家系なのに「二郎系ラーメン」、タブー破った背景

今年の2月から、「家系ラーメン 箕輪家」で二郎系のラーメン「まるじろう」が提供され、
SNSを中心に大バズリしている(筆者撮影)/外部サイトでは写真をすべて見られない場合があります。
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二郎系ラーメンと横浜家系ラーメン。熱狂的なファンを持つ中毒性の高いラーメンとしては、この2つは双璧ではないかと思う。

三田の「ラーメン二郎 三田本店」を総本山とし、インスパイア系も含めて全国的に広がる二郎系ラーメン。
豚骨と肉ダシのスープに極太麺、山盛りの野菜、巨大な豚、さらにニンニクと背脂を加えるのがお決まりだ。


後略
https://news.livedoor.com/article/detail/26078243/

つるセコどんぶり
https://i.imgur.com/P4XnKog.jpg