中国の攻城戦で有名な話として、
フビライハンがペルシアから輸入した回回砲の話があるだろ

南宋の都市を攻めあぐねていたフビライが
回回砲＝トレビュシェットのおかげで次々と陥落させることに成功した

攻城兵器は中国よりイスラム圏が進んでいたのが分かるできごとだな