【鳥貴族】焼鳥の本場、九州に進出 [241672384]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
焼き鳥チェーン「鳥貴族」（本社・大阪市）が10月、九州地方に初めて進出した。
人口比でみると焼き鳥店が日本で一番多い福岡に出店した狙いや秘策はどこにあるのか。
人気チェーンの九州上陸を、博多の競合店はどう受けとめているのか。
鳥貴族創業者に話を聞くと、鍵を握るのは福岡の焼き鳥店で人気の、あの食材にありそうだ。
3日午後5時前。オープン初日を控え、「博多筑紫口店」が入る雑居ビルの地下には、開店前から会社員や学生ら30人以上の行列ができていた。
オープン前日に電話を開設したところ、予約や問い合わせが殺到。今月末までの予約枠がすでに埋まった。
https://www.asahi.com/articles/ASQB765GZQB3TIPE00R.html 生のニワトリを食べる南九州は避けるべき、あいつらは土人だからな くばらのキャベツのうまタレあればキャベツ1玉いけるわ コロナ禍を生き残った鶏皮激戦区だけど殺されにきたのかな さすがにあの質だと無理だろ
九州の鶏の味知らんけど 今まで無かったんだ
質は負けるけど
安いから以外と流行るんじゃないか 知らなかった
焼き鳥好きだから九州にいって食べてみたいわ >>10
生産地から近いからレベルはそこそこ高めだと思う >>10
問題は鶏の質ではなく
福岡では豚バラだろうがプチトマトだろうが山芋だろうがシシャモだろうが納豆だろうが
串に刺して焼けばなんでも「やきとり」と呼ぶ文化なことだ。 >>17
一応あるから安心して！
逆に言うと鶏と豚バラくらいしかない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
