焼き魚の王様は「ホッケ」だよな [901654321]

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0001番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウグロ MMf7-FzlK)2022/05/27(金) 23:05:54.81ID:wSMteaXBM●?2BP(1000)

函館の海産物卸問屋が「海鮮丼の具」全7種発売 珍しいホッケの刺し身も

https://news.yahoo.co.jp/articles/b3beaae8bdac70eeaa17d366b48c33b141c228f7

0318番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b184-t7Lh)2022/05/28(土) 08:30:00.10ID:wxlahmCF0
ホッケはヌルッとしてて白飯に合うかというと微妙だよ

厚みのあるデカいホッケはたまらんね

0320番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b184-t7Lh)2022/05/28(土) 08:30:24.27ID:wxlahmCF0
>>27
米には合わないと思う

0321番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (シャチークW 0C2b-MwNd)2022/05/28(土) 09:03:54.43ID:zaegfIT0C
鮎だろ素人ども

0322番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 9356-9IBw)2022/05/28(土) 09:14:05.01ID:/rs+aaGC0
>>297
脂べとべと魚ってアレ、注射器でチューっとやってんじゃないの

0323番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 93af-v5/K)2022/05/28(土) 09:15:42.66ID:9ycCRhKi0
ホッケが美味いのは干物だけ

>>1
亜鉛のサプリメントしっかり摂れ
味覚障害が過ぎる

ひでえ言われようだなw

しかしまあ焼き魚となると、鰺の干物と塩鮭の双璧を超えられる魚がそうそうあるとも思えん
鯛も決して不味いとは言わないが、鯛は煮た方がうまい魚だと思うんだよな…尾頭付きの塩焼きはあくまで縁起物で。

0326番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sdf3-5jm4)2022/05/28(土) 09:31:04.22ID:+IPfYgMUd
ホッケは骨も食えるよ、むしろ軟らかい方
内臓は火を透せばまぁ食える、胃とか肝臓とか精巣卵巣とかね
皮だけは喰えてもちっともウマくないから食わん

0327番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Sr8d-a2Xp)2022/05/28(土) 09:53:38.78ID:6RzX51tyr
アジの干物がさいつよ
次いでカツオの干物

0328番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 93af-7/kl)2022/05/28(土) 09:56:03.83ID:OX4XVnZz0
旬のメバルもうめえよ
しっとりして上品な味だ

ホッケは脂載ってて旨みが凄いよね 小骨も面倒くさくなくていい

0330番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b9d2-Z9nc)2022/05/28(土) 10:05:43.87ID:PCidFWcr0
>>6
ナイルパーチ

0331番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sac5-vTUd)2022/05/28(土) 10:08:43.47ID:dgWbj5Wwa
ここまでホッケより美味い魚出てなくてワロタ

0332番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sac5-tef9)2022/05/28(土) 10:09:44.03ID:l/6Y2Z81a
まあホッケだね
サンマはまた別の焼きサンマというジャンル

0333番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 518f-gT7P)2022/05/28(土) 10:11:29.35ID:8rEv/vz20
サバとサンマのツートップやろな

八角っていう魚が脂乗っててドチャクソうまい

0335番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 090a-w6WH)2022/05/28(土) 10:13:38.61ID:Z3CVJOfX0
サンマは干物も見る(見た)けどなんせここ数年の不漁で食えてねーわ。
最近は関東でも鮮度が良かったから刺身もいけたからな。
寄生虫居たら諦めて焼くけど。

ホッケは干物界の無冠の帝王ってイメージしかない

焼き魚の王様は秋刀魚やろ

0337番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ドコグロ MM6b-X7lA)2022/05/28(土) 12:07:58.97ID:3p6N8ivIM
ゴミ魚の成り上がり

>>206
嫌儲でホッケの焼き方まで教わるとは
俺ももうダメかもしれん

0339番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW f1af-vsSj)2022/05/28(土) 13:30:48.80ID:8l4TADzX0
サバ
サンマ
ホッケ

この3種類ばかり食ってる
焼いた後部屋が臭い以外欠点が無い

0340番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウーT Sac5-2OYr)2022/05/28(土) 13:31:46.03ID:+GcjQToga
>>339
ホッケは臭くねえぞ
サンマはやばいが

0341番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ブーイモ MMab-NISa)2022/05/28(土) 13:32:31.98ID:bkH7GAyIM
(゚听) <煮付け!

0342番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ dbb1-nubO)2022/05/28(土) 13:34:58.66ID:vDn9rpC30
カペリン

0343番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW f1af-vsSj)2022/05/28(土) 13:41:15.81ID:8l4TADzX0
アジの干物も美味いけどいかんせん小さ過ぎるんだわ…

0344番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 4ba2-2OYr)2022/05/28(土) 13:49:39.37ID:G4+HfcQu0
>>343
スーパーに売ってるようなのは小型のしか無いかもしれんけどちょっと金出してでかくて脂の乗ったのだと数段美味いぞ

>>343
アジの平均サイズなんてあんなもんよ
頭や骨まで無駄なく食べる為に干物にしてあるようなもんだ

0346番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 793b-KjhT)2022/05/28(土) 14:12:06.88ID:CSSi7xEp0
鮭だわ

東京はシマホッケばかり
真ほっけ喰ったら戻れんぞ

0348番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 9369-nubO)2022/05/28(土) 14:58:04.42ID:lRvaCXm30
鯖なんだな

赤魚だよ

0350番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ a10d-2014)2022/05/28(土) 16:27:46.21ID:XUcQ/wWU0
>>47
ホッケ昔居酒屋チェーンのつぼ八で300円位だった
肉厚で40cm位はあってお得だったわ

昔は北海道では捨てたり肥料にしたりしてたって聞いたことあるけど

ホッケは時期外すとカッスカスで不味いのあるから気をつけろ
お土産で場外市場で買ったやつ貰ったけど脂と旨味が一切ないハズレだったことある

0352番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sac5-yrZi)2022/05/28(土) 17:40:12.95ID:m5QFar06a
サンマやろ

炎が上がるほど脂ののったサンマが最強

0354番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9351-xDwI)2022/05/28(土) 18:06:38.04ID:DCwN/2Zj0
岩魚好きな奴多いな
俺は山女の方が好きかな

焼き魚で飯がバクバク食えるチェーン店てないよなー。仕入れと保管とかに問題あるのだろうか。寿司チエーンとかあるのに。

0356番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5b5e-hYlM)2022/05/28(土) 22:50:08.00ID:P4rVXMLn0
ひもの食堂の魅力

>>355
干物食堂 越後屋でググって食ってこい

>>357
ありがとうございます!

0359番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 137f-MAZY)2022/05/28(土) 23:15:20.14ID:PpIu0kne0
>>355
東京ならしんぱち食堂とか

0360番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 933e-DsUQ)2022/05/28(土) 23:19:23.63ID:ONpu5h5A0
イシガレイの焼いたの美味しいよ
サンセバスチャンで食べた

0361番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 93a2-c4cq)2022/05/28(土) 23:22:19.06ID:d34xLBIQ0
>>934
ツマミとしては有能だが
おかず力が足りない

0362番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 934c-jfEb)2022/05/29(日) 00:10:15.01ID:d3ebO4ku0
業務スーパーにカペリンって言うししゃもっぽい魚売られてるけどめっちゃ安くて
うまいよ絶対買った方がいい

0363番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sdb3-U0I0)2022/05/29(日) 00:26:44.14ID:dYBJeBnPd
つぼ鯛が一番好き

0364番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 59c7-tAq3)2022/05/29(日) 03:58:32.76ID:KTH7h5150
焼いてステーキにしたマグロってどういう味なのか検討がつかない

>>364
パサパサで焦げ臭いシーチキン

太刀魚の一夜干し
白身魚で一番旨い、鯛の塩焼き超えてる

>>364
口に入れる瞬間までステーキ噛んだら刺身って感じだよ 味はソース次第

>>361
934への期待高まる

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