「パンや餅にカビが生えた!」って言うけど、その部分を切ったらよくない? [425744418]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
なぜ紅麹サプリで健康被害が起きたのか…カビ毒の専門家が「プベルル酸とは断言できない」と慎重になる理由
https://president.jp/articles/-/80288 俺もそう思ってたけど紅麹にわからせられてしまったわ 木もそうだけどサルノコシカケ生えてるのはもう中も腐ってるし切り倒すしかないからな というかかなりの野菜は保管冷蔵庫でカビてて洗ってるぞ? すぐに病気になるわけじゃないから気づかないだけだからなあ チーズの青カビも買った後に増えた場合はアウトなんだよなぁ 目に見えてる部分は氷山の一角
菌糸が木の中を張り巡らせてからキノコが生えてくるのと一緒 しっかり根っこ張ってるから見えない部分もカビだらけ
でもまぁオエッってならなきゃ大丈夫だろ 近所の公園の桜はもう寿命なのか全部にサルノコシカケ生えてたわ カビ菌、胞子は密閉空間に漂ってるからな
餅は表面を削れば良いけど、
パンは食うのはチャレンジャーやで 昔そういえばのパンってすぐカビてたな
今のは色々と入ってんだろうな >>1
普通はそうだよな
結局未だ何も解決していない 実際昔はそうしてたよね
餅は最近包装しっかりしててカビ見たことない
パンも昔ほど見ないな トマトってすげえ高確率でカビてない?
白いふわふわの綿みたいなカビ カビた餅を水につけてかびた部分取り除いて喰ってきた親が生きてるからまぁ平気やろ
カビ毒が発生する位の事故餅になってなければ 蜜柑なら黴た部分だけ除けて普通に食ってるわ
味が明白に違うから普通に分かるし >>28
パンどころか本来は食品そんなに長持ちしねぇぞ
飢えることなく安価で色んな食べ物食べられるのは添加物のおかげ 一度でもナウシカ見たことあったらそれじゃ駄目ってわかりそうなもんだが >>43
つまり外観では分からず口に入れてるってことやん >>40
流水で洗うとかじゃなくて水に浸けるのかよ? >>12
青カビが食えるのはチーズがなんか上手いことやってくれてるから食えてるだけらしいぞ
他のくいもんに青カビ生えてたら普通にアウト しっかり根を張って中まで毒素振り撒いてるぞ
昔は削って食ったもんだけど 野菜にカビ生えたらそこだけ取って使うよね????? >>27
ケンモメンって「閾値」の概念を持たない頭悪い奴がいっぱいいるんだよな
新型コロナの時に散々思い知った 採って食えとは言わんから山で同じきのこがあちこちからボコボコ群生してるところ見てみろ
見えるところ以上に菌糸が拡がってるんだろうなっていうのがなんとなく感覚でわかる 表面に生えてるのが見えた時点で菌は全体に回ってるからアカンらしいね 311直後買ったおこわと栗飯の缶詰も期限5年過ぎてたけどこないだ普通に食ったし
餅のカビとかワイの包丁さばきチョチョイのチョイだわ その部分だけ取れば味はそのままだが
実際はカビまみれ状態だって聞いた ヤマザキのパンとか何入ってんだってくらいカビないよね 中に入り込んでるのは当たるとゲロと下痢で相当苦しいぞ
数百円ケチることで2日半苦しむとか俺はいやだ 日本人にガンが多いのはカビた部分だけ削ればOKの影響だと思ってる 最近の食パンは開封済みで一週間程放置してても生えなくて色々察するわ 表面にあったら結構深い部分にまで入ってるって言ってた カビ菌だらけなんだよな
さっきもまだ半分しか食べてない雑穀パン(一斤900円)にカビを見つけて捨てたばかり
かなしい >>50
カビが生えるくらい放置してたから茹でる前に漬け込んで柔らかくしてるみたいなノリなんやろな
カビ削り取るのもやりやすくなるとか何かあるんだろう多分おそらく それダメなんだってな
昔はみんなそうして食べてたのに 無色無臭のカビ毒とかあるよ🥺
例えばアフラトキシンは無色無臭で自然界最強の発がん性物質🤮
肝臓などで代謝して極悪な毒素を産出する👿 ちぎって食べてるけど本当はダメらしい
見えない部分にもカビの根が張ってるんだって うちの親父はこれがうまいんだといってカビのフワクワごと食ってたな
ほんと頭おかしいわ カビ 切ってもカビの味するやん 全体に広がってるんよ 青カビ「腎臓破壊する毒素作ります。食品に寄生して繁殖します」
そりゃ喰っちゃあかんわけやわ >>1-
腐ったみかんのなんたらってドラマあったけど
あの時代腐った部分だけ切って食ってたのが当たり前だったんだよなww ダメ論多いけど
そりゃ今だからな嫌儲がそんな若くはないだろ 昔は実際これでやってて何とかなってたわけで
案外平気なんじゃないか >>26
カビは表面を削っても食べちゃダメだってググれば公的機関の注意がいっぱいでてくる。 スギヒラタケだって今と昔で同じキノコのはずなのに
昔は食ってたけど今は毒があるから食べちゃダメって言われてる >>25
常温未開封で一年以上経ったナチュラルチーズ
普通に食べれたわ
寧ろ熟成して旨く成ってた >>102
あれは腎臓疾患ある人間が食べるとあかんらしい
昔は糖尿病の患者なんかほとんどいなかったから認知されてなかっただけとか >>100
既にそんなことも言ってられない時代に成りつつ在るんだろうよ チーズって今くっそ高いから
この前使いかけのナチュラルチーズの袋開けたらカビてたのがいくらかあったけど、カビ付きだけ捨てて食っちまったな
ほんとは見えなくてもカビだらけだから捨てるべきだった ナウシカの映画で谷の外れの大木にカビが内部にまで入り込んだ描写があったろ 20年前のマックがポケットから出てきて腐ってもカビてもなかった話好き 餅でそれやって食べようとしたら変な味がしてすぐに捨てたわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています