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【急募】豆から挽いたコーヒーを飲みたいと思う　おすすめ教えてくれ [792377766]
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2022/03/13(日) 19:21:01.71ID:0LI46a4v0
>>78
だからと言ってペーパーやネルだと抽出技術問われるから初心者には厳しいんだよね（もう８年専門店に通ってるが）
全自動が理想だけど満足するレベルのものってお高いし
0083番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 09d2-bdpJ)
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2022/03/13(日) 19:22:08.69ID:TgCngcNR0
電動ミル+手動ドリップがベスト
0085番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6e9f-WCXV)
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2022/03/13(日) 19:46:45.90ID:5Pxr7wuY0
普段飲んでるインスタントの上位互換がいい
↓
ブラジル、マンデリン、コロンビアの中煎り〜深煎り

いわゆる「フルーティなコーヒー」が飲みたい
↓
エチオピアの浅煎りとか
0086番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6e9f-9pEf)
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2022/03/13(日) 19:54:09.92ID:WskAWRhA0
>>85
浅煎りはガチで美味しいの飲めばエチオピアとかあんまり関係なくなるな
中・深煎りよりハズレが強烈に不味くて有名店でも失敗したの売ってることが多々あるから
浅煎り嫌いになる人も凄い多いけど別の飲み物として浅いのと深いの両方常にストックしてるわ
0088番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c2c3-9pEf)
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2022/03/13(日) 20:08:17.00ID:0LI46a4v0
えー僕はブリッカいいなあ　豆にサボらせて無い感がいいんだよね
ペーパーだとサボッてる感があるから
0089番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dd8b-wjVr)
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2022/03/13(日) 20:14:32.60ID:gCbhf3P30
>>21
電動ミル買って1ヶ月でインスタントに戻った
0091番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 09d2-hMcI)
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2022/03/13(日) 20:29:01.25ID:LC47fm6d0
>>87
そう
全自動買ってから気づいたけど後片付けの手間考えたらクレバーのやつとかのほうが楽だった
場所も取らないし
0092番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 850d-/r/L)
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2022/03/13(日) 20:40:54.18ID:w4NebSyE0
>>42
手回しの安いやつにした方がいい
安いカッター式ミルなんか買うだけドブ銭だよ
0093番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c685-Oul1)
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2022/03/13(日) 20:42:59.73ID:nqAxOaR00
セブンイレブンのコーヒーが思いのほか美味いのは豆をその場で砕いて
淹れてるから
0094番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9156-ClFF)
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2022/03/13(日) 20:50:32.97ID:d5iKWks30
モカポッド使ってるけど最近本気でこれ(Breville Barista Express)買いそうになってきてる
このおねーちゃんの使ってるやつ700USDくらいするんやけど欲しい
https://youtu.be/Hs1duB8sq6o
0095番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b9af-W4zD)
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2022/03/13(日) 20:56:18.87ID:r2QGoyUo0
https://panasonic.jp/coffee/index_amp.html
たまに掃除するだけで18000円くらいだし捗るぞ
0096番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8551-H/TI)
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2022/03/13(日) 20:56:56.44ID:ulhCWOr/0
カルディーで買えばいいんだろ？
甘いやつがいいな
0098番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6e9f-lkaI)
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2022/03/13(日) 21:03:02.33ID:G/H8+BzX0
>>95
こういうのを買うのがいいのか
ナイスカットミルを買ってペーパードリップやフレンチプレスが良いのか
悩む
0100番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c2c3-9pEf)
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2022/03/13(日) 21:08:51.94ID:0LI46a4v0
デロンギのプリマドンナがあればそれでいいと思うがそんなお金は無い
0105番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c64e-pPbi)
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2022/03/14(月) 00:22:17.83ID:5mTMdcmM0
コーヒー好きなら結局
全自動マシンに行き着くよな
毎日缶コーヒーとかコンビにコーヒー飲むなら
ランニングコスト比で一杯20円くらいにできる分3年くらいで元取れるからな
やっぱりデロンギのマグニフィカSで決まりだと思う
金持ってるなら10万以上のモデルもあるけど別にいらんだろ
これでコーヒーもカフェラテもいけるから
0106番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 51d0-3ajc)
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2022/03/14(月) 01:05:03.11ID:qG+OSbcV0
>>104
Twinbird のコーヒーメーカーでは淹れるお湯の温度が変えられて、
じっさい、温度で味が変わるような気がする。
100度より低い86度とかそこらへん。

そのまま淹れるより蒸らす時間待った方が温度下がるだろうから、
少しマイルドな感じに味変わるんじゃないの
0107番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2ea2-SA89)
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2022/03/14(月) 01:36:21.41ID:66nbylML0
うちは電動ミルでブリッカ
楽だし美味いのはいいが豆の消費がやたら多くなる
0108番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 850d-/r/L)
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2022/03/14(月) 01:47:27.27ID:2HUVbej50
>>104
焙煎したての豆だと最初のドリップで炭酸ガスがでるからそれをあらかた出しておくためのものが蒸らしの意味

カルディみたいなとこで売ってる豆ならいらんけど
自家焙煎の店で売ってるものを買うなら蒸らしておいて豆を膨らませておいていいと思う
その方が抽出しやすくなるので
0109番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 02ba-jCaJ)
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2022/03/14(月) 11:11:23.95ID:o9pgK8P10
デロンギのマグニフィカSに成城石井のイタリアンローストっていう豆で淹れてるけどあんまりピンとこない
香りが弱い気がする

おすすめの豆とか設定あったら教えて珈琲モメン
0110番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｰﾊﾟｲ MM76-5bp9)
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2022/03/14(月) 12:51:17.30ID:C7v2v2HvMPi
ブラジルショコラいいぞ
1人分くらい(コーヒースプーン1.8杯1人分でも結局2人分なんだけど)なら手挽きミルでいい
お湯沸かしてる間に挽ける

マキネッタ用に電動ミルあるけど面倒であまり使ってない
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2022/03/14(月) 12:53:02.43ID:nGh/6GS90Pi
ギョムスーの白い袋のヤツ
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2022/03/14(月) 12:57:28.75ID:vNxk7VOk0Pi
缶コーヒーだろうがインスタントだろうがすべてのコーヒーは豆から挽いてると思うけど？
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2022/03/14(月) 13:01:43.19ID:dMRJpmsO0Pi
>>109
モカを水出しすると香りが高いよ
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2022/03/14(月) 13:02:50.65ID:x/MCyYi9aPi
洗浄が面倒すぎてな
結局こびりついたまま使うことになって気分的によろしくない
すり鉢とすりこぎがトータルでは楽
擦るんじゃなく押しつぶす感じを続けるのがコツ
結構跳ねるので直径の大きいのを使うべし
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2022/03/14(月) 13:43:58.08ID:dNno4HvaFPi
冗談抜きで下手なとこよりコンビニのが美味い
特にアイスコーヒーは普通じゃ太刀打ち出来んレベル
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2022/03/14(月) 13:49:24.25ID:1RttSQe60Pi
小川珈琲店の「有機珈琲 オリジナルブレンド」が一番好きかな
最近始めたんだが豆から挽いて淹れるコーヒーはコストパフォーマンスも
優れたいい趣味だと思うね
今年の夏は朝一番のアイスコーヒーの作り置きに挑戦しようと思ってる
0119番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｰﾊﾟｲ 0187-lWiN)
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2022/03/14(月) 13:54:25.75ID:7X9y4SFy0Pi
ネトウヨはインスタントで十分
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2022/03/14(月) 14:01:33.01ID:L7oLzfzY0Pi
マイルドカルディ愛好してる
0121番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｰﾊﾟｲ Sd02-kt2t)
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2022/03/14(月) 14:14:37.03ID:KDMHOGNtdPi
豆を挽いた粉を買った方がええで
どっちにしろ家でなんかロクなミルが使えないから、専業に任せた方がいい
それも規模がでっかい所に
0122番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｰﾊﾟｲ Sd02-kt2t)
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2022/03/14(月) 14:37:44.04ID:KDMHOGNtdPi
工場みたいにデカイところはロールグラインダー使って「斬ってる」んやで
おまえん家にあるようなミルで擦り潰してるんとはワケが違うんや
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2022/03/14(月) 15:13:47.89ID:3mWNYPBa0Pi
ペーパードリップとパーコレーターで遊んでる
市販の適当な挽いてある粉なのに味が全然違って笑う

ペーパーはクリアな感じ
パーコは油がガッツリ出る感じ
0126番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｰﾊﾟｲ c2c3-9pEf)
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2022/03/14(月) 15:21:42.71ID:Co5fsafW0Pi
ええんやで…
0129番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｰﾊﾟｲ Sd02-kt2t)
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2022/03/14(月) 15:52:52.30ID:KDMHOGNtdPi
>>127
もう廃番じゃね？

ここには載ってるんだけどさ
https://www.daisonet.com/category/1079?p=2
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2022/03/14(月) 17:30:55.04ID:GXvxjvbV0Pi
メリタのプレミアムフィルター使え
雰囲気だけは最高
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