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過大評価されてる魚、過小評価されてる魚。 [961998241]
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2023/06/05(月) 21:10:28.65
アカヤガラの過小評価ぶりは異常。　雑魚外道扱いされてる所も多い悲運の魚
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2023/06/05(月) 21:10:41.47
ブルーギルは過小評価されてる
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2023/06/05(月) 21:11:16.27
ブリの不味さは異常。

ありがたがって食うもんじゃない
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2023/06/05(月) 21:11:30.22
アユ
ボラ
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2023/06/05(月) 21:11:31.32
　　

　　　ゴ　ン　ズ　イ　


　
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2023/06/05(月) 21:11:48.35
　
　　クサフグの過小評価ぶりは異常。

　
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2023/06/05(月) 21:13:52.61
過小評価は鯛だな
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2023/06/05(月) 21:14:05.51
カツオは過大評価
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2023/06/05(月) 21:15:05.39
ブリは過大評価
タイは過小評価
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2023/06/05(月) 21:15:18.87
安倍晋三
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2023/06/05(月) 21:15:28.09
サンマは過大評価
イワシは過小評価
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2023/06/05(月) 21:17:52.74
ウナギ過大評価
アナゴ過小評価
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2023/06/05(月) 21:17:52.93
もうかザメの切り身、西友でいつも値引きされて並んでるけど
味噌煮、唐揚げ粉つけたムニエル、塩振ってガーリックオイル煮にするとクッソ美味えよ
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2023/06/05(月) 21:19:35.11
クエ
クロマグロ
アカムツ
キンメダイ
シマアジ
トラフグ

この辺は過大評価にも程がある。言うほど美味くない
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2023/06/05(月) 21:20:31.61
ぶっちぎりでウナギ
タレがうめえだけじゃん
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2023/06/05(月) 21:20:34.20
　　

　　　カサゴのクソ美味さは異常。尋常じゃないくらい美味な出汁が取れる最強クラスの根魚。

　
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2023/06/05(月) 21:21:51.24
メルルーサ
白身といえばこれ！ってくらい白身代表みたいな味してるのに何か名前知られてないよね
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2023/06/05(月) 21:23:20.58
あんこう
肝とか寄生虫の塊
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2023/06/05(月) 21:23:20.93
前者　ノドグロ
後者　ペヘレイ
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2023/06/05(月) 21:23:43.07
ノドグロは過大過ぎ
アジとサバは過小過ぎ
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2023/06/05(月) 21:23:45.46
クエは明らかに過大評価
過小評価はイカかな
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2023/06/05(月) 21:23:45.66
ブルーギルって焼くと石鯛みたいな味なんだぜ！ありがとう上皇
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2023/06/05(月) 21:23:48.18
採れる場所と、その季節によって味が大きく変わる魚も多いから、なかなか一定の評価を下すのが難しい
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2023/06/05(月) 21:23:50.95
ワラスボ
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2023/06/05(月) 21:24:57.84
>>27
カサゴはクソうまいな、評価されないのは調理と食べる際のめんどくささだと思う。オコゼも一部では極端に評価されて高いけど、クズみたいな価格で流通しているのもあるね。美味いけど調理がめんどくさくてノドクロみたいにメジャーにならないんだろうなぁ
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2023/06/05(月) 21:26:18.01
評価しなくていいから。　評判が広がったら情報を摂取するのが好きなだけのトンキン人達が乱獲して絶滅させちゃうでしょ？ｗ
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2023/06/05(月) 21:26:35.91
ほっけが臭いとかどんな環境でどんな飯食わされて生きてきたんだ
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2023/06/05(月) 21:27:24.98
　
　　地方の道の駅やスーパーで捨て値で売ってて誰も買っていかないけど実はめちゃくちゃ美味い魚って相当多いからな。
　　地元民ですらそのポテンシャルを知らない、みたいなことは多い。

　
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2023/06/05(月) 21:28:29.40
メバルカサゴは釣りのターゲットとしてはすごく評価されてんだけど、一般人の食卓に上るという意味では殆ど評価されてないと言っていいだろうな。
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2023/06/05(月) 21:28:47.86
青物と青魚は過大評価
特に青魚評価してる奴が嫌い
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2023/06/05(月) 21:28:48.31
>>49
それあなたの感想ですよね？
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2023/06/05(月) 21:29:06.60
琵琶鱒が一番
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2023/06/05(月) 21:29:10.82
>>51
お前はまだ本当の青魚を知らない。
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2023/06/05(月) 21:29:41.96
アゴだし
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2023/06/05(月) 21:30:12.40
>>54
知らなくていいよ
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2023/06/05(月) 21:32:16.17
ケンモアジ
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2023/06/05(月) 21:32:30.28
過大評価…フグ
過小評価…アジ
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2023/06/05(月) 21:33:45.87
>>27
カサゴはええな
ビジュアル豪華だし味はいいしフグにもヒラメにも勝る
デメリットは歩留まりの悪さ
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2023/06/05(月) 21:33:52.33
ウナギもマジだな
うな重のタレ無しでうな重食いたいってやつ居ないだろ
そんだけタレに依存してる
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2023/06/05(月) 21:34:17.27
回らない寿司屋にいつまでも並ばないサーモン
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2023/06/05(月) 21:35:49.52
マグロ

ほっけ
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2023/06/05(月) 21:35:59.29
(ヽ´ん`)健康系の情報調べてると、とにかくサバ食べとけばいいみたいなところある
(ヽ´ん`)食べ過ぎも痛風？かなんかになるらしいから一日か二日に一食ぐらいだけど、まんまとサバ食べてる
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2023/06/05(月) 21:36:02.65
高級魚とかいうバカみたいな括り
レアなだけで美味しいとは限らない
大衆魚は美味しいから人気
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2023/06/05(月) 21:37:29.72
サメかな、刺身の

価値ゼロと思われてるけど、１０段階中(最高１０)で１〜２程度には美味しい
ねっとりしてる
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2023/06/05(月) 21:37:35.19
鯖は安くてうまい
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2023/06/05(月) 21:38:46.76
>>65
回転寿司でも仕入れ元がおなじなので差がつかないからな
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2023/06/05(月) 21:39:07.22
>>59
ウナギ食って脂落ちきってると思った？どんな舌してんだよ
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2023/06/05(月) 21:39:20.61
鰻はタレが美味いだけ！！
刺身はわさび醤油が美味いだけ！！
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2023/06/05(月) 21:40:07.48
過大ピラニア
過小カンディル
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2023/06/05(月) 21:40:24.25
いわし
梅煮なんて無限にご飯食える
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2023/06/05(月) 21:40:46.26
>>65
サーモンは冷凍しないと生食出来ないから仕方ないんだよ
回らない寿司屋のウリは冷凍物は使ってない、そこ一点だから
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2023/06/05(月) 21:40:52.39
ニザダイっていうやつ
めちゃくちゃ美味かった
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2023/06/05(月) 21:40:56.44
>>47
韓国でよく食べられてるっぽいユムシとかいう巨大チンコ
あれうまそうな気がするんだけどな
ならばんな
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2023/06/05(月) 21:45:57.12
>>79
魚だっつってんだろ
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2023/06/05(月) 21:46:27.30
白ミルガイも巨大ちんぽこみたいだよ
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2023/06/05(月) 21:47:19.33
タラは過大評価されすぎ
腹開くと卒倒するほどアニサキスがうじゃうじゃ湧いてるのに白子とかすげー重宝されてる
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2023/06/05(月) 21:49:33.79
過小評価はイワシかな
旬の時期なら脂も乗って極上でしょ
ただ、小さくて捌くのが面倒

鯵を未だに下魚だと思っている奴には驚く
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2023/06/05(月) 21:49:46.95
>>4
ブリの刺し身はうまい
しかしツバスはうまくない
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2023/06/05(月) 21:50:07.51
>>64
白焼きをわさびで食べると美味しいよ
うなぎの状態にもよるのかもしれんけどね
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2023/06/05(月) 21:50:27.12
ブリが出世魚と呼ばれるのは納得
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2023/06/05(月) 21:51:09.05
>>89
そもそもタラはあまりうまくないからな
カレイもまあまあうまくない
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2023/06/05(月) 21:51:32.51
過小評価は鰯だけどやっぱ消費のメインストリームは東京だからしょうがないと思う
マグロの過大評価も同じ理由
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2023/06/05(月) 21:52:04.71
>>96
まったくとれないらしいからね
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2023/06/05(月) 21:52:29.66
>>94
でも、どれを食べてもイマイチなのよ
カンパチの方が良いよ
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