ロシアのラーメンがうまそう [545512288]
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ウクライナ侵攻を受け、国際社会から相次いで制裁を科されたロシアだが、以前とあまり変わらないような市民の暮らしもある。モスクワの日本料理店に足を運んでみると、焼き魚を乗せたラーメンや和牛を使ったギョーザといった独創的なメニューが供され、好評を博しているようだ。隣国との戦闘の銃後で「進化」を遂げるロシアのラーメン文化とは。
カリッと焼かれたマスがラーメンの上に乗せられていて、何ともいえない存在感を出している。箸をつけてみると、焼き具合はちょうどいい案配だ。次にスープに口をつけてみる。爽やかなレモンの風味が口内に広がった。
焼いたマスが乗ったラーメンと聞いて、最初はどんなものが出てくるのかと身構えたのだが、早々に完食できた。1杯の値段は760ルーブル（約1400円）だから、日本の感覚だと少し高いといえるかもしれない。
※略※
https://mainichi.jp/articles/20230311/k00/00m/030/316000c にしんそばとかあるしこういうのもありだよな
もっと焼き魚トッピングあってもいいよね このお店、オーナーの奥さんが日本人なんよね
ほんで奥さんのために店作ったら大成功した
アユを乗せた日本のラーメンがヒントになったらしい よく練られた感が見て取れて好感度が高いな
きっと美味いだろう >>17
店のレシピほとんど奥さんが考えたらしいよ
今も居るのかしらんけどオープンした時の記事だと製麺担当に日本人わざわざ雇ってるし好きは好きなんじゃない？ こんなでかい魚乗せたら食ってる途中に小骨が至るところに散らばる危険なラーメンが完成するだろ マクド跡地のハンバーガー屋にしてもロシアの平均月収考えたら高いけどめちゃ美味そうなんだよな
外食が月に一度の贅沢だった頃のワクワク感がある
>>21
どの店かまでは書かれてないなー 1400円ってロシアのGDP15000だろ
日本だと4000円くらいの感覚か >>34
書き方悪かったわ
これは焼き魚って書いてたから なんたら蕎麦みたいなニシンだっけか
健康にはよいのか 上海料理に揚げた魚を入れた高菜（雪菜）のスープあるんだが
なんとも言えない臭みがあってすごい料理だった
ハマってる人もいるんだけど
雪菜黄魚湯
ttps://livedoor.sp.blogimg.jp/itaco_88/imgs/f/0/f08dbd5a.jpg
麺あり
ttps://livedoor.blogimg.jp/chijintianxia/imgs/4/c/4cd71ed6.jpg >>35
モスクワの最低賃金が月3万円だから
超高級ラーメンといえる マスならそんな不味くないだろうが
内臓そのまま揚げてそう そういやロシアで豚骨ラーメン食べたロシア人が無茶苦茶気に入ってたな
ああいうコッテリしたの好きそう ジャップのラーメンって馬鹿みたいに魚粉だの煮干しだの使ってるのに
何で魚に拒絶反応起こしてるんだい？
ラーメン食ってるバカチンコはやはり知能が低い おい馬鹿、外国様の飯だぞｗ
日本のラーメンより美味そうって持ち上げてみせろｗ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
