「なぜ私は壁を向いて料理を作っているの！」　妻の鬱憤が事業のヒントになった夫婦

AERA 2021年12月13日号では、藤岡木工所でオーダーキッチンの製造・販売を担当する藤岡功さん、
藤岡木工所でショップ＆カフェ運営を担当する藤岡嘉奈子さん夫婦について取り上げました。

岐阜県の山間で祖父の代からの木工所を継ぎました。しかしリーマン・ショックで仕事が減り「やばい」と思った。
何か専門に特化しないと生き残れない。それでオーダーキッチンを思いついたんです。

大きなきっかけは妻でした。

彼女は古い家の台所で、ずっと大家族の料理を作り続けてきた。
あるとき「なぜ私は壁を向いて料理を作っているの！」と爆発されたんです。
そこで家を建て替えるとき「好きなようにやってみて」とキッチンを任せた。
彼女は鍋のサイズを測り、動線も考えて設計。結果ものすごく快適なキッチンになったんです。
https://dot.asahi.com/aera/2021120700079.html?page=1