松茸は後少しで養殖の大量生産が可能になるぞ、あんなの美味いとは思わないがな
0275番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa2f-PQg+)2022/10/09(日) 13:05:08.65ID:c6dxCRTVa
0276番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ cad1-rRWo)2022/10/09(日) 13:11:06.18ID:LDC14NBz0
出汁として好きだけどな
家で豚丼やら牛丼やら作る時は大抵マイタケ入れる
0279番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 5e9f-zauZ)2022/10/09(日) 13:15:32.51ID:4FnYtCPX0
味噌汁
炒めもの
パスタ
鍋
炊き込みご飯
何にでも使えるオールラウンダーやろ
0281番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オイコラミネオ MMeb-s3xO)2022/10/09(日) 13:27:55.85ID:/o9yUxWEM
やきそばとか入れてみろ
0283番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 63d2-kHT+)2022/10/09(日) 13:34:39.07ID:T+0Jjdkl0
確かにてんぷらにすると激ウマだけどほかだとただの脇役だな
0284番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW de8f-cfp7)2022/10/09(日) 13:37:39.07ID:cVjur1gB0
パスタや鍋に入れたら美味いだろ
0285番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ブーイモ MM86-Z7s0)2022/10/09(日) 13:39:34.73ID:SOK7XccZM
栽培物でも原木の舞茸はおいしいよ
別物だね
スーパーで売ってるのはおがくずの奴
バラさずに醤油と砂糖で煮たやつ歯応えよくてうまいぞ
天ぷらは情弱だろ
たいしてうまくない
うどんや炊き込みご飯でこそ輝く
0289番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロレ Sp03-AWvQ)2022/10/09(日) 14:09:17.11ID:llix/F3Wp
天日干しして乾燥舞茸にしてから炊き込みご飯に入れてみろ
0290番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ca06-mlfy)2022/10/09(日) 14:12:08.68ID:C8dxLCPd0
>>289
放置してシナシナにしたり
干してカピカピにしてから喰うと
グアニル酸が増えまくってアホみたいに美味いんだよな
舞茸に限らずほぼ全てのキノコで同様だけどw 0292番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW de8f-r/t7)2022/10/09(日) 14:15:25.18ID:GGh2JpgA0
カリカリに炒めたやつをタラコスパゲッティに乗せるとクソ美味い
0293番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0f2c-aw9Z)2022/10/09(日) 14:16:42.81ID:FBW6eny/0
>>221
居酒屋にもあるし家でも作るけど美味いよ まいたけ酵素は肉を柔らかくするからすき焼きに入れろ
このスレ見て舞茸買い込んで来たわ
今晩はアゴだし手羽先舞茸鍋だ😃
0299番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0ba2-Othx)2022/10/09(日) 15:15:54.69ID:f+fLro/I0
鶏肉と炊き込みご飯にするやろ
>>67
ピーマンは油を加えると旨さが倍増するから
サラダ油を引いてほぼ生ってくらいに軽く炒めたほうが旨い 0302番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0H16-gBHc)2022/10/09(日) 15:30:50.75ID:Kl460//7H
なめこやしいたけとかいうやたら主張が激しいもんが持ち上げられてるのがわからない
舞茸やしめじはむしろ良い
0303番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 9e05-kHT+)2022/10/09(日) 16:04:14.44ID:uKj4lNXQ0
まいたけは培養に成功しただけで松茸級の高級食材やぞ
>>90
一行目で書いてること全部椎茸でできるのになにいってだ 天然のエノキタケとか天然の椎茸なんかもし山で見ても分からん
0307番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW cbaf-hMT3)2022/10/09(日) 18:50:14.69ID:uvCR/k5A0
匂いマツタケ
味シメジ
食って美味いはイボコボリ
と、うちの地方では言う
セブンで売ってた舞茸おにぎりはまあまあおいしかった🍙
0309番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 4ea2-6p02)2022/10/09(日) 20:47:33.95ID:xHpwUgbP0
多分比較的嫌いな人間が少ないタイプの茸なのでは?
0310番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b3af-hgv/)2022/10/09(日) 20:48:15.20ID:TTKrAtAi0
>>1
お子ちゃま舌アピールですか?
だらしない方ですねぇ、、 0312番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 63d2-yHR7)2022/10/09(日) 23:42:46.54ID:bw3enJOI0
金がないときに肉代わりに舞茸入れてたわ
手間がほとんどかからんのがいい
パックから出してバラバラにほぐして炒めりゃいいだけだから
サッと洗って塩振ってラップしてレンチンして食えば美味し腹が膨れるしデブらないし安いしでキノコ最高じゃん
酒蒸しにすればつまみにもなるし
0314番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b3af-NvhW)2022/10/10(月) 07:31:13.37ID:6kA5CWj80
昨日、椎茸、舞茸、しめじ、えのき、エリンギでキノコ鍋を作って食ったんだが
想像してた三倍美味くて変な笑いが出た
肉入れてないのに凄い満足感だったわキノコってすげーんだな
0315番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b3af-NvhW)2022/10/10(月) 07:37:13.00ID:6kA5CWj80
俺がガキの頃は舞茸やエリンギなんて無かったんだが
いつからか急に台頭してきて一気に定番キノコ類のレギュラーに居座ってたな
0316番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スププ Sdea-zS0i)2022/10/10(月) 08:01:42.55ID:hP6u2LNRd
しめじと椎茸とエノキあればたいていのことはこなせるけど
エリンギやマイタケはそれはそれで嬉しいよね
0317番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c371-MBzs)2022/10/10(月) 08:28:09.21ID:vCHE62fe0
椎茸もシメジもくっせぇなと思うけど舞茸は匂いキツければキツイほど美味いと感じる
それだけ独特の匂いがある気がする
0318番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 678f-yTbn)2022/10/10(月) 08:31:35.71ID:zQVwKYwh0
>>9
ピーマル丸ごと網焼きで食ったらクソうまくてビビったけどな 0319番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Sr03-iLUm)2022/10/10(月) 08:34:41.00ID:v/zUj+uTr
大人数で鍋するときは天然舞茸高いからツキヨタケで代用するといい
>>9
ピーマンって肉との相性抜群な野菜だと思うけどな >>314
舞茸大量に食べると直ぐに腹減らね?
酵素の所為かしら(´・ω・`)?