【急募】豆から挽いたコーヒーを飲みたいと思う おすすめ教えてくれ [792377766]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
コーヒーってコーヒー豆からできるんだろ??
違うのか?? Amazonで500g600円くらいの豆とやっすい電動ミル、あとプラスチックのドリッパー用意しよう おっさんになると魅力的に見えるけど
多分数回使って(掃除面倒くせ…)ってなって飽きそう 豆屋はよっぽどの僻地以外は近所にある
そういうとこで発掘するほうが楽しいぞ 教えてやるが自分で豆挽くとかマジでどうでもいい要素だよ
大事なのはいつ焙煎した豆かどうか 全自動コーヒーメーカーどうなん
結局インスタントでいいやになっちゃうんか /⌒ヽ
く/・゜ ⌒ヽ
| 3 (∪ ̄]
く、・。 (∩ ̄]
酸味いらないから深煎りがいいや? 安い電動ミルで挽きたての豆を味わおう
→やっぱり豆の焙煎もやりたいから手動焙煎機買おう
→電動ミルじゃなくて手動で挽く加減を選べるようになりたい
→ドリップだけじゃなくて他の抽出方法にも拘りたい
→コーヒーカップはこの中国製でいいのか?もっと良いのがあるはずだ
→豆の種類にも拘りたいしオリジナルブレンドもやりたい
→なんか疲れるな、市販のでいいや >>17
焙煎後では3日〜3週間後で、轢くのはいれる直前がいいんじゃないの?🤔 >>18
いやそれなりに価値はあると思う
本体無料ので試してみれば
味はあきらかにインスタントではないな Twinbirdの自動で豆から挽くコーヒーメーカーお勧め。
これ使えばコーヒー豆は業務スーパーで適当なの買っても旨い コーヒーは男の炒飯と一緒
極めてる途中は楽しいが限界が見えたら飽きる
飽きないように長く楽しめ、全部いっぺんにやろうとするな、こだわりすぎるな、金はかけるな ツインバードの全自動のが良いよ
豆から引くコーヒーがうますぎる パナのac-56使ってるけどいいぞ
めんどくさくない チェーン店でもなんでもいいんで豆売ってる店行って
その店のオリジナルブレンドとかおすすめとか買って
その中から気に入った奴をリピートするか
もしくは次に同じ店行ったときに「前飲んだオリジナルブレンドより〜やつ」
って自分の好みを伝えてみれば大体いけるはず 安い電動ミルよりハンドミルの方が均一に轢けるしそこそこ良いやつなら手回しも重くない
電源も要らないから結局便利 >>22
自分でウンチみたいなコーヒーミル使うくらいならこだわってる店の挽き方でええのよ
どうせ2週間以内に飲むし冷蔵しとけばそこまで風味飛ばん 少量なら手挽きミルもいいぞ
中国だがタイムモアのC2がコスパよくて速度も早い
バルミューダのミルはここのOEMだけど機能劣化版 >>34
なるほどな
確かにこだわってる店で良い刃で豆に合った粗さで挽いてもらうと間違いなさそう
趣味で自己満足兼ねてるとそれじゃ飲んでる気にならんのがあれやが 店で挽いてもらってサーモスのECK-1000で煎れてるわ
真空断熱ポッドだから朝煎れたら夕方くらいまで熱い
自分で挽いたりハンドドリップするのは飽きちまった
https://i.imgur.com/61xmcTl.jpg 関東住んでいて
スーパーのオリンピックが近い奴は
オリンピックの自社焙煎豆買え
ブランドでいい
あれがコスパいい
あと、ロピアのどっか有名な珈琲屋に作らせてるPBのやつ 挽いた豆の香りは滅茶苦茶良いのにコーヒー淹れるとそうでもなくなる >>9
ミルの掃除なんてほとんどいらんぞ
時々掃除機で飛び散った粉吸うぐらい 半分くらいは情報を飲んでるんだから好きなようにこだわるのがうまいわな >>39
粉で買ってさらに朝淹れたの夕方まで置いとくとか正気じゃないな >>50
風味マンは一生コーヒーオナニーしとけ
俺はコーヒーオナニーに飽きた >>33
面倒で結局高いミル買ったわ
5万円近くしたけど、10年活躍してるからまあいいかな ジャコウネコのウンコのコピアルクより象のウンコのブラックアイボリーの方が高いぞ
コピアルクは植民地支配されてた土地で自分たちもコーヒー飲みたいけど飲めないから
ジャコウネコのウンコならよこせと言わないだろうと集めて飲んでたら
シャネルの香水にも使われるジャコウネコから出てるから普通のより香り高く美味しい
よこせって高級化したっていうなかなかにひどい話 まあまあなコーヒー飲めればいいんだよ
コーヒーオナニーは時間も金もかかりすぎる ここまでブラジルなし
深煎りのブラジルが至高だと思う とりあえずチェーンの挽き売り店で定番のブレンドでも買ってみたら? うちのよく行く店のブラジルって特徴なかったけどどこかいい所あるんだろうか
一番好きなのはマンデリンだなあれ以外微妙 安倍晋三にコーヒーの実を食べさせて、未消化のまま出てきた豆だけを使いました 豆挽くのは良い匂いするが数回やったら飽きる
全自動のやつ欲しい ナイスカットミル現行機+直火型エスプレッソメーカー+コーヒー豆専門店の焙煎豆
が1番楽ちん
>>59
癖が無いんでブレンドのかさ増しになる >>62
デロンギの使ってるけど割と掃除がめんどくさいぞ
マニュアルだと毎日分解して清掃しろ!って書いてあるくらい 全自動エスプレッソマシン買おうと思ってたのにクソ値上げしてる UCCの#2+かんたんドリップ+君らの普段使ってるマグカップ
が一番コスパいいぞ バカチョンは歴史歪曲を行おうとするド低脳で差別的な障害朝鮮モンキー
卑劣で妄言癖のある下等韓国猿は皆殺しにすべき 豆専門店の人に言わせるとこの装備が1番長続きしてくれるそうな
電動だから楽ペーパードリップじゃないから楽店で焙煎するから楽
楽+楽+楽 全自動のやつ買ったけどいらなかったわ
洗うのがめんどくさい ブリューイスタのケトルとアカイアのスケールとカリタのウェーブドリッパーでやるとまじ味がブレない
初期投資としてはちょっと高いけど後悔ないと思う >>73
直火エスプレッソは楽そうに見えて、粉詰めとか洗うのが面倒 毎日 朝と夜飲むもんだと思ったら面倒臭いやり方なんか続かんよ
じゃなければもはやそれは趣味の域で
行為自体に意味を見出してるのよ >>78
だからと言ってペーパーやネルだと抽出技術問われるから初心者には厳しいんだよね(もう8年専門店に通ってるが)
全自動が理想だけど満足するレベルのものってお高いし >>81
ネルは挑戦したけど手入れがめんどくさすぎて即挫折した
やっぱペーパーが後始末含めて一番楽だわ 普段飲んでるインスタントの上位互換がいい
↓
ブラジル、マンデリン、コロンビアの中煎り〜深煎り
いわゆる「フルーティなコーヒー」が飲みたい
↓
エチオピアの浅煎りとか >>85
浅煎りはガチで美味しいの飲めばエチオピアとかあんまり関係なくなるな
中・深煎りよりハズレが強烈に不味くて有名店でも失敗したの売ってることが多々あるから
浅煎り嫌いになる人も凄い多いけど別の飲み物として浅いのと深いの両方常にストックしてるわ 結局ペーパーが一番楽じゃね
淹れるのが難しいならハリオのスイッチとかクレバードリッパーとかの浸漬式のやつか
ハリオの一回お湯注ぐだけでいいMUGENとか
温度指定できるポットがあればあとは豆が良ければなんとでもなる えー僕はブリッカいいなあ 豆にサボらせて無い感がいいんだよね
ペーパーだとサボッてる感があるから >>21
電動ミル買って1ヶ月でインスタントに戻った デロンギでいいよ
ドリップばっかりだったからエスプレッソの味に慣れるまでちょっとかかったけど >>87
そう
全自動買ってから気づいたけど後片付けの手間考えたらクレバーのやつとかのほうが楽だった
場所も取らないし >>42
手回しの安いやつにした方がいい
安いカッター式ミルなんか買うだけドブ銭だよ セブンイレブンのコーヒーが思いのほか美味いのは豆をその場で砕いて
淹れてるから モカポッド使ってるけど最近本気でこれ(Breville Barista Express)買いそうになってきてる
このおねーちゃんの使ってるやつ700USDくらいするんやけど欲しい
https://youtu.be/Hs1duB8sq6o >>95
こういうのを買うのがいいのか
ナイスカットミルを買ってペーパードリップやフレンチプレスが良いのか
悩む ブラジルのハニーショコラのフルシティーローストはスッキリした苦味で飲みやすくて良かったぞ デロンギのプリマドンナがあればそれでいいと思うがそんなお金は無い インスタント→レギュラー→豆→インスタント→レギュラー→豆
3ヶ月サイクルで飽きる
最近香味焙煎があまり美味しくないので次の手を思案中 なんにしても焙煎したてが一番
冷凍なりで保存してもダメだな
だもんで色々やって日常的に飲むのは結局簡易ドリップになったわ バカ「コーヒー入れる時は蒸らしてと…」プロ俺「蒸らしは何も意味ありませーんwwwジョボボ」
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1644217738/
好みの問題な気がするけど実際のところどうなんだろうか
情報を飲みたいから何か教えてください コーヒー好きなら結局
全自動マシンに行き着くよな
毎日缶コーヒーとかコンビにコーヒー飲むなら
ランニングコスト比で一杯20円くらいにできる分3年くらいで元取れるからな
やっぱりデロンギのマグニフィカSで決まりだと思う
金持ってるなら10万以上のモデルもあるけど別にいらんだろ
これでコーヒーもカフェラテもいけるから >>104
Twinbird のコーヒーメーカーでは淹れるお湯の温度が変えられて、
じっさい、温度で味が変わるような気がする。
100度より低い86度とかそこらへん。
そのまま淹れるより蒸らす時間待った方が温度下がるだろうから、
少しマイルドな感じに味変わるんじゃないの うちは電動ミルでブリッカ
楽だし美味いのはいいが豆の消費がやたら多くなる >>104
焙煎したての豆だと最初のドリップで炭酸ガスがでるからそれをあらかた出しておくためのものが蒸らしの意味
カルディみたいなとこで売ってる豆ならいらんけど
自家焙煎の店で売ってるものを買うなら蒸らしておいて豆を膨らませておいていいと思う
その方が抽出しやすくなるので デロンギのマグニフィカSに成城石井のイタリアンローストっていう豆で淹れてるけどあんまりピンとこない
香りが弱い気がする
おすすめの豆とか設定あったら教えて珈琲モメン ブラジルショコラいいぞ
1人分くらい(コーヒースプーン1.8杯1人分でも結局2人分なんだけど)なら手挽きミルでいい
お湯沸かしてる間に挽ける
マキネッタ用に電動ミルあるけど面倒であまり使ってない 缶コーヒーだろうがインスタントだろうがすべてのコーヒーは豆から挽いてると思うけど? 洗浄が面倒すぎてな
結局こびりついたまま使うことになって気分的によろしくない
すり鉢とすりこぎがトータルでは楽
擦るんじゃなく押しつぶす感じを続けるのがコツ
結構跳ねるので直径の大きいのを使うべし 冗談抜きで下手なとこよりコンビニのが美味い
特にアイスコーヒーは普通じゃ太刀打ち出来んレベル 小川珈琲店の「有機珈琲 オリジナルブレンド」が一番好きかな
最近始めたんだが豆から挽いて淹れるコーヒーはコストパフォーマンスも
優れたいい趣味だと思うね
今年の夏は朝一番のアイスコーヒーの作り置きに挑戦しようと思ってる 豆を挽いた粉を買った方がええで
どっちにしろ家でなんかロクなミルが使えないから、専業に任せた方がいい
それも規模がでっかい所に 工場みたいにデカイところはロールグラインダー使って「斬ってる」んやで
おまえん家にあるようなミルで擦り潰してるんとはワケが違うんや ペーパードリップとパーコレーターで遊んでる
市販の適当な挽いてある粉なのに味が全然違って笑う
ペーパーはクリアな感じ
パーコは油がガッツリ出る感じ 極論ペットが死んでもクローンで蘇らせられる時代の到来か
技術だけドンドン前に進んで旧来の倫理観が全然追い付かなくなってるな ダイソーの500円ミルを電動ドリルで回すのが最強
だったんだが、最近売ってない UCCのポイントしこしこ貯めてミルもらったけど豆挽くのは香りがやっぱええね メリタのプレミアムフィルター使え
雰囲気だけは最高 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています