コンクリ樽でワイン醸造、木樽特有のにおいなく人気…社長のワイン好き高じて新事業に
https://news.yahoo.co.jp/articles/43da00d09fdc0e405cf45141dfebf0a096f299f8
ワイン生産者「木樽クッセェ！オエエ！クッサ！」コンクリ樽で作ったワインが人気。これまでのワインの歴史なんだったんだ？ [296617208]
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コンクリ樽でワイン醸造、木樽特有のにおいなく人気…社長のワイン好き高じて新事業に
https://news.yahoo.co.jp/articles/43da00d09fdc0e405cf45141dfebf0a096f299f8
0176番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a7af-VLF7)2022/12/10(土) 13:29:57.59ID:t8IbUvCD0
日本のウィスキーが700mlで8000万円で取引されてるけど
ウィスキーの風味の大半が焦がした木樽の匂い。
ウィスキーの風味の大半が焦がした木樽の匂い。
燻香も正直そんな美味くないよな
燻製ブームでやたら燻香つけた食い物出てるけど、
あれただの煙の味じゃん
煙って、本当に美味いか？
雰囲気で食ってないか？
燻香無い方が美味くないか？
燻製ブームでやたら燻香つけた食い物出てるけど、
あれただの煙の味じゃん
煙って、本当に美味いか？
雰囲気で食ってないか？
燻香無い方が美味くないか？
チーズ ベーコン サーモン
この辺は燻した方が絶対美味い
あといぶりがっこも美味い
この辺は燻した方が絶対美味い
あといぶりがっこも美味い
>>174
70年代から80年代に木樽とかコンクリはクソ、ステンレスに移行するつって
色んなワイナリーがステンレスタンクに転換したけど
何故かやっぱコンクリ使った方が美味くね？つって戻って来てる
結局味が全て
70年代から80年代に木樽とかコンクリはクソ、ステンレスに移行するつって
色んなワイナリーがステンレスタンクに転換したけど
何故かやっぱコンクリ使った方が美味くね？つって戻って来てる
結局味が全て
0180番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dfa2-p/AA)2022/12/10(土) 13:46:20.78ID:5tu0p3TH0
美味しんぼ山岡は全力で非難しそう
0181番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ df44-3npV)2022/12/10(土) 13:51:04.14ID:rL8lsx7s0
遺体隠しにちょうどいいサイズ
0182番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e7af-6sMM)2022/12/10(土) 13:58:02.95ID:6HAIPRJX0
ビールはとっくの昔に金属になってるが
ウイスキー系は逆に風味が必要だから木樽どな
ウイスキー系は逆に風味が必要だから木樽どな
0183番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 274e-OloX)2022/12/10(土) 14:15:53.69ID:8kJUF2VJ0
ウィスキーは樽の香りも含めての評価なのにワインは違うんだな
0184番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a734-MyrQ)2022/12/10(土) 14:17:02.18ID:y6iGYl/+0
くっさぁ❤
木の樽なんてガバガバっぽいのに中の液体が漏れないから不思議だねえ
ガワだけで中はビニール袋なんかな
ガワだけで中はビニール袋なんかな
0186番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 67d2-3TNT)2022/12/10(土) 14:25:10.51ID:oPZ1+oKu0
ポリタンクでワイン作ると皮入れても渋みなんて一切なくなる
あれは樽から染み出してる
あれは樽から染み出してる
0187番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f9a-O9dh)2022/12/10(土) 14:27:06.52ID:XELo4iR80
シェリー樽で熟成させたウイスキー(シェリーカスク)はとんでもない芳香ですごい酒だけど
木樽だめなん？そんなん言ったらステンレス樽とかが一番じゃね？
木樽だめなん？そんなん言ったらステンレス樽とかが一番じゃね？
ワイン飲まないけどそんなに臭いん(´・ω・`)
突き詰めていくとガラスか陶器になるのかな？
0190番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a7a2-3TNT)2022/12/10(土) 14:43:33.09ID:7xrS+1Re0
>>61
三昧民ダナ
三昧民ダナ
0191番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c74e-KKgq)2022/12/10(土) 14:47:47.81ID:+OQkF9KD0
https://twitter.com/kikusui_sangyo/status/1577512713248309248
つまようじが木の匂いがするんだけど…
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
つまようじが木の匂いがするんだけど…
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0192番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW df44-1k/H)2022/12/10(土) 14:54:20.81ID:flY8jGP20
チリワインボトル千円とか、
当然ステンレスでしょ
こんなのしか飲めないけど
当然ステンレスでしょ
こんなのしか飲めないけど
0193番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a779-jmuY)2022/12/10(土) 14:57:11.63ID:NGwC97wF0
>>5
コンクリなんて紀元前からあるけど
コンクリなんて紀元前からあるけど
>>144
>>185
ワイン樽の木材は最短10ヶ月から
最長36ヶ月(3年)まで乾燥させないといけないらしい
言わば水分保持のキャパ作りだな
そして水分を吸うと板目に沿って膨張するから
隙間が埋められて漏れにくい仕組み
これは桶の仕組みとも同じだな 面白いね
https://www.maruto-s.com/naza-kihakannsoushiteinakutehaikenainoka/
https://www.smarthouse2.com/?p=15211
https://twitter.com/HayashiTomoyuki/status/1038577602770874368
多孔質の木材は通気性が良く水分やアルコールが蒸発することがあり
この現象は「天使の取り分(Angel's share)」と呼ばれている
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
>>185
ワイン樽の木材は最短10ヶ月から
最長36ヶ月(3年)まで乾燥させないといけないらしい
言わば水分保持のキャパ作りだな
そして水分を吸うと板目に沿って膨張するから
隙間が埋められて漏れにくい仕組み
これは桶の仕組みとも同じだな 面白いね
https://www.maruto-s.com/naza-kihakannsoushiteinakutehaikenainoka/
https://www.smarthouse2.com/?p=15211
https://twitter.com/HayashiTomoyuki/status/1038577602770874368
多孔質の木材は通気性が良く水分やアルコールが蒸発することがあり
この現象は「天使の取り分(Angel's share)」と呼ばれている
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0195番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 674e-uA+A)2022/12/10(土) 15:25:05.80ID:1LahV5pz0
>>59
いいね
いいね
0196番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5f0a-GD9R)2022/12/10(土) 15:30:04.54ID:W9QX0eSW0
コンクリからなんか味でないんか。変な成分とかも
>>194
天使の取り分の元ネタ初めて知ったわ
タルと安倍晋三がつながった
天使の取り分の元ネタ初めて知ったわ
タルと安倍晋三がつながった
0198番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-UPzK)2022/12/10(土) 16:10:05.02ID:8eAOiMNqM
長い年月。経験と勘。熟成。この樽にしかない菌。
みたいなのを全部コンピュータ化したのが
獺祭とふなぐち菊水
みたいなのを全部コンピュータ化したのが
獺祭とふなぐち菊水
0199番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a7af-bl6Y)2022/12/10(土) 16:43:44.33ID:zUaT436A0
>>198
獺祭は全部機械化して大量生産出来るようにした癖に高いからムカつくわ
別にすげえ安売りしろとまでは言わないけど競合と同じかちょっと安いくらいでいいだろと思う
獺祭は全部機械化して大量生産出来るようにした癖に高いからムカつくわ
別にすげえ安売りしろとまでは言わないけど競合と同じかちょっと安いくらいでいいだろと思う
0200番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-PUnA)2022/12/10(土) 16:48:30.41ID:GchqT4acM
何でもイチャモンつける嫌儲だけど
木樽を憎む人を初めてみた
木樽を憎む人を初めてみた
樽の中に手紙が入ってそう
0202番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 079f-tIJK)2022/12/10(土) 16:56:10.19ID:HDpc7VMz0
コンクリに酸性の液体いれるのか
抵抗感あるなぁ
抵抗感あるなぁ
ニューヨークとか今でも木造で貯水槽作ってるっぽいが
わざわざあんな形にしているのに…
0205番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e7af-Mf+R)2022/12/10(土) 17:35:57.87ID:9Omix/ky0
コピルアクみたいなもんだろ
0206番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bfb7-3TNT)2022/12/10(土) 17:38:20.85ID:TI/LIIwa0
ええによいが付けば何でもええよな
0207番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｰｸｾｰT Sx1b-Qeuo)2022/12/10(土) 17:43:23.68ID:PstmvILSx
>>1
帝政ローマもコンクリートらしいな
帝政ローマもコンクリートらしいな
それなりに良いワインって殆ど木樽じゃね
0209番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c760-w/R8)2022/12/10(土) 19:35:37.88ID:8l0U4XhI0
>>3
おっさんでも危ういレベル昭和後期なら教科書でみてるかも
おっさんでも危ういレベル昭和後期なら教科書でみてるかも
0210番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a7af-HyTH)2022/12/10(土) 19:41:35.04ID:wQ6O46bW0
>>88
これアメリカの刑務所で密造してる奴じゃん
これアメリカの刑務所で密造してる奴じゃん
コンクリって何か染みだしてそうで嫌やな
北海道とかワイン樽の直売会やってるよな
0213番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f9f-o8vq)2022/12/10(土) 19:50:02.30ID:CcgWj4oR0
木樽のほうが好きだわ
0214番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 679a-3hyM)2022/12/10(土) 19:55:34.90ID:AKxTYUNe0
>>3
へべれけという言葉をこれで知った
へべれけという言葉をこれで知った
0215番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 679a-3hyM)2022/12/10(土) 19:56:18.46ID:AKxTYUNe0
>>6
破片が胸へと突き刺さるからダメ
破片が胸へと突き刺さるからダメ
女子高生入ってそう
>>3
ああ、あの話のことか
ああ、あの話のことか
>>21
単なる惰性
発酵した酒と何の関係も無い木の匂い
単なる惰性
発酵した酒と何の関係も無い木の匂い
日本酒や醤油もステンレスのタンクでやるし
別にって感じよな
別にって感じよな
0220番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 678a-J/Lt)2022/12/11(日) 03:29:49.40ID:jPwNq3uI0
コンクリの成分溶け出さないの？ワインって酸性でしょ
0221番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bf56-KKgq)2022/12/11(日) 03:41:37.12ID:J6ENtZt20
テトラポッドの臭いがしそうｗ
>>17
お子ちゃまはぶどうジュースでも飲んでろ
お子ちゃまはぶどうジュースでも飲んでろ
>>199
もともと競合と同じぐらいだろ
普通の吟醸酒なら4号瓶を2000円出さずに買えるし
もともと競合と同じぐらいだろ
普通の吟醸酒なら4号瓶を2000円出さずに買えるし
ビール工場とか牧場で牛乳に使ってるような金属のやつじゃ駄目なん？
0225番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bfc7-tIJK)2022/12/11(日) 09:12:04.34ID:ibJlXgX50
ダッサ
ヤクザ「ほー、これ使いやすそうやな」
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