たんぱく質摂取量が1950年代並みに悪化🍖🐟もはや終戦ではないって頃だぞ😨 [805238285]

[0001 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7a02-1ZXU) 2023/03/16(木) 14:34:05.88 ID:qQeSUCsH0]

日本人のたんぱく質摂取量、1950年代並みに悪化

https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUD234T60T20C23A1000000/

たんぱく質は、炭水化物、脂質と並んで、生きていくうえで欠かせない三大栄養素の一つだ。私たちの体の筋肉、皮膚などの組織や、体の中で働く神経伝達物質やホルモン、抗体なども全てたんぱく質でできている。しかし、現代日本人の多くが「たんぱく質不足」の状態にあると、東北大学名誉教授で山形県立保健医療大学理事長・学長の上月（こうづき）正博氏は指摘する。