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高級食パン「乃が美」運営会社にフランチャイズ店オーナー有志がロイヤリティ引下げなどの要望書を提出「このままでは自己破産するしか」 [256556981]
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2022/12/01(木) 12:28:36.21ID:fEEIp9xud?2BP(1000)

「このままでは自己破産するしか…」高級食パン「乃が美」運営会社にフランチャイズ店オーナー有志が“要望書”を提出

『高級「生」食パン』と銘打った高級食パンの専門店を全国に展開する「乃が美」。経営難に陥った同社のフランチャイズチェーン（FC）店舗の複数のオーナーが有志の会を結成し、本社にロイヤリティ引き下げを申し入れるなど声をあげていることが「週刊文春」の取材でわかった。
https://bunshun.jp/articles/-/59093?page=1
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2022/12/01(木) 12:29:40.62ID:fEEIp9xud?2BP(1000)

FCオーナー「このままでは自己破産するしかない」

　乃が美といえば、有名人御用達の高級食パンで知られる。

「元雨上がり決死隊の宮迫博之や俳優の哀川翔、お笑いコンビ・かまいたちの山内健司、SPEEDの上原多香子らが乃が美のパンがお気に入りだと公言しています」（フードライター）

　乃が美の食パンは、小誌が2021年2月に報じた菅義偉首相（当時）の長男による総務省の高級官僚接待問題でも登場。東京・六本木の小料理屋での会食後に菅首相の長男が総務省の官僚に手渡した手土産が、乃が美の食パンだった。

　そんな乃が美で“異変”が起きている。

　FCオーナーが窮状を語る。

「この30カ月ぐらい、12月の繁忙期を除きずっと赤字が続いています。にもかかわらず、乃が美ホールディングスと、同社に出資するファンド『クレアシオン・キャピタル』が本部の収益を維持するため、FCオーナーから徴収するロイヤリティを下げようとしないのです。経営に行き詰まり、『このままでは自己破産するしかない』と考えるオーナーが相次いでいます」

　2013年に前社長の阪上雄司氏、現社長の森野博之氏らによって創業した乃が美。「トーストしなくても耳まで口溶けが良い」という食感が人気を集め、大ヒット。2018年には全国100店舗を突破し、売上は100億円を超えた。

　躍進を支えてきたのが、社内用語で「はなれ」と呼ばれる加盟店舗＝FC店舗だ。約230店舗のうち、直営店はわずか16店舗。大半の店舗がFCなのである。

　2019年には、同社の経営面に大きな変化があった。東京の投資ファンド「クレアシオン・キャピタル」から出資を受け入れたのだ。

「『クレアシオンとともに上場を目指す』とぶち上げた。発案は森野氏。阪上氏がそれに乗った形です。当時、乃が美の株主比率は森野氏と阪上氏で半々でしたが、2人は保有する株の約半数をクレアシオンに譲渡。それぞれ20数億円の売却益を得たと聞いています」（同前）

ところがこの頃、乃が美のパンの売れ行きに陰りが見え始める。翌2020年からはコロナ禍に突入し、店舗の売上は落ち込んでいく。FCオーナーにとっては、本部に支払うロイヤリティが大きな負担となっていた。
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2022/12/01(木) 12:30:24.61ID:fEEIp9xud?2BP(1000)

FCオーナーたちが要望書を提出するも…

「当初、ロイヤリティは売上の10％という契約でした。でも、売上が減る中、これを支払うと赤字になってしまう。本部とロイヤリティの引き下げ交渉を行ったのですが、『本部の収入が下がると、上場に差し支える』という理由で応じてもらえませんでした」（同前）

　経営陣に対して不信感を募らせていくFCオーナーたち。そして2022年2月、FCオーナーたちは「はなれの会」と称する団体を結成。本部に対して、ロイヤリティの減額や経費の削減を求める要望書を提出するに至った。しかし、

「本部からFC店舗にロイヤリティ分の資金が一度だけ補填されましたが、結局、10％という割合は変わりませんでした」（署名に応じたFCオーナー）

　その後、社長を務めていた阪上氏が3月31日付で退任。食パンの開発者ら創業メンバーも次々と退社。“乃が美の創業の味”を知るメンバーは去り、会社には現社長の森野氏とファンド出身者らが残る形となった。
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2022/12/01(木) 12:30:58.89ID:ul06LFpc0
強欲だな投資ファンド
0005番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-0GGM)
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2022/12/01(木) 12:31:00.30ID:fEEIp9xud?2BP(1000)

乃が美ホールディングスはどう答えたか

　乃が美ホールディングスに質問状を送った。

――FC店舗はほぼ全店が赤字の状態だと聞いているが。

「FC加盟店の財務状況につきまして、FC契約上の秘密保持義務があるため、お答えすることができません」

――ロイヤリティの引き下げを行っていないのは事実か。

「ロイヤリティにつきまして、FCオーナーと個別に面談を実施し、ロイヤリティ対象商品の見直し、販売方法に応じたロイヤリティ料率の引き下げ、ロイヤリティの支払いサイトの延長、ロイヤリティ支払いの一部免除等の施策を行うことにより、FCオーナーが支払うロイヤリティの金額は従前と比べて軽減されております。また、希望するFCオーナーに対して、まだ出店をしていないエリアに係る加盟金の返金や本部による販売促進費の負担等の施策も実施しております」

――食パンの開発メンバーが会社を離れ、オリジナルのパンの味を知る人材がいないというのは事実か。

「乃が美の食パンのレシピは弊社の金庫に厳重に保管されており、また、製造方法もマニュアル化されており、どの店舗、どの人材が製造しても統一した味、品質の食パンを製造することが可能であります」

　高級食パン専門店チェーンで今、何が起きているのか。

　現在配信中の「週刊文春 電子版」では、乃が美が大ヒットした経緯、複数のFCオーナーが明かす窮状、FC店舗を出すためにかかる費用、元役員が明かす退任の経緯、会社を去った“食パン開発者”が呈した苦言、現経営陣とファンド側の主張などを詳しく報じている。
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2022/12/01(木) 12:31:26.60ID:ASryTRfHM
食パンのくせに高級ぶるから…
0008番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdbf-b32h)
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2022/12/01(木) 12:32:19.08ID:RbBX7Ea/d
俺はここの食パン食べたとき感動したけどな
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2022/12/01(木) 12:33:39.95ID:v+AVnEyna
高級食パンはたまに食うから良い
ハード系もそう
0012番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Spcb-tmyp)
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2022/12/01(木) 12:34:29.33ID:Ww04cDI4p
パチモンが氾濫してオリジナルも人気落ちたって感じか
0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f56-dbP5)
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2022/12/01(木) 12:34:30.16ID:M2SVtKyb0
破産しろよバーカ
0019番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-w2ld)
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2022/12/01(木) 12:37:39.84ID:S6+Nwm1Fd
フランチャイズなんてやるからだろ
そのリスク込みで解約したんだろ？
自営業で立ち上げててももう潰れてるわ
0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ f7cc-Gg/V)
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2022/12/01(木) 12:39:12.21ID:MTNLjGk70
近所の店はとっくに潰れた
まだ逃げ出してない奴がいるのか？
0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾊﾞｯﾄﾝｷﾝ MM7b-k3VR)
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2022/12/01(木) 12:40:26.56ID:PhZPE+ATM
確か350万一括で開店後に毎月ロイヤリティ払うのではなかったと記憶してるが
0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa5b-WBrg)
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2022/12/01(木) 12:41:59.81ID:sRCbW7era
何が高級食パンだよ
ただの菓子パンじゃねーか
0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7756-pkk4)
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2022/12/01(木) 12:43:20.19ID:gMZ4nJ0q0
高田馬場駅でも売ってたな
あまり買われてる様子なかったが
0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdbf-uqUA)
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2022/12/01(木) 12:43:50.16ID:8AFcG/iud
値下げすれば良いのに
0031番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｰｸｾｰ Sxcb-MAPH)
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2022/12/01(木) 12:43:55.32ID:eiPGMQYLx
生食パンってなんだよ
0033番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spcb-IfRL)
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2022/12/01(木) 12:44:56.84ID:kRx8CPaYp
コンビニも同社のコンビニの近くに同じコンビニ建てるからな
競わせてどちらが潰すようなえげつないのを平気でやる
0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Srcb-vdaT)
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2022/12/01(木) 12:45:25.68ID:vl1wYCD2r
考えた人すごいわ
0039番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spcb-k4xb)
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2022/12/01(木) 12:46:07.33ID:LwtWqd8kp
稼げるうちに稼いでトンズラか。長続きするとは思ってなかったんだろうなあ
0040番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9735-635b)
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2022/12/01(木) 12:46:36.42ID:nuUnSEFY0
貰っても甘ったるくて食えないから潰れていいぞ
0041番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ffb7-L9hK)
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2022/12/01(木) 12:46:39.37ID:bWLatAWm0
高いんだからそりゃうまいだろって感想しか出なかった
0042番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1705-9/LT)
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2022/12/01(木) 12:47:14.39ID:OgTJBT0c0
結局一回も買わなかった
フランス系の硬い奴が好き
0044番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｸｽﾏﾃ MMdf-f6Zu)
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2022/12/01(木) 12:47:55.92ID:BaLIH5YhM
食パンの形した砂糖パン
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2022/12/01(木) 12:48:10.12ID:lDY4adWR0
>>2
「元雨上がり決死隊の宮迫博之や俳優の哀川翔、お笑いコンビ・かまいたちの山内健司、SPEEDの上原多香子らが乃が美のパンがお気に入りだと公言しています」

もう胡散臭いというか嘘ですって公言しているようなもんじゃん
0046番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 97af-LEai)
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2022/12/01(木) 12:48:11.55ID:U10P7zIs0
これできてすぐ潰れてたけどどれぐらい赤字だったんだろう
0047番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bf4e-L9hK)
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2022/12/01(木) 12:48:32.43ID:is93dSHb0
まだやってる人あほやわ
とかって店名にすればワンちゃんあるかも
0050番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d78d-JEie)
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2022/12/01(木) 12:50:31.27ID:BdhzlIUI0
あれ食パンじゃなくて菓子パンだからな
毎日食うようなもんじゃない
0053番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5784-b+l+)
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2022/12/01(木) 12:52:09.69ID:OsC0Q6Mt0
メロンパン屋
白い鯛焼き屋
高級食パン屋
肉巻きおにぎり屋
唐揚げ屋
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2022/12/01(木) 12:52:59.42ID:K3rGA0gy0
松戸店が無くなるわけは民度じゃなかった
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2022/12/01(木) 12:53:45.27ID:nS8gWzwR0
うまいけど確かに最近行ってないな
0058番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff89-+cCo)
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2022/12/01(木) 12:54:05.91ID:19KlkVM20
去年あたりから近くの乃が美どんどん潰れてる
0059番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f6e-ijpq)
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2022/12/01(木) 12:54:46.32ID:HNHvw85s0
>>53
白い鯛焼きは好きだから食いたいんだが店がない
0060番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sadf-NsmY)
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2022/12/01(木) 12:55:15.95ID:hefy3Wxaa
うちの近くにある高級食パン屋はあまりにも売れてないみたいです店員が毎日店頭に立って客引きしてる
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2022/12/01(木) 12:56:28.89ID:JSVWyJbn0
エレクチオンみたい
0065番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa5b-zwsE)
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2022/12/01(木) 12:58:06.78ID:tvOh95PIa
乃が美とに志かわどっちが美味いの？
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2022/12/01(木) 12:58:20.49ID:is93dSHb0
>>53
白鯛→タピオカドリンク→わらびもち

と華麗に転生を繰り返してるのもあるぞ
0067番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MM8f-eYR2)
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2022/12/01(木) 12:58:22.47ID:4Zn2toy7M
ブランドの下で事業やってるんやろ？
事業続かないっていうのなら、潰して別の事業立ち上げればって
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2022/12/01(木) 13:00:11.63ID:SNRHTiSPr
甘すぎるんよ
常食するもんじゃないんよ
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2022/12/01(木) 13:02:23.90ID:vHbXDUyr0
山パンとフジパンと伊藤製パンと第一パンでも食ってなさいってこったな🥺
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2022/12/01(木) 13:04:32.80ID:o6Ae3QGA0
いきなり高級名乗って料亭みたいな名前で老舗ぶってるけど

>2013年10月　10月2日、構想2年を経て大阪上本町にて創業。

10年経ってねえ・・・
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2022/12/01(木) 13:07:26.79ID:0YlhIg3iM
小麦の値段が右肩上がりなのにパン屋やるのがアホだろ
米食ってたほうが安上がりだし
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2022/12/01(木) 13:07:37.13ID:ldMlrGXX0
なんで流行ったんだっけ？貰っても要らないようなもんのブームに乗っかったんだからしょうがないね
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2022/12/01(木) 13:09:03.62ID:TURvahhj0
ライ麦パンだしてよ
0086番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d7c5-f6Zu)
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2022/12/01(木) 13:09:34.23ID:k3KkYcSI0
ホームベーカリーで充分美味いパン作れるからな
0089番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d78d-JEie)
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2022/12/01(木) 13:11:19.91ID:BdhzlIUI0
6まい250円くらいの国産小麦の食パンを常食してるけどおいしいよ
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2022/12/01(木) 13:11:47.84ID:gyMURx/C0
自前の土地で売ってる個人経営が多い業種で費用を安く抑えてる所に高値で成り立つわけ無いやん
ロイヤリティ下げても一時しのぎにしかならん
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2022/12/01(木) 13:11:59.78ID:KtNFd9Xqp
そもそも名古屋式の食パンを
関西の人間が出張ってきて
無理矢理根付かせようとしても
無理があったんじゃないのか？
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2022/12/01(木) 13:12:18.55ID:HKTeQzvi0
>>64
（リーンの対義語としての）リッチなパンってのは総じて足が速い
あんな衛生管理がめんどいもの、個人店でしか扱えんよ
0095番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sadf-NsmY)
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2022/12/01(木) 13:13:52.47ID:hefy3Wxaa
彼女は仕事帰りにわざわざ阪神百貨店まで行ってちょい高級食パン買ってくるわ
超熟で良いじゃんてたしなめても譲ってくれない
0096番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-SfCp)
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2022/12/01(木) 13:14:01.18ID:tkFfzejmM
フランチャイズシステムで搾取されずにWin-Winの会社ってあんのかよ
0097番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 978f-4wKN)
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2022/12/01(木) 13:14:11.92ID:sbHozALz0
＞元雨上がり決死隊の宮迫博之や俳優の哀川翔、お笑いコンビ・かまいたちの山内健司、SPEEDの上原多香子らが乃が美のパンがお気に入りだと公言しています


胡散臭い奴のオンパレードで笑う
0098番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff8f-Hnli)
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2022/12/01(木) 13:14:32.94ID:HKTeQzvi0
贈答に使うような品目の専門店はマチに1店舗あれば良いんや
今の和菓子屋の店舗数になるまで消耗戦やで
0099番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7fa2-RPwI)
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2022/12/01(木) 13:15:13.14ID:j69VtZ+Q0
> 約230店舗のうち、直営店はわずか16店舗。
少なっ・・・
0100番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spcb-tAWw)
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2022/12/01(木) 13:16:05.84ID:KtNFd9Xqp
基本的には街のパン屋でリピートとするような
それ系を生活リズムに取り入れている人間は
フランスパンと惣菜パンがメイン

食パンをヘビロテするような人間は
安いやつを買う
0101番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b78f-jtCV)
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2022/12/01(木) 13:16:31.16ID:DRfANTbP0
こういうの始めるフランチャイズオーナーって資産家とか他に本業の経営してたりするからそんなに苦しくないだろ、むしろ赤字なら節税出来るからWIN-WINだと思うぜ？
0105番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sadf-NsmY)
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2022/12/01(木) 13:22:14.98ID:hefy3Wxaa
次に無人餃子販売店だな
あれも結構大概だと思うよ
安くもないし
0107番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d7d2-ykd8)
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2022/12/01(木) 13:23:11.55ID:CG/l7RxV0
フランチャイズやめて普通の美味しいパンを焼けよ
0111番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 77a2-8iBg)
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2022/12/01(木) 13:25:38.33ID:QFGsI8uG0
あんなに生クリームドバドバ入れるのが食パンなのか
0113番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7760-Z2Iz)
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2022/12/01(木) 13:27:57.74ID:LR7gbX7E0
結局創業者だけが得をするんだなあ
0115番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d79a-L3uZ)
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2022/12/01(木) 13:28:27.25ID:SuEHXogN0
上場詐欺やる前におわってよかった
0116番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9fa2-x4rR)
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2022/12/01(木) 13:29:28.56ID:ky+Y3iVT0
自分から「高級」を名乗るってどんだけ厚かましいのよ
0118番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d7a2-7CKR)
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2022/12/01(木) 13:30:16.91ID:J9M/Yofg0
先月から急に家の近くののがみが閉店したから何事かと思ってたわ
0120番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d78f-oK/K)
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2022/12/01(木) 13:32:05.64ID:uOfrbTxw0
>>31
焼かないで食べることを前提とした四角いパン
食パンではないので日持ちもしない
0121番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff0c-fXFz)
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2022/12/01(木) 13:34:03.69ID:9bIsONfE0
乃が美の「生」食パンの原材料は次のとおりです。

【創業乃が美】
原材料：小麦粉（国内製造）、乳等を主原料とする食品、砂糖、マーガリン、加糖練乳、バター、はちみつ、食塩、パン酵母
添加物：乳化剤、pH調整剤、安定剤（増粘多糖類）、ビタミンＣ
【黒山乃が美】
原材料：小麦粉（国内製造）、砂糖、バター、食塩、パン酵母
添加物：加工でん粉、ｐＨ調整剤、ビタミンC

保存料は一切使用しておりません。
食品添加物は、食品の製造過程または食品の加工・保存の目的で使用されるもので、安全性の評価を受け、人の健康を損なうおそれのない事が確認されたもの（厚生労働省が使用を認めたもの）が使用されています。


俺もたまにパン焼くけど、小麦粉、砂糖、酵母、塩、バターしか使わない
こんなにごちゃごちゃ混ぜる必要あるか？
0125番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f719-su7/)
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2022/12/01(木) 13:39:05.74ID:VO7IoG8w0
>>53
白い鯛焼きは今でも食ってもいいんだが
何故か全部消えただろ
並行してなんか売ればいいのに
0126番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾊﾞｯﾄﾝｷﾝ MM7f-+eCz)
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2022/12/01(木) 13:39:06.63ID:Y2aq0MUNM
>>3
10パーなら妥当やろ、経営感のないオーナーが悪いわ
0127番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1796-LRew)
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2022/12/01(木) 13:40:58.78ID:IkCiLuIi0
急にロイヤリティ上げたならともかく10%で契約したくせに売上減ったからロイヤリティ下げろは無茶苦茶では？
0128番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d7a2-7CKR)
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2022/12/01(木) 13:41:18.62ID:J9M/Yofg0
これなんで下げないんだろ？
結果、FCが全店撤退すれば損するのは本部なのに頑なに拒否。
自民党だろこれ。
0131番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spcb-LK2I)
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2022/12/01(木) 13:42:23.12ID:vf9JsWgRp
>>106
歴史と伝統のゴールドソフト デイリーストアで予約する奴か
0132番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 77d2-Z2Iz)
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2022/12/01(木) 13:43:25.26ID:NqtpXioO0
こういう流行りもんは引っ張ったらアカン
流行が終わる前に経営権売り飛ばして手仕舞いするべき
0133番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b7d7-pdO6)
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2022/12/01(木) 13:44:11.13ID:ul06LFpc0
>>132
創業者は賢いな
いいところで経営権をクレアシオンキャピタルに売っている
0134番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f56-7lcm)
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2022/12/01(木) 13:45:10.22ID:pDuaZEHi0
変な名前の店のせいだろ
0135番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff4e-v6y+)
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2022/12/01(木) 13:45:22.01ID:7PWp4yxv0
すごいわ🥺
0136番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9f93-Z2Iz)
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2022/12/01(木) 13:46:00.01ID:SuBBF7h40
>>130
白鯛ってなんだっけ？
0138番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d789-Z2Iz)
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2022/12/01(木) 13:47:56.59ID:o6Ae3QGA0
>>121
>小麦粉（国内製造）

素直に国産小麦って書いてないし「製造」だから
これって海外の小麦をジャップランドで精製しただけとかなん？
0139番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-Y6xc)
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2022/12/01(木) 13:48:12.57ID:cBjo1/nwM
久々のTrue Tearsスレじゃないのかよ
0140番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa5b-3pHL)
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2022/12/01(木) 13:48:12.74ID:CpWH+Y01a
つかさ、ロイヤリティの値下げて
そんな事したってほんの少しの延命でしかなく回復するわけでもないし
固定料金じゃなく売上のパーセンテージなんだから、売上が減ってりゃロイヤリティも低くなる
それで店が立ちゆかないってなら、既にもう終わってるんだよ

ダメだと判断したならさっさとFC離脱して店を閉めりゃいいんだよ
そんな飲食店なんか山ほどあるやん
離脱するのに莫大な違約金を取られるから逃げられないってならともかく
0141番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d789-Z2Iz)
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2022/12/01(木) 13:48:56.25ID:o6Ae3QGA0
>>136
コラ、ヤメタマエ
0142番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 77d2-Z2Iz)
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2022/12/01(木) 13:49:06.61ID:NqtpXioO0
>>136
ｺﾗ!ﾔﾒﾀﾏｴ!
0146番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 573d-FyQ+)
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2022/12/01(木) 13:53:28.39ID:PG6+e+qJ0
フランチャイズに儲けなし
なぜ学ばないのか
0148番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f56-Kzwm)
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2022/12/01(木) 13:56:03.22ID:z91dRe3f0
庶民食高級にしたところで庶民は普段食いしないし金持ちはもっといいやつ買うだろ
0149番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5784-b+l+)
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2022/12/01(木) 13:56:14.94ID:OsC0Q6Mt0
ご意見を反映し更新しました

メロンパン屋
白い鯛焼き屋
高級食パン屋
肉巻きおにぎり屋
唐揚げ屋
タピオカドリンク
わらびもち
バナナジュース

お次は何の店がブームになるかな？
0152番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f719-su7/)
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2022/12/01(木) 13:59:43.76ID:VO7IoG8w0
フランチャイズって本当に出せば出すほど儲かるなら直営でやればいいわけよ
フランチャイズの大半は契約内容が詐欺みたいなもんで
よくこれに騙されたよねっていう内容
ネット時代にこんなフランチャイズに参加する情弱どうしているのか理解できないレベルで存在する
0153番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f719-su7/)
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2022/12/01(木) 14:01:29.97ID:VO7IoG8w0
>>151
マスゴミくんがブーストすると有り得ない売り上げが出る月があって
その数字を実際にこれだけ売れました
みたいな情報提示してくるけど
そんなん一月くらいしかもたないわけ
0155番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d789-Z2Iz)
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2022/12/01(木) 14:05:35.04ID:o6Ae3QGA0
もう一個の高級食パン屋の銀座に志かわはもっと最近だった・・・・・・・・・

>社名 株式会社銀座仁志川
>設立日 2018年5月14日
0157番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ f744-RPwI)
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2022/12/01(木) 14:09:37.39ID:WKiqizBO0
変な名前乱造するコンサルに食い荒らされて終わったな気の毒にｗ
0158番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f719-su7/)
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2022/12/01(木) 14:09:57.29ID:VO7IoG8w0
そもそも小麦は味自体も外国産の方が良いので国産である意味もない
0159番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d789-Z2Iz)
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2022/12/01(木) 14:13:33.30ID:o6Ae3QGA0
>>156
輸入品ならそれでいいのに（国内製造）って付加価値つけてるとこがセコイ
0161番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f719-su7/)
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2022/12/01(木) 14:15:02.74ID:VO7IoG8w0
>>160
解除出来るならフランチャイズ自体が成立せんわな
0162番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 77d2-Z2Iz)
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2022/12/01(木) 14:15:04.62ID:UPEhOLbb0
FC本部のお客様はFC加盟店だからな
そんなの昔からの常識だろ…
0163番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-QtRH)
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2022/12/01(木) 14:15:40.24ID:DHHmwAF0M
いや脱退しろよ
0164番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9f44-RVlR)
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2022/12/01(木) 14:16:18.11ID:spVMQlxr0
これで潰れまくったらブランドイメージ下がりまくりだけど何もしないの？
0167番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-f6Zu)
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2022/12/01(木) 14:17:33.80ID:eO740jPmd
自分から好んで奴隷になったくせに
0168番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9f44-Z2Iz)
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2022/12/01(木) 14:20:14.64ID:VIl8RR+80
ロイヤリティ10％なのを5％に下げたところで赤字なのは変わらんと思う
てか10％は良心的だろ
0169番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-vdaT)
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2022/12/01(木) 14:22:49.79ID:hOllZaPSM
食パン屋やるのに1000万ぐらいかかるから
それのローンも払いながらだと相当きつそう
0170番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f719-su7/)
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2022/12/01(木) 14:25:57.94ID:VO7IoG8w0
食パン初期コストにそんなかかるなら元から回収不可能じゃん

そりゃみんな工場から出荷された食パン食ってるわけだわ
0171番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 97d0-WB36)
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2022/12/01(木) 14:26:31.03ID:24wZaQzD0
高級も何も普通の食パンよりほんのり甘いってだけだからな
長続きするわけないんよ
0172番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1f87-RPwI)
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2022/12/01(木) 14:32:55.18ID:D1VtRpLY0
乃が美って高級食パンの元祖らしくてそこそこ客入ってたんだけど
いきなり店名変更して同じような食パン屋始めて
客誰も来なくなってあっという間に潰れてたな
いったい何がやりたかったのかわからん
0175名無し募集中。。。 (ﾜｯﾁｮｲW b742-r0b+)
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2022/12/01(木) 14:36:50.15ID:Fd9Ihulw0
全部読んだけど、本部側に悪い所が見当たらなかった
0176番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff0c-fXFz)
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2022/12/01(木) 14:36:56.75ID:9bIsONfE0
>>159
ワロタ
俺も日本産の小麦粉かと思った
0177番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 17e5-TmCw)
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2022/12/01(木) 14:45:10.14ID:ORreny4s0
のがび？
0178番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 77d2-Z2Iz)
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2022/12/01(木) 14:45:17.44ID:NqtpXioO0
国産の小麦はほぼ全て香川県で作られていてそれらは全てうどんにされる
0179番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 178f-Jl2d)
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2022/12/01(木) 14:48:25.75ID:u+uaSFki0
>>9
以前こればっかりだったんだけど中に入ってるもの考えたら自分で用意出来るなと思ってホームベーカリーにしたな

https://i.imgur.com/QkfPBDh.jpg
0180番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa5b-J0r1)
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2022/12/01(木) 14:48:55.25ID:XTbKSLy1a
誰も食ってなくて草
0181番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9fda-dbP5)
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2022/12/01(木) 14:50:10.78ID:TIxWTi8u0
一方ミスドは復活してるというね
0183番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-QtRH)
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2022/12/01(木) 14:52:53.90ID:8E/JShqYM
こういうの話題に乗りたい奴が数回食って終わりだろ
フランチャイズってそもそも本業でやる事じゃないし
0184番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9ffb-mQvZ)
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2022/12/01(木) 14:56:46.52ID:QABbDwb80
ニュースではじめて知ったブランドだけど特に興味もないしな…
小麦の高騰とかも影響したのかな…程度の感想
0185番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5784-b+l+)
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2022/12/01(木) 14:57:51.63ID:OsC0Q6Mt0
>>166
焼き芋って昔からないか？
令和版なのか？
0186番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Srcb-7pVh)
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2022/12/01(木) 14:58:51.39ID:No8Fnj7or
ハチミツたっぷりの菓子パンを「自然な甘み」と称して味覚の乏しい人々を騙してきた結果だろ？
何も同情できないわ
0187番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spcb-qXXJ)
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2022/12/01(木) 15:00:42.51ID:few0IKJfp
必死と決死は違いまっせ
0190番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-CYJ+)
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2022/12/01(木) 15:17:11.62ID:z99aEQl3M
そもそもFCってそういうもの扱いの制度だろ
0199番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f67-EfkF)
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2022/12/01(木) 15:35:21.60ID:KlfwWdKU0
一見さんばっかで一周したら終わる業態だろこんなん
0200番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9756-/LaG)
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2022/12/01(木) 15:52:58.16ID:9AsQa2/m0
1割も払えないなら看板降ろせよ
セブンイレブンのロイヤリティ見たら小便チビるだろこいつら
0201番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f51-OuaK)
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2022/12/01(木) 15:58:48.08ID:bo/gnh910
この手のコンサル商売ホイホイ乗る奴セブンのFC加盟する奴よりヤバい絶対公費で救済とかすんなよ
0202番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff0d-dJoR)
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2022/12/01(木) 16:02:42.94ID:P/8cGvjB0
なんかめっちゃ高いよな
0203番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-4gdp)
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2022/12/01(木) 16:05:05.03ID:b52SPF/YM
生涯で一度も入ることはないと思う
0204番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5784-b+l+)
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2022/12/01(木) 16:07:00.37ID:OsC0Q6Mt0
モスバーガーも食パン予約制で売ってたことあったよね
フジパンか何かと同じってバレて終了したけど
0206番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f51-OuaK)
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2022/12/01(木) 16:07:52.11ID:bo/gnh910
脂質か糖質上げただけで高級言ってる商品に載せられる傾向なんでなの？やめなよ
0208番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff56-7HUP)
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2022/12/01(木) 16:10:53.64ID:vGKaEy9s0
サッカー日本代表選手浅野拓磨は高級食パン店「朝のらしさ」のオーナー
店舗運営は兄弟が取り仕切り
0209番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff56-7HUP)
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2022/12/01(木) 16:12:58.16ID:vGKaEy9s0
>>159
モヤシでも、種をミャンマーなどから輸入して日本国内で発芽生育すれば国産・日本国内製造
0210番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff51-RPwI)
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2022/12/01(木) 16:13:02.70ID:Ascq8t9N0
この手のパンに飛びついてた意識高い系は
今は低糖質高たんぱくダイエットでオートミールで作った自家製パンにハマってるからな
太るだけの甘いパンなんて誰も買わん
0211番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff56-7HUP)
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2022/12/01(木) 16:23:31.13ID:vGKaEy9s0
>>160
ひと昔前に、外食の大戸屋で
岐阜県各務原市・美濃加茂市の店舗が「大和屋」に化けたことがあった
確か裁判沙汰に発展したんじゃなかったか
フランチャイズからは離脱するがノウハウだけはいただき、というのは通らないわな
0215番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-Dq01)
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2022/12/01(木) 17:02:26.65ID:8xAucVk3M
どうぞ自己破産してくださいって感じだろうな
フランチャイズの胴元はどう転んでも儲かるよう契約に織り込み済み
0219番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b742-r0b+)
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2022/12/01(木) 17:45:17.14ID:Fd9Ihulw0
ここはバターじゃなくてマーガリンじゃなかったか
よく知らんけど
0221番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ fffd-Z2Iz)
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2022/12/01(木) 18:00:17.60ID:mZnUgjGR0
あの値段で売ってて10%を払えないなら、潰れた方がいい。延命してどうすんの
0222番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 17bb-/UK4)
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2022/12/01(木) 18:19:04.33ID:GZgtnN0F0
もともとここのパンのレシピもヨソからパクってきたものだけど、商売のやり方がうまかった
FC商法は当たると美味しいのは運営側で、ブームが終わると加盟店は地獄だね
0224番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b78f-jtCV)
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2022/12/01(木) 18:30:26.78ID:DRfANTbP0
上場ゴール目指して頑張ってるんだろ？
フランチャイズは頑張って応援しろよ
0226番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f17-wouG)
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2022/12/01(木) 18:51:56.77ID:2RyAGkcl0
社長の阪上は今は高級芋菓子しみずって会社やっとるな
FCビジネスって儲かるんやなｗｗｗ
0228番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 17b7-RPwI)
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2022/12/01(木) 18:59:35.33ID:Dk5rcLTc0
味覚音痴のパン屋は消えたほうが世のため
0229番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff87-dbP5)
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2022/12/01(木) 19:00:22.30ID:QUTFCIB80
>>45
地獄のようなメンツ
0230番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f67-EfkF)
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2022/12/01(木) 19:01:51.77ID:KlfwWdKU0
>>229
モンドセレクション並みに金さえ出せば何でもやってくれそうw
0231番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 77a6-5F9c)
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2022/12/01(木) 19:03:36.93ID:JMW6mKNj0
>乃が美といえば、有名人御用達の高級食パンで知られる。
>「元雨上がり決死隊の宮迫博之や俳優の哀川翔、お笑いコンビ・かまいたちの山内健司、SPEEDの上原多香子らが乃が美のパンがお気に入りだと公言しています」（フードライター）

関西では金村義明がラジオのレギュラーをもてるぐらいだぞｗ
0234番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d78f-2j1/)
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2022/12/01(木) 19:13:39.04ID:VUblAlQ20
行動力は使い方だけどこの場合将来どうなるかわかりそうだが
0236番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa5b-VJ8P)
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2022/12/01(木) 19:30:00.14ID:4Ku+xeHfa
NPのミックス粉を素人が焼くだけのパンで長く稼げるわけないじゃん
0237番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 57af-SZIZ)
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2022/12/01(木) 20:03:49.59ID:IxeH7AoS0
>>106
閉じる青いやつついてるようなパンに500円は出せんだろ・・・
0238番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 97a2-Z2Iz)
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2022/12/01(木) 20:09:26.52ID:qzldbkdV0
>>237
バッグ・クロージャー様とお呼びなさい
テープで止めてるやつはバッグシーラーな
0239番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｱｰ Sa4f-+kbP)
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2022/12/01(木) 20:12:53.18ID:3en8ShHfa
>>66
ﾔﾒﾀﾏｴ
0241番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ffb7-wngB)
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2022/12/01(木) 20:19:41.92ID:ZyC0j2UU0
飲食店経営者だけどFC会社て自分さえ儲ければいいみたいなメンタルの人でなしばかりだよ
平気で嘘ばかりつきやがるしな
0244番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 17d9-C3y3)
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2022/12/01(木) 20:28:41.19ID:7Sl/HTMa0
>>105
人件費がかからないからアレはそうそう潰れんと思うぞ
店で一番厄介なのは人件費だから
0245番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Spcb-XfOw)
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2022/12/01(木) 20:33:21.57ID:yHtNRIyCp
ゆっくり動画で見たけどかなり酷いな
0247番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-1ffu)
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2022/12/01(木) 21:03:22.32ID:GB8YQDnJd
でもあの髭デブは逃げ切ったんだろ
0249番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 77c6-RVlR)
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2022/12/01(木) 21:29:35.22ID:UvVpe3X20
そういうの、白いたい焼きさんの前で言えるの？
0250番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Srcb-Bw8k)
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2022/12/01(木) 21:30:00.71ID:pww8ruaAr
そういえば一時期親がよく買って持ってきてくれてたが最近全然だな
飽きたんだろな
0251番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 77a2-fcbT)
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2022/12/01(木) 23:17:30.19ID:nyxsemH70
ボコボコ潰れてるよな
0252番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 379f-5F9c)
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2022/12/01(木) 23:23:16.92ID:XEMTZx4W0
>>64
パンの作り方にはストレート法と中種法とのがある
この手のパンはみんなストレート法だから日持ちしない
生クリームとかも入ってるから尚更
スーパーで売ってる市販の食パンは中種法だから日持ちする
0254番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d7d2-WSV6)
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2022/12/02(金) 03:26:43.58ID:TPfImA190
こういうのは生活苦しくなったら切る優先度は高いからな
自民党を恨め
0255番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff8f-69Mt)
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2022/12/02(金) 04:46:46.67ID:J5M7qPVf0
>>3
10%払えないとか潰れろとしか言えない
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