名古屋人「冷やし中華にはマヨネーズを、真っ白になるまでかけています」😲 [891727146]
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6月、ウェザーニュースが発表した「冷やし中華にマヨネーズをかける」割合ランキングでは、1位愛知70％、2位三重67％、3位岐阜64％と、東海三県がトップ3を独占する結果に。
名古屋の街で聞くと、冷やし中華にマヨネーズを「2周分かける」「真っ白になるまでかける」など、かなりの量をかけているようです。
■なぜ、冷やし中華にマヨネーズをかけるのか？
番組が話を聞いた名古屋めし専門料理研究家のSwindさんによると、東海地方で冷やし中華に「マヨかけ」するようになったのは、「スガキヤ」の影響が大きいとのこと。
東海地方のソウルフードといえば「スガキヤラーメン」ですが、60年ほどの前に商品化された冷やしラーメンがマヨネーズをかける文化のきっかけになったようです。
販売当初は、冷やしたスープをかけていましたが、酢を入れて酸味のあるスープに変えたとき、酸味に合うマヨネーズを使用するようになったとのこと。
冷やし中華の「マヨかけ」はスガキヤが広めたのですね。東海地方では濃い味の料理が多く、「すっぱさ」が苦手な人も多いため、まろやかになって食べやすくなる「マヨかけ」文化が定着したのだそうです。https://news.nifty.com/article/item/neta/12150-1157946/ まろやかなのが好きなら胡麻ダレの冷やし中華食べればいいのに ゴマダレの冷やし中華出すキチガイ女がいたわ
速攻別れたね コンビニで売ってる冷やし中華にマヨネーズ入ってるのって東海地方だけなの？ サークルKの来来亭の冷麺が食いたいのにファミマが黄泉の世界に葬ったままでかなしい マヨネーズはヨーロッパでいうオリーブオイルと一緒だから 名古屋の人って飯まず、女ブス、治安悪なのになんで出て行かないんだ >>14
毎年リンガーハットやコンビニ各社出してるし食う人居るからやってんやろ 西日本は味障だらけだから仕方ない
焼いた小麦粉にマヨネーズとソースぶっかけてそれをオカズにご飯食ってるキチガイおるし 唐揚げにも知らんうちにマヨネーズ添えるようになったよなカロリーonカロリーってデブ御用達 スープに溶けないマヨネーズがぷかぷか浮いて見た目が汚くて引く >>2
あの馬鹿舌東京より馬鹿舌だからな
終わってる でもいざ災害で飯が食えなくなるような状況になったとき生き残るのは普段からカロリー蓄えてるデヴなんだよな。 名古屋人は名古屋という低レベルな環境でイキることを楽しんでる節がある
県外へ行くと瞬殺されるレベルの容姿や知的レベルでも名古屋に居れば上位気取れるからな >>5
ゴマダレ文化はかなり後発だったか
酢醤油がデフォでいりごまをかける程度 >>16
都会には出稼ぎ労働者が集結するから
ブスは出稼ぎの田舎者であって名古屋の人じゃない >>33
すりごまや胡麻みそ入れるのは結構昔からあったと思うけどまあ店にもよるだろうしな 名古屋じゃないが確かにかけた事はあった が数回で飽きた
あれ見た目グチャグチャで酷いんだよな えっ入れないの？🥺
オフィシャルで付いてくるだろ👊 名古屋人よりは朝鮮人のほうがまだ親近感感じる。名古屋は外国、化外の地。 冷やし中華が不味いからマヨネーズとかでもかけねーと食ってられねーよな 冷やし中華じゃないけどカップ焼きそばでマヨかけるのが前提のやつあるだろ
俺アレが許せねえんだわ 邪道だろマヨの力を借りるのが前提なのは
マヨラーが自分でかけるのはいい 最初からマヨ前提にすんなと思うんだわ ２０年前はそのネタで笑ってたのにいつの間にか東京のコンビニでも
冷やし中華に普通にマヨ添付になりやがった
マヨでも吸ってろデブ 冷やし中華にマヨネーズかけるかけない都道府県
https://oggi.jp/wp-content/uploads/nadeshiko/2018/07/gr08.jpg
1位 岐阜 70.9％
2位 福井 54.5％
3位 愛知 54.4％
4位 三重 51.2％
5位 京都 50.9％ まあ名古屋人が冷やし中華にマヨネーズかけるのは
スガキヤの冷やし中華にマヨネーズかかってるから >>11
オリーブオイルと卵黄に塩混ぜて乳化させたのがマヨネーズやん 何度でも教えてくれるニキっぽいのがいるけど何かいつもと違うな >>57
いつもの何度でも教えてくれる人、本当に何かやろうとして逮捕されたって噂だけど 正しい。マヨネーズに加えて砂糖もたっぷりかければ完璧
やったことない奴は冷やし中華の真の実力を知らない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
