U1xC)
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2023/11/08(水) 05:36:46.88ID:kSwca9ey0
>>538
生まれは関係なくね
今住んでないと
アフリカに生まれても日本の港町に移住すれば食えるやろ
0541安倍晋三🏺 (ワッチョイW 1962-jZln)
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2023/11/08(水) 05:38:09.38ID:BPBEtIOA0
週3で赤坂の魚しん行ってるけど、
周りの客は見慣れた連中ばかり
殆どが常連なんだろうな
http://imgur.com/XpYdS97.jpg
0542番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/11/08(水) 05:39:03.52ID:QmmjODFR
冷凍・冷蔵でいけるものは何処で食っても同じ
朝獲って冷蔵でその日の晩に食卓に上るのに、地元ならokで東京へ運んだらダメみたいのは
冷蔵と言ってもコールドチェーンが完備していなかった80年代頃までの話で

ここ30年くらいはもう「地元でなければ食えないもの」となると、
冷凍はできず冷蔵でも朝採れたものが夜までは持たない、昼間のうちに消費するしか無いような
特殊な条件のものくらいしかない…

結論:漁港ファンタジーなんて昭和の遺物
0543安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6d10-mbTm)
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2023/11/08(水) 05:41:02.75ID:syo1wV0e0
トンキン湾で取れた魚を生で食うって罰ゲームに大金払うの頭おかしいよな
0544右でも左でもない中道ニッポン人🎌 (ワッチョイW c697-Wx5w)
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2023/11/08(水) 05:41:37.67ID:0WAdSc990
また韓国人が寿司の起源を主張してるのかw
0546番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6e7c-U1xC)
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2023/11/08(水) 05:44:22.22ID:ClWXgVBa0
>>544
やめたれwww
0547番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 495f-Cbfd)
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2023/11/08(水) 05:50:15.69ID:skvDGDbm0
>>1
マウント取らないと死ぬ病気にでもかかってるんだろうな
たかが寿司屋如きで、ここまでイキれるのは凄い
0548番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウエーT Sa4a-/UqF)
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2023/11/08(水) 05:54:36.18ID:K9aVMX0Ca
>>547
知ってる事実を話しているだけやん
それをマウントと感じる側は本当にただのみっともない僻み根性
0552安倍晋三🏺 (ワッチョイW 59c8-Z2bu)
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2023/11/08(水) 06:05:33.67ID:Zu9fS7QF0
なんか駅前葬式場みたいな雰囲気だな
0553安倍晋三🏺 (ワッチョイW 453a-63np)
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2023/11/08(水) 06:07:29.39ID:kks38zQW0
創作料理やってそう
0554安倍晋三🏺 (ワッチョイW 06a0-QExY)
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2023/11/08(水) 06:10:20.34ID:hzmQVak60
>>552
確かに。
0555安倍晋三🏺 (ワッチョイW 65c1-m1xD)
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2023/11/08(水) 06:10:49.85ID:QLf8CtjH0
おまかせの流行は国内外で言われてる
時間もネタも全てお決まりで、自由が効くのは飲む酒くらい
0556安倍晋三🏺 (ワッチョイW 06a0-QExY)
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2023/11/08(水) 06:12:48.54ID:hzmQVak60
お任せって言っても、好きなもの足したりとかもできないの?
トロおかわりとかしたいやん
0557安倍晋三🏺🏺 (ワッチョイW 095f-qPSE)
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2023/11/08(水) 06:13:47.38ID:4H2W8ZGo0
>>105
それが嫌なら行かなければよいのでは?
0558番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0678-xYQ4)
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2023/11/08(水) 06:14:00.43ID:W6Yzoa4c0
そんなに金があるなら北海道のチェーン寿司屋にプライベートジェットでいくわ
0559番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 453a-Enzx)
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2023/11/08(水) 06:16:20.58ID:aPpUMOtE0
まーそりゃ高級料亭とかにしても普通はそうだろうな

そんな寿司屋で接待以外で食いたくないが
0560番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 2e8f-mM0J)
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2023/11/08(水) 06:17:42.63ID:SbsFzrx70
本物を知る人w
嫌儲民だけにしとけよ
0561安倍晋三□ (ワッチョイ 6ef9-XIO5)
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2023/11/08(水) 06:19:12.63ID:FtBIXmib0
高級寿司店は
ネタやシャリが高級なのではなく
店の地価が高級なので
値段が高いというだけ
0562番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6d48-U1xC)
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2023/11/08(水) 06:19:13.68ID:DVnH71AI0
>>558
へぇ俺ならプライベートロケットで月に行くけどなぁ
0564安倍晋三🏺 (ワッチョイW b1db-q0f1)
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2023/11/08(水) 06:24:11.24ID:asob4Q0t0
>>47
確かにみんな同じの食べてるな
これはやはり注文できないんだな
0565安倍晋三🏺 (スップ Sdc2-nh+n)
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2023/11/08(水) 06:24:23.12ID:pqS2JgWxd
>>530
ろくに撥水加工もされてなさそうな無垢材のカウンターに寿司直置きが言うほど普通か?
0571番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c24c-ldDp)
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2023/11/08(水) 06:40:06.30ID:oGELrfpm0
回転寿司屋で手で食べてたら奇異な目で見られたな

何で箸で食うの?
0572番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ドコグロ MM0a-BwnF)
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2023/11/08(水) 06:42:28.80ID:FAeXSMN8M
高級というより資本主義の行き着く先だろ
江戸時代にそんな店あったかよ
0575番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 627d-O5Dv)
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2023/11/08(水) 06:47:33.96ID:z72myT470
意識高い系を騙す店作りってだけでは🤔
0576番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c6e7-n4T6)
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2023/11/08(水) 06:47:57.48ID:moXo2zQ80
嫌儲で寿司マウントしてるやつ多すぎて草
0577番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 81af-f9vL)
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2023/11/08(水) 06:48:38.53ID:jD3wKOV/0
>>18
転勤で今北陸だけど酒代含めても5,000円くらいであるぞ
ネタもでかいしめっちゃ美味い
まぁどっちかと言うと雰囲気は1枚目だけど
0578安倍晋三🏺 (ワッチョイW 46fd-3Xl7)
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2023/11/08(水) 06:53:02.02ID:6FNoRlza0
あれだ
グラボでたとえたら
最高級寿司屋なんてQuadro RTX8000みたいなもんで
4090を大衆用だと鼻で笑いながら
自分はスカイリムやってるみたいなもんだろ
たとえ間違ってるか?
0579番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 193c-aLKc)
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2023/11/08(水) 06:57:14.17ID:U87ViW3R0
思ってた通りだったし
一枚目の写真って大衆寿司屋のイメージでしかないだろ

だいたいコースで出されてるのは一見さんでしょ
通ってれば段々融通きくし終いにゃ融通きくよ
客によるだろとしか

なんだこの背伸び野郎のきもいポスト
0580番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 193c-aLKc)
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2023/11/08(水) 06:59:57.23ID:U87ViW3R0
>>578
いやこれはさ
3070を鼻で笑って4090使ってるけどスペックフル活用してるわけでもなく
Quadro RTX8000の存在を知らないやつだろ
0583安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6e7c-JJu6)
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2023/11/08(水) 07:00:21.80ID:n7lk9MIo0
>>530
知ってるなら答えてやればいいんじゃないか?
0585安倍晋三🏺 (スップ Sdc2-nh+n)
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2023/11/08(水) 07:04:48.71ID:pqS2JgWxd
>>530
お前色々知ってて寿司語るに値する寿司通なんだろ?
それなら教えてほしいんだが無垢材のカウンターに寿司を直置きする店って無垢材のメンテナンスはどうしてるんだ?
がっつり濡らして洗浄したら油分抜けて無垢材痛むしかといってろくに洗浄しなかったら雑菌まみれで不衛生だろ
0586🏺 (オイコラミネオ MM49-bfCQ)
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2023/11/08(水) 07:05:30.55ID:yZr9E61cM
>>582
高いラーメン二郎みたいなもんだからな
複雑な符丁を使って気難しい大将に振り回されることで
自分はその共同体の一員になれたという快感を味わう
0588安倍晋三🏺 (スップ Sd62-xADx)
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2023/11/08(水) 07:07:46.64ID:57u56UgJd
これ指摘されてるTwitter漫画ってのが「高級寿司屋来たけど彼氏がサーモン頼んで恥ずかしかった」系の漫画でしょ
こういうツッコミが入るのはしゃーないと思うが
0589番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c93b-EZVy)
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2023/11/08(水) 07:08:12.75ID:iakrLBVl0
>>325
ちゃんと客が回転するたびにカンナがけして削り直してるんだろうな?
0590番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 06a6-KX/Q)
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2023/11/08(水) 07:08:49.41ID:UWqTQ0r40
高級と言っても旨いとは限らんだろう
もちろん本物の寿司は今の情勢だとそれなりに高いんだけども
0591番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c93b-EZVy)
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2023/11/08(水) 07:09:25.61ID:iakrLBVl0
>>584
一万以上のメシは情報を食わされるだけだぞ
0593番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd62-l+gi)
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2023/11/08(水) 07:10:28.17ID:XIhsvzgLd
どうしても酢飯に刺身乗っけただけのものを高級料理や職人ってのに抵抗あるわ
他の世界の高級料理と比べて
0594番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 4922-U/ur)
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2023/11/08(水) 07:19:03.56ID:eg2uIcol0
うちの店は1と同じ
昔からのスタンダード
0595安倍晋三🏺 (ワッチョイW c244-oN/n)
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2023/11/08(水) 07:19:55.27ID:aRyUTzGD0
どっちも気楽に食べられないという意味では同じ
0596番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0Hf1-vX63)
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2023/11/08(水) 07:22:36.26ID:bQGawu9FH
>>359
東京で食ってることに脳内麻薬出る変態だけだろあんなとこいくの
0598番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c93b-EZVy)
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2023/11/08(水) 07:30:29.34ID:iakrLBVl0
>>47
岸田が横にいるのにいなかった事にされてる闇
0599安倍晋三🏺 (ワッチョイW b187-lrf3)
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2023/11/08(水) 07:30:59.06ID:lZlrHPvq0
マクドナルドの高級店もセットメニューのみらしい
0602🏺 (ワッチョイW 6de3-FqHl)
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2023/11/08(水) 07:33:25.83ID:PPtP5O9b0
直に置いても大丈夫、らしい
木のカウンター自体に殺菌作用ある
職人さんの手を酢で洗うし酢飯自体にも殺菌作用があるから、らしい
木のまな板て最近見ないけどまめにハイターパックしないといけないプラよりカビないは
0603安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6db3-uaP8)
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2023/11/08(水) 07:38:18.53ID:UIpMb6dh0
後者は雰囲気だけで言うけど、
意識高い系ぶってるだけのぼったくり店舗じゃないの?
0605安倍晋三🏺 (ワッチョイW 498f-v00U)
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2023/11/08(水) 07:42:56.75ID:oC+Vrh1S0
>>22
情報を食うだけだから
0606安倍晋三🏺 (ワッチョイW 65c1-m1xD)
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2023/11/08(水) 07:42:57.69ID:QLf8CtjH0
>>462
漬物の握りは昔からある
ナスとかもそうじゃね

>>588
いわゆるTwitter漫画か。はてどういう漫画なんだ?と思ってたわ
0607安倍晋三🏺 (スププ Sd62-cnmL)
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2023/11/08(水) 07:43:25.93ID:2wAWuqqmd
>>371
江戸前寿司は昔立ち食いが多くて今で言う立ち食い蕎麦みたいなファストフードだった
その名残ですぐ食べられるようにじかおきの店も多い
別に高級店だからというわけでもなく江戸前の老舗に多い印象
まだ立ち食い寿司屋も存在する
0610番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 094c-f0dM)
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2023/11/08(水) 07:48:40.04ID:M2swgLdJ0
>>82
ホンマこんなもん伝統でもなんでもないわ
0612番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 495f-Cbfd)
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2023/11/08(水) 07:53:06.33ID:skvDGDbm0
>>548
お前も同じ病気、論破してマウント取りたい病
0613安倍晋三🏺 (ワッチョイW 1945-IpnT)
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2023/11/08(水) 07:55:12.58ID:LnXAaunh0
一人2万のとこ行って勿論美味いんだけどやっぱ銚子丸でいいやってなった
0615番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b237-lTXF)
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2023/11/08(水) 07:57:34.37ID:yDfvnNgc0
火星


0617🏺 (ワッチョイW c2fa-K8Q8)
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2023/11/08(水) 08:00:07.32ID:CwUpufNI0
高いから有り難がる病気
0618番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b237-lTXF)
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2023/11/08(水) 08:02:28.62ID:yDfvnNgc0
寿司が高級ってどういう事だろ。
寿司なんかご飯に酢を入れて、魚と合わせるだけだろ?
魚が高級って事か?
0619安倍晋三🏺 (オイコラミネオ MM49-5/GO)
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2023/11/08(水) 08:02:40.37ID:By7/iqYwM
仕入れも限られるし後者が高いのは本当はおかしいんだよね
0622番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Saa5-TNiU)
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2023/11/08(水) 08:16:15.18ID:Xo8SBxtKa
たけー金出して競りで落とした魚食ってるんだから正しく情報を食ってるんだよね
0624番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6d8c-izfm)
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2023/11/08(水) 08:22:04.44ID:fONJHbIv0
オヤジ、サーモンと太巻き
0625安倍晋三 (オッペケ Srf1-gkg+)
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2023/11/08(水) 08:24:08.67ID:4mIY+ddhr
言うて3-5万くらい出したら食えるから
庶民でも行きたきゃ全然行ける
同じ金で旅行とかいった方が満足できると思うけど
1度くらい経験として行っとくのはアリ
0626安倍晋三🏺 (ワッチョイW 06a2-8/oq)
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2023/11/08(水) 08:25:30.91ID:qFKo6yu20
supremeみたいな寿司屋あるよな
0627安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6d68-fXnA)
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2023/11/08(水) 08:26:13.96ID:o+Ii1k7f0
2枚目はあれだろ
小洒落た雰囲気にして付加価値をつけてる店
高いだけで全然美味くはない
0629番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ c1d7-/9BA)
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2023/11/08(水) 08:28:30.64ID:rF+v0LEV0
高級寿司店のイメージ
https://i.imgur.com/2DS1z2L.jpg
0631安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6d21-Noa+)
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2023/11/08(水) 08:29:56.89ID:dcLVweHt0
高級寿司とかポンポン出てくるのをすぐ食ってたら4万円払って15分くらいで食い終わるっでマジなのかな
だとしたら物凄くタイパが良いと思うわ
0636安倍晋三🏺 (ワッチョイW c2a1-/0GF)
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2023/11/08(水) 08:37:18.36ID:idCP619M0
寿司は後半1/3に出してくる
それまでは懐石料理で日本酒を呑む
高い店はだいたいそうだったな
0637安倍晋三🏺 (USW 0H42-OsK+)
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2023/11/08(水) 08:37:40.49ID:xE+5Z/1tH
>>1
は?
1枚目は普通の大衆店じゃん
これを高級点と思ってる奴なんか居るのか?
0638安倍晋三🏺 (ワッチョイW c2a1-/0GF)
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2023/11/08(水) 08:38:36.85ID:idCP619M0
>>609
実質中国人避けとして機能してるね
0639安倍晋三🏺 (ワッチョイW 62a8-gP2A)
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2023/11/08(水) 08:38:43.33ID:QuRW0jsB0
高額、な
0640番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c553-8Q00)
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2023/11/08(水) 08:43:29.79ID:1loy1Jt10
江戸前の旬全否定かよ
0641番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 09b4-Dc45)
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2023/11/08(水) 08:47:13.81ID:nSaJyvNF0
延々と自分の好きなネタ食える回転寿司のがいいぞ
0642安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6d21-Noa+)
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2023/11/08(水) 08:49:42.89ID:dcLVweHt0
ラーメンとかもあるしな
0643ちいかわ🏺 (ワッチョイW c6ae-adex)
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2023/11/08(水) 08:51:36.26ID:LWMCsA5U0
ネタが見えないと保健所から苦情くるんじゃなかったっけ?
0644番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Srf1-nRDw)
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2023/11/08(水) 08:52:49.47ID:fln2Ut4gr
寿司って何でたけぇの?
切り身ちょいと乗せてるだけのくせに生意気すぎだろ
寿司屋と蕎麦屋は詐欺師みたいなもんだと思ってるわ
0645安倍晋三🏺 (ワッチョイW ed3d-i3Ni)
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2023/11/08(水) 08:54:10.59ID:WK0Azw1J0
世の中の大半の家には外商は来ないらしいな
0647安倍晋三🏺 (ワッチョイW 095c-ZUj9)
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2023/11/08(水) 08:59:04.43ID:JTJXnNiV0
こんな店の寿司よりスーパーのパック寿司のほうがよっぽどうまいぜ
0648番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ed23-f2Gd)
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2023/11/08(水) 09:04:20.91ID:24tHZqU60
ルサンチマン爆発させてるモメンだらけで草
0649安倍晋三🏺 (ワッチョイW 65e0-m1xD)
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2023/11/08(水) 09:05:38.46ID:QLf8CtjH0
>>613
あの店ちょっとキツくない?店内マイクパフォーマンスとか劇団員とか色々となんか宗教くささもあり無理
0650番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 423d-pi9H)
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2023/11/08(水) 09:07:51.98ID:5TCzPX500
この火星ってゲイ?
アカウントの画像がゲイ垢っぽい
0651番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 62af-TNiU)
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2023/11/08(水) 09:07:56.55ID:U8BFQnoz0
お好みが無理じゃ無力半減なんだよなぁ
0654番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ddd2-tldL)
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2023/11/08(水) 09:08:43.86ID:V9+HGOtA0
丸めた米に魚の切り身を載せただけの食い物に高いかね払うやつ(笑)
0655🥺 (ワッチョイW c60f-iDFb)
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2023/11/08(水) 09:18:45.33ID:nhzai2Sd0
個人ですらセルフプロデュースの時代だもんな
プロデューサーが一番大事
0656番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 06db-IpnT)
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2023/11/08(水) 09:19:52.15ID:WqWCW6lJ0
二枚目でタッチパネル置いて寿司がレーンで流れてくるようにすれば良くね?
0661番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3d4e-Rka1)
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2023/11/08(水) 09:34:22.49ID:CDYwZ39N0
醤油こぼしたら殴られそう
0662安倍晋三🏺 (ワッチョイ 466d-ZTan)
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2023/11/08(水) 09:44:21.46ID:Q5vJm9VL0
これさ、例えば漫画アニメに出てくる(よくあるタイプの)学校の教室に対しても
「今時あんな古いタイプの教室なんかないwww」とか突っ込まれるけど
TVのニュースやバラエティで出てくる現実の学校の教室って、
なんだかんだで大半が50年前と大差ない構造だよな?
0663番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d288-evL+)
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2023/11/08(水) 09:46:58.16ID:XTR0Zol+0
香水臭いキャバ嬢だらけ
0664安倍晋三 (ワッチョイ 4dba-xexl)
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2023/11/08(水) 09:50:16.10ID:2WaCCb/k0
カウンターのくせにどっちもどっちじゃね、ほぼ変わらん様に見える
個室ならああ違うなとわかる
ま、逝ったことないんだがな
0665番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 81af-tGln)
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2023/11/08(水) 09:52:38.65ID:+Y+mLzX30
光り物ばっか食いたい人は庶民派寿司屋に行くしかないのか
0666安倍晋三 (オイコラミネオ MM49-q0f1)
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2023/11/08(水) 09:54:44.29ID:cwK6psL5M
見せびらかしたり、金ある自慢して何したいんだ??笑笑
0667安倍晋三🏺 (ワッチョイW c26f-lrf3)
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2023/11/08(水) 09:57:52.24ID:wTz+twV80
>>628
そう言う昔ながらの寿司屋が代替わりして高級寿司になって行っているんだよなー
0668安倍晋三🏺 (ワッチョイW c2fc-QmKo)
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2023/11/08(水) 10:00:57.12ID:ktGm/kwu0
>>665
だから立ち食いで高級寿司のネタを1貫からアラカルトでっていう業態が流行りつつある
江戸時代の原点に戻ってるんだな
タッチパネル注文とかキャッシュレスとか進化してるのはそこだけ
0669安倍晋三🏺 (ワッチョイW c505-NySP)
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2023/11/08(水) 10:04:29.55ID:H5Be6sii0
なんか手渡ししくるでしょ
なんで寿司下駄に置かないのかなって思いつつ近くの客を参考にして「はいはい知ってますよ」みたいな顔で受け取って食ったわ
初めてお焼香した時の感じに似てたな
0670安倍晋三🏺 (ワッチョイW 65e0-m1xD)
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2023/11/08(水) 10:04:46.91ID:QLf8CtjH0
中途半端なとこが1番ダメよ
熱海とかの観光客向けのとことかね
0671安倍晋三🏺 (ワッチョイW 65e0-m1xD)
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2023/11/08(水) 10:05:47.71ID:QLf8CtjH0
>>668
流行ってるね
東京でちょいちょい行ってたわ、常連風ふかせるやつが話しかけてくるのがうざいけど
0672番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ブーイモ MM26-AQt9)
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2023/11/08(水) 10:05:50.67ID:Yes42eRXM
悪いけど水揚げそばの漁師が朝飯で使う
飯場みたいなところの方が新鮮だしうまいよ
まあそもそも江戸前ってついてる時点で不味そうだけどなw
0673番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オイコラミネオ MM49-DJOd)
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2023/11/08(水) 10:08:25.64ID:ZkEA9LHcM
>>1
スナックの居抜きやんww
0674安倍晋三🏺 (ワッチョイW e50d-pLym)
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2023/11/08(水) 10:08:58.14ID:ZblQ/kcU0
おまかせのみの店のが合理的でコスパも良好にできるからそれはそれでいいシステムだと思うけどね
そりゃ高級店も大衆店もとりいれるさ
0675聖帝 (ワッチョイ e161-b4DH)
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2023/11/08(水) 10:10:52.93ID:NCVJg7zF0
金だして食いたいものを食えないの?
そんなもん高級だからありがたがるってどうかしてるんじゃねーの?
0676番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ブーイモ MM26-AQt9)
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2023/11/08(水) 10:11:26.18ID:Yes42eRXM
カウンターに寿司直置きするの?
きったねーなおい😅
皿代ケチるならせめてキャンプ用の紙皿使えよ
0677安倍晋三🏺 (ワッチョイW c2fc-QmKo)
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2023/11/08(水) 10:12:14.98ID:ktGm/kwu0
>>672
これは九州とか一部地域を除くと良い店≒高い店は新鮮な魚じゃなくてある程度熟成させたネタを使うので漁港近くで新鮮=うまいって図式はほとんど当てはまらない
大抵これを言う奴はモノを知らないだけ
0681番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c206-kVmo)
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2023/11/08(水) 10:17:26.99ID:sB3VHL2s0
格差というか、この差は昔からあるような。
政治家や大企業の会席で使う店に庶民家族がいたら可笑しいだろうに。
0682安倍晋三 (ワッチョイW ed23-f2Gd)
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2023/11/08(水) 10:19:12.12ID:24tHZqU60
>>674
コスパ良好にできるのはロスが出にくいお決まりの方だろ
ちょっとは考えてからモノ言えよ
0683安倍晋三🏺 (ワッチョイW 65e0-m1xD)
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2023/11/08(水) 10:19:39.90ID:QLf8CtjH0
>>677
新鮮新鮮いう馬鹿につける薬はないね
美味しんぼの昔から言われてんのにね
0684安倍晋三 (ワッチョイW ed23-f2Gd)
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2023/11/08(水) 10:21:13.49ID:24tHZqU60
>>677
これな
漁港に近い方が安いというのはあるが
0685🏺 (ワッチョイW 6e81-sq/N)
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2023/11/08(水) 10:23:18.00ID:RY03Qzoy0
北海道の漁師町で生まれ育った俺から言わせると漁港のそばだから美味いとかは幻想だけどね
前浜だけで寿司ネタ全部は揃わないし
揃わない分は市場で買ってくるんだから
0686安倍晋三🏺 (ブーイモ MM26-re6A)
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2023/11/08(水) 10:25:31.62ID:EfT0QDrlM
読む側も知らないからな
0687安倍晋三🏺 (ワッチョイW be72-16dQ)
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2023/11/08(水) 10:25:44.95ID:eRi3x5rg0
漫画なら寿司屋のアイコンとして昔風を選択するのは間違ってない
0688番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ブーイモ MM26-AQt9)
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2023/11/08(水) 10:26:59.60ID:Yes42eRXM
>>677
結局熟成、漬けや燻乾にしろ水揚げ地の方がアドバンテージが高いし
そもそもなれずしからの脱却が江戸前寿司そのものなんだから
今更鮮度以外ありがたがる必要もないだろ
0690安倍晋三🏺 (ワッチョイW c2fc-QmKo)
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2023/11/08(水) 10:31:33.80ID:ktGm/kwu0
>>688
何を言ってるのかよく分からんわ
熟成させたり仕事するのは人じゃないの?水揚げ地からの距離関係ある?
仮に新鮮な方が美味いんだと言うのが正しいとしよう
じゃあ朝取ってきた魚を締めて市場に並べてそこから寿司屋の夜の営業に出るまでにどう考えても12時間経ってるわけだがそれはもはや水揚げ地であるメリットがどこにあるんだ?
0691安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6d21-Noa+)
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2023/11/08(水) 10:31:54.91ID:dcLVweHt0
つまみ作って貰って冷やしたグラスでよく冷えたビールとかってのはこう云う店では不可能なのか
0692安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6d21-Noa+)
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2023/11/08(水) 10:34:57.94ID:dcLVweHt0
勝浦で食った沖戻りのカツオとか土佐清水で食ったサバのタタキは絶品だったけどな
ああ云うのは都会で食うのはしんどいだろ、大体空気が下水臭いし潮の匂いが欲しい
0693あべべ (ワッチョイW c55e-cXlU)
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2023/11/08(水) 10:42:49.76ID:UKCEUUnA0
ここは高級寿司屋ここは高級寿司屋…
情報を食べてるだけで味なんてわかんないやつがほとんどだろ
美味しいと思わせて高い金を出すことを納得させられる空間づくりが一番大事
0694番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c23a-mbTm)
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2023/11/08(水) 10:46:32.66ID:S6DApWc70
スシローとスーパーの3000円する高級寿司も大して違いないからな
高級寿司屋なんて情報食いに行くところだわ
0696安倍晋三🏺 (ワッチョイW 49c7-naWm)
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2023/11/08(水) 10:49:28.89ID:/ywm03wA0
高級寿司って1食いくらくらいなん?貧モメンだから100円以外は全部高級なんだが
0698安倍晋三 (ワッチョイW 6d1b-q0f1)
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2023/11/08(水) 10:49:51.66ID:CHMYlV8M0
ホンモノの金持ち(豊田章男、孫正義、佐治信忠、小泉純一郎一家、安倍家、麻生家etc)はこういう事しないのに、名前も知らない100流金持ちに限ってイキるの??
0699𝓒𝓾𝓷𝓰𝔃𝓸 𝓐𝜹𝓮🏺 (ワッチョイW 6df5-pApp)
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2023/11/08(水) 10:50:57.27ID:RVxslmq20
ローラースルーゴーゴー
0700番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ede0-0SSA)
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2023/11/08(水) 10:51:02.16ID:gOyEgSXW0
1枚目の寿司屋は大将とか常連との掛け合いで楽しいってのは分かってるんだけど
後者のような高級寿司屋って行ったことないけど楽しいの?
「大将も飲もうぜ!おごるわ!」とか言えない雰囲気なんでしょ?
0702🏺 (ワッチョイW 31d8-7O2x)
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2023/11/08(水) 10:56:19.12ID:LrRHixn60
ボッタクリ感
0703安倍晋三🏺 (ワッチョイ 9dc7-LGPt)
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2023/11/08(水) 10:56:20.73ID:o4bOJyTF0
コース料理嫌いな人いるよね
あんな何食ってるのかわからない小出しの量でやたら時間待たせた挙げ句に
単品注文もできない
そりゃサイゼリヤが流行るわけだよ
0704番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ede0-0SSA)
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2023/11/08(水) 11:01:40.27ID:gOyEgSXW0
>>703
フランス料理とか最たるものだわなw
コース料理食べて店出た後の感想がだいたい「あー腹減った、この後何食べようかな・・・」
なんだよねw

そういう観点だと高級すしってどんな感じなの?
まあこのスレを見ている限りだととてもおなか一杯食べさせてくれそうな感じのスタイルではなさそうだがww
0705安倍晋三🏺 (ワッチョイW 2e10-oho0)
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2023/11/08(水) 11:07:31.73ID:aMTKJTmC0
>>359
もともとこういうのって、「貧乏人が寄り付かない」てことに価値があるサロン的な場所なんでしょ?
飯を食う場所ではないんだよ
0706安倍晋三 (ワッチョイW ed23-f2Gd)
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2023/11/08(水) 11:07:53.43ID:24tHZqU60
>>704
フレンチだろうと寿司だろうと量は店次第だけど、どんなに少ポーションの店だろうと
もう一軒いける余力があるとかならともかく空腹とかお前が異常なだけ
0707番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0Hd6-F2rk)
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2023/11/08(水) 11:10:27.68ID:GW569bD8H
仕事で行くならおまかせの店でもいいけど個人で行くなら好きなもの注文できる方がいいな
0708安倍晋三🏺 (ワッチョイ be44-Dg1m)
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2023/11/08(水) 11:12:29.42ID:LWrdxnNx0
フランス料理だと事前に多めに頼んだりすると
重たすぎてだめでしたw
バターが重いので量的にあれでいいきがします

イタリアや中華料理のコースだとお腹いっぱいの料理がでてちょうど良かったり
0709番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ede0-0SSA)
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2023/11/08(水) 11:15:15.00ID:gOyEgSXW0
>>706
で、高級寿司は何貫ぐらいなんだ?w

普通の寿司の時でも酒+刺身+煮魚や焼き魚などのアテを数品をつまみながら最後に寿司を20貫程度なんだけど?
0710安倍晋三 (ワッチョイW ed23-f2Gd)
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2023/11/08(水) 11:17:52.93ID:24tHZqU60
和食でも洋食でも中華でも接待やデートでコースやおまかせが使われるのって注文に気を取られず相手との会話に注力できるからなんだよね
おまかせが終わった後で美味しかったネタおかわりしたり好きなネタ注文したりできる店もあるし(できない店もある)
0711番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c56d-mjeD)
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2023/11/08(水) 11:22:01.43ID:2FCxFYdS0
寿司を特別美味いと思った事がないわ。不味いとも思わないけど、積極的に食いたいとは思わない。その程度。それが寿司。
0712番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c226-uaP8)
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2023/11/08(水) 11:26:32.22ID:lU5R8hnC0
東京の高級寿司より北陸の回転寿司の方が圧倒的に美味いぞ
0713🏺 (ワッチョイW 6e81-sq/N)
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2023/11/08(水) 11:27:47.18ID:RY03Qzoy0
>>709
10巻前後が多いかな
0715番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 65e9-ZTan)
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2023/11/08(水) 11:30:16.21ID:oXrJDLe00
あふぉか
高給寿司なんていくらでも作れるわw
0716番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 19e1-8ydL)
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2023/11/08(水) 11:33:37.01ID:SMz5iMUG0
コハダとか煮はまが出てくるのが真の高級寿司店だからね
貧乏人ほど大トロとかノドグロを有り難がるけど
0717番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 2e61-3ui9)
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2023/11/08(水) 11:35:50.28ID:O9RvhlCi0
>>712
金沢住んでいるけど流石に銀座とかの高級のほうが美味いです
0718安倍晋三🏺 (ワッチョイW c1e3-1UE6)
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2023/11/08(水) 11:42:53.62ID:bwwB6dbh0
>>611
バラン的なものの本物があることを知らんのこいつ…
高級店でも普通に笹使うところあるぞ
0719番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c2cc-q0f1)
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2023/11/08(水) 11:43:35.59ID:RUG9xT3z0
なんでじじいが握った寿司なんて食わないといけないの
新鮮な魚が美味しいだけだよね
0721安倍晋三🏺 (ワッチョイW c1e3-1UE6)
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2023/11/08(水) 11:48:51.21ID:bwwB6dbh0
>>720
高級寿司「ウチ5000円では出来ないんで…」
になるからやめとけ
0722安倍晋三🏺 (ワッチョイW c2c1-Jvwp)
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2023/11/08(水) 11:50:10.55ID:59kcEFFK0
>>711
。使いはそんなもんだろな
0723番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ be44-WgYZ)
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2023/11/08(水) 11:50:45.30ID:ft8b4f4v0
>>719
高級寿司で味が乗って新鮮な魚を食べられるのは
ジジイが長年付き合ってる
目利きの良い仲卸から仕入れてるからな
0724安倍晋三🏺 (ワッチョイW be72-16dQ)
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2023/11/08(水) 11:51:13.22ID:eRi3x5rg0
いまどきの高級寿司だと15K以上だな
0725ま〜んwウク信死ね安倍晋三🏺 (ワッチョイW be31-rGYW)
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2023/11/08(水) 11:51:55.89ID:x3wTn7DS0
>>352
文章だけで勃起したわw
0726番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ b2aa-WR8q)
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2023/11/08(水) 11:54:35.28ID:52AAWn+u0
どうでもいいことにこだわっとるだけにしか見えんのだけれど。
0727番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b2b7-m3KZ)
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2023/11/08(水) 11:55:39.47ID:k8/i7A2w0
まぁ寿司なんてどう頑張っても原価1万くらいにしかならんからな
あとは雰囲気代でぼったくるしかない。
0728番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 82af-D7o1)
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2023/11/08(水) 11:56:55.31ID:ElfJpBMx0
Twitter漫画のってサーモンのやつかな
俺もあれすごい違和感あった
0729番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ be44-WgYZ)
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2023/11/08(水) 11:57:15.72ID:ft8b4f4v0
フレンチも和食も
一定のランク越えるとホスピタリティに金払うからね
変わるのは酒代くらい
0730安倍晋三🏺 (ワッチョイW 65e0-m1xD)
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2023/11/08(水) 11:57:44.96ID:QLf8CtjH0
信州サーモンとかうまいけどね
0731安倍晋三🏺 (ワッチョイW c255-63np)
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2023/11/08(水) 12:04:26.74ID:JXTbf1d/0
寿司って焼肉ラーメン以上に自称寿司通が湧いて出るから
関わりたくない
ジャップの悪いところが凝縮されてるわ
0734番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (トンモー MM55-NySP)
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2023/11/08(水) 12:10:39.97ID:lvUsL8bAM
>>721
ホテルニューオータニの久兵衛なら余裕
0738番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプッッ Sdc2-qRPF)
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2023/11/08(水) 12:20:10.08ID:bnQkJvQ1d
https://i.imgur.com/yHFnOsQ.jpg
0739安倍晋三🏺 (USW 0H42-OsK+)
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2023/11/08(水) 12:29:30.62ID:SlYbGlj9H
>>246
つーかこの投稿した奴自身がかなり文化程度の低い家庭の育ちで、回転寿司くらいしかまともに連れてって貰ったこと無かったんじゃね?
だから寿司屋=回転寿司という認識で、回らない寿司はそれだけで超高級寿司店と思い込んでたんだよ。
そういう貧乏人が社会人になって小金持つようになって、2枚目みたいなスノッブ向けの店に連れてってもらって一気に有頂天になってる感じだと思う。
そうでなけりゃ1枚目を超高級店と思い込むという発想自体が出てこないし。
まあ、そもそも2枚目みたいなこれみよがしの店も、如何にも下品な成金好みだしな。値段の割に味は大した事ないのが多い
0741安倍晋三🏺 (スッップ Sd62-3Xl7)
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2023/11/08(水) 12:32:04.33ID:97+7f9CXd
>>685
一般的には確かにその通りなんだけど
漁師から直仕入れするコネクションもってる場合、その強みは確かにあって
往々にしてそういう店は漁師町に偏在しえるってのもあるよ
0742番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6e16-8s7I)
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2023/11/08(水) 12:33:39.01ID:p6rdV3si0
インスタ映え狙った高いだけの隠れ家(笑)寿司屋と、銀座にある高級寿司屋は違うだろ
勘違いも甚だしいな
0744番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ede0-0SSA)
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2023/11/08(水) 12:35:11.26ID:gOyEgSXW0
>>742-743
熟成すれば全ての魚が美味しくなるわけじゃないよ?
鮮度が大事な魚もあるし
そもそも東京に集まるのは値が付く魚って事を忘れてはいけない
0746安倍晋三🏺 (スッップ Sd62-3Xl7)
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2023/11/08(水) 12:39:41.78ID:97+7f9CXd
例えばさんまの刺身
今じゃ都内でも普通に食えるだろうけど
それは単に流通事情が改善した賜物で
それまでは本当に一部漁師町だけでしか食えなかった
そんな昔話されてもって思うかもしれんが、そういう背景も忘れてはいけない
0747🏺 (ワッチョイW 6e81-sq/N)
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2023/11/08(水) 12:44:17.06ID:RY03Qzoy0
>>741
そう言うのは一皿料理や丼物なんかに発揮するけど
例えば寿司ネタでマグロが欲しいエビが欲しいってなっても近隣じゃ漁すらしてなかったら
結局は市場で買ってくることになる
0751🏺 (ワッチョイW 6e81-sq/N)
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2023/11/08(水) 13:58:05.18ID:RY03Qzoy0
>>750
どんな魚にしろ多少寝かせた方が美味いよ
0752安倍晋三🏺 (ワッチョイ ede0-0SSA)
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2023/11/08(水) 13:59:34.65ID:gOyEgSXW0
>>750
魚種と個人の嗜好によるとしか言えないね
0753安倍晋三🏺 (ワッチョイ 4556-HiwA)
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2023/11/08(水) 14:03:55.88ID:AyEhbOMD0
セレモニーホールじゃん
0756安倍晋三🏺 (ワッチョイ ede0-0SSA)
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2023/11/08(水) 14:23:47.67ID:gOyEgSXW0
>>755
逆に言えば
チューニングしないと寿司職人としての存在意義や値付けが出来ないからね
だから「魚は熟成が必要!」と言い張るしかなくなるのも事実
0758安倍晋三🏺 (ワッチョイ ede0-0SSA)
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2023/11/08(水) 14:47:07.00ID:gOyEgSXW0
>>757
商売の基本の話をしているだけなんだけどね

より付加価値をつけて売ろうとするなら
何かしらのセールスポイントが必要という事
0759安倍晋三🏺 (ワッチョイW 71c9-oMt1)
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2023/11/08(水) 14:50:16.36ID:UPG2tKIM0
回る寿司さえ行く金ねーんだが
0760安倍晋三🏺 (ワッチョイW 71c9-oMt1)
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2023/11/08(水) 14:51:55.15ID:UPG2tKIM0
>>755
そうなんか
俺はイワシやコハダのような青物で分かるんだが嫌われるんだよな、マグロ頼まないとw

あんなの市場で短冊にしてもらったのを切るだけなのに
0761番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c583-8/oq)
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2023/11/08(水) 14:52:21.49ID:zh/HZO0L0
100円寿司ならまだしも寿司の味なんざ別に大して変わらないだろ
醤油さしペロペロも出来ないこんな店じゃ
0762安倍晋三🏺 (ワッチョイW e93d-v8mi)
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2023/11/08(水) 14:59:04.90ID:Yv0WtOXK0
解像度とか使っちゃう奴
0764安倍晋三🏺 (ワッチョイW e93d-v8mi)
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2023/11/08(水) 15:05:46.01ID:Yv0WtOXK0
>>1
高級寿司店の店構えみたいな金出せば知れることを誇っても格差社会っぽさないな

もっとさ、慶應の三田キャンパスにあるファカルティクラブの雰囲気とか、金出しても容易には知れないことで誇ってみようよ
0766番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sdc2-8nxO)
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2023/11/08(水) 17:44:00.63ID:U268Jkand
一枚目はどう見ても大衆店だろ
0769安倍晋三🏺 (ワッチョイW c2c1-Jvwp)
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2023/11/08(水) 18:33:29.04ID:59kcEFFK0
>>763
マグロは利幅少ない上数出るからって聞いたけどな
トロみたいに値段に乗っけられるわけじゃないから普通のマグロはサービスみたいなもんだとか
0770安倍晋三🏺 (ワッチョイW c212-QmKo)
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2023/11/08(水) 18:44:35.60ID:CAFtLH+h0
>>763
マグロは熟成時間も掛かるし漬けなんかもあるからそんな簡単じゃないぞ
単に儲からないから握りたくない、高過ぎるんだよ
0772安倍晋三🏺 (ワッチョイW 196b-7+xl)
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2023/11/08(水) 19:09:33.49ID:tkvkdWty0
コーンマヨ軍艦出さないような寿司屋に価値なんかねーんだよ!!!
0773安心倍増 (ワッチョイW c2a3-R4FW)
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2023/11/08(水) 19:16:39.06ID:y71lRe+k0
>>629
サーモンw
0775安倍晋三🏺 (ワッチョイW c212-QmKo)
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2023/11/08(水) 20:26:23.83ID:CAFtLH+h0
>>750
地域だったり個人の好みもあるからなんとも
一般的には熟成だが九州はピンピンの歯応えを重視するから新鮮な方が良いとされる
だから九州の醤油は甘いでしょ
あれは新鮮で歯応えすごいけどタンパク質がアミノ酸に分解されてないから旨味がイマイチな魚を補完する意味合いがある
0776安倍晋三🏺 (ワッチョイW c212-QmKo)
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2023/11/08(水) 20:28:19.33ID:CAFtLH+h0
ちなみに俺は甘い九州醤油が好きで家ではそれ使ってる
0777番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 656a-mjeD)
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2023/11/08(水) 20:29:47.50ID:LnI6Pt4T0
情報を食う所だからな
0780安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6d6a-Jvwp)
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2023/11/08(水) 22:23:52.59ID:gzFlmrkO0
>>779
いいなあ、田舎だから高い中国料理屋がないんだよね
街中華か、台湾のアレか、ホテルに入ってる勘違い中華しかない
いわゆる中国料理店は少ない
0781安倍晋三🏺 (ワッチョイW c12e-1UE6)
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2023/11/08(水) 22:48:42.21ID:bwwB6dbh0
中華の高いのはあることはわかるんだが、どうしても高い中華ってもったいなくて感じてしまう
寿司も同じなんだと思うが…
0782安倍晋三🏺 (ワッチョイW e9d2-oodV)
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2023/11/08(水) 23:07:25.08ID:PJTb7Jyu0
>>718
そこじゃねぇ
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2023/11/08(水) 23:14:36.37ID:dWgKV8YE0
接待のときぐらいにしか行ったことがないからよくわからんけど
俺が尿酸値高いと知ってかしらずか、うにや白子のお吸い物をオススメ
されたから、全てご馳走になりましたよ。勿論、ビールもてんこ盛りで
次の日に足がピリピリしてきたんでフェブリク飲んだら、めっぽうよくなった
神の薬だわ
次の週も接待漬けでまいった
0786番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b284-q0f1)
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2023/11/08(水) 23:29:42.24ID:1dKAQbTd0
そもそも接待に縁のない俺には高級である必要が無かった
0787番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ bec2-ubk5)
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2023/11/09(木) 01:23:11.10ID:fcMN78BF0
>>1の二枚目の写真なんだが、カウンターが広すぎる
あれだと職人が2名以上入ることになり、
客の間で上手いほうの職人の取り合いが起きてしまう

カウンターの幅は6人くらいが限界じゃないのか
0788番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ bec2-ubk5)
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2023/11/09(木) 01:23:11.21ID:fcMN78BF0
>>1の二枚目の写真なんだが、カウンターが広すぎる
あれだと職人が2名以上入ることになり、
客の間で上手いほうの職人の取り合いが起きてしまう

カウンターの幅は6人くらいが限界じゃないのか
0789安倍晋三🏺 (ワッチョイW c2ad-lrf3)
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2023/11/09(木) 01:44:18.39ID:Cer3Hw2m0
>>788
同時スタートのおまかせコースだから全部まとめて握るから握るのは1人だけだぞ
0790(ワッチョイ 7105-sdYh)
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2023/11/09(木) 01:46:33.09ID:PpuT7NIe0
それはなんちゃって高級店
本当の高級寿司屋は普通に注文できる
0792番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 310d-RO+b)
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2023/11/09(木) 03:12:37.19ID:+c8WD74B0
右の高級店は高級店なのは分かるけどそそられないなぁ、没個性過ぎるわ
0795番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 629d-UdyM)
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2023/11/09(木) 06:26:35.97ID:k8Jrxi600
>>771
糞尿の色が出てて草というか臭
0797人は解決よりも繋がりを求める 全世界支配ホモセックス利権の解析と破壊 🏺 (ワッチョイW 4deb-q0f1)
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2023/11/09(木) 07:45:06.17ID:2PDZGimT0
金に絶対の自信を持って毒を食ってるのがすごい
0799安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6d30-19NL)
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2023/11/09(木) 08:41:03.22ID:zLFilPKc0
>>1
こいつの「1枚目が高級店と思ってる人」の認知がおかしい
バカッターに相応しいバカ
https://i.imgur.com/r7mr4Hc.jpeg
0800安倍晋三🏺 (ワッチョイW 6d30-19NL)
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2023/11/09(木) 08:42:15.47ID:zLFilPKc0
>>791
予約の時に相談するんだよ
0803番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e9d2-J0m5)
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2023/11/09(木) 09:56:07.02ID:X4K/rGRc0
海原雄山みたいなカリスマぶったお料理クソ野郎が出してくるのをありがてえありがてえって横並びで食うのが金持ちのスタイルなんだろう
0804番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0H36-/0GF)
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2023/11/09(木) 10:02:33.36ID:nGGWCwTqH
結局カウンター()なんだから同じだろ
寿司屋隅から隅までぼったくりだよなw
0808安倍晋三🏺 (スフッ Sd62-uaP8)
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2023/11/09(木) 13:18:02.56ID:z/I38Xond
情報を食ってるんだから中身はどうでもいいんだよ
0809安倍晋三🏺 (ワッチョイW c502-qRPF)
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2023/11/09(木) 13:19:16.63ID:NTlty5uD0
こういう店は東京だけだからな
東京は情報を食べてるだけ
0811AB晋三 (ワッチョイ 191f-jfG6)
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2023/11/09(木) 13:45:01.80ID:WGhAk3cX0
洋食系でもおまかせコースのみって店は増えてるからそういうものなんだろ
0812安倍晋三🏺 (ワッチョイW 3d3b-6R9s)
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2023/11/09(木) 13:46:54.57ID:OYGAGqDw0
調子丸でええわ
0813安倍晋三🏺 (ワッチョイW b187-lrf3)
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2023/11/09(木) 13:49:12.72ID:Vc87bDma0
刺身乗せおにぎりから漂う高級感
0815番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ be79-ubk5)
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2023/11/09(木) 14:21:34.12ID:fcMN78BF0
>>789
それじゃ本当の巨大ブロイラー装置じゃないか
インフルエンザとか流行ったら客全員死亡
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