ダメなラーメン屋の特徴 「店名に”らぁ”含む」「レモン水」「つるセコどんぶり」「店内にポエム」「全粒粉」「具材別盛り」他は？ [875588627]
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家系なのに｢二郎系ラーメン｣､タブー破った背景
今年の2月から、「家系ラーメン 箕輪家」で二郎系のラーメン「まるじろう」が提供され、
SNSを中心に大バズリしている（筆者撮影）／外部サイトでは写真をすべて見られない場合があります。
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二郎系ラーメンと横浜家系ラーメン。熱狂的なファンを持つ中毒性の高いラーメンとしては、この2つは双璧ではないかと思う。
三田の「ラーメン二郎 三田本店」を総本山とし、インスパイア系も含めて全国的に広がる二郎系ラーメン。
豚骨と肉ダシのスープに極太麺、山盛りの野菜、巨大な豚、さらにニンニクと背脂を加えるのがお決まりだ。
後略
https://news.livedoor.com/article/detail/26078243/
つるセコどんぶり
https://i.imgur.com/P4XnKog.jpg 俺が食べた中で「らぁ」でまともだったのは福岡天神のらぁ麺なお人くらいかなあ
あれも美味いけど割高だったし つるセコどんぶりってググっても全く出てこないね
造語症かな？ 「らぁ」の文字で行かない判断できるから
むしろあれはあったほうがいい 全部あった方がいいな
安さを求めるならない方がいいだろうがそういうラーメン食いたいときは日高屋に行く 店でスープ炊いてれば不味くても許せる
チェーンで不味い天下一品とか意味がわからん 駄目なラーメン屋の特徴
・駐車場がない
・豚の餌みたいなやつだしてる所
・並んでる店
・チェーン店でない
・ビールが無い
・チャーシュー麺のチャーシュが2種類乗ってる
・厨房からカッカッカッッっていう音が聞こえない
・麺が細い
・普通、味玉、チャーシュ以外に特製とかいうメニューがある
・味噌メイン
・20代のガキが多い >>1
このつるセコどんぶりとかいうやつ
麺を自作するときは便利なんよ
スープが少なくて済むから塩分を少なくできる
ヘルシー >>155
・値段が高くないてせいぜい1000円台
・味が濃くてわかりやすい
・うどんやそばと違って味のバリエーションがある
・二郎系のような大盛りだと「女子供には無理でしょ（笑）」とホモソを満喫できる 常連気取りの客がカウンター越しに店長に話しかけてる 突然オらぁ！全粒粉具材別盛りツルセコ屋(ポエム付き
ってのを開けば>>1避けになるんだな パフォーマンスのようにダイナミック湯切りしてるのなんなの
いいから急げって時間もったいねぇ 女性にも入りやすいように配慮とかラーメン誌に書かれてるとアウト 煮干しラーメンと看板に出てる店
自分みたいなにぼにぼラーメン嫌いを初めから寄せ付けないから
初動の半分くらい損をしている レモン水はさっぱりしていいじゃん
豚骨ラーメン屋で初めて飲んだとき感動した
家でもポッカレモン常備してるよ
まあ焼酎メインで使ってるけどｗ >>212
俺は水が飲みたいんだよ。
そんな手抜きお冷やなんぞいらんは 麺匠、麺処、麺屋とか、変な当て字使った店は避けてる。 老舗っぽいのは老舗じゃない資本系のことが多いな
○○本店
○代目
○○本家
○○分店
○○別邸
みたいなの >>215
ラーメン屋は店主が中卒DQNみたいの多いから珍走団みたいな馬鹿丸出し当て字の店名になる。
小学生漢字も分からないの多いぞ。 マシマシ系有名店居抜き物件の看板に「ダメ」を書き足しただけで提供するものはマシマシ系有名店と全く同じ(´・ω・`) ラーメン屋というか客の話だけど
老舗は重度のクチャラーのジジイが多いから駄目だわ
ヂュルルルル！っはぁあ！
気合の入ったファックでもしてんのか？ ダメなラーメン屋 ＝ ラーメンオタクが店外に並んでるような、いわゆる行列店。
なぜそう思うのか？
行列してまで食べるほどの情熱や根性のない一般人にとっては、「永遠に入る機会のない店」になってしまうから。 カフェみたいなオサレな店内
女性客が多い
量がやたら少ない意識高い系 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
