『舞茸』とかいう天ぷらでしかポテンシャルを発揮できない雑魚 [991882504]
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https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000029.000078522.html 松茸は後少しで養殖の大量生産が可能になるぞ、あんなの美味いとは思わないがな 出汁として好きだけどな
家で豚丼やら牛丼やら作る時は大抵マイタケ入れる 味噌汁
炒めもの
パスタ
鍋
炊き込みご飯
何にでも使えるオールラウンダーやろ 確かにてんぷらにすると激ウマだけどほかだとただの脇役だな 栽培物でも原木の舞茸はおいしいよ
別物だね
スーパーで売ってるのはおがくずの奴 バラさずに醤油と砂糖で煮たやつ歯応えよくてうまいぞ 天ぷらは情弱だろ
たいしてうまくない
うどんや炊き込みご飯でこそ輝く 天日干しして乾燥舞茸にしてから炊き込みご飯に入れてみろ >>289
放置してシナシナにしたり
干してカピカピにしてから喰うと
グアニル酸が増えまくってアホみたいに美味いんだよな
舞茸に限らずほぼ全てのキノコで同様だけどw カリカリに炒めたやつをタラコスパゲッティに乗せるとクソ美味い >>221
居酒屋にもあるし家でも作るけど美味いよ まいたけ酵素は肉を柔らかくするからすき焼きに入れろ このスレ見て舞茸買い込んで来たわ
今晩はアゴだし手羽先舞茸鍋だ😃 >>67
ピーマンは油を加えると旨さが倍増するから
サラダ油を引いてほぼ生ってくらいに軽く炒めたほうが旨い なめこやしいたけとかいうやたら主張が激しいもんが持ち上げられてるのがわからない
舞茸やしめじはむしろ良い まいたけは培養に成功しただけで松茸級の高級食材やぞ >>90
一行目で書いてること全部椎茸でできるのになにいってだ 天然のエノキタケとか天然の椎茸なんかもし山で見ても分からん 匂いマツタケ
味シメジ
食って美味いはイボコボリ
と、うちの地方では言う セブンで売ってた舞茸おにぎりはまあまあおいしかった🍙 >>1
お子ちゃま舌アピールですか？
だらしない方ですねぇ、、 金がないときに肉代わりに舞茸入れてたわ
手間がほとんどかからんのがいい
パックから出してバラバラにほぐして炒めりゃいいだけだから サッと洗って塩振ってラップしてレンチンして食えば美味し腹が膨れるしデブらないし安いしでキノコ最高じゃん
酒蒸しにすればつまみにもなるし 昨日、椎茸、舞茸、しめじ、えのき、エリンギでキノコ鍋を作って食ったんだが
想像してた三倍美味くて変な笑いが出た
肉入れてないのに凄い満足感だったわキノコってすげーんだな 俺がガキの頃は舞茸やエリンギなんて無かったんだが
いつからか急に台頭してきて一気に定番キノコ類のレギュラーに居座ってたな しめじと椎茸とエノキあればたいていのことはこなせるけど
エリンギやマイタケはそれはそれで嬉しいよね 椎茸もシメジもくっせぇなと思うけど舞茸は匂いキツければキツイほど美味いと感じる
それだけ独特の匂いがある気がする >>9
ピーマル丸ごと網焼きで食ったらクソうまくてビビったけどな 大人数で鍋するときは天然舞茸高いからツキヨタケで代用するといい >>9
ピーマンって肉との相性抜群な野菜だと思うけどな >>314
舞茸大量に食べると直ぐに腹減らね?
酵素の所為かしら(´・ω・`)? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
