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（ヽ´ん`）「包丁はセラミックにしとけ。ステンレスにしてもどうせ研がない」⇐マジ？ [581480879]
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2022/08/11(木) 18:02:22.46ID:SMl8Rgyed
自分でサツマイモ育ててサツマイモメインで食ってくならカボチャは食べずに済むかもな
ならセラミック包丁で充分、って訳だ
0343番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sda3-8oG+)
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2022/08/11(木) 18:03:47.30ID:SMl8Rgyed
>>341
ありがとう、一生カボチャを食べる事はないわ
天ぷら屋で出てきても必ず残すし
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2022/08/11(木) 18:06:36.92ID:7EmCXLsAa
こどおじ「かぼちゃが切れない」
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2022/08/11(木) 18:11:22.08ID:DbgC3roda
このスレでカボチャ切れないって書き込んだやつの9割が1年以内にカボチャを切っていない
0351番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa55-dqIP)
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2022/08/11(木) 18:12:30.85ID:DbgC3roda
セラミックはカボチャ切れないって、
ランドクルーザープラドは独立懸架だからオフロードに弱いって、意味わからないこと言ってるのと同じだろ

カボチャ切らねぇし、オフロードも走らない
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2022/08/11(木) 18:15:10.58ID:DbgC3roda
>>350
セラミックに言うほど差はない
もしかしたら強度が20%くらいは違うのかもしれないけど、
元々弱いから、使い方の方が何倍も大切

中国製の安いセラミックも、京セラのセラミックも、
サクラなんとかのセラミックも、皆平等に欠けた
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2022/08/11(木) 18:16:35.16ID:DbgC3roda
>>352
鋼の割り込みが一番負け組だからな
コスト高なのに、中が鋼で切れ味落ちまくるという全く意味がわからないもの

硬いステンレスを柔らかい安いステンレスで覆うならいいけどね
0357番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 138f-Yjqo)
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2022/08/11(木) 18:20:48.22ID:64mwcEXl0
お前らそんなにカボチャ切る機会あるのかよ‥
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2022/08/11(木) 18:38:27.26ID:CSvZ7K8O0
セラミックでもちゃんとしたの買えばカボチャ切れるよ
てかカボチャ切れないセラミック包丁は買う価値無い
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2022/08/11(木) 18:47:27.99ID:yLtMyz6k0
いや磨げよ
シャープナーで30秒くらいシャッシャするだけじゃん
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2022/08/11(木) 18:59:27.40ID:o6Xcsukf0
研いだ刃物使うのホント楽しい
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2022/08/11(木) 19:02:54.49ID:WDLbhFYT0
カボチャ切るのって力いるからよく嫁に手伝わされるな
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2022/08/11(木) 19:03:40.74ID:R3cuFfBn0
まじかセラミック折れるんだ
0369番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMed-dqIP)
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2022/08/11(木) 19:04:16.90ID:HC9XCBmDM
>>362
サツマイモ切らないだろ...
ケンモメンはもやし炒めるのでギリだよ
0372番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMed-dqIP)
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2022/08/11(木) 19:21:45.00ID:HC9XCBmDM
>>371
ほぼキッチンバサミだよ
まな板はまだ開けてないよう
あと白菜切る時、空中できるのに包丁使うくらいだよ
0373番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1356-bjX2)
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2022/08/11(木) 19:28:14.21ID:CSvZ7K8O0
>>369
カボチャ切らない癖にケンモメン名乗るのやめてくれへんか？
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2022/08/11(木) 19:39:15.13ID:iUkt9oci0
カボチャは斧で切ればいい
0376番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5156-uMN9)
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2022/08/11(木) 19:39:39.21ID:QikKbljF0
鋼の分厚いやつにしとけ
骨も断てるぞ
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2022/08/11(木) 19:43:27.70ID:5UFI1HRm0
カボチャはまるごとレンチンすれば柔らかく
何かのCMで見た覚えが
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2022/08/11(木) 19:45:37.80ID:yLtMyz6k0
>>364
？？？
包丁研ぎなんて一時凌ぎに決まってんだろガチの料理すらしないこどおじかよ
0383番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 81a2-wFmb)
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2022/08/11(木) 20:02:11.38ID:y8wVAiH90
家庭用包丁＝三徳って人多いけど
一本だけ使うなら牛刀の方がいいと思う
0384番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d1af-vT0K)
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2022/08/11(木) 20:06:12.55ID:055OKT+I0
セラミックの包丁開封して一ヶ月で床に落として欠けた
欠けたまま一年使ってたが風水的に悪いらしいので鹿児島から種子島の手作り包丁取り寄せた
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2022/08/11(木) 20:26:24.32ID:0qv8rDEdd
オームの丸ごと捌こうとして目玉を突いたら欠けたからセラミック包丁はクソ
0387番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-JkNz)
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2022/08/11(木) 20:40:21.01ID:sfpTZYhZd
包丁だけしゃなくてフライパンもセラミックがいい
肉焼く時うまさが完全に別物
0388番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 01af-woMg)
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2022/08/11(木) 20:43:11.29ID:DlAs2j2x0
かぼちゃは表皮が硬いだけで中スカスカの雑魚
線で切ろうとするからモロに抵抗を受ける
ヘタ付近に上から突き刺し寝かせるように半分づつ切ればいい
手強いのはモチ
0389番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMed-woMg)
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2022/08/11(木) 20:46:00.12ID:jSelI0obM
かぼちゃはのこぎり状のもので割るほうが安全だと思う
セラミックでかぼちゃ切るのって、適切に道具使ってないってことでしょ
だったらかぼちゃを包丁で切ること自体が間違ってると思うわ
0390番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMed-dqIP)
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2022/08/11(木) 20:54:35.86ID:HC9XCBmDM
>>373
アイロンがけとかも出来そうだなお前
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2022/08/11(木) 21:11:33.65ID:UodhOiDoM
ケンモメン、割とかぼちゃを切る機会が多い説
0394番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1349-7A3r)
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2022/08/11(木) 21:21:18.80ID:h452GZrk0
カボチャモメン多すぎて草
わざわざそんなもの切らなかったらいいじゃん
スーパーで切ってって要望出せないのかな？
確かにセラミックはかけやすいけど丁寧に扱えば余裕よ
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2022/08/11(木) 21:43:50.29ID:27vO/sCl0
>>9
ケンモメンがその人生で生のカボチャを切る事があると思うんか？
お前こそわかってないよ。ケンモメンのこと。
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2022/08/11(木) 23:22:05.45ID:HC9XCBmDM
中国でもパウダーハイスとかが出てきて、HRC62-64出るんだって
14Cr14MoVNbで検索したら出てくる
1万くらい

C1.4%は攻めてるが、Cr14%は少ない気がする
薄い斑点出るかも
0402番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMed-dqIP)
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2022/08/11(木) 23:24:43.29ID:HC9XCBmDM
>>395
カミソリのような切れ味しかないだろ
その辺の包装袋を横にして触らずに切れるぞ
0404番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 89a2-OksK)
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2022/08/11(木) 23:26:58.18ID:GDFnvnqJ0
砥石が︶みたいになった助けろ
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2022/08/11(木) 23:28:05.36ID:1jyWvxS30
>>142
今の鯵は包丁要らんだろ
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2022/08/11(木) 23:29:13.30ID:5A6HMlZV0
>>404
修正砥石売ってんだろ
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2022/08/11(木) 23:30:44.19ID:HC9XCBmDM
おいおい
5500円で14Cr14MoVNbの包丁売ってるじゃん
HRC62-64が5500円だってよ

まぁ130mmペティだけどさ
すごくない？
欲しいわ
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2022/08/11(木) 23:31:36.12ID:HC9XCBmDM
>>403
14Cr14MoVNbしか勝たん
本当にHRC62-64あるのか確かめて欲しい
0409番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMed-dqIP)
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2022/08/11(木) 23:33:37.45ID:HC9XCBmDM
初めての粉末鋼は中国のやつでした
鞘付きで6200円だった
ダマスカスとかこだわりあって、130mmペティが5500円は安い
しらんけど
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2022/08/11(木) 23:35:12.96ID:9VHErE920
包丁で牛乳パック切ってたら切れ味が落ちてきたので安い研ぎ機で研いだら全く切れなくなったので尼で砥石セット買ったらめっさ切れ味復活したよかった
0411番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMed-dqIP)
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2022/08/11(木) 23:36:25.36ID:HC9XCBmDM
到着は10月らしい
前回セラミック輸入した時は2-3ヶ月かかったかど、
今回も届くんかな

包丁を輸入できることが俺はびっくりだよ
0412番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMed-dqIP)
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2022/08/11(木) 23:37:51.68ID:HC9XCBmDM
14Cr14MoVNbは、鋼材としてはSG2とかR2やSRS13とかの粉末鋼がライバルらしいけど、
1万超える中、5500円はバグってるよな
大量に輸入しても売れそう笑
0413番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMed-dqIP)
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2022/08/11(木) 23:38:27.38ID:HC9XCBmDM
包丁の叩き売りで食って行こうかな
0415番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMed-dqIP)
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2022/08/11(木) 23:39:34.92ID:HC9XCBmDM
>>414
青色のやつ？
0417番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5992-Egr9)
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2022/08/11(木) 23:40:37.39ID:t5Bc9ZhX0
セラミックの使っているけど、切れ味がかなり悪いわ
オレの管理が悪いのか？
0418番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMed-dqIP)
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2022/08/11(木) 23:41:30.32ID:HC9XCBmDM
日本から中国に包丁って送れないんだよ
危ないから運べませんみたいなこと言われて、
けど、AliExpressで買うと！届くんだよ
おかしくない？
0419番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3387-MMF3)
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2022/08/11(木) 23:41:45.50ID:xryNCW0T0
普通に研ぐよ
ステンレスにしとけ

でも果物ナイフはセラミックにしとけ
0420番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMed-dqIP)
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2022/08/11(木) 23:43:33.52ID:HC9XCBmDM
>>417
切れ味が落ちない神じゃないからな
800番くらいのサンドペーパー買ってきて、
シャコシャコ擦ると切れ味が良くなる、はず
0421番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5992-Egr9)
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2022/08/11(木) 23:44:47.29ID:t5Bc9ZhX0
>>420
サンキュー
0422番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMed-dqIP)
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2022/08/11(木) 23:45:53.41ID:HC9XCBmDM
セラミックを研ぐのは難しくない
硬いから研げないという人もいるが、案外研げる
しかし、買った直後のカミソリのような袋を動かさずに切るみたいな芸当は一般人には出来ない
0423番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5989-cCGG)
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2022/08/11(木) 23:47:08.57ID:MNVKXTNB0
牛刀欲しいんだが180mmと210mmどっちがいいかな
270mmくらいの買ったらデカすぎて使えない
0424番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMed-dqIP)
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2022/08/11(木) 23:47:37.97ID:HC9XCBmDM
>>421
楽したいならダイヤモンド砥石買ってもいいかもね
その場合は砥石より、棒の砥石(スティック砥石)を勧めたい
嵩張らないからね
0426番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMed-dqIP)
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2022/08/11(木) 23:50:30.38ID:HC9XCBmDM
>>423
200mm超えたら、普通には使えないよ
刺身切るとか、どうしてもそこで必要くらいの用途に限定される
0428番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5989-cCGG)
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2022/08/11(木) 23:53:05.96ID:MNVKXTNB0
>>426
サンクス180mmにしとくわ
0429番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMed-dqIP)
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2022/08/11(木) 23:53:48.21ID:HC9XCBmDM
セラミックの欠点は、長持ちしないこと
多分500時間くらいで壊れるようなもんだと思う
料理しないならいいけど、料理する人は2年ごとに買い換えることになって、
多分よく切れる金属に戻るんだと思う
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2022/08/12(金) 00:04:19.27ID:f93WhuYP0
ざぁこ♡ざこ包丁♡
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2022/08/12(金) 00:10:26.52ID:3+FITRoP0
短いのでスパスパッと調理しているのかカッコいいなーっと
野菜でも肉でもキャンプナイフみたいなのでさ
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2022/08/12(金) 00:13:43.02ID:hl8fOwsY0
>>406
砥石用の砥石？？？
0434番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 138c-R2IU)
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2022/08/12(金) 00:23:36.30ID:dlTKwNDO0
鋼でいいだろ
気が向いたらテキトーに研ぐだけ
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2022/08/12(金) 00:25:56.78ID:qj4Pjey40
ステンレスとV字シャープナーで充分じゃね
0437番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a944-/btz)
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2022/08/12(金) 00:33:01.97ID:h1EZdO9F0
>>430
シャープナーは鉛筆を研がずに芯だけ削ってるようなもんだから
同じ包丁ならいずれ刃が太くなってその包丁は切れなくなるわ
シャープナー自体の寿命は使ったことないから分からん
0438番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a944-/btz)
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2022/08/12(金) 00:33:26.89ID:h1EZdO9F0
>>433
面直し用だろ
0439番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a1d2-dL3M)
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2022/08/12(金) 00:34:21.09ID:BckdNxg/0
>>316
これいいよなもう10年以上これで済ましてるわ
0440番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-lzxb)
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2022/08/12(金) 00:36:41.00ID:QhoDb966d
>>270
手刀で野菜切ったりしてたの？
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2022/08/12(金) 01:01:01.22ID:WDflgCPq0
>>428
ちょうど21cmの牛刀買ったばっかりだわ
めちゃくちゃ使いやすいぞ
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2022/08/12(金) 01:08:04.36ID:mfiFqhHF0
>>399
セラミックは敵兵の鎧だった気がする
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