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(ヽ´ん`)「包丁はセラミックにしとけ。ステンレスにしてもどうせ研がない」⇐マジ? [581480879]
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0444番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スフッ Sd33-INY7)
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2022/08/12(金) 01:34:49.67ID:h5vZ0GN3d
>>441
20cm越えの包丁はスイカ切るときに重宝するよね
0445番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロ Sp5d-905f)
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2022/08/12(金) 01:50:19.19ID:GRMAswghp
>>437
こういう無知の馬鹿がドヤ顔で間違った知識晒すのが嫌儲の悪い所
この手の無知無能の迷惑ジジイはぶっ叩いて二度と嫌儲に書き込めないようにするべし
0446番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 1356-hbgs)
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2022/08/12(金) 01:51:50.96ID:PLVOw3+80
ステンレス包丁研ぎなんか研ぎ機で十回くらいシュッシュするだけだろなんの不便が有るんだ
0447番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロ Sp5d-905f)
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2022/08/12(金) 01:53:13.07ID:GRMAswghp
>>336
ここにもいるじゃん無知無能のしったか馬鹿が
殺しちまえよこの手のデマ吐きのゴミカス
0448番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロ Sp5d-905f)
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2022/08/12(金) 01:55:42.93ID:GRMAswghp
FAX温かみ馬鹿と同レベルの精神論ジジイは殺せ
研ぎの仕組みも理解してない低脳がネットで間違った知識入れて広めるのは犯罪にも近い行為
見つけ次第ぶっ叩いて二度とデマを撒き散らさないようすべき
0451番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 338c-B6nq)
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2022/08/12(金) 04:13:00.24ID:A0Iedh8r0
>>449
でもリンゴを切るときはセラミックの方が美味しく切れる
結局は使い分けよ
0452番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワイエディ MMab-3ZCt)
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2022/08/12(金) 04:31:09.23ID:IotFwmoqM
>>26
回らない寿司屋の職人見てみろよ
毎朝砥石で研いでんだぞ
良い包丁はそうやって使うんだぞ
0453番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c963-sDZt)
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2022/08/12(金) 06:16:02.36ID:NGMm3Omb0
記念に結構高い包丁を買ったけど、気軽に使えないから結局8割ぐらいは今までの8000円とかの包丁ばっか使ってる
0454番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワントンキン MM53-/btz)
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2022/08/12(金) 06:16:24.63ID:Cao1DMQAM
>>447← こいつ砥石も使えないガイジ
0455番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW eb8f-lOMp)
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2022/08/12(金) 06:18:21.37ID:7ncYa3rR0
おじいちゃんが面倒くさいけど鋼一択って言ってかっぱ橋連れてってくれたけど違うん🥺
0456番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 318f-sE9N)
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2022/08/12(金) 06:20:07.22ID:AHHYFjz00
粉末ハイス鋼はっきり言って研げない
とぎ直し頼むしかない
ステンレスや炭素鋼はメチャメチャ楽
2年に1度専門店に頼んで金払うか
サビと戦いながら自分でやるか
0460番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です(星の眠る深淵) (スッップ Sd33-g9L8)
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2022/08/12(金) 08:18:17.87ID:ZM7Zd5JDd
関孫六のダマスカスもどき使ってから不満がない
一生使いたい
0461番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd33-lzxb)
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2022/08/12(金) 08:30:25.21ID:QhoDb966d
グローバルみたいなフルメタルの包丁でいいのない?
0464番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ d385-Wqu7)
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2022/08/12(金) 10:12:42.36ID:UMv1EwS60
自民党を政権から引きずり下ろしたからSPは関係ない
0466番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0ba2-P9m4)
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2022/08/12(金) 10:40:39.18ID:dyicXj0R0
>>416
もう今の人は、反論する側が自らの言説を補強するソースを提示するという言う当たり前の事も知らないの?
小卒とかかな?

あっそうだ、「かぼちゃの天ぷらは実は柔らかく揚げるために、ステンレス包丁の発する特有のの波動を用いている」という昔ホテルの料理長から聞いた話を今思い出した
もちろんソースはお前が探してこいよ
暇そうだし
0467番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa55-dqIP)
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2022/08/12(金) 10:46:12.37ID:ER+Z83wta
>>461
3000円と1万円のどちらかになる

10000STは6000円くらいだけど、継ぎ目があって微妙
0469番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 89a2-OksK)
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2022/08/12(金) 11:05:35.56ID:hl8fOwsY0
>>451
金属と反応して色が悪くなる食べ物はセラミックの方がいいよな
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2022/08/12(金) 12:03:28.96ID:h1EZdO9F0
>>310
家庭で使うなら刃の黒幕1000と5000があれば十分
それだけでシャープナーなんかとは異次元の切れ味になるから
0472番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa55-dqIP)
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2022/08/12(金) 12:08:54.37ID:v4SrV/4ea
>>471
砥石にこだわるな
安い600-1000が1つあればいい

力を調整しろ
砥石を変えず力を変えろ
それで十分切れる
0473番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW a944-/btz)
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2022/08/12(金) 12:12:20.88ID:h1EZdO9F0
あまり安いのは粉末ハイスとか研げんだろ
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2022/08/12(金) 12:16:31.01ID:v4SrV/4ea
>>474
冷凍肉切れる包丁が当たり前みたいにいってるけど、
当たり前ではないと思う
0477番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa55-dqIP)
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2022/08/12(金) 12:19:05.02ID:v4SrV/4ea
セラミック包丁は多分3-4万の金属包丁と同じ
セラミック包丁が3000円 500時間として
金属包丁は5000時間の耐久性があって、3万以上に相当する

だから、料理する人なら、グローバルやツインフィンの1-1.5万くらいのやつ買った方が、トータルは安上がりだと思う
0478番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa55-dqIP)
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2022/08/12(金) 12:21:16.61ID:v4SrV/4ea
セラミックが向いてるのは、料理しない、所有欲を満たしたいケンモメンみたいな人
もしくはバンバン買い換えれる金持ちか
0481番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ b105-yHwn)
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2022/08/12(金) 12:57:02.34ID:RA/Yrdd90
粉末ハイス持ってるけどシャプトンの黒幕で普通に研げまっせ
一回自分で刃を付けたら後は楽です
0482番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6b87-JIap)
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2022/08/12(金) 14:30:41.37ID:wAwzmydC0
>>474
冷凍肉なんて牛刀や三徳使うと刃が欠けるよ
冷凍専用ののこぎりみたいなのじゃないと切れない
0483番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 01af-4Czw)
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2022/08/12(金) 16:07:14.85ID:KlW9k6zs0
うちの包丁研ぎは昔家具大工だったじじいの仕事
砥石はそのへんのホームセンターから買った安い物だが中砥石と仕上げ砥石の2種類を使う
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2022/08/12(金) 16:18:50.72ID:84UWR+8N0
すぐダメになったし別にセラミックである必要なかったわ
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2022/08/12(金) 19:08:52.53ID:YgYog3ag0
カボチャとかアボカドの種に刃をたてたら欠けそう
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2022/08/12(金) 20:42:09.23ID:0OW1zg8w0
>>465
酸に強いし、果物用には相性良いよな
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2022/08/12(金) 20:52:30.52ID:TYamaz910
セラミックは王蟲の殻を突いただけで欠けたからマジやめとけ
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